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  • 超美味家常菜分步图解大全-超级畅销纪念版

    本书编委会  /  2016-08-01  /  青岛出版社
    ¥12.5(3.8折)定价:¥32.8

    这本书特别为厨房新手编写,但是其中的很多菜都别具特色,因此也适合那些厨艺精湛但希望餐桌上增加更多新花样的高手使用。 全新的版式,全新的编排,只为了您拥有更好的阅读体验...

  • 100种做法系列 第2辑:凉菜的100种做法

    犀文图书  /  2012-08-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册,分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

  • 兰阳菜谱

    林一苇  /  2009-02-01  /  黄山书社
    ¥7.8(2折)定价:¥39.0

  • 无烟厨房营养食谱丛书:榨汁机营养食谱

    暂无  /  2011-12-01  /  湖南美术出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    当代人的生活节奏越来越快,工作的压力也越来越大,很少有人能够把很多的时间花在酒楼食肆,更多的人越来越注重和依赖家庭饮食。于是,各种小巧便捷的小家电厨具快速走进了每个家庭。但是,吃什么怎么做的问题也随之成为困惑...

  • 100种做法系列.第3辑:五谷杂粮的100种做法

    犀文图书  /  2013-04-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《100种做法系列第3辑》包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富, 非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

  • 家常主料100种做法丛书:粥的100种做法

    犀文图书  /  2010-12-01  /  江苏科技
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《家常主料100种做法丛书:粥的100种做法》针对普通家庭,菜式上以常见的家常菜为主。除了严谨的做法介绍以外,《家常主料100种做法丛书:粥的100种做法》还搭配了详尽的营养功效介绍和精美大图,使读者学做之余,增加对食材的了解...

  • 家常主料100种做法丛书:面点的100种做法

    犀文图书  /  2010-12-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《家常主料100种做法丛书》科学系统地介绍了日常生活中的主要食材的100种做法,并有针对性地进行了营养分析,还有100个贴士提示。该丛书具有经济适用、价格实惠、易学易做等特点。通过学习,读者既能掌握主要食材的基本烹饪方法和技巧,又能了解相关的各种营养知识。照本习读,新手亦能做出色香味美的各类菜肴来。  《家常主料100种做法丛书》以“1种主料,100种做法”为切入点,为读者分别献上鱼、肉、鸡、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、汤以及面点的

  • 100种做法系列第3辑:米粉的100种做法

    暂无  /  2013-04-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    一种主料,多种辅料! 100种美味米粉,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生...

  • 爱.不停炖-细火慢炖72道滋养身心的应季汤品

    蜜思  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.0(2.5折)定价:¥28.0

    家人版美食小情书,给你家人般的爱心滋养,建议配合爱人版和闺蜜版美食小情书一起使用   煲汤和阅读,是日常生活的重要小事   身体和心灵,都需要持之以恒的滋养   72道应季汤品+72款艺文推荐   陪你走过一年四季,成长为更美好的自己   ”天人相应,身心共养”是中国传统的养生智慧。   春天│阳气旺盛,防风养肝│用电影打开眼睛   夏天│热者凉之,燥者清之│用旅行强健身体   秋天│润肺防燥,补充水分│用音乐唤醒耳

  • 100种做法系列 第2辑:蒸菜的100种做法

    犀文图书  /  2012-08-01  /  江苏科技出版社
    ¥2.5(2.1折)定价:¥12.0

    《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册,分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

  • 十年典藏: 家常小炒

    天天饮食  /  2010-04-01  /  青岛出版社
    ¥7.2(2折)定价:¥36.0

  • 够味儿下酒菜

    甘智荣  /  2017-05-01  /  青岛出版社
    ¥9.0(2.5折)定价:¥36.0

    古有文人举杯邀明月,对影成三人, 今有高朋满座,谈天说地、把酒言欢。 没有美食相伴的酒是寂寞的,也是没有活力的。 开心了,难过了;幸福了,愁闷了 都可以温上一壶酒,配上两碟菜,细细品味苦涩后的回甘...

