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  • 鸡尾酒315种

    ¥24.4(4.9折)定价:¥49.8

    本书将315种鸡尾酒分门别类,以图片附加制作方法及情节记忆的形式进行了详细介绍和解脱...

  • 鲜榨生活-果蔬汗不可思议的神奇力量

    优图生活  /  2010-01-01  /  哈尔滨出版社
    ¥26.6(7.4折)定价:¥36.0

    简介   果蔬汁原材料明星榜  让你知道那些蔬果会成为榨汁机的常客  为特殊人群量身打造的果蔬汁,常见病症果蔬汁对症疗法  简单的制作方法,神奇的保健功能,让我们一起走进缤纷诱人、不可思议的果蔬汁世界!  http://book.mifengniao.com/goods-3516.html  目录  第一章 走进果蔬汁世界  鲜榨果蔬汁的妙处  果蔬汁的种类及功效  第二章 果蔬汁的制作与饮用问答  如何选择一台最

  • 葡萄酒赏味 购买 收藏指南

    ¥51.0(5.2折)定价:¥98.0

    作为一名高级侍酒师,文森特·贾斯尼尔给予你的不是强硬乏味的规则而是诚实、与众不同的建议,可以说是你品尝购买酒的最佳私人顾问。他将带你参与20多款酒的品尝,教你怎样从出售的大量葡萄酒中选购。从口感活泼芬芳的白葡萄酒到醇厚结实的红葡萄酒,文森特将教你怎样选出你真正喜欢和欣赏的葡萄酒...

  • 中国酒文化

    ¥24.1(4.3折)定价:¥56.0

    中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力

  • 中国酒文化大典

    周卫东 等编  /  2010-01-01  /  东方出版社
    ¥579.7(2.9折)定价:¥1999.0

    本书分上中下三卷,内容分别包括:国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条列、历届名酒品牌评选、酒的品评尺度标准、酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录等...

  • 养生豆浆制作大全-全彩超值版-超值赠送VCD

    朱太治  /  2010-03-01  /  化学工业出版社
    ¥13.5(5.2折)定价:¥26.0

    选择豆浆,选择健康,最新养生豆浆制作大全! 你会正确喝豆浆吗?本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。此外,多样的豆浆料理也使您尽享豆浆养生。精美的图片,详细的说明和制作步骤,是您居家必备的时尚养生健康书。随书附赠vcd,光盘实景演示,带给您更多的实惠和方便...

  • 赏味.葡萄酒

    陈匡民 著  /  2010-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    对于刚接触葡萄酒的人来说,最担心的莫过于买不到合适的葡萄酒。的确,要从店里琳琅满目的货架上挑选出一瓶适合自己的葡萄酒,除了需要具备相关的基本知识外,可能还需要一点运气。现在,有了这本《赏味葡萄酒》,读者可以根据自己的喜好,从书中精心挑选的300多款市售葡萄酒中,轻松找到最适合自己的那一瓶!此外,本书针对喝葡萄酒所要知道的如:找出自己的口感倾向、酒标辨别、开瓶技巧、酒杯选用、品酒技巧、餐酒搭配等相关技巧,提供详细而丰富的介绍...

  • 波尔多1855年列级酒庄

    马卡姆  /  2009-12-01  /  北岳文艺出版社
    ¥509.6(5.2折)定价:¥980.0

  • 白天鹅鸡尾酒调制与品鉴

    黄颖聪  /  2010-01-01  /  广东旅游出版社
    ¥30.0(7.7折)定价:¥39.0

    本书分为传统篇、夏饮篇、冬饮篇、特饮篇和获奖篇,内容为环游世界、B&B、血玛丽、黑色俄罗斯、得其利、毡菲士等...

