最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

　　《最好吃的100道营养家常菜1：广东煲粥100样》内容包括了银耳櫻桃粥、猪血鱼片粥、奶香麦片粥、鳗鱼粥、乌贼粥、瑶柱鱼片粥、黑鱼粥、西式牛奶粥、海参桂圆粥、白菜粥、米糕甜粥、叉烧皮蛋粥、雪梨黄瓜粥等...

家庭常见病料理食谱

食疗，顾名思义，就是以食物或食用药物为原料，加之调味品，以各种烹制手段制作而成的既有较高营养价值、又可防病治病、强身健体的膳食。　　中医理论认为，食疗药膳最宜扶正固本。这是由于食疗所用食物和药物多系补品，形为食品，性则为药品，它取药物之性，用食物之味，共同配伍，相辅相成，能起到食借药力、食助药威的协同作用，达到药物治疗和食物调养的双重功效。在防病治病上，与单纯的药物治疗具有异曲同工之妙。　　正是因为这一点，我们编写这套“最新养生保健食

中华药膳

365营养饮食手册

中医养生日渐时尚，大家开始注意日常保健，调理、食疗也已经成了关注健康的人们的重要保健方法。中医讲究天人合一，特别注重顺应自然，因此，顺应气候而食就成了食疗的关键。在传统农历中，一年分四季，四季分二十四节气，每个节气又分为三候，因此一年就是由七十二候组成。每一候都有相应的细致的饮食指导。 本书根据中医原理和民间偏方，在为读者罗列每日三餐健康食谱的同时，也详细讲述了七十二候的气候特点与人体在不同时间阴阳消长，指导读者在吃饱的同时，吃出青

鲜美高汤100样

营养第一：每道菜都是最有营养的家常菜；易学易做：用料都不贵，家家都能做；味道不一般：做法时有创新，味道丰富多变...

完美玉液-奶类的营养

“吃”是一门科学，可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人们越来越深刻地认识到。当人们特别需要用营养科学知识来指导自己饮食行为的时候，《餐桌上的营养学》系列丛书问世了，人们对饮食营养方面的基本问题都能从这套丛书中得到启示和解答。　　本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可

女性养颜食谱500款

女性的美不仅靠外在的打扮，更需要对内在的调理，只有健康的美才能持久。本书是一本专为女性编著的饮食指引，书中精选了500款菜式、汤饮、甜品及面点，从女性调经补虚、滋阴防衰、补血养颜、美体瘦身四个方面，分别介绍了食材的选择、搭配、功效以及宜忌，让女性在阅读操作的同时，轻轻松松了解到各种物料的作用和价值，从而掌握调理自己身体的诀窍。本书所选食谱用料普通，操作简便，适合在家庭自行制作。其文字简明扼要，菜式之后的功效和附注，则更加贴心和实用。读

《餐桌上的营养》系列丛书 通腑佳素-蔬菜的营养

《餐桌上的营养学》公众营养系列丛书和大家见面了，我们的心情格外高兴。这套丛书的诞生是营养与食品科技工作者共同辛勤劳动和智慧的结晶。 健康是人人的期盼，只有当人们获得了健康，生命才有了真正的意义。 大约在三十多亿年前，地球上开始有了生命，从此生命与营养密不可分。没有生命当然谈不上营养，而没有营养也就没有生命了。由于食物营养与人类健康紧密相连，与人民生活息息相关，因而也就显得十分重要。这是因为在诸多的环境因素中，对人类健康影响最重要、

中老年健康美食

本书根据中老年人的生理需求和饮食原则提供了健康素菜、营养荤菜、滋补汤羹。同时，还针对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中老年性痴呆症、骨质疏松、便秘、癌症肿瘤、肾病综合征等中老年常见疾病提供相应的具有食疗功能的食谱。...

最好吃的100道营养家常菜1--广东靓汤100样

最好吃的100道营养家常菜 2_韩式小菜100样

最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样

营养第一：每道菜都是最有营养的家常菜；易学易做：用料都不贵，家家都能做；味道不一般：做法时有创新，味道丰富多变...

