芽苗菜优质生产技术问答

蜗牛养殖技术

蜗牛养殖技术是目前新型特种养殖，除供食用外还是化妆品、药品的原料，养殖效益较高。目前蜗牛养殖方面的资料较少，但技术要求较高。本书作者从事蜗牛养殖实践工作30多年，积累了大量的一手资料，且在中国蜗牛养殖协会的创始人之一，较为权威...

肉类初加工及保鲜技术

肉类工业既是食品工业的重要组成部分，也是畜牧业的重要相关产业，同我国畜牧业的发展和广大农民脱贫致富奔小康有着密切的关系。以肉类工业为主的肉品保鲜和初加工，在发展国外经济贸易、繁荣市场经济、改善人民生活等方面有着极其重要的意义...

园林植物栽培与养护

本教材针对园林植物栽培养护的实际情况，尽可能地收集本领域的新技术、新方法、新成果及其发展的新动向。主要内容包括园林植物栽培养护基础、园林植物苗培育技术、园林植物栽培技术、园林植物养护管理措施。书后附有实验室训指导，力求将栽培知识系统、精炼、科学地呈现出来...

草莓优良品种及无公害栽培技术

本书内容是在保护生态环境的基础上，以生产无公害草莓果品为目的，全面介绍草莓无公害栽培管理技术，试图推动我国草莓无公害栽培的发展。本书以草莓生产者、经营者为主要读者对象，同时可供果树科技工作者、农业院校果树专业学生和教师参考...

小杂粮良种引种指导

本书由山西省农业科学院张亮研究员编著。本书在介绍大麦、高梁、燕麦、谷子、黍和荞麦的生产状况、发展趋势、良种选择、生态区划、引种规律的基础上，还重点介绍了这些杂粮作物近年来育成和引进的129个新品种的来源、特征特性、产量表现、栽培要点和适应地区。本书实用性强，通俗易懂，可供广大农民、农业技术人员和农村基层领导干部阅读参考...

蔬菜花卉

本书用浅显生动的语言和图示相结合方式详细介绍了各种适合家庭盆栽的蔬菜花卉。 ...

白菜甘蓝萝卜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了白菜类、甘蓝类、萝卜类蔬菜的22种(类)病害与33种(类)害虫。阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法...

牦牛生产技术

本书由第一届国际牦牛研究学术讨论会主席、国际牦牛研究信息中心主任、甘肃农业大学张容昶教授等编著。内容包括青藏高原的牦牛生产，牦牛的地方类群，繁殖特性及人工授精技术，牦牛的本种选育及种间杂交技术，牦牛的饲养管理及饲草加工，牦牛肉、奶的初步加工牦牛常见病的防治等11章。内容丰富、新颖、科学、实用，对加快发展青藏高原牦牛生产的产业化、由数量型向质量效益型转变及牦牛产品开发，定会有所帮助。本书适合牦牛及草原肉牛养殖企业、牧户、部队农牧场的生产

根菜类蔬菜良种引种指导

团头鲂实用养殖技术

本书内容包括：团头鲂的养殖优势及生产发展方向，团头鲂的生物学特性、人工繁殖与苗种培育、成鱼养殖、饵料调配和病害防治等方面...

药用植物学

本书分为上、下两篇，其中上篇是植物器官形态和显微结构，主要介绍植物学的基本理论、基础知识和名词术语，为后续内容的学习打下基础；下篇是药用植物的分类，重点介绍被子植物门常见各科的主要性和代表药用植物，较为详细地描述了药用植物的突出特征、分布、生境、入药部位及主要功效。本书结构清晰，图文并茂，简明实用。本书适合于医药类高职高专院校的学生及药用植物研究的相关人员...

彩叶树种选择与造景

彩叶树种是指叶片呈现红色、紫红色、金黄色等异于绿色的色彩而具有较高观赏价值的树种。从园林应用的角度，根据叶色变化的特点，可以将彩叶树种分为春色叶树种、秋色叶树种、常色叶树种和斑色叶树种几类，其叶片在春季或秋季，或整个生长季内，甚至常年呈现异样的色彩。 本书从植物景观设计的角度，分析了彩叶树种的色彩表现和各类彩叶树种的景观设计、树种选择等内容，对重要彩叶树种的景观特色和应用进行了介绍，可使设计者充分运用彩叶树木表现丰富的园

杨树工业用材林新品种

本书包括：黑杨派杨树遗传改良研究进展与现状、杨树新品种选育及品种简介、杨树木质素生物合成及其基因工程改良三部分...

