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  • 葡萄光年

    何龙 著  /  2011-11-04  /  漓江出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。 时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。本书的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者

  • 法国经典酒庄

    何龙  /  2012-08-01  /  漓江出版社
    ¥31.4(3.2折)定价:¥98.0

    酒农、他们的历史、他们对葡萄酒的认识,这才是何农这本新书的主题。作者对我们文化的细微之处耳熟能详,现在又从他身处布鲁塞尔的角度,对此作出精辟阐释。他的好奇心延伸到我们的几乎每一个葡萄酒产区及那里的酒农,无论是知名的还是不那么知名的。作者并对酒农与他们的的土地、社会生活、文化甚至生命的关系,做出了自己的精彩描述。   葡萄酒的酿造,是大自然的赐予,而人类的劳作也在其中发挥着最大的作用。同时,人类历史的发展,无不在葡萄酒历史发展的

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