  • 酒水知识与调酒技术

    边昊  /  2010-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    随着经济的快速发展,人们的生活水平得到很大的提高,人们越来越重视生活的品质,休闲和娱乐将成为人们追求的生活目标。而作为休闲、娱乐重要载体的酒吧是现代人最青睐的场所。酒吧不仅在欧美发达国家是主要的社交、休闲场所,而且正以惊人的速度风靡亚洲。然而,我国的酒吧对于旅游专业的学生来说,还是一个新鲜事物。因此了解各种饮品的基本知识和酒吧服务方式,对提高旅游业的服务质量和管理水平起到重要的作用。  本书主要的教学对象是高职院校的学生以及酒吧从业人

  • 实用葡萄酒宝典

    ¥42.1(4.9折)定价:¥86.0

    您能脱口而出莎当妮(chardonny)和仙粉黛(zinfandel)之间的细微差别吗?在正式场合您知道如何得体地品酒吗?您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场,或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗?当在餐厅看着酒单点酒时,您会感到犹豫不定吗?那么,为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢?无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣,只要凭借《实用葡萄酒宝典》——这部迄今为止最全方位的葡萄酒专业著作,您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。本

  • 醉爱葡萄酒

    刘云飞  /  2010-09-01  /  吉林出版集团
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    红酒的优雅;冰酒的出众;  香槟酒的甘醇;雪莉酒的轻快;  白兰地的热烈;波特酒的香甜;  ……  五花八门的葡萄酒,究竟有哪些分类?  它又有怎样的魅力,被称为“液体黄金”?  神秘的葡萄酒庄园,还有多少不为人知的故事?  关于品酒、鉴酒的知识你又了解多少?  …...

  • 魅惑高脚杯

    王大路  /  2010-08-01  /  云南人民出版社
    ¥27.0(7.7折)定价:¥35.0

    本书以全球代表性葡萄酒国为案例,以点带面介绍境外优秀葡萄酒背后的历史文化、葡萄品种、产地风貌、酿酒工艺以及品饮流程,是一本实用、精美的葡萄酒知识的普及读本。 全书共分五章:全球葡萄酿酒国概览、优秀葡萄酒的基本标准、葡萄酒风靡世界的原因、在葡萄酒王国里寻觅至爱、举杯之间的品饮之道。  由于长期以来,大陆对葡萄酒的神秘化,使消费者对欧美葡萄酒越来越陌生,葡萄酒被人为地供上了“神坛”。大多数中国人常常对葡萄酒望而却步,更很少有机会品尝

  • 红葡萄酒的家庭酿制与养生-(附赠DVD光盘)

    李敬伯  /  2010-09-01  /  中国农业大学出版社
    ¥15.0(7.9折)定价:¥19.0

    葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市,可是在一般家庭日常生活中,一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢?通过自制葡萄酒,每天适量饮用,就可以达到这个目的。 本书深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法,带领大家悠游于自己酿制红酒的欢愉,了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品,尽情享受红酒带来的健康与快乐...

  • 经典咖啡调制手册-随书附赠DVD

    张炜  /  2010-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥17.1(5.2折)定价:¥32.8

    咖啡作为一种悠闲生活的代表饮料,已经风靡了全世界,本书对咖啡的制作器具、常用食材、咖啡烘焙、咖啡研磨、咖啡冲煮等内容进行了介绍,提高您的咖啡制作水平。名品咖啡、流行咖啡、创意&拉花咖啡种类丰富,您只要按照咖啡配方,参照详实的文字解说和直观的步骤图片一步步制作,必然会制作出香醇的咖啡。 书中还穿插介绍了咖啡文化、常识、趣闻、鉴赏方法、健康饮用等,您可以捧着自己制作的咖啡,阅读本书带着咖啡香的文字,慢慢的度过您的私人时间,享

  • 营养100%.美味果蔬汁

    丽娜  /  2010-09-01  /  成都时代出版社
    ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

    并不是每种果蔬都能养颜纤体、提高免疫力。只有合理的搭配材料,并采取科学的积榨方式和顺序,果蔬汁才能发挥出养颜纤体或增强抵抗力、提高免疫力的神奇功效。本片为我们介绍的就是具备特异功能的果蔬汁的选材注意、diy技巧、营养提示以及相应的美容功效等内容。...

