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出版社：华中师范大学出版社
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  • 我家的营养早餐食谱-吃好每天3顿饭

    我家的营养早餐食谱-吃好每天3顿饭

    犀文图书　编著  /  2013-03-01  /  华中师范大学出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    犀文图书编著的《我家的营养早餐食谱》是吃好每天3顿饭系列之一，《我家的营养早餐食谱》根据早餐所需的饮食特点为您精选了粥、粉、包、汤、豆浆等各式精致早点，简易操作又营养丰富，还附有营养分析与温馨提示，搭配科学，款式多变，是您的首选读物!

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  • 台湾美食的文化观察-台湾特色美食的形成缘由与文化建构

    台湾美食的文化观察-台湾特色美食的形成缘由与文化建构

    陈晨  /  2013-05-01  /  华中师范大学出版社
    ¥49.7(7.2折)定价:¥69.0

    开放包容的胸怀、多元文化的共存，使得多域食物在台湾和谐共存，为发展台湾特色美食提供了广泛的素材和思路。对台湾美食的研究探讨有助于让更多人感知台湾食物的魅力与风采，基于此，康师傅饮食文化学院邀请海峡两岸暨香港共计17位学者就《台湾特色美食的形成缘由与文化建构》展开研究，一方面以跨学科视角对“台湾特色美食”进行追溯、回顾，结合实际情况对“台湾特色美食”进行解构，溯本求源，挖掘影响“台湾特色美食文化形成”的主要因素，另一方面，探讨“台湾特色

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