最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

　　《最好吃的100道营养家常菜1：广东煲粥100样》内容包括了银耳櫻桃粥、猪血鱼片粥、奶香麦片粥、鳗鱼粥、乌贼粥、瑶柱鱼片粥、黑鱼粥、西式牛奶粥、海参桂圆粥、白菜粥、米糕甜粥、叉烧皮蛋粥、雪梨黄瓜粥等...

最好吃的100道营养家常菜 2_美味鸡100样

最好吃的100道营养家常菜 2_至味卤菜100样

女性养颜食谱500款

女性的美不仅靠外在的打扮，更需要对内在的调理，只有健康的美才能持久。本书是一本专为女性编著的饮食指引，书中精选了500款菜式、汤饮、甜品及面点，从女性调经补虚、滋阴防衰、补血养颜、美体瘦身四个方面，分别介绍了食材的选择、搭配、功效以及宜忌，让女性在阅读操作的同时，轻轻松松了解到各种物料的作用和价值，从而掌握调理自己身体的诀窍。本书所选食谱用料普通，操作简便，适合在家庭自行制作。其文字简明扼要，菜式之后的功效和附注，则更加贴心和实用。读

一学就会烹饪丛书:一学就会做早点

常见病食疗菜谱丛书:高血脂食疗菜谱

辣椒:点燃味觉的神奇果实

对“无辣不欢”的辣椒迷们来说，辣椒里蕴含着无穷无尽的美妙滋味：火热或温和，刺激或甘甜、醇厚或灼烧……。圣菲市山狗咖啡屋的主厨马克?米勒是美国最有声望的大厨之一，同时，也是一个不折不扣的辣椒迷。他在这本书里展示了辣椒的历史和90多种在美国及墨西哥地区常见的辣椒，从肥厚的绿柿子椒到用来做塔巴斯克辣椒汁的塔巴斯克辣椒，每一种都标示出他亲自鉴定的辛辣指数。十多道令人垂涎的辣椒菜谱，更是绝对不容错过...

香浓牛肉100样

最好吃的100道营养家常菜 2_韩式小菜100样

常见病食疗菜谱丛书:胃肠病食疗菜谱

最好吃的100道营养家常菜1--广东靓汤100样

最好吃的100道营养家常菜 2_微波美食100样

营养第一：每道菜都是最有营养的家常菜；易学易做：用料都不贵，家家都能做；味道不一般：做法时有创新，味道丰富多变...

至味卤菜100样

膳食根基——谷类的营养

开篇　营养素知识ABC　1.水　2.蛋白质　3.脂类　4.碳水化合物　5.维生素　6.矿物质　7.膳食纤维　一　每天吃的主食——您真的了解它们吗　二　粮谷类食品的健康价值　　1.谷类主食和能量：为什么粮食是清洁能源　　2.谷类主食和环保：为什么粮食是环保能源　　3.谷类主食和蛋白质：粮食也是植物蛋白源　　4.谷类主食和维生素：精白米面的第一大缺点　　5.谷类主食和酸碱甲衡：精白米面的第二大缺点　　6.谷类主食和膳食纤维：精白米面的第三

最好吃的100道营养家常菜2--香浓牛肉100样

　　西红柿牛腩肉、雪菜牛肉粥、干煸牛肉丝、青豆炒牛肉末、黑椒牛柳、豉椒炒牛肉、牛肉生菜卷、牛肉丝炒粉条、泡椒牛柳、牛肉炒菠菜、黑木耳炒牛肉等...

家庭健康调养食谱丛书:水果营养方案

女人调养食谱丛书:女人经期调养食谱

家庭健康调养食谱丛书:养肾食谱

家庭健康调养食谱丛书:养肺食谱

家庭常见病料理食谱

食疗，顾名思义，就是以食物或食用药物为原料，加之调味品，以各种烹制手段制作而成的既有较高营养价值、又可防病治病、强身健体的膳食。　　中医理论认为，食疗药膳最宜扶正固本。这是由于食疗所用食物和药物多系补品，形为食品，性则为药品，它取药物之性，用食物之味，共同配伍，相辅相成，能起到食借药力、食助药威的协同作用，达到药物治疗和食物调养的双重功效。在防病治病上，与单纯的药物治疗具有异曲同工之妙。　　正是因为这一点，我们编写这套“最新养生保健食

运律美食

越来越觉得这个时代让人们变得越来越疯狂了，每个人都在拼命地工作，努力地淘出属于自己的那一捧金。但是当每个人都为之身心疲惫的时候，我们不禁要问何谓之金？提出这个问题的同时，也许就将金钱这个答案否决了，而一直被我们所忽视的东西渐渐让我们体会到了它的重要那就是健康。总是听别人说身体才是革命的本钱，如何才能获得健康的身体成了每个人必须面对的问题。运动，无疑是通往健康的宽阔大道，而往往有许多人是为了运动而运动，而并不清楚这项运动的目的，以及自己

家常养生保健菜-365天健康饮食

简介 　　本书根据现代人的不同体质、不同身体状况和生理需求来进行全面指导，旨在通过饮食调理提高和改善现代人的身体素质，提升生活质量和生命状态。本书最大的特点是将祖国传统医学理论与现代营养学有机地结合，倡导摄入可以让人体充满生机和活力的饮食，让您和您的家人更健康，充满生机与活力...

