【美食书籍】美食书籍推荐及报价

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美食

出版社：新世界出版社

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锡纸和保鲜膜制作的超级美味

神野佳奈子 / 2014-12-01 / 新世界出版社

¥13.0(3.7折)定价:~~¥35.0~~

读书月|88元任选10本

★使用锡纸和保鲜膜制作的美食，简单方便、安全便捷，10分钟就能制作，上下班再也不用担心时间不够了！　　★100款家常菜系，全面又实用，既是专业人士学习烹饪的殿堂级宝典，也是初学者入门的实用小贴士...

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精选家常主食1088例

中国烹饪协会美食营养专业委员会 / 2010-01-01 / 新世界出版社

¥9.8(5.5折)定价:~~¥17.8~~

经过一年多的精心策划和创作，“精选家常菜1088例”丛书终于与大家见面了!成书共10册，每册都有1088道营养菜肴；从1数到1088，每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。丛书编委会由中国烹饪协会美食营养专业委员会发起并组建。丛书编撰期间，编委会不但根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，使菜保留更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜色香味俱全...

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我的小清新情调-健康排毒蔬果汁

齐藤志乃 / 2015-05-01 / 新世界出版社

¥17.9(6折)定价:~~¥29.8~~

1、维生素、矿物质、酵素，让你越来越美丽。 2、每天清晨一杯蔬果汁，简单、便捷又健康！ 3、50余种调节身体亚健康的蔬果汁，打造健康体质、塑造完美身材； 4、针对现在快节奏的生活让人们无暇静心摄入蔬菜、水果等营养的情况，营养师给出了最简单、便捷的营养饮食建议和方法！ ...

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胡同里走出的烹饪大师

龚赛 / 2017-08-01 / 新世界出版社

¥18.0(6折)定价:~~¥29.9~~

本书讲述了一个将把中餐推向世界的中餐厨师的故事。陈庆是一个出生在北京市民家庭的六零后。成长时期饥饿的感受，让他对食物有着特殊的挚爱，并由此走上了追求厨艺之路。经过多年的磨练与修行，他现在已经成为在中餐界具有一定影响力的烹饪大师，并曾经在多个国际厨艺大赛上获得很好的名次。他正通过自己的努力，让更多人体验到中餐的美味与境界...

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3步就能完成的美味盖饭

杵岛隆太 / 2015-06-01 / 新世界出版社

¥13.3(3.8折)定价:~~¥35.0~~

83款营养美味盖饭，3步就能做出　　最简单便捷的料理方式，最常见的食材，最低的成本，做出最美味的盖饭　　4大种类，84款，3步就能完成的美味盖饭，金牌绝品、营养健康、极速省时、创意奇味，都市白领最佳选择！ ...

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最易上手的烘焙书

矢崎美月代 / 2015-05-01 / 新世界出版社

¥19.8(4.3折)定价:~~¥46.0~~

专为初学者撰写的甜点教科书　　用基础的食材和工具，做出专业级的味道　　95款人气甜点，制作步骤全照片说明　　1、做法简单，更适合于家庭操作；　　2、甜点的样式丰富；　　3、口味适合日常食用，是最受欢迎的人气甜品。...

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超级美味手工糕点

下永惠美 / 2015-07-01 / 新世界出版社

¥11.8(3.7折)定价:~~¥32.0~~

读书月|88元任选10本

1、详细的基础派皮、塔皮、奶油酱做法，让您举一反三，事半功倍； 2、 30款最受顾客欢迎的手工糕点详细配方，一定有您最爱的口味； 3、图片精美大方，令人胃口大开...

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品味时尚生活鸡尾酒

赵净净 / 2015-07-01 / 新世界出版社

¥28.8(6折)定价:~~¥48.0~~

1、不是只有在酒吧才能喝到鸡尾酒，尝试在家中自行调制吧，你会发现这其实并不难！　　2、精挑细选近300款，享受家庭鸡尾酒吧！　　按照“四种基酒”的区别对本书中介绍的“鸡尾酒”进行了大致分类，然后再依据“可以用来做基酒的酒”加以区分，以“长鸡尾酒”和“短鸡尾酒”的顺序排列起来。从中找到你喜欢的鸡尾酒后，就直接翻到调制方法那一页开始制作吧！ ...

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鉴茶.泡茶与品茶图鉴-茶事情韵

文婕 / 2012-07-01 / 新世界出版社

¥42.1(4.3折)定价:~~¥98.0~~

文婕编著的《鉴茶泡茶与品茶图鉴》内容简介：泡一壶茶，壶里乾坤，杯中日月；呷一口茶，慢慢入喉，满口生津；赏百种茶，悠然自得，怡情悦志。《鉴茶泡茶与品茶图鉴》告诉你饮茶是一种人生态度，泡茶是一种美妙生活！茶如人生，未饮人先醉；人生如茶，始闻意已已通。愿爱茶者，细品百味茶，悠然享人生...

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世界高端洋酒品鉴-饮领时尚

青影 / 2012-07-01 / 新世界出版社

¥42.1(4.3折)定价:~~¥98.0~~

青影编著的《世界高端洋酒品鉴》内容简介：奢华高贵，至尊之选；引领时尚，品质生活。《世界高端洋酒品鉴》是全球最尊贵最流行的洋酒和鸡尾酒大全，千万洋酒和鸡尾酒爱好者的一致选择。千百次梦中奢华的味觉追求，第一次轻松惬意的华丽享受。高贵、浪漫、健康、时尚，经典款式、调酒大师独家创意、时下最流行洋酒、鸡尾酒全面收罗，味道美妙，颜色丰富，技巧缤纷，款款新颖、款款独特、款款美妙绝伦。爱上洋酒、鸡尾酒，享受最时尚的视觉、味觉刺激...

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普罗旺斯

乔治妮.布伦南 / 2012-06-01 / 新世界出版社

¥11.0(3.7折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋，普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线，用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感，带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活、对生命的全新理解，令人回味且深思。本书不仅是法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活的一个明媚角落

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世界高端葡萄洒鉴赏-稀世珍藏

王辉 / 2012-07-01 / 新世界出版社

¥42.1(4.3折)定价:~~¥98.0~~

葡萄酒是大地的儿子。从一颗葡萄到一滴葡萄酒，从各地的葡萄品种到葡萄酒酿造知识，从葡萄酒的品尝、鉴赏，到选购方法、佐餐常识等，您都能在书中一览无余。《世界高端葡萄酒鉴赏》以轻松的语言、精美的图片，带您全面了解葡萄酒文化，它将让您置身于一个漫妙的葡萄酒世界。当葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间我们总会满怀对它的期待，心情也变得鲜活起来。或许你并非是品酒专家或葡萄酒发烧友，或许你简直就是个葡萄

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我爱中餐:俄罗斯记者眼里的中华美食与文化

(俄)安德烈·基里洛夫著 / 2023-01-01 / 新世界出版社

¥100.8(6折)定价:~~¥168.0~~

到底是什么内容让编辑发出惊呼“我居然不如外国人懂中华文化”？又是什么内容让所有人集体“怀疑人生”，觉得“我仿佛是个假中国人”？是的，当你看到“嫦娥变成蟾蜍”的奇怪论调时，先别急着争辩，手捧《淮南子》的作者定能让你心服口服。本书从一个在中国生活了20多年、醉心于中国饮食艺术的“老外”的视角，讲述中国美食中蕴含的意义与文化，感悟中国“柴米油盐”中的别样人生。作者基里洛夫在中国生活多年，深爱着中国的饮食文化并对此颇有研究。他自称，在

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