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  • 品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对

    李健伟 著  /  2012-10-01  /  中国纺织出版社
    ¥22.6(7.8折)定价:¥29.0

    或辛辣或甜腻的烧烤酱料,美味的炭火香,新鲜的蔬果、肉块和主食面点,随着派对的逐渐升温,带给你烧烤的乐趣。   本书有自制烧烤的准备环节,有美味的烧烤食谱,近百张精美的高清图片,为读者呈上一次盛大的烧烤盛宴!...

  • 识茶.泡茶.品茶-彩图版

    徐馨雅 主编  /  2013-09-01  /  中国华侨出版社
    ¥20.7(5.2折)定价:¥39.8

    茶在人们的生活中是不可或缺的,于是,研究茶 ,学会识茶、泡茶、品茶,感悟茶艺和茶道的魅力, 成了爱茶之人的享受。一般说来,对茶的研究包含三 方面内容,即识茶、泡茶、品茶。通过这三方面的研 究,就可以对茶的品性有更深层次的了解与掌握。 《识茶泡茶品茶(彩图版)》是一本为想

  • 我的音乐厨房

    ¥40.3(8.1折)定价:¥49.8

      在等候肋排烤熟的空当,我搬了把椅子坐在窗边,   合上双眼,感觉日光晒在脸上微微的温热。   马友友演奏《阿帕拉契华尔兹》的琴声从屋子一角传至耳边,   时而豪放热情,时而悠扬动人,带着美国西部拓荒风味的旋律   而肋排热辣的香味则伴随着乐声,从烤箱溢出,   争先恐后地钻

  • 这些汤彻底改变了我

    吴吉琳 著  /  2013-10-08  /  北方文艺出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

      作者吴吉琳是嫁入香港的台湾媳妇,深入了解港式煲汤文化后,发现香港人一年四季都在喝汤,有春夏养秋冬、秋冬养春夏的健康观念,喝的汤品也因每个人的身体状况、季节、环境而不同。于是吸收了港式煲汤的精华,从食材选购、煲汤步骤、适饮对象等方面详细解说,并邀请中医师姜劭仪从中医养生角度

  • 100种好吃又好做的抹酱

    陈立真  /  2010-03-01  /  世界图书出版公司
    ¥20.8(8.3折)定价:¥25.0

  • 法国蓝带西餐烹饪宝典

    ¥110.4(8折)定价:¥138.0

      本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里,菜谱内容简洁易懂,重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上,从汤、主菜到糕点、饼干类,每一章都是从如何挑选原材料开始,到食物的制备,再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子,

  • 宅男美食大作战

    林欣浩  /  2010-10-01  /  春风文艺出版社
    ¥11.1(4.4折)定价:¥25.0

    这是适合给年轻人看的,充满他们语言风格和思维方式的一本菜谱,特点在于风格独立。不同于配精美照片的传统菜谱,也不是借菜谱说故事的文化菜谱,而是以平和幽默的语言,在聊天式的语气中讲一些好玩的事儿,也顺便将如何做一道菜教给了读者。 所以,它实用性与可读性兼具。实用性指的是,能请楚明白地教会单身年轻人做一些快速、便捷且富香营养的菜武。可读性则是指,每个菜都有不同的写作方式,让很严肃枯燥的事儿变得有趣,读者可以带着好心情去做饭。同时还采用

  • 中级篇-果蔬雕刻

    陈加田  /  2010-01-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥15.4(4.4折)定价:¥35.0

    果蔬雕刻是其他食品类雕刻艺术的基础,用途最广,原料简便,易于操作和学习,从简单切雕菜肴围边到精致小巧的立体雕刻盘头作品,高档的席面装饰和宴会展台的制作,都可以用果蔬雕刻来一一体现,本套书分《果蔬切雕菜肴围边》、《果蔬雕刻初级篇》、《果蔬雕刻中级篇》和《果蔬雕刻高级篇》四本。 本册为《果蔬雕刻中级篇》,收录了60多款不同题材的作品,400多张讲解详细的步骤图,其线条流畅,比例协调,构图巧妙,造型精美,适合掌握一定

  • 高级篇-果蔬雕刻

    陈加田  /  2010-01-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥15.4(4.4折)定价:¥35.0

