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长假痛快读一场!2折起 5本折上8折
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  • 喜庆家宴食谱

    徐建勋  /  2002-01-01  /  金盾出版社
    ¥2.0(3.1折)定价:¥6.5

    本书是供举办家宴的参考食谱。作者在书中设计了十一种节日家宴,七种社交家宴和五种特别贺宴的菜点组合,介绍了沙锅等为家庭喜用的特吃,全书共讲授了近250款菜点的用料与制法。各种家宴菜点设计合理,新颖别致,用料普通,制法简便,具有较好的实用性,适合一般家庭阅读。 ...

  • 风味家常小炒

    董国成主编  /  2009-03-01  /  金盾出版社
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

  • 神奇便当

    (日)百濑湶  /  2017-05-01  /  北方妇女儿童出版社
    ¥7.5(2.5折)定价:¥29.8

    ★在日本、欧美、香港、台湾,为什么每一位OL和家庭主妇都会在家备有几个焖烧杯(焖烧罐)? 焖烧杯可以带着去上班、野餐、旅行,甚至不需要再紧张地看着火,可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐,时间到,打开杯子,一道美食就好了! ★来自日本的神奇便当:在一个小小焖烧杯的方寸空间里,既考虑营养均衡,又注重色彩搭配,还要细致且不失美感地将喷香松软的米饭和美味可口的配菜摆放在一起。 ★焖烧杯便当,当之无愧的神奇便当!zui容易处理的食材,zui简单

  • 自然醒族的早午餐

    甘智荣  /  2018-11-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥13.9(3.5折)定价:¥39.8

    《HELLO早午餐:自然醒族的早午餐》是一本与读者分享幸福悠闲早午餐的美食书,书中不仅有给伴侣的浪漫早午餐,给父母的舒心早午餐,给宝贝的暖萌早午餐,更有给自己的元气早午餐。主食、沙拉、饮品等营养配搭,迅速上桌,带读者细品生活中的悠闲,享受慢调生活,元气满满地开始新的一天...

  • 面包的100种做法

    犀文图书  /  2012-08-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

    一种主料,多种辅料! 100道美味面包,100种特色美食 100次烘焙体验,100分完美生活 ...

  • 营养快餐菜谱

    陈寿元  /  2003-01-02  /  青岛出版社
    ¥9.7(4.9折)定价:¥19.8

    简单方便又营养可口的烩饭,经常被人称为“懒人饭”。因为它烹调简单,又不失营养可口,不论大人小孩都喜欢吃。肚子饿时,来盘营养又好吃的快餐,其丰富的菜色,富于变化的口感,适合忙碌的主妇为自己轻松地张罗午餐,也适合朝九晚五的上班族为自己打点经济晚餐或充当夜猫族的宵夜,更是厨房新手最佳的初级课程...

  • 海鲜美味120种

    张恩来  /  2004-05-01  /  金盾出版社
    ¥9.9(3.4折)定价:¥29.0

    这是一本专门讲授海鲜烹制技法的大众菜谱书。书中以各种常见海鱼、海虾、海贝、海味等海洋生物为主要原料,详细介绍了各种家常美味海鲜的原料配比、制作方法及有关小常识。全书分为五大系列,共有120款菜肴,均附有成品彩照。本书内容丰富,科学实用,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考,是一本十分难得的海鲜菜谱。 ...

  • 恋人食谱:梅子的写食日记

    梅子  /  2004-09-01  /  华夏出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    全书的日记更新到2004年8月5日,截止到2003年10月17日,所有日记均由梅子亲自精挑细选而来,所有图片也均由梅子本人所摄,与网络日志几乎完全统一,绝对原汁原味;其次,全书日记按照时间顺序排列,书后特别附上了分类索引,方便读者朋友根据菜式挑选阅读;最后,也是本书最为独到之处,本书采用了活页装订。意味着每个读者都可以根据个人喜欢随意调换日记顺序。 做菜给心爱的人吃,是一种幸福,吃心爱的人做的菜,更是一种幸福。两个容易满足的家伙凑在

  • 懒人面

    林美慧  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥7.6(3.8折)定价:¥20.0

    本书分成3分钟凉面、5分钟干拌面、方便干面、好吃汤面和流行哈面,共五大类由极简单到最流行的70道面食,彻底发挥了“面”的多样性本质。此外,还教授制作基础汤底、酱汁和馅料,让读者轻松烹调懒人面...