最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样

图说生活美食天下系列-家常滋补养生汤粥

《家常滋补养生汤粥》为您倾心推荐千余种汤粥煲法，简单易学，方便实用。只要选对食材，掌握好火候，寻常百姓家也可做出既美味可口又滋补养生的汤粥……文火慢功，缓缓煲来，食物的营养全都融入汤粥里，袅袅香郁之中透露出浓浓的温馨和温情，这就是家的味道！美食的国度拥有着各式美味佳肴，从您踏入世间的那一刻起，您就与美食签下了终生协议，享受着来自美食的每一份馈赠。在自家的一片小天地，就算足不出户，也同样能够享受一次次美食盛宴，为家平添几分温馨的气氛，不

原始饮食

这是一本从免疫学、营养学和分子生物学角度解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它，你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统，减轻炎症，并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生很大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑；但是通过原始饮食，你可以再次恢

北京联合出版公司顾中一说:我们到底应该怎么吃(全新修订版)

微信朋友圈分享的各种养生达人帖子，真的可信吗？管用吗？安全吗？加班、熬夜之后，长痘痘、口腔溃疡……真的是“上火”吗？爱美的妹子们天天喊减肥，只吃水果不吃饭？你的减肥方法健康吗？有效吗？高圆圆的@营养师顾中一写给中国家庭的日常营养全书全新修订版出版三年收获万千粉丝称赞，与时俱进补充营养新知识一本书搞定你的全部疑问演员高圆圆、北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红信任推荐预防慢性病，吃出好精神、好气色、好身体！给所有为梦想奋斗的人们

智慧生活·健康饮食小厨房.大智慧:智慧生活.健康饮食

厨房，每个家庭每天都要使用的地方，却存在着很多健康隐患。通常，我们的家庭厨房，往往就是不健康风险的来源。而且，正因为家庭厨房会陪伴我们一生，其中所存在的风险，对我们和家人的健康会造成更持久的威胁。本书为大家详细讲解厨房安全、关于食品储存那些事、谷薯类食用小窍门、蔬菜水果类食用小窍门、鱼虾、禽、肉、蛋、奶类食用小窍门、其他食用小窍门等关于厨房的健康小窍门知识。厨房健康，家人才能真正健康。健康，从厨房开始...

女性保健药膳

本书分女性生理期、病理期、健美健身、四季滋补、不同体质、不同龄期几大部分。从分析体内所需营养、病症状况入手，通俗地介绍了700多道妇女保健药膳。 本书融科学性、实用性为一体，内容丰富，适合城乡广大不同龄期女性阅读参考...

最受欢迎的米饭精选

吃饭不只要吃得饱，也要吃得好。就拿国人的主食——稻米来说，就有很多种类，除了有一般俗称的“粳米”和“籼米”，现在更因为健康趋势潮流，有更多人选择了富含营养的“糙米”、 “胚芽米”……除此之外，因为泰国香米等的进驻，让我们又有更多选择。 小小一粒米，种类就能如此五花八门，到底什么样的米才好吃，什么米又适合做出怎样的料理呢？ 那就要先从米的特性来说喽，了解了不同米的特性，就能找到跟自己最“匹配”的食用米了...

晚间西红柿减肥

本书是日本销量第一的美容减肥畅销书，上市3个月狂卖85万册。本书作者，“日本第一的西红柿博士”——唐泽明告诉大家，西红柿减肥好吃、轻松、易瘦、健康、美肤，在3个月内减掉11斤并且使肌肤回到21岁时的状态。不管大家是否爱吃西红柿，晚间西红柿减肥都能持续下去，因为晚间西红柿有如下秘诀：清清爽爽的血液、滑溜溜的肌肤、美美地吃、舒舒服服、瘦！来自西红柿的美丽瘦身+美肤过程，你一定要亲身体验一番哦...

