【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第93页

人气湘菜

诺琳文化编著 / 2017-01-01 / 中国纺织出版社

¥18.8(7折)定价:~~¥26.8~~

本书在文字介绍方面将每一道菜品的原料、调料、制作秘诀、口味特色详细介绍, 形、味兼美, 酸辣浓香, 烹饪技法多样, 掌握了这些烹饪方法, 就可以根据食材的特性, 选择合适的食材, 轻轻松松地做出湖南风味的美味菜肴...

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广式靓汤

诺琳文化编著 / 2017-01-01 / 中国纺织出版社

¥11.5(4.3折)定价:~~¥26.8~~

本书精选了广东最具代表性的各式家常靓汤, 以健康养生和美味易做的基本出发点, 根据春养肝、夏养心、秋养肺、东养肾的中医养生理论, 分别从不同季节入手, 有针对性地奉献上一道道美味的广式家常靓汤, 助您日日活力升级...

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蔡澜食单日本卷2

蔡澜 / 2017-03-01 / 山东画报出版社

¥25.9(4.9折)定价:~~¥52.8~~

本系列图书是蔡澜先生谈吃、谈美食的“有味道”文章。对于食物，作者只分好吃和不好吃，不会用很多花巧的词句去形容。友人批评他的文字不能嚼噬，他一笑置之，嚼噬的应该是食物呀。这一辑书，是作者个人的记录，希望能反映他这个年代的人，吃过的是什么东西，就此而已...

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蔡澜食单中国卷2

蔡澜 / 2017-03-21 / 山东画报出版社

¥20.1(3.8折)定价:~~¥52.8~~

本书分广东篇、海南篇、武汉篇三部分，主要内容包括：食在香港、智慧、茅山食府、客家王、大同酒家、沙河大饭店、广州酒家等...

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葡萄洒就这么简单

韩绍波 / 2017-03-01 / 清华大学出版社

¥29.7(4.3折)定价:~~¥69.0~~

《葡萄酒就这么简单》：市场上面葡萄酒方面的书籍很多，但是要么太简单且错误百出，要么太深奥又拒普通消费者于门外。本书由资深从业人员、专业葡萄酒讲师在保证知识严谨认真的情况下，以一种轻松的口吻，向读者婉婉到出关于葡萄酒的一切。打开书本，就好像一位和蔼可亲的老师就在你的面前，端一杯酒和你敞开心扉，无所不谈。读者既可以把本书当成你行走在葡萄酒世界里的宝典秘籍，也可以把它当成引荐您向更深层次深造的进阶书籍。图书推荐《中国茶品鉴掌中宝》 ...

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零失败面包机教科书

小鱼妈 / 2017-05-22 / 北京联合出版公司

¥19.7(3.4折)定价:~~¥58.0~~

添加剂等食品安全问题让我们对买来的面包抱着审慎的态度，但手作面包又工序复杂，需要大量的时间与精力，与现代生活节奏不符。面包机的出现完美地解决了这个问题，既安全又便捷，但美中不足是做出的面包品种单一、没有新意。在本书中，心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱，还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。相信这本《零失败面包机教科书》会让你认识到：真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。经典基本款面包小鱼妈私家秘技，面包完美大变

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从今天起.好好吃早餐

雅妍 / 2017-02-01 / 中国纺织出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

请相信早餐真的可以传达暖暖的爱意 200款早餐组合，与你分享一种美好积极的生活方式...

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玛芬蛋糕-幸荣老师的烘焙教室

幸荣 / 2017-04-01 / 南海出版公司

¥17.6(4.9折)定价:~~¥36.0~~

如果你是烘焙新手，想更快地掌握烘焙的技巧，享受烘焙的乐趣，我向你推荐这本书。这本书有3个优点：1.简单多变；2.健康友好；3.更节省。1. 简单多变。这本书里所说的玛芬蛋糕做法十分简单，大部分只需要4个步骤就能做好，极少数需要5个步骤。你只要学会基础的6款，就像变魔术一样，就能迅速神奇掌握剩余的41款。2. 健康友好。本书的蛋糕都不使用脂肪多、能量高，胆固醇高的黄油，也不使用化学物质的泡打粉，营养成分也更高，更健康，对孕妇、小孩也更加

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师大味道——陕西师范大学基本保障菜品集锦

高子伟，路正社主编 / 2016-12-01 / 陕西师范大学出版社

¥28.8(7.2折)定价:~~¥40.0~~

本书以图文并茂的形式介绍了陕西师范大学食堂经过多年历史沉淀传承下来的含热菜、凉菜、季节菜在内的120种基本保障菜品。每种基本保障菜品都有详细的原料构成、制作要点、营养分析及食疗功效等内容, 菜品原料的主料⒏稀⒌髁吓浔缺曜脊娣? 一菜配一图, 注解清楚...