  • 家常蔬素菜菜肴500种

    巫德华主编  /  2005-03-01  /  金盾出版社
    ¥9.1(3.8折)定价:¥24.0

    本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一,是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类,共有500个品种,本书内容丰富,科学实用,收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒店经营参考...

  • 懒人学炒饭

    梁琼白  /  2006-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    自由选择,随意搭配,本书教你快速地全方位学会炒饭技巧,给您提供最倾心的美食享受。即使是厨房新手也决不会失败,54道充满变化的魅力炒饭,无论是作为正餐或快餐,让你天天满足又幸福...

  • 情爱美食

    杨晓红  /  2006-01-10  /  中国时代经济出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书揭开了吃出“性”福的奥秘,介绍了28大食物助“性”福,滋阴美食“力”无限,壮阳强“性”汤粥谱等强身健体的食谱...

  • 家常锅类1000样

    ¥7.5(3.8折)定价:¥19.8

    为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套[10元家常菜1000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于10元,菜肴总量不少于1000样,从而最大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了让饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中

  • 家庭简易套餐366例

    ¥8.9(3.8折)定价:¥23.5

    这是一本专门为广大小家庭而编写的简易套餐食谱书。书中根据一般家庭的日常饮食习惯和生活条件,精心设计编排了11类共366例价廉味美、快捷方便的简易套餐,并对每例套餐的用料、制法和特点都一一作了具体介绍。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭阅读使用,也可供餐馆、酒家、快餐店经营参考...

  • 朱孝天的美味新关系

    朱孝天  /  2006-06-01  /  中信出版社
    ¥14.9(5.5折)定价:¥27.0

    本书内容包括:我的生活之道、我们一家都爱煮、自然至上的美食主义、旅行中的难忘滋味等...

  • 水果拼盘

    史维军 编著  /  1999-07-01  /  金盾出版社
    ¥5.2(4.3折)定价:¥12.0

    这是一本介绍制作水果拼盘的参考书。它以精美彩图和简明文字,介绍了80款水果拼盘的制作技艺。用料普通,讲述具体,图文对照,便于学习和运用,是本书的显著特点。本书适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员学习参考。...

  • 京华面塑

    孟爽  /  2004-06-01  /  中国林业出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

  • 北方美味家常面点

    吴杰  /  2004-09-01  /  金盾出版社
    ¥6.2(4.3折)定价:¥14.5

    本书是一本介绍北方家常面点制作方法的生活图书。它分为水调面团、发酵面团、油酥面团、米粉面团及其他共五大类,详细讲解了350余种家常面点的用料配比、制作方法及成品特点,书中还配有数十张面点成品的精美彩图。本书内容充实,介绍的技术可靠,实用性强,好懂易学,是家庭自制美味面点的可靠指导,也可供餐饮业有关人员阅读参考。 ...

  • 图说精品苏菜

    郝臻朝  /  2004-08-19  /  金盾出版社
    ¥3.8(2.5折)定价:¥15.0

    苏菜是我国的四大菜系之一,由南京、杨州等地的地方菜发展而成的。其特点是:选料严谨,制作精细,善用火候,调味讲究,咸甜适中。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒,并重视调料,保持原汁,口味清鲜。 ...

  • 美味小炖菜30种

    孙宝和  /  2004-09-01  /  金盾出版社
    ¥3.9(3.9折)定价:¥10.0

    本书是金盾出版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做美味小炖菜而编写。书中以家常菜为主,从南北各地众多的小炖菜中,精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的美味小炖菜30种,以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用,通俗易懂,图文并茂,一目了然,非常适合广大家庭阅读使用,也可供饭馆、酒店经营参考...

  • 两个人的私房菜品

    ¥8.4(3折)定价:¥28.0

    这套关于美食的书便在我们的讨论中构思并成形。简单地说,这就是三本饭菜谱,一个人、两个人、全家人,都可以用到它。对于没有时间安排自己生活的人们来说,它又好像是一本处方,可以在很短的时间将一个一进厨房就可能会摔锅砸碗儿的人变成一个美食专家;或者也可以像是一部诀窍秘笈,所传授的就是如何烹出一款款既营养而又不失情调的美味。单身的教他如何在最短的时间获取最大的营养,所以取名《一个人的健康快餐》。恋爱的让他和她能在食物中领略到浪漫,因此定为《两个

  • 炖涮一锅鲜

    刘自华  /  2006-03-01  /  金盾出版社
    ¥6.5(3.7折)定价:¥17.5

    本书详细讲述了炖涮一锅鲜菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书按原料分为六大类,共有261个品种...