营养美味的蘑菇食谱-(第二版)

　　美味厨房系列共16册，涵盖私房菜、烤箱菜、营养餐、酱汁酱料以及果蔬汁等方方面面，是专为追求生活品质的您而量身打造的。本系列为您设计出最贴心、时尚、健康的饮食指导，提供几千款特色美食的制作方案！精致生活，从美味厨房开始...

女人调养食谱丛书:女人美白润肤养食谱

一学就会烹饪丛书:一学就会做煮菜

无烟厨房营养食谱丛书:面包机营养食谱

女人调养食谱丛书:女人排毒调养食谱

常用病疗菜谱丛书:高血脂食疗菜谱

吃出性趣

人的性功能自古就与食物之同存有依存关系，选择特效膳食能强精、壮阳，提升性功能和性欲、促进性反应的灵敏度。那么什么样的膳食才具备这样的功效呢？在日常膳食中要摄入足量的优质蛋白质，禽、蛋、鱼等动物类蛋白及豆类蛋白中含有优质蛋白质，蛋白质内含多种氨基酸，如精氨酸是生成精子的重要成对，能增强性功能、消除疲劳。其次要补充能促进入体新陈代谢的酶蛋白，缺乏酶会导致性功能减退；各类食物中都含有酶，为了避免酶遭受破坏，要注意烹任方法，烹饪温度不能过高，

酸体乃百病之源：膳食酸碱平衡指南

这是一本人人必读的书，因为人的生命时刻都在进行新陈代谢，这就不可避免地产生酸碱性物质，就像运转中的机器产生热一样。酸是人们不易觉察的杀手，从本质上说它是认得生、老、病、死的驱动力，人们应该有保卫自己生命的知识。本书提供给读者认识酸的产生、如何防范的具体措施，结合书后附录，以生理酸、碱性食品按2：8的比例安排每日食谱，达到膳食酸碱平衡。早读早受益，多读多受益，读者受益乃作者的心意。 人随着年龄岁月的进程，若不注意的话，酸也悄悄地

根本养生-薯类的营养

健康是人人期盼，只有当人们获得了健康，生命才有了真正的意义。　　近代营养科学传入中国还只有一百多年，然而已成为我国当今营养科学的主流，成为指导人们饮食生活的重要学科。　　“吃”是一门科学，可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人们越来越深刻地认识到。当人们特别需要用营养科学知识来指导自己饮食行为的时候，《餐桌上的营养学》系统丛书问世了，人们对饮食营养方面的基本问题都能从这套丛书中得到启示和解答。　　本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三

完美玉液-奶类的营养

“吃”是一门科学，可以吃出健康但也可以吃出疾病的道理已被人们越来越深刻地认识到。当人们特别需要用营养科学知识来指导自己饮食行为的时候，《餐桌上的营养学》系列丛书问世了，人们对饮食营养方面的基本问题都能从这套丛书中得到启示和解答。　　本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可

美人茶饮

现代女性除了追求事业及生活，更注重能有健康漂亮的脸蛋、窈窕多姿的体态，然而身体的健康却最重要。本书是一本从健康营养地吃、中草药的茶饮，有效运动三方面传播疾病调养的书。实用、有效、简便、安全，如每个家庭备有一册，按症选方，将可作到疾病调养与预防...

精选家常营养汤1188例

科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。“精选家常营养汤1188例”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。本书教你制作各种家常营养汤,让你的家人吃到美味,永保健康...

凤凰生活·知食分子的好色美食--紫色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，均

滋补养颜食谱大全-贝太厨房-赠送超值光盘

当窗理云鬓，对镜贴花黄__-_女人的爱美之心根本不需外力教诲，如种子深埋土壤，只待甘霖，便缓缓地滋生，直至绚烂绽放。没有最美，只有更美，作为一个女人，用自己的一生与自然法则做永远而不懈的抗争，从来都是那么的无畏。美，环肥燕瘦，自古各有不同认识。但美是由内而外的理论从来不容辩驳，吃出美丽的概念从来没被怀疑过。昂贵的护肤品固然可以减缓青春韶华的逝去速度，但未免肤浅，真正的美丽是内在的体现，这才是扮美人生的金科玉律。美，从来都不是锦衣夜行，