蔬菜病虫害诊治原色图谱。白菜 甘蓝类分册

本书采用图片与文字相结合的形式，介绍了大白菜、甘蓝、花椰菜等蔬菜的侵染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术...

图说金针菇高效栽培关键技术

本书内容包括金针菇的生物学特性、栽培设施及设备，菌袋制作、栽培出菇管理、产品分级等...

猪病诊断彩色图谱与防治

本书以图谱形式介绍了1999年2月12日农业部96号公告公布的一、二、三类动物疾病病种名录中26种猪疫病和常见多发病毒性与细菌性传染病、寄生虫、营养代谢等疾病的病源（因）、流行病学、症状、病理变化以及诊断、防治技术。书中有彩色照片近700幅，图文并茂，通俗易懂，便于读者掌握，有助于提高猪病防治技术水平...

平原用材林营林实务

全书共分5章，对平原用材林发展概况、造林设计与整地、林木育苗、造林技术、林木管护等方面作了较为系统的阐述。 展现在读者面前的这本《平原用材林营林实务》是从营林生产的实际出发，以林学领域中的应用科学为基础，并将平原用材林生产中的新经验、新方法、造林中的一些具体做法和操作规程

再造秀美山川的壮举:六大林业重点工程纪实

本书包括：现实呼唤；战略抉择；天然林资源保护工程；三北和长江等防护林工程；野生动植物保护及自然保护区建设工程；历史性转变等...

观赏植物学

本书内容涉及观赏植物的形态及分类、观赏植物生长发育规律及繁殖、观赏植物与环境、观赏植物的应用、观赏植物的配置、木本观赏植物、草本观赏植物等...

獭兔养殖大全

本书是一本通俗的实用技术读物，是作者们从事教学、科研和生产的经验的总结。主要介绍了獭兔的发展和前景、特征和特性、营养和饲料、饲养管理、獭兔育种、繁殖改良、兔舍建筑和设备、环境与调控、疾病防治和兔皮加工和利用等。内容丰富，实用性强，可供广大农村獭兔养殖户和生产场家、大、中专学生和教师们参考...

中国竹子主要害虫

本书分六部分，内容包括：概述；竹笋害虫；竹叶害虫；竹枝、秆害虫；竹花实害虫；竹材害虫...

中国森林(第3卷)

本书是中国森林套书第3卷阔叶林。系统全面地阐述了我国阔叶林206个森林类型。以森林志和森林学为特点，对每一个森林类型的地理分布、生态环境、组成结构、生长发育、更新演替、经营措施等进行科学论述...

图说香茹花茹高效栽培关键技术

本书内容包括：香菇花菇的生物学特性，栽培设施及设备，菌袋制作，出菇管理，产品保鲜与加工，病虫害防治等...

汉英农业分类词典

本书为汉英分类检索的词典，汇编了约70个专业近2万条较常用词、新词和用语，部分名称注出拉丁学名或有注释。为了便于查阅，本词典还以英汉综合和汉英综合的方式编排...

鸭瘟小鹅瘟鸭细小病毒病及其防制

畜禽流行病防治丛书...

羊胚胎移植实用技术

本书内容包括胚胎移植概述、羊的生殖生理、羊的生殖激素、胚胎移植准备工作、羊的同期发情技术、供体羊超数排卵技术、羊的人工授精技术、胚胎移值技术、胚胎的体外保存、胚胎移植实验室设计、胚胎移植工作的组织与管理等。内容科学实用，语言通俗简练。可供养羊户、畜牧兽医工作者及农业院有关师生阅读参考...

葡萄病虫害诊断与防治原色图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了葡萄的43种病害和61种虫害。对各种病害、虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了病原（病因）、诊断要点、发生规律和防治方法。选配病虫危害和害虫形态原色图171幅，有助于读者准确进行田间诊断和迅速做出防治对策。本书适合广大果农、植保技术人员、果品贮运营销人员学习使用，亦可供农业院校、农科院所的师生和科研人员阅读参考...

桉树人工林木材干燥与皱缩

本书主要探讨了桉木材性与干燥特性之间的关系，并最终研制出高质有效的干燥工艺...