  • 妈妈晚餐秀升级版

    ¥17.8(3.8折)定价:¥46.8

    筱慧妈妈,筱慧著的《妈妈晚餐秀(升级版)》在《妈晚餐秀》的基础上,再增加了17种晚餐搭配(三菜一汤)。它延续了靠前本的风格,继续通过图文并茂的形式,按照每日三菜一汤的组合,向家有儿女的父母介绍晚餐做法。这些晚餐注重食材搭配,花样繁多,营养丰富,步骤清晰;作者文字活泼,用晚餐营造出浓厚的家庭氛围,展现了一位母亲对家人、对孩子的浓浓爱意,是年轻妈妈们很实用的参考书...

  • 你的家宴是什么颜色

    樊小玉  /  2004-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥5.2(2折)定价:¥26.0

    本书以图文并茂的画册形式,以散文的文笔,通过一个个小故事,讲述了几十道精美、简易的菜肴制法,文章有:《总统便餐》、《送一份健康给自己》等...

  • 会说话的家常菜

    陈志田  /  2013-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥6.0(2折)定价:¥29.8

    中国首套会说话的二维码互动型菜谱书 手机扫一扫,同步视频“码”上看 大厨亲身示范,菜谱一步一图!...

  • 幸福.私厨定制

    潘潘猫  /  2014-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.6(2折)定价:¥38.0

    一个人的惬意生活:自家阳台就是我的菜园,蔬菜只需在厨房转个身就变成餐桌美味。   我有一个幸福的家:食物不仅仅是饱餐后的满足感,更是一种情感,拉近家人间距离。   我 和 我的朋友们:厨房满溢爱的香气,为朋友亲手做美食,用爱发酵出幸福的味道。...

  • 养生豆腐养生菜

    本书编委会  /  2016-06-01  /  青岛出版社
    ¥8.2(2.5折)定价:¥32.8

    ※ 居家过日子,食为天。喜欢吃的,买得起的,整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜,周末炖个排骨,煎个鱼?谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书,就得用老百姓*常用的食材,这也就是*好的食材。我们精挑细选,选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书,用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉,逆

  • 家常滋补一本通

    张国玺/李永泉 著  /  2008-08-01  /  中华书局
    ¥11.0(3.8折)定价:¥29.0

    《家常滋补一本通》有两大特点:第一,内容丰富。将生活须知的食物、中药知识和具体的养生、保健以及治疗方法归于一书。依据食物与补益中药的性味归经、人们体质的差异、四季气候的变化以及饮茶、药膳等不同保健方法,划分为饮食与药补两部分,共十章。可以说一书在手,生活须知的滋补常识尽在掌握。 第二,实用性强。《家常滋补一本通》介绍的食品和补益中药都是老百姓日用常见的,介绍的养生方法均易懂易记易行。此外,针对各类人群的不同情况,如老年人易患高血压、糖

  • 拿手快炒123-(第二版)

    施建发  /  2012-04-01  /  青岛出版社
    ¥3.4(2折)定价:¥17.0

    对于忙碌的现代人而言,快炒可算是必备的基本烹调技能。不过。这看似简单的烹调方法,却隐藏着许许多多只有内行人才知道的秘诀:如何将青菜炒得清脆不黄;如何将肉炒得滑嫩不老;如何将海鲜炒得鲜甜不腥等等,都是对掌勺者的功力的一次次考验。 食材的基本预处理、下锅的顺序,以及火候和油温的判定,都是决定快炒是否美味的关键。为什么有些食材要先腌渍入味,有些食材要先汆烫过凉,而有些则要先过油呢?就让名厨为您揭秘吧。 《拿手快炒123》按照不同食材分

  • 温暖传家菜

    兰姨  /  2012-10-01  /  漓江出版社
    ¥15.2(3.8折)定价:¥40.0

    简单的菜最考验做菜人的用心。   很多人说不会做饭,问及家里谁做饭?答案是妈妈。   因为是妈妈,所以会做。厨艺其实不是什么高深的技术,只要有爱,只要有心,每个人都能成为技艺高超的厨师。   ——兰姨   兰姨师承一带(自贡一带)名厨的祖父,在热爱美食烹饪的家庭中长大,用美味滋养家人是她最幸福的享受。在本书中,她将自己做了几十年煮妇的心得与经验倾囊相授,不仅按家传美食、阳春三月野菜季、夏之清甜、秋之偶遇、冬之暖养五个版块向读者介绍

  • 食年饕餮-贝太厨房

    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    这是贝太厨房十年心血汇集,这是一本图片精美内容详尽的美食工具书。100道精选美食,100道极品美味,为你演绎舌尖上的美食风情。全书分为“食以味先”、“滋味悠久”、“寻常家味”、“味蕾记忆”和“烹饪那点事”五大部分,为您讲述美食的源远流长、烹饪技法和方法步骤,让您在家吃到您所想要的味道...

