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咖啡赏鉴-奢侈品私享家

咖啡赏鉴-奢侈品私享家

作者:李巧长
出版社:北京工业大学出版社出版时间:2014-06-01
开本: 16开 页数: 311
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥82.6(7.0折) 定价  ¥118.0 登录后可看到会员价
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咖啡赏鉴-奢侈品私享家 版权信息

  • ISBN:9787563938421
  • 条形码:9787563938421 ; 978-7-5639-3842-1
  • 装帧:一般铜版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

咖啡赏鉴-奢侈品私享家 本书特色

【内容简介】   本书甄选了世界上*受欢迎的咖啡品类,*具文化气息的咖啡馆,以及*具品位的咖啡具,以精美的图文展现了一个曼妙,优雅,美味的咖啡世界。   这本书里,你将品味到不同产地咖啡的历史、品质、尊贵地位、价值等,还包括各大品位人士的*爱选择,以及各种类型咖啡的*佳适合人群,你还将知道“这样制作咖啡*有品位”、“这样煮咖啡*香醇”、“这样喝咖啡*美味”、“这样品尝咖啡*健康”,以及咖啡馆、咖啡具、咖啡专业名词解释等内容。   总之,我们的目的是让你了解咖啡,然后,爱上咖啡…… ,遇到“咖啡”,当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步,从容不迫的步伐里多了一份镇定;一切僵硬的表情自动的舒展开了,泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候,生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多,清纯的香气祛除了凡世的尘埃,飘荡在心灵深处,找到一丝温热的喜悦。   因咖啡而享受生活,因享受而爱上咖啡的人,都会洞悉到这样的真理:幸福是一种心态,一种情绪,而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓,是在举手投足的淡定,是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的奢侈,不是附庸的豪雅,不是做作的高贵,而是细腻的品味,深刻的领略,是对生活对性情对人生的充分领悟,是一种古老却又全新的生活主张,一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

咖啡赏鉴-奢侈品私享家 内容简介

【编辑推荐】   想要一个浪漫的故事,咖啡给你可能的邂逅;   想要一个奋斗的故事,咖啡给你无尽的动力;   想要一个自由的故事,咖啡给你追求的目标……   当匆忙的生活遇到“咖啡”,当繁杂的工作遇到“咖啡”,当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步,从容不迫的步伐里多了一份镇定;一切僵硬的表情自动的舒展开了,泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时候,生活中到处都是乐事。呆滞的西装与领带会因为咖啡的存在而变得可爱了许多,清纯的香气祛除了凡世的尘埃,飘荡在心灵深处,找到一丝温热的喜悦。   因咖啡而享受生活,因享受而爱上咖啡的人,都会洞悉到这样的真理:幸福是一种心态,一种情绪,而咖啡正是这淡定心绪的烹煮者。她是在厨房、客厅背后的舒缓,是在举手投足的淡定,是在品咂一口后从容谈笑的一种气度。这不是浅薄的奢侈,不是附庸的豪雅,不是做作的高贵,而是细腻的品味,深刻的领略,是对生活对性情对人生的充分领悟,是一种古老却又全新的生活主张,一种怡然自得且水到渠成的生活艺术。

咖啡赏鉴-奢侈品私享家 目录

目录:

牙买加咖啡

上帝的饮料

它是世界上*优越的咖啡,也是世界上价格*高的咖啡之一。出生时受到神的恩宠——被湛蓝的加勒比海天空环抱,被纯净的海蓝气息滋润,在*高峰海拔2256米的蓝山诞生。牙买加蓝山就是一则干净温暖的童话,一个神秘又充满魅力的天堂。

巴西咖啡

顺滑畅快的大众味道

它并不出众,也无显赫的身家,有一帮平凡到没有特色的亲戚、朋友,平凡地出现在大众眼前,似乎随时可以忽略而过。但在不经意的时刻,相伴着身边被人交口称赞的一等贵客出场刹那,它的绝代风华自然而然地占尽上风。小隐隐于世,大隐隐于市——后者正是对巴西圣多斯咖啡的绝佳写照。

哥伦比亚咖啡

浓香的品位之选

不急不躁,缓步徐行。前者是智慧,后者是心境。坚守为的是成功,微笑求的是满足。哪一种咖啡还能拥有哥伦比亚咖啡如此的智慧与心态?或许尝试过它的人都能默默找到答案。

危地马拉咖啡

粗犷的原始味道

诞生于热带丛林,曾经绚烂地存在,却又神秘地消隐——玛雅人似乎有意将自己的文明与世隔绝,不被众人知晓。就在人们唏嘘它的不可复制时,却意外地获得了危地马拉安提瓜咖啡:原始、粗犷、朴素、不失芬芳,浓郁的老旧气息与现代的时尚搭配优雅地揭示了玛雅文明中令人心动的一点神秘。

哥斯达黎加咖啡

温柔的“硬汉”

称哥斯达黎加为人间伊甸园一点也不为过,作为全民幸福指数排名世界**的国度,如果没有香醇的哥斯达黎加咖啡,这样的幸福指数也许还差一点点。这种浓香的味道莫非就是幸福的味道?

