【美食书籍】美食书籍推荐及报价

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美食

出版社：山东画报出版社

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日本卷-蔡澜食单-2

蔡澜 / 2011-10-01 / 山东画报出版社

¥18.1(4.3折)定价:~~¥42.0~~

读书月|88元任选10本

蔡谰先生数十年心血之作，饮食文章汇编。领略蔡澜生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食...

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蔡澜食单-世界各地卷-2

蔡澜 / 2012-02-01 / 山东画报出版社

¥16.5(5.5折)定价:~~¥30.0~~

《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章，分地域汇编的最齐全、最强势饮食百科全书。蔡先生这套书，是与我们一起共享几十年的饮食经验。　　本套丛书共八册，分别辑录蔡澜先生亲身体验过的世界各地餐馆、名菜、特色饮食，都是值得记录的美食经验；各各归类，分中国卷、日本卷、东南亚卷，余者统归入世界各地卷。　　《蔡澜食单：世界各地卷2》为《世界各地卷2》，记述蔡先生所食过的美国、澳洲、新西兰、南非等地的特色食物和餐馆。　　蔡澜先生

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蔡澜食单日本卷1

蔡澜 / 2017-03-01 / 山东画报出版社

¥38.0(7.2折)定价:~~¥52.8~~

本书分东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇、横滨·新泻篇六篇，主要内容包括：禅味、豪华东京旅、红灯笼、竹页亭、鳗鱼人等...

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蔡澜食单中国卷2

蔡澜 / 2017-03-21 / 山东画报出版社

¥20.1(3.8折)定价:~~¥52.8~~

本书分广东篇、海南篇、武汉篇三部分，主要内容包括：食在香港、智慧、茅山食府、客家王、大同酒家、沙河大饭店、广州酒家等...

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蔡澜食单日本卷2

蔡澜 / 2017-03-01 / 山东画报出版社

¥25.9(4.9折)定价:~~¥52.8~~

本系列图书是蔡澜先生谈吃、谈美食的“有味道”文章。对于食物，作者只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评他的文字不能嚼噬，他一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，是作者个人的记录，希望能反映他这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已...

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四季西餐

钟乐乐 / 2018-04-01 / 山东画报出版社

¥18.5(3.3折)定价:~~¥56.0~~

世界各国的美食与文化有着密不可分的联系。可以说，美食是了解一个民族和国家的一扇窗。作者曾在美国学习和工作了十年，后又由于工作原因进入进口食品行业，去过挪威、法国、比利时、德国、荷兰等国家，品尝过很多当地的特色美食。凭着对美食的直觉、兴趣和热爱，她执着地踏上了这美食探索之旅。这本钟乐乐著的《四季西餐(天使厨房)》收录了西餐的经典家庭食谱，按照春、夏、秋、冬四个季节，遵循“适食而食，不时不食”的自然定律，选择应季食材来制作，同时还从一个食

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茶经——煎茶滋味长

陆羽 / 2018-06-01 / 山东画报出版社

¥28.8(6折)定价:~~¥48.0~~

寻着陆羽《茶经》的轨迹，品一杯清茶，于文章中同作者一起体会茶之风雅幽情。...

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名人那些菜

她品　编著 / 2008-08-01 / 山东画报出版社

¥9.5(3.8折)定价:~~¥25.0~~

读书月|88元任选10本

本书为您精选了我国从古至今最被人们津津乐道的五十四道名人菜品，详解其发源与背后文化内涵，解构名人逸闻趣事，细述其制作方法，提供最时新的现代营养学分析，使您足不出户，就可以在自家厨房做出大江南北奇谈、五湖四海风味的名人菜了！您不仅能轻松满足家人挑剔的味蕾，更可以在亲朋好友面前不动声色小露一手！　　名人和饮食之间的各种趣闻轶事，飨人耳目，被人们代代相传，成为“名人菜”。本书为您精选了我国从古至今被人们津津乐道的五十四道名人菜品，探索其

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蔡澜食单:日本卷:1

蔡澜 / 2011-10-01 / 山东画报出版社

¥16.0(3.8折)定价:~~¥42.0~~

读书月|88元任选10本

本书分东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇、横滨·新泻篇六篇，主要内容包括：禅味、豪华东京旅、红灯笼、竹叶亭、鳗鱼人等...

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温暖的晨粥夜饭-妈妈的味道

梅依旧 / 2014-08-01 / 山东画报出版社

¥23.4(6折)定价:~~¥39.0~~

母亲做的温馨家常饭菜，不讲什么深微妙法，却是朴素年代的美味奢求，有的是一种暖香。这些简单的家常菜，虽然用的都是极简单的食材，简单到几乎每个妈妈都熟能生巧，可就是这些从小吃过来的家常菜，纯粹且静好，是一种无保留的恣意，却自然不竭不尽，就这么不露声色地把一生编织起来...

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漉酒

(韩)李锡浚著 / 2020-03-01 / 山东画报出版社

¥32.3(3.8折)定价:~~¥85.0~~

本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程, 以及酒曲的制作过程, 大家只需要按步骤跟着做, 就能成功酿制一坛属于自己的酒...

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最有故事的儿童餐-外婆喊我吃饭了

陈蕾 / 2017-08-01 / 山东画报出版社

¥25.8(5.6折)定价:~~¥46.0~~

点击量超过3，500，000 次新浪美食博客超高人气的博主这是一位新潮的外婆留给不会做饭的女儿的锦囊，也是留给外孙足以回味一辈子的家的味道...

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