皇城美食

汾酒博物馆历代酒器选集

有酒便有酒器，山西酿酒与酒器历史渊源深长，以汾酒酒器为代表的山西酒器发展在中国酒器文化史上举足轻重。杏花村汾酒集团的汾酒博物馆，是中国目前大的酒类博物馆，汾酒博物馆馆藏有从仰韶文化时期至民国时期各个时期的瓮、壶、尊、罐、卮、皿、鉴、斛、觥、瓿、彝、觚、觯、角、爵、杯、舟、盏、瓶、坛、缸等酒器2000余件，这些酒器巧夺天工，仿佛是中国千年酒文化历史长廊中一幅幅色彩斑斓的画卷。汾酒博物馆馆藏的历代酒器，展现了汾酒博大精深的文化内涵，向

汾酒图志(精装)

本书共十一章，分别对汾酒的发展历程、酿造工艺、产品特征、品鉴收藏以及文化内涵等方面进行了记述和介绍...

續茶經(下)

《续茶经（下）》为《续茶经》下册，续茶经七之事至续茶经附录。《续茶经》清陆延灿辑，三卷、前附原《茶经》一册，后附录—卷，撰于1734年，清雍正寺椿堂刻本。陆羽《茶经》另列卷首。《续茶经》正文效法陆羽《茶经》体例分正文三卷、附录一卷。《续茶经》洋洋洒酒凡七万余字，自唐至清数百年，产茶之地、制茶之法、烹茶之器、饮茶之方，其变化发展，均——订正补录，不仅征引繁富、便于聚观，其写法更是排比有序、分类科学，内容丰富，颇为实用。可谓陆羽之后茶事研

續茶經(上)

《续茶经（上）》为《续茶经》上册，辑原本茶经序至续茶经六之饮。《续茶经》清陆延灿辑，三卷、前附原《茶经》一册，后附录一卷，撰于1734年，清雍正毒椿堂刻本。陆羽《茶经》另列卷首。《续茶经》正文效法陆羽《茶经》体例，分正文三卷、附录一卷。《续茶经》洋洋洒酒凡七万余字，自唐至清数百年，产茶之地、制茶之法、烹茶之器、饮茶之方，其变化发展，均——订正补录，不仅征引繁富、便于聚观，其写法更是排比有序、分类科学，内容丰富，颇为实用。可谓陆羽之后茶

茶經

《茶经》唐羽著，三卷，天保十五年日本刻本。《茶经》由陆羽于公元780年完成著述。全书分上、中、下三卷共十个部分，分别为：一之源，谈茶的性状、名称和品质；二之具，讲采制茶叶的用具；三之造，谈茶的种类和采制方法；四之器，介绍烹饮茶叶的器具；五之煮，论述烹茶的方法和水的品质；六之饮，谈饮茶的风俗；七之事，汇录有关茶的记载、故事和效用；八之出，列举全国重要茶叶产地和所出茶叶的等级；九之略，是讲哪些茶具、茶器可以省略；十之图，即教人用绢帛抄《茶