苹果生产关键技术百问百答

药用植物实用种植技术

本书由重庆市药物种植研究所编著。内容包括：我国丰富的中药资源及药用植物的栽培历史；药用植物种植与环境条件的关系、种植特点、引种驯化及病虫害防治；产地加工与质量控制的关系，并提出了为适应21世纪中药现代产业化的“中药材生产质量管理规范（GAP）”的新概念和指导原则；系统介绍了全国范围内105个常用中药的实用种植技术。内容详尽，技术实用，可操作性强。适合于全国各地现代化药材生产某地、药材经销部门、药材种植大户及地方农技部门的各级技术人员和

猪病学(第二版)

本书系统介绍了猪的传染病、内科病、外科病、产科病、寄生虫病等疾病的病理学知识及防治技术，并详细介绍了猪的解剖、营养生理和常用药物使用知识，全面展示了当前猪病防治的新动向。本书图文并茂，通俗易懂，可供养猪和猪病防治专业技术人员、农业院校师生阅读参考，有助于做好猪病预防工作，全面提高猪病防治技术水平...

犊牛疾病防治

本书由甘肃农业大学魏彦明教授等编著。内容包括犊牛的消化特点及其疾病防治原则，犊牛传染病、寄生虫病、内科病与外科病的防治，共介绍了72种犊牛常见疾病的发生特点、临床症状、病理变化、诊断和防治措施。内容丰富实用，语言通俗易懂。本书可供养牛户、养牛场工作人员、畜牧兽医工作者和农业院校相关专业师生阅读参考...

中国名花专著系列

本书系统阐述了中国兰花的植物学、生理学和栽培技术以及病虫害的防治，全面而系统地提出了国兰栽培的规范技术，同时对中国兰花的观赏形式作了归纳和提升...

观赏蕨类

本书分总论和各论两部分，介绍蕨类植物的基本概念、生活史和植物学特征、蕨类植物的生物多样性、蕨类植物的用途、观赏蕨类生长发育的环境条件、观赏蕨类的引种步骤与方法等，并介绍了45科125种分布于我国的观赏蕨类植物。...

中国森林.第4卷，竹林、灌木林、经济林

本卷系统全面地介绍了我国竹林49个类型，灌木林53个类型，经济林51个类型。分别介绍这些类型的地理分布、自然环境、组成结构、生长发育、经营措施等内容，为森林经营管理和发挥森林生态、经济、社会效益提供科学依据...

农业科学 20世纪中国学术大典

《20世纪中国学术大典》是一部以条目形式总结百年来自然科学、工程技术、牲会科学、人文学科领域中国学人学术成果的大型工具书。 　　《20世纪中国学术大典》按学科分类分卷出版。各卷以学科体系为框架，分学科研究、专题研究、学术事件、学术人物、学术名著名篇、学术机构团体、学术刊物等7类条目。其中学科研究和专题研究为主体内容，占各卷的主要篇幅。 　　1994年7月，我社初步提出《20世纪中国学术大典》的出版构想，后曾多次向中国科学院、中国社会科

葱蒜类蔬菜周年生产技术

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读...

大蒜韭菜无公害高效栽培

本书介绍了大蒜和韭菜无公害生产的概念和意义，无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证，大蒜、韭菜无公害生产的环境条件，大蒜、韭菜无公害高效栽培技术，病虫害的无公害防治以及贮运、保鲜技术等。内容科学实用，通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考...

桃无公害高效栽培

本书由中国科学院植物研究所张鹏研究员等编著。内容包括：樱桃无公害高效栽培概述，樱桃无公害栽培树的种类与品种选择，樱桃的生物学特性，樱桃的育苗技术，无公害樱桃园的建立，樱桃树的整形与修剪，无公害樱桃园的土肥水管理、病虫害防治、果实的采收、包装与贮藏保鲜，樱桃无公害保护地栽培。本书较全面系统地介绍了樱桃无公害栽培技术，内容丰富，语言简练，通俗易懂，技术先进，实用性强。是樱桃栽培者必备的教科书，也可供基层果树技术人员和有关农林院校师生阅读参

动物百态·狗

本套丛书拍摄的题材主要是马、牛、驴、骆驼、鹰、鸡、鸭、鹅、狗、猫、羊、鸟12种动物，每种动物按站、卧、运动、群体等类编排。该套丛书资料丰富，查阅方便。此外，还辑录了历代名家有关此类动物的范画以及相关的诗句，可资借鉴。本书拍摄的是狗的站、卧、运动、幼崽、局部和群体的姿态...