运律美食

越来越觉得这个时代让人们变得越来越疯狂了，每个人都在拼命地工作，努力地淘出属于自己的那一捧金。但是当每个人都为之身心疲惫的时候，我们不禁要问何谓之金？提出这个问题的同时，也许就将金钱这个答案否决了，而一直被我们所忽视的东西渐渐让我们体会到了它的重要那就是健康。总是听别人说身体才是革命的本钱，如何才能获得健康的身体成了每个人必须面对的问题。运动，无疑是通往健康的宽阔大道，而往往有许多人是为了运动而运动，而并不清楚这项运动的目的，以及自己

膳食营养--防癌与治癌的双刃剑

膳食营养犹如一把双刃剑，有些人利用它远离了癌症，有些人却因为它落入了癌魔的掌心。 宗倩是中国抗癌协会的一名健康教育工作者，一位传播健康生活方式的使者。本书正是她根据自己的授课内容提炼出来的。她以通俗易懂、简单明了的语言讲解了癌症是如何形成的、世界癌症基金会提出的预防癌症的14个建议，介绍了生活中常见的抗癌食物，还提出了大家容易忽略的致癌物质与处理方式，深入浅出地将健康知识传达给每—位关注健康的读者。 愿读者通过本书建立科

营养课堂

只有科学的健康的饮食，才能使我们彻底摆脱现代“文明病”的困扰。随着生活水平的提高，人们已不再是“吃饱求生存”，而是“吃好求健康”。《饮食课堂》一书的几位作者，均是北京医院营养科从事临床营养的专家，天天面对着饱受现代“文明病”之苦的病人，本书将“食物营养，疾病营养，老年营养及饮食卫生”等方面的知识，深入浅出地告诉大家，是百姓日常生活的必备的健康手册...

聪明宝贝餐：0~3岁全方位育儿食典

按Baby的成长阶段，分章细述宝宝发育成长所需，0-3个月哺乳期Baby的哺乳要点、4-12个月断乳期Baby辅助食品的添加、1-3级幼儿餐点的设计……本书按照宝宝各个成长发育阶段详析宝宝所需的营养、饮食种类及数量，进而让爸爸妈妈知道如何正确地喂养宝宝，宝宝健康成长。 为宝宝做羹汤之前，先明白食谱所示。本书食谱按宝宝成长阶段设计，在各阶段食谱前，营养师均担出贴心MEMO，供爸爸妈妈先掌握调配重点。在食谱内还有烹饪老师的料理叮咛，让新手

一份营养早餐

本书采用幽默而又有情趣的插图，科学而系统地向我们叙述了早餐。让你能够形象地感知到早餐对于我们每一个人的重要性。本书最大的特点还在于：它并不是千篇一律地告诉你怎样吃才是健康的，才能够摄取人体所必需的营养。而是通过一系列充满了情趣而有针对性的自测表式，让你在轻松而又充满兴趣的解答游戏之中，认识到一份营养早餐的重要，了解到自己在平时吃早餐的时候，缺少了什么样的营养，并且本书还附有早餐营养成分速查表，让我们能够及时、有的放矢地对身体内所必需的

蜂蜜及其妙用

前言第一章 神奇的蜜蜂王国 一、神秘的王国 二、蜂群的母亲——蜂王 三、无父之子——雄蜂 四、辛勤的劳动者-——工蜂 五、精巧的建筑师 六、誓死卫国 七、蜜蜂的食物 八、蜜蜂的种类第二章 蜂蜜史话第三章 蜂蜜的来源 一、蜂蜜的定义 二、蜂蜜的来源 三、蜂蜜的生产 四、蜂蜜的种类 五、蜂蜜的品种和特点第四章 蜂蜜的质量标准与简易鉴别法 一、蜂蜜质量的技术指标 二、蜂蜜质量的简易鉴别方法 三、掺假蜂蜜

绝对营养——日常饮食的完全摄取方案

人体千差万别，处在不同生理状态、患有各种不同的疾病或从事不同类别工作的人都有着不同营养需求。通过摄取不同的食物，能对身体的种种不适和潜在疾病起到调节及辅助治疗的作用。凡此种种，膳食平衡、健康饮食的作用就尤为突出。 随着人们对健康问题越来越关注，膳食平衡的重要性也越来越得到重视，本书精心斟选了120余种人们不仅耳熟能详，更是天天食用的加工食品：从米饭、馒头、清粥、小菜到面包、比萨、香肠、奶酪；从罐头、干货、卤水 、酱菜到茶点、酒水、炒货