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东京醋饭屋寿司私房笔记公开

冈田大介 / 2017-03-01 / 北京联合出版公司

¥13.1(3.3折)定价:~~¥39.8~~

押寿司、卷寿司、握寿司、散寿司、手拌寿司豆渣寿司、糯米寿司、幽灵寿司、蔬菜寿司、酒寿司、蒸寿司多样的做法，百变的主材，一次吃尽寿司全种类！本书不仅介绍了日本25种寿司，更是带领大家去到日本的偏远渔村了解了不为众人所知，或者频临失传的乡土寿司。不仅具有食谱的意义，还有传承非物质文化的伟大使命。...

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随身小厨房焖烧罐轻松做便当

金丸绘里加 / 2017-04-01 / 北京联合出版公司

¥27.0(7.5折)定价:~~¥36.0~~

本书将为大家介绍如何将焖烧罐的保温、保冷功能发挥到极致的料理及烹调方法，以及利用焖烧罐所制作的食材来制作创意料理的方法。擅长保温焖烧的焖烧罐，同时也拥有优异的保冷功能。只要确实掌握两种功能，就可以让便当菜色更富变化。不只是汤，饭、沙拉、甜点都可以制作。焖烧罐不仅可以用来烹调白粥或面，还可以用来调理白饭、五谷饭或炖饭。热汤冷汤也完全可以驾驭。清脆色拉、冰凉甜品全都可以轻松制作...

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旅行者的早餐

米原万里 / 2017-04-01 / 南海出版公司

¥19.4(4.9折)定价:~~¥39.5~~

本书是作家米原万里的美食美文随笔集。人类舌尖上永远住着一对好邻居，深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家，也是赫赫有名的“毒舌美人”，自如地游走在欧亚大陆，记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱，愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼，去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖，又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾，游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃，也抚慰了漂泊不定的心灵，美食和烦恼全

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超可爱寿司饭团

饰卷子 / 2017-03-01 / 青岛出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

★超简单，易上手，零基础入门：即便是从来没做过寿司饭团的你，只需详细解读书中的步骤，灵巧组装，你一定可以做出美味寿司、饭团。 ★可爱造型，食材健康，颜值超高：萌萌的小动物，女孩儿喜欢的口红、小挎包，男孩儿喜欢的小汽车，瞬间融化你的心，甚至不忍吃掉。让你拥有指尖的神奇魔法。 ★娇小可爱中满含暖暖的爱意。准备这一份心意给孩子，作为早餐、便当、加餐都是再适合不过的。亲朋聚会中，寿司君和饭团君一定会引爆全场。...

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拜托了冰箱-不负好食光

本书编委会 / 2017-04-01 / 文化发展出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

★ 何炅、王嘉尔亲笔作序，暖心的文字带来诚挚的祝福。拜托了冰箱，拜托你要幸福！ ★ 国内炙手可热的职业美食造型师Lito全程把关，20道定制菜品全新制作，220张高清全彩图片全新拍摄。匠心打造看得见的食物之美。 ★ 精心编排的丰富内容： 4首三行情诗 16个视频二维码 20道独家订制料理 220张全彩高清美图 ★ 文艺时尚的装桢和设计：裸背锁线的装桢，在各个角度书都可以完美打开平放，让你任何姿势都能平坦阅读

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阿狸的美食小时光:烘焙甜品

梦之城 / 2017-05-01 / 人民邮电出版社

¥29.4(7折)定价:~~¥42.0~~

阿狸的美食记美食达人手把手教你制作美食充满梦幻童话感觉的小资美食...

