欢迎光临中图网 请 | 注册
读书月预热场|每满30减10,满80元送印章
  • 食语四季:藏在季节更迭中的人间至味

    黄丹丽  /  2023-09-01  /  中国书籍出版社
    ¥42.9(5.5折)定价:¥78.0

    本书共4卷,随书别册一本。书籍围绕节气展开,为读者讲述每一个节气所对应的文化传统、风俗习惯、人生故事、美食小吃。节气作为中国传统的文化成果,蕴含了劳动人民的智慧和创造力,本书关注节气文化和节气美食,也是在关注传统文化的延续和发展。别册通过绘画的形式为读者详细介绍了节气美食的制作食谱,为感兴趣的读者们提供实践的指导...

  • 常用食材与饮食安全

    王惠忠  /  2018-01-01  /  中国书籍出版社
    ¥18.0(6折)定价:¥30.0

    饮食不仅维系着人们的个体生命,而且还关系着种族的延续,国家的昌盛、社会的繁荣和人类的文明,所以食品的卫生安全显得更加重要。可是由于种种原因,现在的食品卫生安全状况不容乐观,诸如环境污染,农药超标,抗生素、添加剂滥用、伪假劣食品泛滥等等,无不威胁着我们的身体健康和生命安全。所以充分了解和掌握食品的卫生安全的知识、懂得如何选择放心安全、富有营养的食品,把不安全的因素降到低,显得格外重要。  《常用食材与饮食安全/烟台工贸技师学院职业素

  • 中华味道:馋你没商量

    刘自华  /  2018-08-01  /  中国书籍出版社
    ¥23.4(6折)定价:¥39.0

    《中华味道:馋你没商量》一本介绍中华饮食文化的书。本书通过讲述名厨之趣闻、名菜起源成因之轶事,以及古今名人与名菜名宴之间的传说故事,将中华美食文化生动活泼地呈现于读者眼前。故事可读性强,可以帮助读者从一个侧面了解中华文化...

  • 膳食制作实训教程

    ¥22.4(5.6折)定价:¥40.0

    本书分为“普通人群均衡膳食配制”和“特定人群均衡膳食配制”两大部分,分别从情境描述、信息收集、分析计划、任务实施、检验评估和举一反三六个环节详细表述了膳食制作的全过程...

本类畅销
本类新书

本站常销

中图网
返回顶部