中国猪病学

本书是国内养猪领域最具权威性的一部关于猪病和防治方面的专著，是《中国禽病学》的姐妹篇。本书较全面地介绍了有关猪病诊疗的理论知识，特别对我国主要发生的135种疾病，从每种疾病的病原学、流行病学、临床学、病理学、治疗学、免疫预防等方面作了较详尽的介绍，书中介绍的疾病都是我国已有和正在发生的疾病。书中内容既有国内科技工作者研究的成果和防治经验，又吸收了国外的最新成就，同时还附上作者摄制的近160幅彩图和80幅黑白图，是一本理论与实际并重的专

瘦肉型猪饲养管理及疫病防制彩色图谱

全书分瘦肉型猪饲养管理技术、猪的疫病防治、养猪常用参数三章。内容有：瘦肉型猪的品种、瘦肉型猪的选择、繁殖障碍性疾病等...

高级花卉工培训考试教程

本书共分十一章，内容涵盖了高级花卉工所要掌握的花卉的分类，花卉生长发育及与外界环境的关系，花卉的繁殖，花卉育种及良种繁育等...

初级花卉工培训考试教程

本书共分五章，内容涵盖了初级花卉工所要掌握的花卉植物学的基本知识，100种常见花卉的习性、识别要点、繁殖与栽培等。 ...

葡萄病虫害原色图鉴

本书以图文并茂的形式，以大量的彩色照片，阐述了葡萄真菌病害、葡萄细菌病害、病毒病害及疑似病毒病害、葡萄非侵染性病害和伤害、葡萄贮藏病害、葡萄害虫及螨类等的症状、病原、发病规律、虫害的危害状、形态特征、生活史及习性以及病虫害的防治方法。本书的特点，一是本书内容为作者多年从事葡萄病虫害防治研究和生产实践的经验总结；二是全书系统地介绍世界各地葡萄上发生的病虫害种类及非生物因素引起的为害及其诊断、检测和防治的新技术；三是面对日趋猖獗的病虫害，

木材变色防治技术

本书介绍了木材构造、木材性质以及常用家具、木地板、室内装修用材和木结构用材树种的基础知识，详尽论述了各种类型的木材变色特征与防治技术、竹材霉变与防治、棕榈藤材变色与防治等...

中国养猪

本书是一部比较系统地介绍国内外养猪科技新成果、新技术的书籍。内容丰富、系统、详实，具有科学性、先进性和实用性...

花卉宝典

本书分一二年草本花卉，多年生花卉，球根花卉、亚灌木花卉和木本花卉等几个部分。介绍了花卉的中名、学名、别名、科属、原产地、生态习性，形态特征，简要的栽培技术和病虫害防治等知识...

快乐养猪法

养猪为了啥？为了赚钱对不对？赚钱又是为了啥？有了钱会生活得更幸福快乐对不对？可很多人从一开始养猪就整天提心吊胆，养得艰辛，养得苦闷，甚至有的人浑身都是猪粪味不好意思上街走亲戚等等，这又是为哪般？所以本书的作者认为应该让猪天天快乐成长，让养猪的人也少烦点心而快乐赚大钱！本书主要阐述了一些养猪新观念及养猪实践经验和教训，不求理论的科学性，只讲究实用性和可操作性。 本书作者写这本书的目的：①让大家赚更多的钱；②让大家养猪更轻松、更快乐。希望

根茎类药用植物高效生产新技术

本书紧紧围绕根茎类药用植物生产中的技术问题，结合农民科技培训的实际需求，以生产管用、农民易学、经济有效的实用技术为重点，兼顾先进技术，力求做到实际、实用、实效和表述清、技术精、编排新，而且通俗易懂，图文并茂，可操作性强...

脐橙优良品种及无公害栽培技术

本书共分六章：第一章脐橙概述，第二章脐橙的生长发育及对环境的要求，第三章脐橙的优良品种，第四章脐橙无公害栽培技术，第五章脐橙病虫害无公害防治技术，第六章脐橙的采后处理和贮藏保鲜。第三、四、五章是本书的重点。 全书内容丰富，重点突出，技术先进实用。可供广大果农、技术人员和有关农林院校师生参考...