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出版社：江苏凤凰美术出版社
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  • 蛋糕裱花入门超养眼豆沙裱花轻松做

    蛋糕裱花入门超养眼豆沙裱花轻松做

    小艾  /  2020-12-01  /  江苏凤凰美术出版社
    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    "相信每个人都喜欢甜食，对超养眼的裱花蛋糕没有抵抗力，看到养眼的蛋糕裱花都有去自己动作制作的冲动，但总是不知如何下手。不管你是从未接触过豆沙裱花的小白，还是已经有一定裱花基础的蛋糕师，这本书都能让你发现原来豆沙裱花是如此简单。发现原来自己也可以裱制出如此养眼的豆沙花，从此在烘焙的道路上越走越远，感受豆沙裱花给生活带来的乐趣。 本书共2章，章为豆沙裱花准备，包含豆沙介绍、裱花工具、裱花姿势、调色与配色、通用裱花技巧及米糕与辅助装饰，助

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  • 茶道:从喝茶到品茶

    茶道:从喝茶到品茶

    茶阅世界·素茗堂  /  2021-06-01  /  江苏凤凰美术出版社
    ¥38.8(5.7折)定价:¥68.0

    近年喜欢喝茶的人越来越多，专门为此学习茶知识的茶人也越来越多，很多茶人会将自家的客厅、书房甚至餐桌等根据需要设计成独特的茶座。茶室可大可小，可精致、可高雅、可朴素、可窄小，可以根据个人喜好，打造出或古典或休闲的不同格调。 此书是一本讲述茶文化与室内设计完美融合的图书，详细解读茶室的设计以及茶文化在设计中的具体运用。该书案例丰富，按茶室风格进行分类，同时搭配不同的茶器、茶类和茶花进行装饰，参考价值较高。该书内容较为新颖，且图文并茂，形

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  • 山西传统面食文化艺术研究

    山西传统面食文化艺术研究

    谢玮等著  /  2022-02-01  /  江苏凤凰美术出版社
    ¥238.8(6折)定价:¥398.0

    本书从传统造物的设计研究入手, 以造物的“本体”和“外因”两个层面并进。既注重从造物的本体分析山西传统面食器具, 又强调从经济、文化、思想等民生生活、生产状况研究造物的外因。即明确山西面食器具设计研究范式的概念、范畴、方法与理论等问题 ; 探索山西民生生活、生产状况 (自然、经济、制度、科技、文化和人文思想) 对面食文化艺术的影响 ; 揭示山西传统面食文化艺术的演变规律, 探寻其文化价值、社会价值 ; 挖掘中国传统造物的最突出特点,

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