波多黎各咖啡

极致的奶香诱惑

女人眼里的波多黎各,也许是两个字“蜜月”;男人眼里的波多黎各也许是两个字“篮球”;电影迷眼里的波多黎各,则或许是熟悉的四个字“加勒比海”;电视迷眼里的波多黎各,或许是另外四个耳熟能详的字“世界小姐”。但对于咖啡爱好者来说,却只有斩钉截铁的两个字“咖啡”。拥有众多漂亮小岛的波多黎各仿佛是海边的一道彩虹,在上帝垂怜的关爱中,于彩虹深处酝酿出了非一般品质的足以炫目的咖啡。

古巴咖啡

自由的味道

高举自由旗帜的精神领袖切·格瓦拉出生在阿根廷,却成名于古巴,在带给这个国家自由精神的同时,也带来了自由的味道。诚如古巴咖啡一样,用自己的方式演绎着古巴,也在用自己的姿态追逐那股永不停步的自由之风。

秘鲁咖啡

沁入人心的平淡魅力

秘鲁咖啡的美丽自然天成,从外形到口感,都有一种*原始的魅力,不用任何雕饰就可以艳惊四座。如果说有一种咖啡既不会太过热烈,让人有些窒息,也不会太过低调以至让人遗忘,那么这种咖啡的名字就叫作秘鲁咖啡,它用*原始的姿态向全世界诠释着自己平淡的幸福。

墨西哥咖啡

风情万种的美味咖啡

有种电影叫墨西哥情调,有种味道叫墨西哥咖啡。对于咖啡爱好者而言,墨西哥咖啡似乎可以代表墨西哥*诱人的两面:有时清澈而纯净,是优雅而高贵的墨西哥;有时作为万千本地美食的开端与象征,虽然市井,却真实而生动亲切。

洪都拉斯咖啡

轻松的黑色旋律

如果要提到一个国家给孩子起名字非常随意而有趣,那必然非洪都拉斯莫属。“汽车轮胎”、“闪亮插头”不仅能成为孩子的名字,甚至“感谢上帝”这样的名字也比比皆,以至于“抽烟”、“棍子”等名字也屡见不怪。如此看来,洪都拉斯真是一个轻松随意而有趣的国家。和这个国家相匹配的是一样轻松快乐的洪都拉斯咖啡。

海地咖啡

绝妙的蓝山伴侣

作为加勒比海上的一个岛国,海地是目前世界上*贫困的国家之一。经济以农业为主,基础设施建设非常落后。动荡的局势,贫苦的经济,但就是在这样的情况下,海地太子港咖啡显得尤为让人难忘。那些了解它的人,亲昵地称之为乱世中难得的一抹飘香。

瓜德罗普岛咖啡

纯净的味蕾印象

作为法国外属地,瓜德罗普岛首先闻名于世界的是海盗,这片离法国本土约7000千米的海外领土让人对法国生起无限的遐思……适于梦幻旅行的地方,沙滩、阳光、椰子树是那么和谐地融合在一起。当然也少不了温暖的瓜德罗普岛咖啡。

坦桑尼亚咖啡

乞力马扎罗的狂野味道

提起坦桑尼亚,或许会有很多人摇头表示陌生,但若提起乞力马扎罗山——非洲*高的山峰,恐怕人人皆知。在这片素有“非洲屋脊”之称的地方,坦桑尼亚咖啡以其浓郁爽口的特点成了让人难忘的非洲味道的代表。

埃塞俄比亚咖啡

回味无穷的黑珍珠

对于“美女之国”埃塞俄比亚来说,除了热辣的阳光,性感的美女之外还有一件更为炫目的物品,那就是另一种闻名世界的黑珍珠:埃塞俄比亚咖啡。

肯尼亚咖啡

非洲的水果浓香

如果你相信人类起源于东非,那么肯尼亚自然而然成为人类和野生动物们的摇篮。无论是人类还是野生动物,大概都难以抵挡肯尼亚咖啡的迷人香气。倘若一杯肯尼亚咖啡能够令人忘记世界的存在,那么它也一定能令那些遥远的古老生命忘记沉睡,在浓香中咂舌称赞。

喀麦隆咖啡

别具一格的草原味道

号称“小非洲”的喀麦隆以其独一无二的特质向世界证明着自己虽然平凡却不俗的存在,无论是从冰川时期就幸存下来的世界*古老的热带雨林,还是丰富的草原、火山与河流和200余个民族部落等旅游资源,这些独具特色的异国情调,因为有着咖啡的飘香而在历史中更加馥郁芬芳。喀麦隆咖啡可以说是整个非洲的缩影,也可以说是喀麦隆*富有特色的味道!