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烹饪化学/第三版

毛羽扬 / 2016-06-01 / 中国轻工业出版社

¥29.6(7.8折)定价:~~¥38.0~~

每满79减30

烹饪在发展、在前进，烹饪教材就必须不断更新，这样才能及时反映本学科的新成就和新进展，以满足教学的新需要。对教师和学生而言，都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽扬主编的《烹饪化学(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)》基本原则就是要能够适应烹饪专业教学的“够用”和“必需”，使之与烹饪专业的发展同步。本教材中的每个章节根据实际需要，当详则详，当略则略。每个章节大体上都有自己的中心和体系，以符合教学实际的需要。在编

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神奇便当

(日)百濑湶 / 2017-05-01 / 北方妇女儿童出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

★在日本、欧美、香港、台湾，为什么每一位OL和家庭主妇都会在家备有几个焖烧杯（焖烧罐）？焖烧杯可以带着去上班、野餐、旅行，甚至不需要再紧张地看着火，可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐，时间到，打开杯子，一道美食就好了！ ★来自日本的神奇便当：在一个小小焖烧杯的方寸空间里，既考虑营养均衡，又注重色彩搭配，还要细致且不失美感地将喷香松软的米饭和美味可口的配菜摆放在一起。 ★焖烧杯便当，当之无愧的神奇便当！zui容易处理的食材，zui简单

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炒锅-(上)

向军 / 2017-04-01 / 高等教育出版社

¥30.8(5.5折)定价:~~¥56.0~~

《炒锅（上）/中餐烹饪专业核心课程系列教材》是北京市教育委员会实施“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”中餐烹饪专业核心课程系列教材，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”中餐烹饪专业教学指导方案、中餐烹饪专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。　　《炒锅（上）/中餐烹饪专业核心课程系列教材》根据炒锅、打荷两个典型职业

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邂逅,或是一次对决

百尝 / 2017-03-01 / 华东师范大学出版社

¥26.6(7折)定价:~~¥38.0~~

一杯葡萄酒蕴含着什么？朦胧灯光，撩人月色，神秘女子，如梦如醉的诗意人生？小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝，讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。...

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葡萄酒-葡萄酒文化的探索之旅

法比奥.彼得罗尼 / 2017-04-01 / 中国摄影出版社

¥112.6(6.7折)定价:~~¥168.0~~

▲本书详细的划分为42节内容，并从视觉、嗅觉、味觉及配餐饮用等几大方面配以精美的图片仔细的描述如何品尝及了解各类葡萄酒，初级者也可通过照片更准确的了解葡萄酒中的知识。▲随书还有一个非常实用的术语表，罗列了葡萄酒行业里需要品鉴者牢记于心并能正确表述的重要词汇。本书对于所有葡萄酒爱好者，或想进入葡萄酒世界一探究竟的好奇者来说，都是必备的良师益友。▲随着社会的进步与发展，人们对生活的品质都有了更高的追求，随之葡萄酒文化元素在潜移默化之中也不

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法国蓝带烘焙宝典-下册

本书编委会 / 2017-04-01 / 中国轻工业出版社

¥81.4(5.5折)定价:~~¥148.0~~

经历了几个世纪发展起来的法国蓝带厨艺学院，出版过不少相关烘焙教科书，其中，*为经典的两部是《法国蓝带西餐烹饪宝典》和本书《法国蓝带烘焙宝典》（上下册）。想要知道法式糕点历史、制作原理与技巧、经典配方，那么，这套书一定是你要必备的。不管是家庭爱好者还是酒店和饼店的主厨，抑或是烹饪学校的学生、烘焙领域的研究者，在这套书里，都会得到你想要的。...

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蔬果汁净化力

郑颖 / 2017-04-01 / 湖南科学技术出版社

¥11.2(3.4折)定价:~~¥32.8~~

新鲜蔬菜和水果一直作为“净化力”的食物，备受崇尚健康的人们青睐，尤其是希望采用天然的方法来排毒、瘦身的女性。但是你有没有算过，自己每天吃的蔬菜和水果的种类有多少呢？现代营养学认为，成年人每天摄入的蔬果种类应达到7~9种，这样才有助于强健体质，排出毒素，预防疾病，而且摄入的蔬果种类越多好。而蔬果一旦榨成汁，体积就会大大减小，每天摄入7~9种蔬果，只要喝一到两杯蔬果汁就能轻松搞定！本书针对美颜纤体、改善体质、排毒防病等不同的健