  • (现代人食谱)冰 点

    梁琼白  /  2002-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进的。每一本为您精心设计了40余款方便快捷、营养美味的健康食谱,图文并茂,简单易学,让紧张忙碌的现代人也能省时省力地做出拿手好菜,充分享受生活、美食带来的乐趣。其中《包饺子》一书为中英文对照,也适合外国朋友阅读。本套书均为24开,每本定价:18.00元,全彩印刷,图片制作精美,是热爱生活的现代人家庭必备的优质食...

  • 简易家常菜 英汉

    林淑莲  /  2002-01-01  /  外文出版社
    ¥39.2(4.9折)定价:¥80.0

    本书精选了118道家常,配以560余幅精美的彩色图片,采用图示的方法分步骤讲解,使您减少摸索的时间,尽快享受到烹调美食的乐趣...

  • 你的家宴是什么颜色

    樊小玉  /  2004-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥8.3(3.2折)定价:¥26.0

    本书以图文并茂的画册形式,以散文的文笔,通过一个个小故事,讲述了几十道精美、简易的菜肴制法,文章有:《总统便餐》、《送一份健康给自己》等...

  • 家常豆制品菜肴500种

    巫德华  /  2004-12-01  /  金盾出版社
    ¥7.1(3.4折)定价:¥21.0

    本书详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种豆制品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧...

  • 大众风味面条任你选

    叶连海/郝淑秀编  /  2005-06-01  /  金盾出版社
    ¥5.9(3.9折)定价:¥15.0

    这是一本专门介绍各种面条如何制作的大众食谱书。书中从中国南北各地众多的各式风味面条和一些异国特色面条中,精选了280种既具有代表性而又深受大家喜爱的家常面条,以简洁的文字对每款面条的用料配比与制作方法均作了具体传授,并对面条的种类及成形方法作简要介。本书内容丰富,科学实用,非常适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒家和食堂经营参考...

  • 大闸蟹

    张诗苹  /  2005-08-01  /  云南人民出版社
    ¥5.3(3.5折)定价:¥15.0

    金秋十月,菊黄蟹肥,每逢此季,阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目。来到渔市场,只见人来人往,蟹肥膏满,你挑我选,讨价还价,一片人声鼎沸;再看那酒店餐桌:酒黄蟹红,你品我尝,喝晕了头,嚼破了舌,个个欲罢不能…… 自古以来,千年蟹史,文人墨客,食蟹咏蟹,有借蟹作诗的,有喻蟹喻词的,更有把酒问蟹,俗仙欲醉的。这引人痴迷的蟹,真是魔力非凡!本书也来为蟹凑热闹,作诗不能,赋词不会,只好来点实在的,和大家谈谈名闻遐尔的阳澄湖大闸蟹,

  • 快炒高手

    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书主要介绍了禽肉、畜肉、水产、素菜等各类炒菜的烹饪手法...

  • 家常保健菜谱1000例-(赠光盘)

    暂无  /  2006-06-01  /  青岛出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    中国的饮食文化有数千年的历史,中国的菜肴烹制以其技艺精湛、花样品种繁多、色香味形器俱佳而驰誉世界。中国菜品,选料严格,加工精细,变化多端,讲究拼配艺术,注重把握火候,烹饪方法多样,菜品种类繁多。 本书共有1000余道菜。所选菜品涉及养胃、保肝、降糖、补肾、养心、润肺、减脂、降压、补血、婴幼儿健康成长、学生健康成长、女性美容瘦身、孕妇营养保健、产妇营养保健、男性强身健体、老年人延年益寿等方面,这些菜既有传统名菜,也有平常百姓餐桌上

  • 家常菜精选1288例

    本书编写组  /  2007-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    我国著名营养学家李瑞芬审定推荐!精心挑选1000道美味佳肴,巧妙设计200种变化料理,专家推荐80套健康配餐,倾情附赠8大方面厨事诀窍...