苏门答腊咖啡

风味独特的丑咖啡

不花哨,不张扬,有的只是单纯的苦和那一点点让人断肠的甜,这就是苏门答腊曼特宁咖啡。它用独特的味道让人思考生活。如果爱咖啡,绝对不能错过曼特宁咖啡;如果不爱咖啡,*好抽出一点点时间,好让曼特宁咖啡听懂你。

爪哇咖啡

岛国上的苦涩诱惑

元朝建都后,皇帝忽必烈曾经不断派人前往远方的“千岛之国”印度尼西亚所属的爪哇岛,与其保持友好关系。他未必想到多年以后,那里的一种曾经被很多中国人觉得味道苦涩、无法理解的饮料会风靡世界,并成为著名的咖啡品牌。

也门咖啡

热辣的咖啡情人

优雅是它,高贵是它,调皮是它,亲近是它,简单是它,复杂也是它。有水的温柔,也有火的热辣,有醇香惹人的清新果香,也夹杂着狂野刺激的芬芳。也门摩卡,咖啡界的茜茜公主,以它的优雅、狂野赢得了一批又一批忠实的崇拜者。

印度咖啡

黑色的“海洋味道”

宗教给予了印度这个古老国度一种神秘的色彩,不论是在梵音阵阵的庙宇,还是在茶香四溢的临街小店,虔诚的信仰为印度人带来了更加平和、安宁的秉性。而印度咖啡,则以一种不太起眼的方式,发挥着如宗教一般神秘的影响力。

越南咖啡

细腻提神的浓郁味道

也许你没听过越南咖啡,但一定听过越南有名的滴漏咖啡法。多少对咖啡痴迷的爱好者的梦想就是拥有一套越南产的精美咖啡器具。不知其味,却迷其神。全世界,大概只有越南咖啡真正做到了用自己的力量改变人们对咖啡的认识。

云南咖啡

温暖人心的苦味

大理、阳光、苍山、洱海,云南总是以*自然、*原始、*无法抵抗的魅力吸引着大批的文艺青年、旅行家、梦想家,这其中还有一些满怀期待的咖啡爱好者,而他们的目标是云南思茅咖啡。中国也有咖啡?是的,中国也有咖啡,而且出现在我们*美丽的城市!

夏威夷咖啡

醇厚温柔的诱惑

热辣的草裙舞、火辣的阳光——谈起夏威夷,人们总会马上联想到关于夏威夷的两大代表。热情似火似乎是对这个岛屿的首选评价。但如果你认为夏威夷咖啡也同当地的风情一样热辣似火,那就错了。夏威夷科纳咖啡并非想象中那样给人们带来强烈个性的口感,它更像是一位在水边小憩的性感美女,以一种温和明丽的姿态呈现在杯中。

花神咖啡馆

巴黎左岸的精神领袖

咖啡是巴黎的骨架,少了咖啡,巴黎就没了精气神;塞纳河的左岸是巴黎的精神归属,没了左岸,巴黎就没了魂;花神咖啡馆则是左岸的精神领袖,没了花神,左岸就不会有今天的姿态。喝咖啡,不是在巴黎发明的,但是咖啡的文化,在左岸却是原点。凭栏驻足,一尊花神竟忙碌了一百多年……

中央咖啡馆

浓缩的荣耀维也纳

维也纳就像一段舒缓、华丽的旋律,有幸听闻便会在脑海中留下永恒的印记,充满灵性的和爱好生活的维也纳人有着天生的艺术家气质。一幅画、一尊雕塑、两三个台阶、三五十只鸽子、漫不经心的一首曲子,简简单单的一杯咖啡,生活在维也纳会不自觉地被艺术化,而中央咖啡馆又被誉为“浓缩的维也纳”。

梅森瓷器咖啡具

皇族“瓷”情

它曾是皇帝的私享物品,那个能够将马掌折断的奥古斯都大帝给予了它皇族的基因;它曾是欧洲上流社会的符号,那位貌美仁慈的茜茜公主给予了它皇室的血脉;它是今天当之无愧的“瓷器之王”,用皇室的尊贵去描绘*细腻的生活,又用萨克森的双剑守卫贵族的尊严。

玮致活瓷器咖啡具

皇后的御用瓷器

他是一名勇士,用一生的努力打破了东方人对瓷器的垄断;他是一位天才,用一生的心血去发掘美丽的陶瓷艺术。它是一位高高在上的帝王,足有250多年的历史,去驾驭宫廷贵族的骄傲,去征服上流宾客的高雅,然后再让整个人类,以玮致活的名义迷失……

咖啡赏鉴辞典

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