吃出来的奇迹

本书参考了国内外最新的研究资料，对于引发动脉粥样硬化的病因进行了深入浅出的介绍，对于我们身边的、方便有效的“血管清道夫”进行了实用性的推荐。为了使读者能够实实在在地将保健与美食融为一体，作者还列举出了一些防治动脉粥样硬化的菜肴的制作方法和一周食谱范例，旨在献给读者朋友一些保持血管健康、预防动脉粥样硬化、预防心脑血管疾病的可行性措施...

排毒真健康

本书选择常见的15大症状与疾病，平铺直叙地解说“谁比较容易这个疾病”、“少吃或是多吃什么食物可远离这个疾病”，最后再详细示范吃哪种排毒餐能改善疾病或预防疾病。 ...

女人必吃的12种健康食物

是女人，就应该对自己好一点！忙碌的工作，污染的环境，再加上有时出现的心理压力，怎样才能保持水灵灵的美丽容颜和健康婀娜的身姿？真正的美丽只有一种——拥有健康的身体，魅力自然散发。让我们把美丽从吃上找回来吧！在本书中，我们提供了12种女人所必需的食品，详细介绍了每一种食品的营养成分，健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中自己烹调，补充女人所需营养，提高免疫力，让你越来越美丽...

决定一生健康的最佳营养饮食

本书告诉你健康饮食必须从注重平衡饮食开始，要做到这一点，首先必须了争各种食物的营养特征、养生食疗的功效、饮食宜忌等基础知识...

健康美味醋

本书全面介绍了食醋的种类和选购、醋的妙用、醋的养生烹调佐餐法则、醋在生活中的妙用、常见疾病醋疗法、消化系统疾病、泌尿系统疾病等内容。 ...

夏季养生汤（美食生活系列）

维生素美食（美食生活）

维生素是维持人体正常生理功能所必需的营养素，是维持人的生命不可缺少的物质。如果人体缺乏维生素，就会引起疾病，甚至导致死亡，目标，已知的20多种维生素大多存在于天然食物中。 从营养学角度，通常按维生素的特性分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类...

健康美味姜

人们都知道姜是一个宝，不但可以作为调味料食用，还对不少疾病有一定的防治作用。不过，像本书这样，利用如此大量篇幅详细介绍姜的用途的却不多见，读了之后一定会讼您大开眼界，知道姜还是老的辣！现如今，人们越来越注意到健康对于每一个人的特殊性，只有拥有了健康的身体才能违心于事业，创造出幸福、快乐铁生活。因此，基于人们越来越关心自身健康这一点，本书将生活中最常用、最普通的食物与健康相结合，从生活的各个角度来引导人们用最简单的方法获得最有价值、池有

吃香喝辣减肥餐

喜欢吃辣的人都会说：吃辣是一种享受！喜欢吃酸的人，听到酸这个字，就会忍不住垂涎欲滴、眼睛发亮。 而酸加上辣，更能激荡出美妙的味蕾飨宴，可说是绝配！如酸辣汤、糖醋排骨、宫保虾仁、鱼香烘蛋等料理，在台湾美食界一向拥有众多的拥护者，韩国泡菜、台式泡菜更始终是小菜中的翘楚。 没有人不喜欢吃酸辣食物，只是有些人不敢吃辣，或是不习惯这种滋味！这是可以慢慢训练的。尤其，酸辣食物使用的醋酸、辛辣材料，对人体健康有许多益处，能促进血液循环、

健康美味蒜

食疗美容·让生活更美好

《食疗美容》一书是以中国传统医学理论为基础，与现代营养学及作者20余年的临床营养工作经验于一体的健康保健、食疗养颜的普及性读物。向广大读者详实地介绍了中国饮食文化中美肤驻颜的新理念及丰富多彩的食疗美容保健方。全书分内调篇、外养篇，针对妇女、男士、青年、少年等不同对象，具体提供饮食参考，是提高我们生活质量、健康驻颜的一本有价值的好书...