  • 豆浆新饮力

    王筱玲  /  2010-07-01  /  汕头大学出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    科技的发展,满足了人们的需求,也引领起生活的风潮。  一台小小的豆浆机,从原来单一打豆浆,慢慢延伸出米糊、果蔬、浓汤等多种功能,风靡的大豆养生与五谷、果蔬等丰富食材碰撞出更新潮的健康滋昧。  明目的枸杞豆浆、痘身的糙米浆、美自的番茄汁、润肺的雪梨萝卜汁……这就是现代化多功能豆浆机为你带来的时尚功能表。  来点你的巧思,味道更是大不同...

  • 杨小羊 著  /  2010-09-01  /  东方出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书以唯美的文字,完整讲述了美酒孕育的过程,更深刻地揭示了中国制造业伟大的精神支柱。 贵州醇酒厂是一个特殊的企业,也是作者在本书中作为案例而描述的企业。它深居在贵州省黔西南州的深山里,用5000人善良的心灵和人格,在6000余亩的土地上老老实实地酿酒。在竞争激励的白酒行业中,他们不选择广告或者投机钻营的手段来行业里取得成绩,只是用每一个人的人格保证:“贵州醇酒厂生产的每一滴酒,都是酒厂职工亲手酿造。” 作者以这样一

  • 家庭自制冷饮冷食

    孙宝和  /  2010-10-01  /  金盾出版社
    ¥7.3(6.1折)定价:¥12.0

    本书是一本专门讲授如何在家制作冷饮冷食的餐饮书。书中介绍了大量蔬菜鲜果饮料、刨冰、冰粒、冰糕、冰淇淋、冰棍、老北京冷食等传统的冷饮冷食,以及新地、巴菲、奶昔、宾治、各国名饮、带酒味的冷食等国内外餐饮业现代时尚冷饮冷食的制法。所选品种本着实用的原则,内容一看就懂,一学就会,原料易得,制法简便,非常适合家庭和餐饮店使用。...

  • 品味

    杨小羊 著  /  2010-10-01  /  东方出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书是对中国制造业精神的一次深刻探求,是中国制造业的精髓最好总结。  作者以小说式的优美文字,以一个特殊的企业——贵州醇酒厂为例,阐释了中国制造业的精髓所在。  从一个小县城的酒厂发展到国家大型国有企业,从生产几吨白酒为生,到兴办学校、医院、大型货运公司,作者以纪实的方式,讲述了深藏于大山中的企业——贵州醇酒厂艰难的发展史。  从改革开放初到现在,这不仅仅是一个企业的发展史,更是中国制造业在几十年的特定背景中的一部发展史。  贵州

  • 经典果饮500

    ¥13.7(3.2折)定价:¥42.8

    本书讲述了从最新鲜的混合果汁到助消化、助排毒的健康饮品,再到浓郁香滑的水果奶昔的制作方法...

  • 享受香浓咖啡

    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    本书详细讲解了咖啡的产地、文化、历史以及制作与饮用美味咖啡的基本要点...

  • 啤酒百科全书

    B.范霍夫(Verhoef B.)  /  2011-01-01  /  青岛出版社
    ¥98.6(7.7折)定价:¥128.0

  • 洋酒品鉴宝典

    ¥83.8(2.9折)定价:¥289.0

    几千年来,酒一直给世界带来愉悦的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒供人们享用畅饮,种类之多,前所未有。尽管(也许正因为)酒的品种繁多,可我们却只品尝自己熟知和喜爱的那几种。我们由于酒类知识的缺乏,很容易造成花销上的浪费,或导致我们尴尬。这是一件既令人兴奋又为难的事情,因为酒的世界不仅千姿百态,而且探索发现的过程更是美妙诱人。撰写此书的目的,就是为您树立信心、增长知识,去大胆尝试——品尝、鉴赏更多种类的酒——因为

  • 咖啡鉴赏手册-第二版

    Jon Thorn  /  2011-01-01  /  上海科学技术出版社
    ¥47.6(8.2折)定价:¥58.0

    本书是一本咖啡爱好人士必备的鉴赏工具书。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;本书的内容涵盖于咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调,以及如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆,如何成功炮制一杯合乎自己口味的咖啡等。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;本书的重点之一,是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡做出精要的介绍,包括夏威夷的科纳咖啡、波多黎各的尧科特选咖啡,当然稍不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外,还有专家对各地

