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  • 中国文化:中华一壶酒

    路英  /  2019-06-03  /  济南出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书介绍了中华酒文化的方方面面:酒的起源、酒业的发展、酒文化的演进、民俗与酒、名人与酒、王侯与酒、女性与酒、酒的典故与传说、酒祸与酒禁…...

  • 茶艺美学体验教程:全2册

    李燕  /  2022-08-01  /  济南出版社
    ¥101.4(6折)定价:¥169.0

    《茶艺美学体验教程》分为上下两册,上册重点介绍中国茶的来龙去脉与六大茶类的冲泡实践,下册则从茶文化的艺术魅力以及对中华民族乃至世界的影响,使青少年对茶文化有更深层次的理解。全书通过对茶文化的梳理与展示,结合课堂学习与生活,注重技能性、互动性、展示性、应用性与实践性,建立学生的思辨能力、组织能力、探索创新能力,潜移默化地传递正向思维,增加青少年对传统文化的认同感、归属感...

  • 济南名食多

    李金迁  /  2023-02-01  /  济南出版社
    ¥55.3(7折)定价:¥79.0

    《济南名食多》漫画分为济南名菜、济南小吃、济南特产三部分,介绍了自古至今流传在济南这块土地上的美食与文化,深入浅出。济南名食介绍的是“糖醋鲤鱼”“滑炒里脊丝”“奶汤蒲菜”等传统济南菜,通过菜品及背后的传说与典故展现济南的豪爽大气与浑厚朴实;济南小吃则是“把子肉”“油旋”“甜沫”等济南地区的风味小吃,通过这些小吃,展现济南的市井烟火气和泉城人的情怀与记忆;济南特产内容以“章丘大葱”“龙山小米”等特产为主,反映出济南的一方水土与人情...

  • 益本佳肴

    王庆信  /  2023-08-01  /  济南出版社
    ¥102.2(7折)定价:¥146.0

    中国烹调文化历史悠久,源远流长,菜肴的色香味形, 风格,是中华民族传统文化的重要组成部分。本书总结40多年来对烹调的研究和实践,书中的每一道菜肴都是作者亲力亲为,每一种用料都是精挑细选,每一份菜谱都是用心斟酌,每一幅图片都是优中选优。书中菜谱坚持“以味为本,至味为上”,选料自然健康,搭配恰到好处,图案构思巧妙,造型赏心悦目。菜品力求保持食材的原有营养,突出菜肴的营养均衡。本书将菜品制作流程详尽展现给读者,对于初学者来说是一部难得的教材

  • 茶艺文化体验教程(全四册)

    李燕  /  2021-05-01  /  济南出版社
    ¥137.2(7折)定价:¥196.0

    非遗手工文化体验丛书是一套以非物质文化遗产代表性项目为主题的教学课程,本书以茶艺为主题,基于国家教育装备配备标准,在满足综合实践教学大纲的同时,将传统文化融入到教育当中。通过本课程体系的教学实践,学生可以亲自动手创作,全面提高自身的文化底蕴、审美情趣、创新思维和动手能力,在发现美、创造美的过程中了解中华优秀传统文化。本套茶文化系列图书分为寻茶、识茶、辨茶类、世界茶四册,为孩子们开启了一扇走进茶文化的大门,内容丰富,图文并茂,浅显易懂,

  • 济南味道·美食

    高维生  /  2021-06-01  /  济南出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    挖掘济南特色美食,作家用有温度的笔触书写美食文化和地方文化,不仅要吃出美味,还要吃出文化味、历史味。藏在美食里的济南故事。有名美食畅销书作家高维生抢先发售为成长之地倾情书写。以老济南的特色美食为切入点,讲述济南鲜为人知的历史文化故事中很亲切、很有人情味的一面。活色生香,妙趣横生。当一个人坐在餐桌前,面对菜的时候,他便进入了审美状态。品尝菜的香味,观其色泽,从菜的造型寻找时间记忆,可以从中发现人的踪迹和当时的社会背景。《济南味道·美食》

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