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对症食材养生家常菜

项金明编著 / 1970-01-01 / 辽宁科学技术出版社

¥27.9(7折)定价:~~¥39.8~~

本书分为五章: 第一章详细介绍了食材养生的饮食要点、蔬果的养生特性、合理的烹制法及日常饮食养生宜忌。第二章针对各种常见的疾病如高血压、糖尿病、贫血、便秘、食欲不振等, 介绍对症食材, 包括其食疗功效、食用指南、烹饪技巧、选购和保存等内容。第三章介绍了人体五脏的日常调理, 同时列举了对应五脏滋补的相宜食材。第四章讲解了特殊人群的饮食宜忌, 以方便不同人群有针对性地选择食物。第五章则介绍了四季的特点、日常调理和饮食宜忌, 让读者正确选择适

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食味人生-民间食神的滋味探寻

金文君 / 2017-05-01 / 电子工业出版社

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比起那些奇珍异鲜来，还是妈妈做的那一碗炸酱面最香、最舒坦？亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷？在作者看来，这美食背后包含更多的是生活智慧的集结，是懂得取舍的明智与爱的传递，而这一切出发的原点都是因为这些真正热爱生活的人。本书在上海、北京、成都三地寻找到20 位懂得生活的美食家，通过美食来透视这些生活家背后的故事，发现他们不一样的生活主张与态度。为大家解开他们的美食密

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一盘好菜-食在味道

安钢 / 2017-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

和爱人看一场电影，和闺蜜喝一次下午茶，和朋友来一场说走就走的旅行走遍繁华小巷，尝尽世间山珍海味，回到家，一盘简单的炒菜、一味浓郁的好汤，满满的才是幸福的味道。简单的家常菜本来就不是难事，体会为家人烹饪的喜悦，这边是*美的生活。...

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海南味道

刘先 / 2015-09-01 / 北京理工大学出版社

¥16.3(4.3折)定价:~~¥38.0~~

本书共10章，内容包括：海南菜的起源与传承、海南菜的组成、特点及蕴含的文化内涵、琼菜的市场潜力和影响力、国际旅游岛建设大环境下的琼菜变革、创新与发展、海南岛食材分析、海南十大名菜、海南禽畜篇、海南海鲜水产篇、海鲜小吃篇、海鲜主食篇等...

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美味的巧克力蛋糕

下迫绫美 / 2017-05-01 / 红星电子音像出版社

¥17.6(4.9折)定价:~~¥36.0~~

1. 涵盖了生巧克力、熔岩巧克力、杯子蛋糕、布朗尼、曲奇等6大品类广受欢迎的巧克力点心。2. 每款点心都标识了制作难度、所需时间、保质期、适合赠送的对象，方便读者根据自己的水平和需求选择要制作的糕点。3．每个品类的基本款制作过程全部采用实拍照片，一看就懂。重点步骤及易错点全用大图提示，新手也可安心使用。...

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零食的做法-甜点和多彩小食

中村美穗 / 2017-06-01 / 红星电子音像出版社

¥22.5(4.9折)定价:~~¥46.0~~

1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝，简单和便捷的制作也是没什么制作经验的初学者容易上手的特点。3. 赏心悦目的成品图简单的制作步骤，省时、省力、省钱，更是美味。如果你是新手，我认为这本书是为你定制的，早餐、下午茶、夜宵都可以享用。...

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自酿啤酒入门指南

(英)格雷格·休斯著 / 2017-05-01 / 中国轻工业出版社

¥42.2(4.8折)定价:~~¥88.0~~

每满79减30

本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本...

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日本名厨的人气刺身料理全书

日本旭屋出版编著 / 2017-05-01 / 河南科学技术出版社

¥41.3(7折)定价:~~¥59.0~~

本书是从日本引进的一本刺身料理书。主要内容包括: 人气大厨的新刺身料理、刺身料理的新魅力共两部分...

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完美食光

张磊 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥15.9(3.2折)定价:~~¥49.8~~

1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊； Getty、王府半岛酒店签约摄影师马俨联手奉献。 2. 用50道简单又丰盛的美食教会烹饪之道，从周一到周日打造独属于你自己的完美食光。 3. 除了详细的美食制作文字、图片讲解，还附有与肴馔、食材相关的精彩小故事，陪你在浮躁喧嚣的生活中细细探索精致的生活美学。...