  • 美味家常菜320例(修订版)

    封长虎  /  2006-04-01  /  金盾出版社
    ¥7.2(4.8折)定价:¥15.0

    这是一本介绍江南风味家常菜的家庭烹调用书。介绍了6类320款家常菜所用的原料、制法和操作关键,以及每种菜的风味特点,并在营养卫生、饮食禁忌等方面作了说明...

  • 讨好老婆的胃

    王桂亮  /  2006-12-01  /  广东经济出版社
    ¥15.4(7.7折)定价:¥20.0

    两个人在一起做饭,不仅是为了简单的做得好、不累,更多的是两个人能更好的养成一种默契。本书所选的每一道菜都能令两个人配合更加默契,从而得到夫妻间无比默契的幸福感觉。本书由每一道菜也是经过精心细选地,符合两个人做菜的习惯,希望这本书能够更好增进读者夫妻的感情...

  • 助性食谱

    王桂亮  /  2006-12-01  /  广东经济出版社
    ¥8.6(4.3折)定价:¥20.0

    两个人在一起做饭,不仅是为了简单的做得好、不累,更多的是两个人能更好的养成一种默契。本书所选的每一道菜都能令两个人配合更加默契,从而得到夫妻间无比默契的幸福感觉。本书由每一道菜也是经过精心细选地,符合两个人做菜的习惯,希望这本书能够更好增进读者夫妻的感情...

  • 家常保健菜典

    王作生,张绪华主  /  2006-05-01  /  青岛出版社
    ¥13.1(4.9折)定价:¥26.8

    本书内容包括养胃菜、保肝菜、降压菜、补血菜、降糖菜、补肾菜、养心菜、润肺菜、学生健康成长菜、女性滋补养颜菜等共近1000道...

  • 家庭蔬菜烹调350种 (第三次修订版)

    叶连海等  /  2006-03-01  /  金盾出版社
    ¥6.8(3.8折)定价:¥18.0

    本书有嫩茎、叶、花类,根、茎类,瓜类,茄果类,鲜豆类,菌藻类共六大类70种常用蔬菜的350多种烹调方法,可供一般家庭一年四季随时参考...

  • 简单易做家常菜

    ¥10.9(5.5折)定价:¥19.9

    本书收集了肉类、禽蛋类、水产品、谷物、蔬菜等食材的家常滋补汤品。介绍原料、做法以及相关营养信息,满足了读者获取更多信息的需求,充分地以读者的需求为出发点...

  • 新手下厨超简单

    蔡美杏  /  2007-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥5.8(3.9折)定价:¥14.8

  • 夫妻双双把菜做

    王桂亮  /  2006-12-01  /  广东经济出版社
    ¥15.4(7.7折)定价:¥20.0

    两个人在一起做饭,不仅是为了简单的做得好、不累,更多的是两个人能更好的养成一种默契。本书所选的每一道菜都能令两个人配合更加默契,从而得到夫妻间无比默契的幸福感觉。本书由每一道菜也是经过精心细选地,符合两个人做菜的习惯,希望这本书能够更好增进读者夫妻的感情...

  • 老公献给老婆最爱吃的101道美味

    李春生  /  2007-02-01  /  中国旅游出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    本书以图文并茂的形式介绍适合女性健康的各种食疗菜谱以及制作方法。包括:菠菜猪肝汤、花生炖猪尾、辣炒鸡块、核仁凤凰条、红烧猪蹄等。 ...

  • 新南瓜雕速成-食雕一点通

    罗进军  /  2007-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥19.3(7.7折)定价:¥25.0

    本书编者根据在星级饭店的工作经验,系统地总结出一套以实用求生存,以创新求发展,题材新颖,作用精巧实用,制作快捷简便的食雕技法。本书作品都易学,易懂,易做,简单明了,线条流畅,是初学者理想的参考资料...

  • 食全食美

    倪小康  /  2007-03-01  /  华艺出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    《食全食美》是北京电视台生活频道的一档金牌电视栏目,开播四年来,收视率持续飆升,成为京城百姓家喻户晓、每日生活之组成部分。每晚6点20分,东子和英子以及一位私家菜主准时在《食全食美》等着您,陪您在厨房度过一估“看电视,做美食”的快乐时光。 由于电视节目不易记录和保存,应广大观众的要求,出品方将栏目的精华内容结集出版,以方便更多的观众和读者,使这些来源于生活的精美菜肴为您的美食生活添姿精彩...

