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  • 茶文化与茶艺

    黄凌云,王小琴  /  2018-04-01  /  江苏大学出版社
    ¥35.8(7.3折)定价:¥49.0

    中国是茶的故乡,中国茶文化是中国传统文化的一个重要内容。本书分为上下两篇,上篇以介绍中国茶起源与发展、茶文化的历史演进为主要内容,向读者讲授茶、茶艺、茶道的文化递进和精神内涵,下篇则以茶艺技能的实际操演为主要内容,让读者学习掌握茶艺基本技能,领悟茶文化的魅力。本书适合作为应用型院校旅游专业方向教学使用,也可作为普通读者认识和学习茶艺的参考资料...

  • 寻味丹阳

    ¥86.1(7.3折)定价:¥118.0

    丹阳历史悠久,人杰地灵,菜肴独具特色,值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺,创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食,如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等,不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库,从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域,多角度、多侧面展示“丹阳味道”的丰富内涵和独特风貌。书稿旨在彰显历史,弘扬文化,宣传丹阳,发扬优秀的饮食文化传统,打造经典美食,推动经济发展,优化

  • 幸福茶道

    江书华著  /  2023-09-01  /  江苏大学出版社
    ¥61.6(7.9折)定价:¥78.0

    本书分为“茶品牌”和“茶文化”两篇,共十五章,用纪实文学的形式,记录了武夷山茶产业2007年至今的发展历程,记录了作者对茶企业、茶产业发展与茶业市场变迁的见证和感悟。全书讲述了武夷山茶产业是如何从小到大、由弱到强的,武夷山茶品牌是如何创建的,茶农是如何致富的,在这一过程中当地政府、茶企、茶农都做了哪些具有开拓性、创新性的工作,生动展现了我国乡村振兴的一个侧面,对于响应国家政策,推动“三农”工作高质量发展具有借鉴作用...

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