    果蔬雕刻是其他食品类雕刻艺术的基础,用途最广,原料简便,易于操作和学习,从简单切雕菜肴围边到精致小巧的立体雕刻盘头作品,高档的席面装饰和宴会展台的制作,都可以用果蔬雕刻来一一体现,本套书分《果蔬切雕菜肴围边》、《果蔬雕刻初级篇》、《果蔬雕刻中级篇》和《果蔬雕刻高级篇》四本。 本册为《果蔬雕刻高级篇》,收录了60多款不同题材的作品,400多张讲解详细的步骤图,其内容丰富,刀法犀利,造型精妙,人物生动,呼之欲出,适

  • 一泊二食-台湾温泉美食地图

    钟玉露  /  2005-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥15.8(4.4折)定价:¥36.0

    本书在全台湾众多的温泉饭店中,为读者挑选出温泉、美食、住宿三者俱优的24家泡汤名所,期待您能在精彩的文字与图片的引导下,计划一趟台湾漫泉之旅...

  • 面粉的魔法

    朱秋桦  /  2009-11-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥21.9(4.4折)定价:¥49.8

    本书分三篇,美味面包篇、蛋糕西点篇、中式面点篇。内容包括:健康胡萝卜小吐司、小螺卷面包、农村杂粮面包、花式小西饼、方块&花形水果酥等...

  • 5 10 15分钟美味上桌-(第三版)

    王振权  /  2012-04-01  /  青岛出版社
    ¥12.8(7.5折)定价:¥17.0

      幸福是什么味道?如果在想吃饭的时候,马上能吃到最可口的菜肴,那真是再幸福不过的事了。不一定是豪华的大餐,也不需要复杂的工序,只要简单的烹调,就能享受的美味,也许是最接近幸福的滋味。   我们希望这本书能让您轻松地走进厨房,哼着最爱的歌曲,拿个鸡蛋、拿棵葱……在歌还没唱完时,一道小菜已经完成!本书将烹调融入生活中,本来就该如此简单自然,不论是张罗全家人的午、晚餐,或是简单地为自己煮一餐,只要用心,您也能完成自己的美味菜肴...

  • 人物篇-周毅食品雕刻-附光盘1张

    周毅  /  2010-08-01  /  中国纺织出版社
    ¥28.1(7.8折)定价:¥36.0

  • 从零开始学煲汤

    国明  /  2009-12-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.7(6.4折)定价:¥19.8

    本书从煲汤入门篇开始介绍,分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料,原料易买,做法详细,版式、图片精美...

  • 面条之路-传承三千看的奇妙饮食-随书附赠纪录片DVD光盘

    李旭正  /  2013-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥32.8(7.8折)定价:¥42.0

      面条是一种古老的食品,吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰,成为东西方深得人心的大众美食?最早是什么人发明了面条?最初的面条又会是什么模样?为什么面条是条状的?个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?为了解开这些谜团,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考

  • 精选家常粥

    舒畅 著  /  2011-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥8.1(8.1折)定价:¥10.0

    本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常粥菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款粥品,包括清粥、咸粥、甜粥三大部分,针对每款粥品详细介绍了材料、做法,以及大厨支招或主妇心得,另外给出了每款粥品的热量,更方便读者根据自身需要进行烹制。图文并茂、简单易学,是本书最大的特点...

  • 品茶图鉴

    陈宗懋[等]著  /  2012-02-01  /  译林出版社
    ¥70.9(7.1折)定价:¥99.8

    本书内容包括:饮茶的历史、认识茶树、茶的色香味、茶叶的制作、中国茶的茶区、中国茶的种类、泡茶、多样的饮茶习惯、茶与健康等...

  • 花样食尚:小小米桶的60道贴心创意美食

    小小米桶  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥11.4(3.8折)定价:¥30.0

    小小米桶的60道美丽好吃的菜肴分为五个部分,创意家常料理,异国风味料理,美味简餐料理,中式小点心,西式小点心。大家只要花一本书的价格,就能同时学到家常菜、小零食,甚至是目前流行的韩式料理……很是超值哦。每篇食谱除了一看就让人馋延欲滴的成品图之外,还附上了重点制作步骤图,直观清晰,方便学习。 ...

