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出版社：齐鲁书社
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  • 中国饮食美学史

    中国饮食美学史

    赵建军  /  2014-09-01  /  齐鲁书社
    ¥58.4(4.2折)定价:¥139.0

    本书介绍了饮食审美直觉的迸射、饮食美学逻辑的初始凝成、天人“感应”的文化深度、食论与阴阳五行与气、饮食美学的文化融合和地缘风貌、饮食美学趣味系统及其对象化实践、饮食美学的文人化与民族化、饮食美学的成熟境界、中西交融与饮食美学现代性主潮等内容...

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