  • 十年典藏:家常汤煲

    天天饮食  /  2010-04-01  /  青岛出版社
    ¥11.5(3.2折)定价:¥36.0

  • 家常菜这样吃更健康

    王晶  /  2014-03-01  /  中国轻工业出版社
    ¥6.0(2折)定价:¥29.8

    凉菜、热菜、主食、汤粥,   微波炉、电饼铛、电饭锅、豆浆机,   传统做法和时尚烹饪全面解析!   家常菜肴一步一图教你做 ...

  • 素食的诱惑

    金邘烈  /  2014-03-01  /  中国画报出版社
    ¥6.4(2折)定价:¥32.0

    ※韩国素食主义者金邘烈与你分享13年素食经验   ※从现在开始改变你、改变世界的全新的生活方式——素食   ※不用牺牲健康,不用放弃美味,不用远离朋友就能获得身心灵的放松   ※素食主义者的百科全书   有这样一群人,他们提倡素食。佛祖、达芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他们都是素食主义者。如今,素食文化被推上了文化的最顶端,素食菜谱的餐厅也随之增多。   推荐 1 爱因斯坦素食的践行者。他说:“我相信素食能够改变人

  • 五谷杂粮粥,你吃对了吗

    李宁主编  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥6.0(2折)定价:¥29.8

    只有医生知道的健康喝粥配方!   经典粥 保健粥 调理粥 食疗粥 四季粥 人群滋补粥   百余款美味靓粥,针对各种粥的特点给出了相应搭配吃法吃对很灵很管用...

  • 精选家常菜汤粥-爱上厨房-金版

    陈志田  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    1、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食,家家保安康。   2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,全面涵盖家常饮食,实用性强,简单易学。...

  • 我们 要好好的.吃晚餐-两个人40天的美味关系

    蜜思  /  2014-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥7.0(2.5折)定价:¥28.0

    爱人版美食小情书,给你爱人般的适时温暖,建议配合家人版和闺蜜版美食小情书一起使用 珍视晚餐,就是珍视跟他和自己相处的美好时光 全手绘插图加九宫格桌布设计,40套私家搭配的平常幸福滋味, 不同关系里的美味提案,平淡、浪漫、孤单、温暖、永远…… 这是一本既有爱又营养,专属于两个人的晚餐食单,它能够带给你: 最适合两个人的少食低脂晚餐搭配,让两个人一起共享餐桌上的美味与乐趣。 最贴心的简食晚餐提案和饮食心语,在两个人的

  • 蛋食-吃不腻的鸡蛋花样享瘦

    孙晟熙   /  2016-06-01  /  广西科学技术出版社
    ¥9.8(2.5折)定价:¥39.0

    书内有彩蛋:免费赠送熙悦山鸡蛋及代金券鸡蛋不只水煮和油煎寻常食材也能料理出花样美味《北京青年周刊》主编余韶文作序推荐厨花君、谢黎明、贾海燕倾情推荐 海报:...

  • 挑对食材做好菜

    甘智荣  /  2017-09-28  /  中国纺织出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    挑对食材做好菜,好食材才是一道好菜的真正起点。书中通过食材新鲜健康和不新鲜、不健康的对比图,让人一眼就能分辨出来差异来,让你*步挑对食材。 拿起手机,扫扫二维码,即可观看该食材相关菜肴的制作视频,让你完成第二步轻松下厨房。 ...

  • 好想为你做便当

    郑颖  /  2017-05-01  /  青岛出版社
    ¥9.0(2.5折)定价:¥36.0

    总是会有这样一个人,也许是亲人、爱人,或是朋友,值得你花费大量心思来对待。即使,只有一份小小的便当,也要带着无限的热情去精心烹制。...