  • 都市时尚饮品鸡尾酒

    ¥7.4(4.9折)定价:¥15.0

    本书所介绍的鸡尾酒,便是西洋酒文化颇具代表性的酒品,如今早已为国人所接受并发扬光大了。 由于酒的种类繁多,品种不一,各种酒的调配和饮用方法更是千变万化,但不管怎样变化,对于不同类型的酒,其色、香、味、美和健康保健的作用,都是不可或缺的。本书着重介绍最具时尚特色的鸡尾酒,从鸡尾酒的起源与文化特点,到调制鸡尾酒的各种基酒、辅料,杯具和调制方法都逐一向读者详细说明。书中还系统推介了忧郁的月亮,少女的祈祷,紫罗兰之恋,自由古巴等多达几十

  • 四智说食

    熊四智著  /  2007-03-01  /  四川科学技术出版社
    ¥12.6(5折)定价:¥25.0

    《四智说食》由“纵横饮食”、“菜之神韵”、“十圣饮食”、“千珍百筵”组成,还因2005年我在四川出版集团·巴蜀书社出版了一本《四智论食》,《四智说食》则以《四智说食》为书名,前者为“论”食,后者为“说”食,相互成为姐妹篇,便于读者参照,批评指教...

  • 中餐厨师培训教材

    赵建民  /  2007-04-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

  • 咖啡品鉴大全 品味生活系列2

    田口护著  /  2009-03-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥21.4(4.3折)定价:¥49.8

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  • 好色·沙拉-料理欢乐家

    田井典子  /  2011-05-01  /  北京出版社
    ¥15.2(3.9折)定价:¥39.0

  • 最受中国人喜爱的西式甜点

    ¥27.6(4折)定价:¥69.0

      在西方国家,甜点历史悠久,流行广泛,不仅是家家户户宴请、节庆不可缺少的压轴戏,而且还常常是把平时晚餐和周曰午餐“升格”的秘密武器。甜点,不论是精心设计、程序繁复,还是简单便捷、就地取材、用心选择的甜点必定会高调地给聚餐画上个圆满的句号,而且,还很可能把平凡的一餐变成曰后难忘的温馨记忆。正餐最后的亮相是甜点,甜点可能是甜美诱人的水果塔或精致调味的冰淇淋,也可能是一道经典的巧克力,它们都会愉悦宾客,给宾客和你带来快乐和满足...

  • 美味西点轻松做!-BOOK+DVD

    曾玉威  /  2012-04-01  /  成都时代出版社
    ¥23.2(8.3折)定价:¥28.0

    超人气西点,在家也能轻轻松松完成!从原料、工具开始,为你全程详解美味西点制作工艺,以四大类大量实例教你制作最经典、最好味的家庭美食,让美味和闲趣真的“触手”可及。还有决定成败的制作细节全揭秘,预热烤箱、掌控温度、保持口感酥软诀窍倾囊相授,轻松攻克制作难点,“自造”令人垂涎的经典美味...

  • 普罗旺斯

    乔治妮.布伦南  /  2012-06-01  /  新世界出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋,普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线,用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感,带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活、对生命的全新理解,令人回味且深思。本书不仅是法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活的一个明媚角落

  • 新编裱花基础教程

    ¥19.2(4折)定价:¥48.0

      《新编裱花基础教程》带您走进裱花蛋糕的制作天地,经典款式赏心悦目,创新款式意蕴无穷。从巧克力捏塑蛋糕到花卉蛋糕、寓意蛋糕、生肖蛋糕,还有陶艺蛋糕、鲜奶水果蛋糕,品种齐全,口味丰富,款式新颖,为专业人士提供了一个深造的平台,为业余爱好者提供了一个学习的机会。   《新编裱花基础教程》是由知名厨艺大师指导,是一本专为厨艺初学者、爱好者打造的蛋糕裱花大全。《新编裱花基础教程》适合初学者以及一些懂得蛋糕装饰但手工工艺变化不多的操作者使

  • 喝茶入门轻图典

    姚松涛  /  2013-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥12.7(3.2折)定价:¥39.8

      本书本着初学者最应知道,最感兴趣的茶叶知识,最实用的茶叶识别、品鉴、冲泡、选购指南,从茶叶的形状、色泽、汤色、香气、滋味、叶底、产地等多各方面,重点讲述了7大茶类100种茶品的基本知识。给读者呈现了最全面的插茶入门知识...

  • 国宴美食家常做:96道最受全球国家元首喜爱的国宴经典菜肴

    国宴美食家常做  /  2013-05-01  /  光明日报出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

      你能否想象出“开国第一宴”上600人的菜其实是一口锅里烧制出来的?   你是否知道尼克松总统为了1972年中美的破冰之宴专门学习使用筷子?   再来一起猜猜英国女王伊丽莎白二世最钟爱那道中国菜?   看似清汤寡水的“开水白菜”原来要经过猪骨、肥鸡、火腿等上料熬煮,再用肉蓉吸附残渣,一遍遍吊制而成;“元帅虾”是专门为了到访的蒙哥马利将军用渤海大明虾和乳酪中西合璧创制而成……   和着墨香、配着美图,我们将为您一一揭秘国宴60年里