非常蔬菜

家常养生粥

本书收录了99道家常养生粥的的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群、禁忌及功效。分素米粥、荤米粥、药粥、老年养生粥、妇女养生粥及小儿养生粥。 ...

养生豆腐

本书收录了99道养生豆腐的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。制作的方法有凉拌、蒸煮炖、烧炒烩及煎烤炸等...

家常饮食宜忌

你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批、第二批共推出12本的基础上，再推出5本，包括《粤式家常菜》、《川味家常菜》、《家常可口粥》、《家常健康汤》、《家常饮食宜忌》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。 我们非常感谢广大读者对

家常健康汤

你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批、第二批共推出12本的基础上，再推出5本，包括《粤式家常菜》、《川味家常菜》、《家常可口粥》、《家常健康汤》、《家常饮食宜忌》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。 30年的时间，生活在改

家庭营养全书

常言道：“民以食为天”，我们维持生命之树的物质基础就是每天进食的各种食物。食物中蕴含着人体所需的各种营养物质。可以说，吃得健康与否，不但关乎我们的身体健康，而且决定着我们的生活质量和生命的延续。 随着人们生活水平的不断提高，人们对健康问题也越来越关注。食物是人体营养最主要、最重要的来源，更多的人已经认识到健康饮食的重要性。然而，面对数以百计的动植物食品，饮品及制品。为了便于读者认识、了解、选择适合自己及家人的健康食物，我们推出了

肉食类饮食宜忌

本书介绍了猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等畜肉类、禽肉类、水产类等35种肉类饮食的基本知识和菜谱...

婴幼儿营养食谱

本书提供婴幼儿营养食谱，根据家长所要了解和掌握和科学育儿的内容特点，考虑到知识的系统性，介绍从饮食营养是儿童成长的物质基础开始，由浅入深地介绍了：小儿营养的需要量、小儿各种营养素的需要量、新生儿营养食谱、要注意小儿的大防营养、注意小牙齿的发育与营养保健、重视营养促使婴幼儿的体重达标、注意饮食对小儿视力的影响、重视营养促使婴幼儿的身高、注意营养的调理、注意饮食与肥胖的密切关系等方面的知识内容。...

现代家庭科学饮食方案

本书为读者提供了0岁婴儿至老年人的科学饮食方案，可谓是从小吃到老的饮食指导大全，为不同的人群提供最切身、最具体的营养建议和忠告。本书共分六篇，有基础篇、女士篇、婴幼儿篇、学生篇、职业篇、老年篇，共涉上千个问题，从与营养和饮食相关的生理知识、人体所需的各种营养素的作用、各类食品的营养价值、食品选择与储藏，至整个人生不同的年龄阶段、不同环境和生活方式下的营养问题及饮食安排，全面而系统地介绍给读者。希望读者能够明白：健康是人生的最大资本，应

食物医生1 日常饮食营养指南

让你的身体更有活力、睡眠质量更高以及摆脱病痛的困绕并不意味着你必须完全改变你的生活习惯。其实小小的改变就会让你在精神上和身体上产生完全不同于以往的感觉。 本书将教给你多种获得营养的方法，向你介绍了一些简单的对人体非常有益的食物；向你展示了这些食物如何提升身体的活力，改善心情甚至治疗“全天候疲劳综合征”，让你的身体由内到外得到完全改变。 通过本书，你将了解到几百种食物的营养成分，从而知道哪种食物有何作用： ● 为什么香

蛋品养生

本书以图文并茂的形式介绍了一些蛋品养生的制作方法，是家庭生活必备的饮食工具书。 ...

水产品养生

本书集现代养生学、营养学、烹饪学、中医学于一体，内容丰富，有实际操作方法，原料和配方，有营养分析，提示及禁忌，选料方便，制作简单，使读者读得懂、学得会、用得上...

肉食养生

本书以图文并茂的形式介绍了一些肉食养生的制作方法，是家庭生活必备的饮食工具书...

食用菌养生

本书以图文并茂的形式介绍了一些食用菌类菜肴的制作方法，是家庭生活必备的饮食工具书...