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世界威士忌地图 版权信息
- ISBN：9787542662880
- 条形码：9787542662880 ; 978-7-5426-6288-0
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
世界威士忌地图 本书特色
不论你是威士忌行家，还是刚接触威士忌的新手，想全面精准的了解全世界所有的威士忌，《世界威士忌地图》就是你唯1的指南。这本书以精美的图表、*能代表每个产地的照片，全面性的文字解说，以及28幅详细的地图，带领你实地走访全世界每一个威士忌生产国，探索每个地方的生产历史、流程特色、蒸馏厂和风格表现。
世界威士忌地图 内容简介
全书深度剖析了所有苏格兰的酒厂, 而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述, 书中还以地图的形式标注了各个主要的威士忌生产国以及产区。
世界威士忌地图 目录
序
前言
本书的工作原理
威士忌是什么？
威士忌世界
麦芽威士忌生产流程
谷物威士忌生产流程
爱尔兰单一壶式威士忌的生产流程
肯塔基和田纳西威士忌的生产流程
风土
风味
如何品尝
风味阵营
单一麦芽威士忌风味地图
苏格兰
斯佩塞
南斯佩塞
本利林酒厂区
达夫镇酒厂区
基思镇酒厂区
露斯镇酒厂区
埃尔金
高地
南高地
中高地
东高地
北高地
西高地
低地
艾雷岛
南部海岸
东海岸
中西部地区
岛区
奥克尼群岛
坎贝尔敦
苏格兰调和威士忌
爱尔兰
日本
美国
肯塔基
田纳西
精酿酒厂地图
加拿大
世界其他地区
欧洲
中欧
斯堪地那维亚
南非
南美洲
印度和远东
澳大利亚
风味阵营表
名词解析
参考资料/延伸资讯/相关节庆
索引
图片来源
致谢
展开全部
世界威士忌地图 作者简介
戴夫·布鲁姆(Dave Broom)，得奖作家，从事威士忌写作与报导超过25年，全球最具影响力的威士忌专家之一。已出版八本书，其中两本《喝吧！》(Drink!)和《兰姆酒》(Rum)获颁格兰菲迪年度最佳酒类图书奖，并曾两度赢得格兰菲迪年度最佳酒类作家奖。2013年获声誉卓著的国际葡萄酒暨烈酒竞赛(IWSC)颁发年度最佳品评人奖。钻研酒类的20多年来，戴夫经常前往法国、荷兰、德国、美国和日本提供教育培训，在国际间拥有众多追随者。他积极参与威士忌教育工作，除了教导专业人士与一般民众之外，也担任多家大型蒸馏厂的品酒顾问。
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