  • 果麦日食记:用自己喜欢的方式吃一生

    ¥20.0(2.9折)定价:¥69.0

    一群人,一只猫,一日一食一记。用心制作美食,用情感和故事赋予美食独特的意义,是姜老刀喜欢的记录生活的方式。“美食和做饭,对你来说意味着什么?”“一般来说,我应该回答,做饭意味着对生活的热爱……然而并不是。美食不是我生活的调剂品,而是助我渡过难关的重要存在。”五味杂陈的人生,有时需要一点时间的疗愈,又或者是,一块蛋糕;伤心时渴望得到温暖的抚慰,就像爸爸炖的鸡汤一样熨帖;来不及告别的人,在那份不能复刻的菜谱里,一遍遍说着再见;细水长流的爱

  • 凉菜的100种做法

    犀文图书  /  2012-08-01  /  江苏科学技术
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

    《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册,分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

  • 一人锅:一个人的小锅料理

    ¥41.5(6.1折)定价:¥68.0

    本书为读者介绍只用一个小锅就能完成的超简单美味谱。介绍了50款简单美味又健康营养的食谱, 愿大家都能享有温暖幸福的小锅生活。内容包括: 令人温暖幸福! ; 有益身体的健康料理! 等...

  • 家常海鲜(美食新视窗)含盘

    朱太治  /  2004-05-01  /  农村读物出版社
    ¥10.4(5.2折)定价:¥20.0

    海鲜不仅味道非常鲜美,营养丰富,更妙的是:它既满足了人们口福,又不会让人发胖,因此广受欢迎。广东菜系当中,海鲜的烹饪方法选料精细,技艺精良,善于变化,口味清淡鲜和,堪称菜中极品!本书收入家常海鲜菜五十余款,并配有精美插图,学完之后,您就不必花费高昂的价格,在自己家里就能享受海鲜的美味了...

  • 懒人面

    林美慧  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥8.6(4.3折)定价:¥20.0

    本书分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面,共五大类由极简单到最流行的70道面食,彻底发挥了“面”的多样性本质。此外,还教授制作基础汤底、酱汁和馅料,让读者轻松烹调懒人面...

  • 朱孝天的美味新关系

    朱孝天  /  2006-06-01  /  中信出版社
    ¥13.2(4.9折)定价:¥27.0

    本书内容包括:我的生活之道、我们一家都爱煮、自然至上的美食主义、旅行中的难忘滋味等...

  • 健康小菜-养生汤-品味健康生活07

    郭玉梅  /  2006-07-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥12.5(5.2折)定价:¥24.0

    凉拌芥菜 材料: 芥菜——1棵 枸杞——1大匙 盐——1大匙 果糖——1大匙 醋——2大匙 冷开水——1大匙 做法: 1.将芥菜去皮,切薄片,加1大匙盐拌匀,腌30分钟。腌软后冲洗盐分 ,最后用冷开水洗净,再沥干水分。 2.将枸杞用热开水冲洗后沥干。 3.芥菜加醋、果糖、冷开水拌匀,放八冰箱1个小时以上,食用前撒上 枸杞即可。 营养补给站: 芥菜性凉、味甘辛,具有解毒、清热的功效,并可改善消化不良、促进

  • 辣翻天-轻松小品03

    程安琪  /  2006-08-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥6.8(3.8折)定价:¥18.0

    《轻松小品》系列之一,介绍了62道辣味菜。每道菜都配有精美的实物图,和简明的文字说明,包括材料、调味料、做法,还有小贴士来告诉你每道菜做法的精妙之处。一定能助你做出美味可口的辣味菜,让你的餐桌红红火火! 62道老饕级的辣味美食,无论你是吃辣高手或只是偶尔浅尝,都可以自由调配出属于你个人的辣中美味!享受火辣辣,吃出椒滴滴...

  • 食全食美

    倪小康  /  2007-03-01  /  华艺出版社
    ¥20.1(6.7折)定价:¥30.0

    《食全食美》是北京电视台生活频道的一档金牌电视栏目,开播四年来,收视率持续飆升,成为京城百姓家喻户晓、每日生活之组成部分。每晚6点20分,东子和英子以及一位私家菜主准时在《食全食美》等着您,陪您在厨房度过一估“看电视,做美食”的快乐时光。 由于电视节目不易记录和保存,应广大观众的要求,出品方将栏目的精华内容结集出版,以方便更多的观众和读者,使这些来源于生活的精美菜肴为您的美食生活添姿精彩...