  • 贝太厨房好吃不胖

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    我们用美食满足着味蕾,用味蕾满足着身体,有身体满足着精神。这一切没有错!所以吃没有罪过,热爱美食更不是罪过。胃舒服了身体才能舒服,心情才会好,你才会拥有光洁的皮肤、清澈的双眼、亮泽的头发及健康的身体。 再说吃了就一定胖吗?非也!就算胖是以吃为基石的,但看似矛盾的对立面,也有峰回路转。我们不会教你快速地减肥,即使我们知道你很想快速瘦下去,但只有极少数人能快速减肥成功还有反弹,而且快速减肥一定会有害健康。 减肥是要对自己好一点

  • 巧吃豆腐--现代人食谱

    暂无  /  2015-04-18  /  中国轻工业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

  • 花样食尚:小小米桶的60道贴心创意美食

    小小米桶  /  2007-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥16.5(5.5折)定价:¥30.0

    小小米桶的60道美丽好吃的菜肴分为五个部分,创意家常料理,异国风味料理,美味简餐料理,中式小点心,西式小点心。大家只要花一本书的价格,就能同时学到家常菜、小零食,甚至是目前流行的韩式料理……很是超值哦。每篇食谱除了一看就让人馋延欲滴的成品图之外,还附上了重点制作步骤图,直观清晰,方便学习。 ...

  • 家庭凉拌菜(修订版)

    叶连海  /  2006-02-01  /  金盾出版社
    ¥9.9(4.3折)定价:¥23.0

    本书全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法,从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存等方面做了简要介绍...

  • 小餐馆新口味菜

    ¥5.1(3.9折)定价:¥13.0

    本书以家常菜为主要品种,从近几年在南北各地广为流行的各式新口味菜中,精选了近280种供餐馆使用,并对每种菜肴的原料、制法、烹调注意事项及口味特点均作了详细介绍...

  • 家庭四季美味快餐(修订版)

    刘自华 编著  /  2006-12-01  /  金盾出版社
    ¥4.5(3折)定价:¥15.0

    本书是一本介绍中式快餐的大众食谱书,书中简述了快餐理念的形成与实施;介绍了与菜肴制作有关的一些小常识;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例,从两菜一汤一主食到五菜一汤一主食,共360种菜肴,详细讲述了每款菜肴的用料配比、制作方法、成口特点以及烹饪提示,并且指出了每种套餐中菜肴制作的顺序,帮助您在制作时间上精打细算。本书内容丰富,技术可靠,易学易做,适合广大家庭读者阅读使用,也可供餐馆经营者参考...

  • 经典家常菜1000样

    朱太治等  /  2006-01-01  /  农村读物出版社
    ¥27.7(7.7折)定价:¥36.0

    本书精选经典家常菜1000种,全彩图解,详尽实用,依四季养生宜忌、每日三餐营养需要巧妙编排,好吃、好学、好做,味美、色美、心美,满足您最挑剔的味蕾,让餐桌天天飘香...

  • 主食大全

    董书山  /  2007-01-01  /  农村读物出版社
    ¥13.2(6.6折)定价:¥20.0

    本书精选125道好学易做的美味主食,教你如何把主食做得更营养好吃。香喷喷的米饭、面条、包子、点心、匹萨……中西主食经典荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供最为务实、贴心的制作指导。 ...

  • 1天1道家常菜

    ¥8.2(4.9折)定价:¥16.8

    由全国著名烹饪大师亲自精心挑选  菜品南北兼顾,做法简单实用,好学易做  每天一道新式菜品,每天品味翻新  好吃、营养又健康  中华饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。中国人讲究吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,吃在国人心中早已演变成一种文化。每一道精美菜肴馔讲究的都是“色香味形意养”,色是视觉的颜色盛宴,香是嗅觉的连绵悠长,味是品尝的美味享受,形是形态的精雕细琢,意则是意境的回味隽永,最后一个“养”字,把“药食同源”的

  • 巧厨娘贴心家常菜

    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    本书收录了“巧厨娘”活动中21位“巧厨娘”的精选菜品,向读者推荐了更为健康、时尚、简便的烹饪方法,对菜品的原料、营养成分及制作窍门进行了介绍分析,并配有精选节目光盘,再现活动现场的热烈气氛,向观众展现“巧厨娘”的精彩厨艺。 ...

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