  • 葡萄酒导购

    ¥67.8(7.7折)定价:¥88.0

  • 美味营养豆浆自己做

    ¥8.5(4.3折)定价:¥19.8

    本书介绍了豆浆的营养价值,制作豆浆的方法,告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分,简述豆浆的营养功效,对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍,说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆浆和豆渣美食烹饪方法。是当今崇尚家庭自制豆浆全书...

  • 最具人气的花式咖啡

    ¥14.6(5.2折)定价:¥28.0

    本书主要介绍日本人气咖啡吧中最受欢迎的花式咖啡的制作方法,每一款咖啡都是由咖啡吧中的吧台师傅亲自制作的,有详细的步骤图。另外,本书还有给想成为咖啡吧师傅的读者的一些建议,适合想成为咖啡吧师傅和对花式咖啡感兴趣的人阅读。本书既适合开店创业者研习,定帮助其凭借好味道为店铺赢得好口碑;也适合对花式咖啡感兴趣的人研读,可以在闲暇时间里为自己和家人调制一杯充满浓情蜜意的花式咖啡,一边品味一边享受好时光...

  • 波尔多葡萄酒百大名庄宝典

    刘艺,张宏 著  /  2011-01-01  /  北岳文艺出版社
    ¥33.3(3.4折)定价:¥98.0

    本书参照波尔多官方法定分级体系,全面而系统地介绍波尔多左右岸顶级酒庄,包括梅多克1855年分级体系的61家红酒酒庄、苏玳及巴萨克1855年分级体系的27家贵腐甜白酒庄、格拉夫1959年列级的16家酒庄(其中奥比昂庄与1855体系重合)、圣爱美浓2006年最新排名的15家顶级酒庄(a组和b组),共118家列级酒庄;对没有建立分级体系的波美侯产区,本书选录了其中有代表性的10家名庄。这样,本书共收录了波尔多128家顶级酒庄...

  • 中国100支精选葡萄酒

    艾哲庸 编著  /  2011-01-01  /  上海人民出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    欧美有robert parker的葡萄酒指南及wine spectator,亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”!继《2010中国100支精选葡萄酒》佳评如潮后,“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《2011中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件,实地品尝上千款葡萄酒后,精选出100支佳酿,给予最客观中立的评鉴,并考量入门者至行家级需求,从普通价位至典藏级分类,面面俱到,兼具知

  • 左手投资 右手享受:葡萄酒经验

    ¥79.4(8.1折)定价:¥98.0

    本书主要内容包括:葡萄酒的秘密;你的葡萄酒;名庄的魅力;葡萄酒的迷惑;葡萄酒的收藏与投资;名庄葡萄酒价值的秘密等...

  • 酒水与酒文化-含光盘

    单铭磊 主编  /  2011-04-01  /  中国物资出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    本书共分九章,内容涉及全面,适应各级旅游或酒店管理类院校关于酒水部分应知、应会知识的学习需要。其中应知部分包括:必备的酒水知识,如酒的分类及特点;酒水质量等级、主要产地和服务常识;酒水质量鉴别和贮存方法;酒的正确饮用和服务方式;非酒精饮料知识;酒吧服务与管理;中外酒文化等。应会部分包括:调酒技能、技法;酒水鉴别方法、花式鸡尾酒欣赏等,并附带50款以上经典鸡尾酒的酒方和行业相关标准等。本书专门设置了一章全面对中外酒文化进行系统阐述

  • 1900-2008-世界百大葡萄酒百年志

    熊建明 著  /  2011-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    本书是作者经过近二十年的葡萄酒品评体验,在世界范围内搜寻和品饮了1900年至今年份最好的顶级葡萄酒后,经过各项对比和评判,遴选出近100年来世界上最珍贵和稀有的100种葡萄酒。“百年誌”是继作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》(获世界美食图书大奖,被评为“the best wine history book in china”)后的最新力作,应当代表了世界葡萄酒的最高水准和最新品评、选购信息,遴选的每一款酒,均为作者藏品的