  • 吃货辞典

    崔岱远  /  2014-07-01  /  商务印书馆
    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

      这是一本为极品吃货准备的随身宝典。   爱吃不如会吃,会吃不如懂吃,真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货——   ★本书为著名美食家崔岱远继《京味儿》之后的又一部关于中华美食的力作。   ★这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。   ★这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分

  • 四季便当

    吉井忍  /  2014-09-01  /  广西师范大学出版社
    ¥35.9(5.2折)定价:¥69.0

    《新京报》2014年度好书入围 pageone书店销售排行top1 《知日》“下厨房”《东方早报》《城市画报》《北京青年报》《cosmopolitan》中国国际广播电台共同推荐 豆瓣阅读排行top1,亚马逊kindle 书店销售排行top1,升级纸质版《四季便当》瞩目面世。 40道四季日本料理,40篇美食人生感悟,带读者于清淡自然中共享日常之美。...

  • 一个人的好食光

    无月  /  2015-01-01  /  中国民族摄影艺术出版社
    ¥24.9(7.1折)定价:¥35.0

    鲜艳多彩的食材,通过作者扎实的美术功底以水彩的形式表现出来,区别于以往华而不实的私绘本,此书在好玩的同时,让读者真正能够学会书中提到的菜肴。此书单元众多,结合了手绘、成品照片、笔记区、小贴士等多样的内容版块,增加了整本书的趣味性和实用性。 ...

  • 卤味大全

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

  • 食帖-只为喝杯好咖啡-02

    林江  /  2015-02-01  /  广西师范大学出版社
    ¥26.5(6.8折)定价:¥39.0

    近半年增长速度最快的高品质“食物生活”类内容品牌。   食帖witheating,一个全新的内容品牌,探索有关食物的生活方式,为此,我们将提供官方站点、纸质出版物、社交媒体账号等产品和服务,与用户一起构建高品质的理想生活方式。   《食帖02:只为喝杯好咖啡》,是食帖品牌继《食帖01:brunch吧!没那么赶时间》之后的第二本纸质出版物,以“咖啡”为主题,从咖啡种植开始讲起,收集全球产地信息,揭开烘焙与冲煮方式带来的差异,邀请世界顶级

  • 口头馋:董克平饮馔笔记

    董克平著  /  2015-09-01  /  电子工业出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    ★《舌尖上的中国》《中国味道》《上菜》美食顾问董克平新作 ★陈晓卿、徐小平、梦遥、小宽、熊丽等大神级吃货真挚推荐 ★一饮一食,无非生活滋味;一肴一馔,尽显文化风情 ★双封,全四色印刷,内文雅致纸印刷,精美图文,让你口水不断 ...

  • 达.芬奇的秘密厨房-一段意大利烹饪秘史

    德威特  /  2015-07-01  /  电子工业出版社
    ¥28.4(8.1折)定价:¥35.0

    每一张餐桌上都有一个故事,每一件厨房里都藏着一段历史。关于美食的历史,总是人类文明的长河之中最为生动,又最能使人倍感亲切的那段篇章...

  • 你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A

    ¥25.9(5.2折)定价:¥49.8

    在本书中, 作者以科学的角度, 将疑问以一问一答的方式为大家解惑。过去传承至今的糕点技巧, 都是累计前任的成败经验所获得的成果, 但沿袭至今为什么会如此制作的理由, 可借由科学角度的解释而让大家更容易理解。希望本书的内容能够帮助读者在糕点的制作领域更上一层楼...

  • 一切取决于晚餐-平凡食物背后的奇闻轶事

    维萨  /  2015-11-01  /  电子工业出版社
    ¥44.6(8.1折)定价:¥55.0

    玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋……日常食物伴随着与本书有关的阅读时光。书中关于日常食物的描述,揭露出一个惊人事实:真正的新鲜和无添加,在现代人的生活里已经几乎绝迹。原来,你所吃到的食物,和你认识到的食物是两件事。不过,如果能记住其中某样食物的一两个小花絮,你会变得与众不同,当别人只是在吃这一餐的时候,你却能优雅地帮大家勾勒餐桌上话题的轮廓...