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一碗好粥-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2017-05-01 / 中国轻工业出版社

¥19.5(4.9折)定价:~~¥39.8~~

想让自己和家人被一份香浓和细腻环绕，想让舌尖和身体被温柔以待，享受细致入微的滋润和健康，那就离不开这碗好粥。温热、顺滑、暖胃、养身，一碗清粥，一口小菜，简简单单，构成生活初始的味道。 ...

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一煲好汤-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2017-05-01 / 中国轻工业出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

一年四季都可以喝到美味可口的靓汤一本看起来就觉得浑身滋润的靓汤食谱 15年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前一煲好汤，是对自己和家人zui好的犒劳，想让自己一年四季都能轻松做出一煲美味靓汤，就从本书开始。...

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家常小炒

甘智荣主编 / 2017-06-01 / 译林出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

素菜、畜肉、禽蛋、水产不管是自己享用还是款待好友，让你由厨房新手变为移动餐馆！中国烹饪大师甘智荣精选百道美味小炒，四大类精美家常菜让不在家的你，体会到家的味道让每天在家的你，营造出家的味道...

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够味儿下酒菜

甘智荣 / 2017-05-01 / 青岛出版社

¥13.7(3.8折)定价:~~¥36.0~~

古有文人举杯邀明月，对影成三人，今有高朋满座，谈天说地、把酒言欢。没有美食相伴的酒是寂寞的，也是没有活力的。开心了，难过了；幸福了，愁闷了都可以温上一壶酒，配上两碟菜，细细品味苦涩后的回甘...

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好想为你做便当

郑颖 / 2017-05-01 / 青岛出版社

¥9.0(2.5折)定价:~~¥36.0~~

总是会有这样一个人，也许是亲人、爱人，或是朋友，值得你花费大量心思来对待。即使，只有一份小小的便当，也要带着无限的热情去精心烹制。...

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烘焙基础一本通

黎国维 / 2017-06-01 / 中国纺织出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法，图片精美、装帧设计清新，实例选择经典、美味，细腻的解说，能让您真正体验制作烘焙食品的妙趣，轻松攻克制作难点，自造令人垂涎的经典美味。...

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烹饪原料知识

任俊 / 2016-04-20 / 中国轻工业出版社

¥22.4(7折)定价:~~¥32.0~~

《烹饪原料知识》所包含的内容是以行业中常见的烹饪原料为基础，特别是一些近年来运用较多的新开发的原料，如蔬菜原料中我们除了介绍常用的外，还介绍了现在人工栽培或者野生的“野蔬”等相关知识；动物性原料中，我们增加了一些人工养殖的“野禽”、“野畜”。一方面拓宽原料相关知识面，另一方面也迎合人们的消费需求。另外，在编写过程中加入每类原料的初加工方法，这在现有的《烹饪原料知识》书籍中还是首次。我们在模块中设立模块导读、学习目标、学习准备等内容

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惊喜蛋糕

(美)阿曼达·雷特克著 / 2017-06-01 / 北京科学技术出版社

¥25.4(4.3折)定价:~~¥59.0~~

本书以极具创意的思维介绍了46款在内部藏有“惊喜”的蛋糕制作方法, 以丰富的图片, 详细的步骤, 介绍了如何在蛋糕内部搭配不同的颜色, 制作不同的造型, 为蛋糕烘焙增加了别样的乐趣...

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田间四季-从园艺到美食

厨花君 / 2017-06-01 / 电子工业出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

在都市中回归土地，开始种花种菜，本书主打厨房花园路线，致力于食与美兼具的园艺种植。持续分享与都市农艺、有机生活相关的内容，提倡"在家种菜；在地饮食”的有机精致生活方式。在本书中，作者用极简的生活方式和自己种植的朴素食材，追求食物的本色与本味，并且教给读者用简单食材烹饪健康美味的方法...

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吐司大逆袭-法式吐司的百变美味

本书编委会 / 2017-05-01 / 中国水利水电出版社

¥35.0(7折)定价:~~¥50.0~~

1、集合了日本30家法式吐司名店的人气单品烹饪秘诀！ 2、 7位当红烹饪师的私家菜谱大放送！ ...