  • 广东地道糖水

    谢洁纯 编著  /  2011-05-01  /  广东旅游出版社
    ¥10.8(5.7折)定价:¥19.0

    糖水是岭南最具代表性的传统饮食文化之一,将广府人数千年的饮食文化发扬光大,既继承了中医食疗养生的基础,又结合地域气候特征,追求食物的口感及卖相,达到“味美颜佳效果好”的目标。在所有的养生食疗中,几乎没有比煮糖水更简单的了,谢洁纯编著的《广东地道糖水》精选百款糖水,让平淡生活透出丝丝甜蜜,养颜、养生、养心…...

  • 葡萄酒指南

    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    本书带领读者由浅入深地进入葡萄酒的大千世界,从为什么选择葡萄酒,到介绍葡萄酒的类型、葡萄的品种、酿造的过程、各国葡萄酒的产区特性和法定分级,先让读者拥有基本的知识了解,然后再到实际的应用:如何看懂酒标,如何挑选葡萄酒,如何打开储存葡萄酒,葡萄酒配餐等。本书有逻辑性、实用性和指导性强,适合广大对葡萄酒有兴趣的读者观看,为读者打开通往葡萄酒专业世界的大门。本书适用中国读者的葡萄酒知识文化体系,目前已经是第六次修订的版本...

  • 喝自己酿的啤酒

    高岩 著  /  2011-05-01  /  中原农民出版社
    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

    高岩编著的《喝自己酿的啤酒》的中国第一部家庭啤酒酿制指南。它介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法 ,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。适合家庭啤酒酿造爱好者,小型啤酒屋酿酒技师以及大型啤酒公司技术人员阅读...

  • 葡萄酒课

    范恒杏 编著  /  2011-05-01  /  北京出版社
    ¥44.8(3.5折)定价:¥128.0

    本书主要内容包括:通向葡萄酒世界的后楼梯、葡萄酒的身份证、葡萄品种的红白坐标、葡萄酒礼仪、品味旧世界、感受新世界、走进葡萄酒世界等...

  • 糖水精选300道

    ¥15.5(5.2折)定价:¥29.9

    本书分为滋补糖水、清热糖水、清润糖水,介绍了具有清热、清润、养颜、滋补等功效的特色糖水300款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人群、制作要点等进行了详细的解说...

  • 为奇迹而生-中西方葡萄酒风味撞击

    ¥23.9(5.2折)定价:¥46.0

    《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》,中国人潇洒人生旅途的背包书。 读了《为奇迹而生(中西方葡萄酒风味撞击)》这本书,以前喝的酒算是白喝了。喝了几千年的酒,今天中国人端起一杯葡萄酒就陷入尴尬之中。穿过迷雾,冲出沼泽,攀越险峰,还原历史真相,解读文明密码。探秘中国文明的全新旅途。错过这样一杯酒,就会错过一生。 本书由欧亚民等编著。...

  • 酒品鉴赏与服务

    陈秋萍  /  2011-07-01  /  机械工业出版社
    ¥24.4(8.7折)定价:¥28.0

  • 冰点.冷饮.果蔬汁

    杜勇,时靖 编著  /  2011-08-01  /  青岛出版社
    ¥13.0(5.2折)定价:¥25.0

    你是否拥有挑剔的味蕾,常常为吃不到想要的冰品、喝不到中意的饮料而纠结?你是否对市面冰点类产品有没有添加剂、是不是健康纯天然而产生过怀疑?你是否想把冰点屋搬回家,随时随地享受那份清凉和美味?在这个充满时尚创意、崇尚回归自然的diy年代,你完全可以亲自动手试一下,跟着杜勇等的《冰点冷饮果蔬汁》的讲解,调配各式各样冰点、冷饮、果蔬汁,赶走炎热和酷暑,把清爽冰凉带回家...