  • 专家指点乡土特色食品制作-致富经

    陈翔  /  2007-07-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥8.2(5.2折)定价:¥15.8

    《致富经》栏目要出一套丛书,把最近两年来拍摄的百姓创业致富的典型案例分门别类汇编成册,并附有业内专家的点评和相关产业信息的链接,丛书有人物故事、有创业经验、有经营招数、有产业背景,相信能成为百姓创业致富的良师益友。 改变现状追求幸福,是人类共有的愿望。在现实生活中,我们身边不乏自主创业者,他们在实现自身小康理想的过程中,有的从农村走进城市,找到了创收门路,安排了就业人员;有的仍然留在农村,带动了一方产业,富裕了一方百姓,这些都增

  • 特色创新菜

    董国成  /  2007-08-01  /  金盾出版社
    ¥6.1(6.1折)定价:¥10.0

    水产品菜类 海陆三鲜 树鸡鲜鱿 麻花鱿鱼环 袈裟鱿鱼拼金饼 铁板鱿鱼牙 蜇头爆鱿鱼 鲜奶煨蛤蜊 风味蛤蜊 灯笼蛤蜊 蛤蜊荠菜黄金饼 茭白扇贝柱 腰果虾干 莲藕鲜虾 肉蓉雪菜爆虾仁 渔家腊肉爆虾仁 福果山药虾仁 蛋花虾仁 豆苗炒虾仁 奶香金粒煽蛎虾 孜然河虾 海鲜香芋泥 海鲜豆腐丸 风味海鲜酱黄花 海鲜回锅肉 雪花海鲜 海鲜千刀肉 海鲜茄条 海鲜松香豆腐 蛎黄烩三圆 鸭黄煽蛎黄 花蛤焖八带 龙爪八带 白灼八带 米笋海肠 肉末海肠 吉祥蜇

  • 省钱大比拼

    黄娟娟  /  2007-08-01  /  现代出版社
    ¥5.2(2折)定价:¥26.0

  • 天天饮食小窍门

    刘青 编著  /  2008-02-16  /  中国妇女出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    食物是最好的医药,但是不安全的食物却成了我们最可怕的“毒药”。我们每天吃的食品安全吗?我们的饮食习惯有没有隐患?面对琳琅满目的食品,我们该怎样拨开云雾慧眼识真?请您打开本书,这些问题都将得到全面而科学的解答。  生活小妙招,蕴藏大智慧! 本书汇集了生活中最常见的食品安全问题,并提供了切实可行的挑选安全食品的方法,通过“知识链接”栏目进一步丰富本书的知识性。 本书深入浅出,通俗易懂,又不乏知识性和专业性,让您在轻松阅读间增添生活智慧

  • 大师教做招牌菜

    天天饮食栏目  /  2008-10-01  /  青岛出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    这本《大师教做招牌菜》便于您随时查阅参考,使您能在第一时间把令人惊喜的美食方案带进厨房,边读边动手实践。李铁钢、屈浩、焦明耀、白常继等几位各有所长的烹饪大师用最浅显易懂的方式教您在自家的厨房利用简单器具,快速变成烹饪专家。   如何在家中烧出“老馆子味”的回锅肉呢?为什么同样的原料,大餐馆做出来的就火候到家,风味独特,口感一流?如何拥有做菜的“独门绝活”?这些问题的答案在《大师教做招牌菜》这本书中您都能找到。从各地名菜、名点

  • 大师教做家常主食

    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    《天天欣食》栏目从2007年10月开始播出大师菜系列,不断飚升的收视率给了节目组无比信心。2008年9月底,该栏目组联手青岛出版社相继推出了《大师教做家常菜》和《大师教做招牌菜》,良好的市场反馈,更让他们喜出望外。为了更好地回馈观众朋友,他们将大师菜系列按不同门类细分,推出《大师教做养生菜》、《大师教做家常主食》和《大师教做滋补汤》,让您能更方便地找到自己想要烹制的菜品。   本书为其中之一,书中详细记录了每道主食的制作要点,您只需举

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