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大学生安全教育读本

大学生安全教育读本编委会 / 2017-05-13 / 世界图书出版公司

¥11.5(3.4折)定价:~~¥33.8~~

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孟老师的戚风蛋糕

孟兆庆著 / 2017-07-01 / 辽宁科学技术出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书详细说明蛋黄面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要领。准确的配方+随手可得的食材, 做出令人羡慕的戚风蛋糕。随书附赠DVD, 示范戚风蛋糕的基本做法, 解析海绵蛋糕的相关重点。延续了孟老师系列图书的一贯风格, 制作步骤详尽, 配方简单实用, 适合新手操作。口味多变的戚风蛋糕, 配有详细制作图解, 可轻易上手! 附录使用又美味的“方块蛋糕”食谱, 超值惊喜...

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新手一学就会.可爱.简单的糖霜曲奇

本书编委会 / 2017-04-01 / 中国水利水电出版社

¥23.5(4.7折)定价:~~¥50.0~~

每满79减30

1、来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你*次做糖霜饼干就可以成功！ 2. 本书包括了糖霜的基本介绍，并根据不同时节、场合以及风格图文并茂地介绍了253款糖霜曲奇的绘制！ 3. 在生日、圣诞节或万圣节这样特殊的日子，用一款可爱的糖霜曲奇来待客*适合不过。...

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简单烘焙

梁凤玲 / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥27.3(4.7折)定价:~~¥58.0~~

每满79减30

只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人梁凤玲老师首本针对零基础烘焙爱好者推出的你帮助新手快速上手的烘焙宝典！理由2：新手推荐！精选18款无需任何打发，只需要搅搅拌拌就能完成超简单美味！饼干？蛋糕？面包？甜点，应有尽有！理由3：几条公式，让你轻松掌握烘焙潜规则，不再云里雾里摸不着头脑！理由4：扫描二维码，小清新风格的烘焙教学视频

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玻璃罐瘦身轻食

北岛佳奈 / 2017-06-01 / 辽宁科学技术出版社

¥15.0(6.3折)定价:~~¥23.8~~

玻璃罐梅森罐便当，自己动手DIY。一罐不超过500卡路里的低热量。既享受又享瘦！...

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蛋糕面包烘焙全书

黎国雄 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥27.9(7折)定价:~~¥39.8~~

亲自动手给家人制作一款蛋糕，是不是很温馨呢？烘焙近几年来成为年轻人的新宠，其中常见的就是蛋糕和面包了。但是对于习惯于中餐的国人来说，成功的制作出一款蛋糕或面包却并非易事。其实，烘焙没有你想象中那么困难，只要用心，你一样可以做出满意的糕点来！...

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美味酱料全书

甘智荣 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥19.5(4.9折)定价:~~¥39.8~~

《美味酱料全书》针对大众的需求，集合各式经典酱料的调制方法，并结合众多烹饪专家的建议，特编此书。本书方便实用，内容详实，不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手，也是烹饪初学者的良师益友，让您轻松做出好滋味，成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。...

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日韩料理一本就够

甘智荣 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

《日韩料理一本就够》中的料理与西餐讲究原汁原味，注重色、香、味的结合，介绍的家常做法一学就会，轻轻松松就能成为正宗的日韩料理达人，让读者足不出户，就能做出具有异国风味的美食。...

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饼干面点烘焙全书

黎国雄 / 2017-05-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

对于烘焙爱好者而言，了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美，通俗易懂，做法明了，制作简单，让你一看就会，十分适合烘焙爱好者学习。...

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精装古典--茶经

陆羽 / 2017-06-01 / 黑龙江美术出版社

¥21.4(4.3折)定价:~~¥49.8~~

《茶经》是中国乃至世界现存、的介部专著，被誉为茶页百科全书，是我国茶文化的开山巨著。主要包括茶页生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理等内容，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作。全书分上、中、下三卷共十个部分...

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茶经新解-茶圣陆羽的饮茶智慧

杨多杰 / 2017-07-01 / 机械工业出版社

¥28.4(4.9折)定价:~~¥58.0~~

带你了解*熟悉的陌生人。通过*经典的茶文化典籍，*深入浅出的解读，把茶的方方面面标准、门道一一道来，使喝茶者对茶从*浅层次的饮品，上升到文化品味的程度。新颖独特的茶经解读。作者杨多杰从历史文献学专家学者的高度，痴迷茶学多年、走遍全国产茶大区的深度，80后年轻一代生活玩家的角度，用生动有趣的故事化讲述方式，将深奥

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