  • 自制天然健康果蔬汁-随书附赠功能果蔬汁全彩拉页

    张晔 主编  /  2011-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书主要介绍自榨健康果蔬汁的制作方法,以及自制健康果蔬汁的准备工作、基本知识,是十分适合在家制作、学习自制健康果蔬汁的好帮手,符合现代人快节奏的生活方式及追求营养健康的饮食要求...

  • 精品葡萄酒选购·品鉴·收藏指南

    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    这本书通过平实朴素的语言,以及大量精美的独家图片,对葡萄酒的基础知识和相关常识做了相对系统而又言简意赅的介绍,书中的内容涵盖了葡萄酒的历史,葡萄酒的分类,酿造工艺,主要葡萄品种的性质,葡萄产区等基础知识,以及如何侍酒,饮用方法,如何储存葡萄酒,如何选购葡萄酒,收藏投资等相关常识。为大家贴心推荐了近300款世界各地知名产区的葡萄酒,都是目前中国市场上常见的并且是非常有代表性的酒款。为了方便大家查找,我们按照不同的葡萄品种,不同类型,及

  • 百味豆浆

    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    健康是当下的热门话题,如何吃得健康更是大家关注的热点。于是,几乎所有的城市都掀起了一股豆浆饮食热潮。豆浆的魅力并不逊色于任何一种时髦饮品。本书为读者分享100道美味豆浆,呵护健康呵护美丽。   全书囊括了40道经典传统的原味豆浆与营养加倍的花式豆浆;30道让人精神加倍却又不会给身体带来太大负担的美颜瘦身浆;30道用豆浆、豆渣作为材料的美食。在这本书的指导下,自己动手制作营养丰富、价廉物美的豆浆不再是难事,图书很温馨的介绍了用豆

  • 赵晨说藏酒茅台

    赵晨  /  2011-06-01  /  中国文史出版社
    ¥44.3(7.5折)定价:¥59.0

  • 白葡萄酒经典

    ¥231.0(7.7折)定价:¥300.0

    《白葡萄酒经典》是国内独立书评人吴书仙、奥地利葡萄酒专家迈克尔·托纳合著的我国第一本关于德语区(奥地利、德国、法国阿尔萨斯地区)葡萄酒文化的产区工具书。奥地利、德国、法国阿尔萨斯是全球最为重要的白葡萄酒产区,本书两位作者走访了上述地区的129座顶级酒庄,共点评葡萄酒1000余款,对葡萄酒从业人员及葡萄酒爱好者有宝贵的指导价值。 此书为葡萄酒从业人员及对世界各地葡萄酒感兴趣的读者,提供了透彻了解白葡萄酒及产区特点的渠道,是一本集权威

  • 点击率最高的咖啡馆饮品

    杨海铨 著  /  2011-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥15.0(5.2折)定价:¥28.8

    咖啡究竟有着怎样的灵魂?包括咖啡的历史、故事、品种、产地,甚至于煮泡工序有着什么样的内涵?点击率最高的咖啡饮品有哪些?让我们随着杨海铨编著的《点击率最高的咖啡馆饮品》,步入咖啡的神殿,细细品味那份悠闲自得,体会那份回味的香醇…...

  • 中国酒及酒文化概论

    ¥22.3(7.7折)定价:¥29.0

    本书概略地介绍了各种类型中国酒的技术特征和分类原则,阐述了中国酒文化的基本概念、研究内容和历史发展特征...

  • 看体质唱汤1000款

    梁登峰 著  /  2011-11-01  /  安徽科学技术出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    本书中介绍了1000款营养美味的养生汤水,配合简明扼要的制作方法,令读者在忙碌的工作生活中,也能轻松享用到适合自己的养生食疗。   全书分为养生保健与祛病食疗两部分,养生保健着重不同人群,如学生、老年人、孕产妇等的养生需求,祛病食疗着重各种疾病的日常调理需要,如高血压病、糖尿病、冠心病等。   书中最大的特色是加入了体质分类,不同体质的人即使患的是同一疾病,处方用药也大不相同,在养生上也是如此。编者在每一款养生汤水的介绍中都

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