  • 早安.早餐

    蒋三寻  /  2016-05-01  /  山西科学技术出版社
    ¥21.8(5.2折)定价:¥42.0

    ★在这个国际化的时代,你的早餐是否还一成不变?其实看似烦琐的华丽美食都可以在早上完成,早餐既要有高颜值,也要吃得健康。 ★新浪微博美食人气博主、下厨房美食达人蒋三寻尊崇的正能量早餐法则,首次分享70余道高颜值健康早餐;早餐是一天的开始,更是选择的一种生活态度。 ★吃货编辑忍不住亲身实践,参照书中的制作方法,轻松做出多道美美哒早餐,发朋友圈晒图后获得无数个赞! ★在美食里,早餐更像个仪式,看着窗外车水马龙,在晨曦里大嚼大咽,你会发现,

  • 水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事

    格尔纳  /  2016-06-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥32.7(8.6折)定价:¥38.0

    《水果猎人》是一个热爱水果的加拿大年轻人亚当·李斯·格尔纳走访热带国家,寻找珍奇水果,拜访“只食水果的人”,深究水果、果实的真谛,乃至伊甸园的归属。展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外,也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带,披露纽约水果市场华裔老大的身份,乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖...

  • 菇香菇色

    本书编委会  /  2016-07-01  /  青岛出版社
    ¥21.3(6.5折)定价:¥32.8

    ※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆

  • 小嶋老师的泡芙

    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    本书中介绍了栗子、摩卡、巧克力、覆盆子、抹茶、酸奶油等十几种内陷酱料的做法, 只要按照书中的步骤进行操作, 就能轻松成为泡芙达人...

  • 中华茶道

    ¥107.6(3.6折)定价:¥299.0

    ★ 16开函套精装,线装书局★ 100%原木浆纸,环保认证油墨,锁线工艺,书名烫金;字迹清晰,保护眼睛★ 收录茶史、类别、茶具、茶艺与冲泡技法、茶甄选与品鉴、名茶趣说、茶情物语、茶之肴、饮茶保健与茶疗、茶人佳话方面的内容★ 注重趣味性与实用性相结合,让读者在了解中国茶文化的同时,享受茶文化的精神内...

  • 你不懂面包:面包制作中常见问题

    吉野精一  /  2017-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥16.6(5.2折)定价:¥32.0

    材料、制作、烘焙、困难排解的138个Q&A本书中,以科学的角度,将疑问以一问一答的Q&A方式为大家解惑。过去传承至今的面包制法,都是累积前人的成败经验所获得的成果,但延习至今为什么会如此制作的理由,可借由科学角度的解释而让大家更容易理解。料理或糕点,因为素材的种类和技法多如繁星,因而能做出的变化也有无限的可能。相反地,面包制作的材料和技法非常有限,所以得寻求自身的改变。面包制作必须个性化,研读材料及面包制作的科学,再搭配上自己本身经验

  • 日日之食:家常菜的小秘密

    陈宇慧  /  2017-05-01  /  机械工业出版社
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.8

    这是一本面向都市年轻人群体的美食书,文中收录了60道真正的家常菜的菜谱。对于做家常菜大多数人都具备一定基础,而会做到做好往往只差在几个关键步骤,这就是在本书的特点,告诉你做好家常菜的关键技能点。同时,这是一本有交流感的菜谱。做菜原本就不是一个程式化、生硬的过程,所以菜谱也不应只有冷冰冰的步骤图,所以本书的写作方式整体是叙述性的,即使对着菜谱做菜,也仿佛感觉作者在面对面与你交流...

  • 情系烘焙:马琳的40篇烘焙心语和80个好方

    马琳著  /  2017-07-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥25.9(5.2折)定价:¥49.8

    初识马琳,是被她高颜值的烘焙甜点所吸引,而同样被吸引的当然不只我一个人。人说喜欢一个人, 始于颜值,陷于才华, 忠于人品,而我和众多超级粉一样,走进马琳的治愈系烘焙甜点后,才发现她是这样一个有温度又有才华的朋友和伙伴,对烘焙事业的专注、执著与深情,对粉丝和学生的耐心、负责和无私,让她的人和她的美味甜品一样吸引着我们这样一大群大小吃货。约稿之初我们就是要把这本书做成一本有温度的烘焙书,好的配方当然必不可少,但娓娓道来的烘焙心语和细细叮咛

  • 本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例

    屈浩主编  /  2017-08-01  /  青岛出版社
    ¥25.4(6.5折)定价:¥39.0

    本书共分为从零开始学下厨 ; 念念不忘的经典凉拌 ; 百吃不厌的美味热炒 ; 滋养全家的营养汤煲 ; 超人妈妈 —— 给孩子的营养早餐 ; 大展身手 —— 私人订制套餐六章, 其主要内容包括: 烹饪术语入门课 ; 简单刀工等...

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