中国居民膳食指南-精编版

《中国居民膳食指南精编版》是以《中国居民膳食指南》专业版为蓝本编写的，但它不是一个简单的摘录，而是遵循正确、通俗和实用的原则，去掉了专业版中一贯的学术风格，为读者摆脱科研数据多、信息量过大、内容太厚重的困惑。内容不但保留了专业版的精华 一般人群膳食指南10条和中国居民平衡膳食宝塔两部分。最重要?是在每一条都有【提要】和【说明】的内容。本书明确地告诉读者什么是对的，怎样做是对的。中国居民平衡膳食宝塔部分增加了一些说明的内容，还增加了怎样

随圆食单

《随园食单》堪称食经。袁枚之前，我们基本上找不到历史人物的烟火味，不知他们吃了什么，爱吃什么，他们的饮食习惯如何。袁枚爱吃，他的胃口比陶渊明好多了，光有菊花欣赏是不够的。他必须顿顿有肉吃，可以一口气吃掉一根金华火腿。他是个典型的食肉动物，纯粹以肉类为主食。与陶渊明归隐后的粗茶淡饭不同，他的油水很足，满面红光。吃到High处拍几张照片、配几行文字、发到朋友圈不难，把吃到的美味，有滋有味地写出来，写得让人读来也觉津津有味、吃得幸福，《随园

常见病食疗菜谱丛书:防癌抗癌食疗菜谱

常见病食疗菜谱丛书:糖尿病食疗菜谱

养肾食谱

《养肾食谱》精选了近百种养肾食谱的做法，你能在短时间内享用色香味美的养肾菜肴。既有大众熟悉的传统菜式，也有名厨新近的创新品种，种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用...

胃肠病食疗菜谱

《胃肠病食疗菜谱》精选了近百种适合于胃肠病患者的食疗菜谱，你能在短时间内享受到食疗的好处，并且其菜肴色、香、味俱全。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，非常适合胃肠病患者以及患者家属使用...

北京联合出版公司顾中一说:我们到底应该怎么吃(全新修订版)

微信朋友圈分享的各种养生达人帖子，真的可信吗？管用吗？安全吗？加班、熬夜之后，长痘痘、口腔溃疡……真的是“上火”吗？爱美的妹子们天天喊减肥，只吃水果不吃饭？你的减肥方法健康吗？有效吗？高圆圆的@营养师顾中一写给中国家庭的日常营养全书全新修订版出版三年收获万千粉丝称赞，与时俱进补充营养新知识一本书搞定你的全部疑问演员高圆圆、北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红信任推荐预防慢性病，吃出好精神、好气色、好身体！给所有为梦想奋斗的人们

汗牛养身馆.第8季—厨房巧整理

维生素及矿物质白皮书

饮食观念误区

维生素C有助于感冒的痊愈，盐是不健康的，水果和蔬菜预防癌症——这是三个有关饮食营养的观念。可是千万别以为众所周知的东西就都是对的，因为事实上，以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响，审视了其内容的客观科学程度，还细致条理地分析了大量其他的错误观念等...

营养课堂

只有科学的健康的饮食，才能使我们彻底摆脱现代“文明病”的困扰。随着生活水平的提高，人们已不再是“吃饱求生存”，而是“吃好求健康”。《饮食课堂》一书的几位作者，均是北京医院营养科从事临床营养的专家，天天面对着饱受现代“文明病”之苦的病人，本书将“食物营养，疾病营养，老年营养及饮食卫生”等方面的知识，深入浅出地告诉大家，是百姓日常生活的必备的健康手册...

肥胖200个怎么办

中药材养生手册(B卷)

中药材具有防病治病的功效，很多的中药材更具养生的作用，还有中药材的四性与体质的关系，如何煎煮中药，巧食中药……正确的中药材养生方法你想知道吗？ 本书用最通俗的语言，精选了91种常见的养生中药材，告诉你最实用的中药材知识：中药材的药味归经、功效、选购与保存、主治、别名及禁忌等，还告诉你如何制作养生餐，让你健康快乐一辈子...

高钙美食

骨骼及牙齿主要由钙构成。成年人随着年龄增长，人体中的钙质会逐渐减少，假如忽略钙质的摄取，容易引致骨折、骨质疏松等症状。 钙有助血液凝固，假若血液中含钙量不足，会导致伤口流血不止。 一些酶如三磷酸腺苷酶、脂肪酶、蛋白质分解酶等均需要钙才可活化。 钙是一般软组织的基本组成部分，是维持软组织正常机能的物质，软组织的正常机能包括神经肌肉的兴奋、心脏的搏动等...

适时保健靓汤精选

饮食与人体健康有莫大关系，而中国人一向注重饮食补疗之道。不过，有些人误以为秋冬才是进补的季节，其实，只要配以合适的食物及适当的烹调方法，一年四季都是健身进补的时候。但在进补前一定要认清自己的体质和需要，选择适当的食物，才能事半功倍。 ...

蔬菜养生手册（B卷）

我们将43种常见常食的蔬菜，分成A、B两部分，从营养功效、蔬菜知识以及烹调方法等方面作了详细的叙述。图文并茂，通俗易懂，集知识性、实用性、鉴常性于一体，相信能对您的健康养生起到积极的指导作...