【5-7折美食书籍】5-7折美食书籍推荐及报价_第2页

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再早也要给孩子做早餐(4-12岁)

萨巴蒂娜 / 2021-02-01 / 青岛出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识，收录了各类别的早餐美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性...

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闻香识茶——新手泡茶鉴茶赏茶

犀文图书 / 2021-02-01 / 青岛出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展，茶的营养价值与保健功效，如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏，示范的操作步骤简单易学，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，把读者带入茶艺的世界，让读者对茶有一个完整清晰的了解，使读者深刻地理解和体会中国的茶文化。 ...

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大米的盛宴

尼莎·卡托纳 / 2017-02-01 / 青岛出版社

¥45.8(5.2折)定价:~~¥88.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书介绍了以大米为主要食材的各种美食食谱，有早餐、午餐及夜宵，还有多种甜蜜的大米甜品。多样的烹饪方法，多变的吃法，不仅让你震撼于大米的“多能”，更是让你的味蕾大开，为大米喝彩...

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懒人快手菜/萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2019-07-01 / 青岛出版社

¥25.9(5.2折)定价:~~¥49.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

科技的进步使得烹饪变得日益方便、快捷。菜的种类已经大大丰富，有很多只要冲洗干净就可以直接下锅的蔬菜；可以定时的电压力锅、电饭锅、汤煲、烤箱，都能节省大量需要在厨房守候的时间——这个时代，你可以理直气壮地“偷懒”。轻纤快手之健康素食主义、懒人解馋捷径之无肉不欢、迅捷搞定一餐之优享美味哲学、快捷滋养主义之超简单汤粥、健康利器之美味果蔬汁，本书带你走进多方面“偷懒厨房”...

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一个人的惬意食光/巧厨娘

陈勇 / 2019-04-01 / 青岛出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

一个人也要好好吃饭，有美食作伴不孤单。从营养素分析，到食材、厨具准备；从早餐，到新鲜“小锅饭”、美味营养面、百变便当，一个人的美食，也可以又简单、又丰盛...

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味道的传承系列周晓燕(味道的传承)/影响中国菜的那些人

董克平 / 2020-04-01 / 青岛出版社

¥110.6(7折)定价:~~¥158.0~~

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是淮扬菜的传承与发展。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事...

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舌尖上的中国:圆猪猪乐享烘焙

美食生活工作室 / 2020-05-01 / 青岛出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书中作者把自己的独家配方和心得体会一一分享，内容涵盖饼干、蛋糕、面包、月饼及多种极受欢迎的小零食，步骤极其详细，品类非常丰富，是烘焙爱好者必备的手边教程...

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精选家常菜全集

美食生活工作室 / 2021-03-01 / 青岛出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家宴设计套餐方案，并有高颜值网红饮品等你来打卡。高清大图让美食所见即所得，制作步骤图一目了然，容易上手，并特别配备300+分钟美食烹饪视频，

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亲爱的厨房小家电(巧厨娘2021版)

西镇一婶 / 2021-07-01 / 青岛出版社

¥31.9(5.5折)定价:~~¥58.0~~

本书着眼于小家电这个细分的美食图书市场，从厨师机等的结构、使用等知识讲起，制作的美食涵盖了4大类共90余道美食，包括炸物（素菜、肉类、海鲜、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家电为主要工具，配详细的步骤图和文字说明...

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一口冰爽(巧厨娘2021版)

梁凤玲 / 2021-06-01 / 青岛出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

这本书详细介绍了适合夏日享用的美味：有冰冰凉的冰棍、冰淇淋，有冷冻后食用味道更佳的慕斯蛋糕，还有颜值爆表的流行饮品……这些美食口感清凉，甜润适口，让你清爽度夏，不冰不爽。该书制作步骤翔实，图片分解清晰，随书附赠超值视频演示...

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轻松做150道破壁机创意美食(巧厨娘2021版)

西镇一婶 / 2021-10-01 / 青岛出版社

¥37.4(5.5折)定价:~~¥68.0~~

本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明...

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巧厨娘十年经典家常菜

美食生活工作室 / 2022-01-01 / 青岛出版社

¥27.9(7折)定价:~~¥39.8~~

这是一本充满爱心的美食书，全书共分为三个部分：部分是巧厨娘不外传的厨房妙招，第二部分是大江南北、家乡味道，第三部分是食材入肴，可咸可甜。还有不错下饭菜、网红小家电做美食两个特别策划版块。将经典的家常菜用精美的图片和详细的步骤呈现出来，让您烹制出一道道让人垂涎的家常美味...

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日式烧烤(和味道)

齐藤辰夫 / 2021-04-01 / 青岛出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

这是一本介绍日式烧烤的美食书。日式烧烤，素以“颜值与营养并存”著称。本书收录88款日式烧烤菜，简单易学...

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栗原晴美的今日料理(和味道)

[日]栗原晴美 / 2021-04-01 / 青岛出版社

¥32.5(5.5折)定价:~~¥59.0~~

这是一本介绍日本料理的美食书。本书收录日本家政女王栗原晴美在NHK电视台《今日料理》节目中介绍过的100道超好评食谱，介绍栗原家的经典拿手料理、开胃小菜、轻松招待宾客的料理和各种小点心，每道菜都能感受栗原晴美的魅力和用心...

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唤醒活力的果蔬排毒水

索尼娅·卢卡诺 / 2021-05-01 / 青岛出版社

¥31.5(7折)定价:~~¥45.0~~

本书介绍了一种新的健康饮品——玻璃罐果蔬排毒水。这种风靡优选的健康饮料易于制备、美味可口，给我们带来味觉和视觉的双重享受。所谓的“排毒水”实际上是一种由水果、蔬菜和香草制成的自制饮料，对人体健康有多方面的好处，且冰爽的口感和清新的味道特别适合在夏季饮用。本书包含了30种基本配方，你也可以在这些配方的启发下随心情搭配出自己喜欢的颜色和口味，调制出专属于自己的排毒水...

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巧厨娘十年经典:凉拌菜

美食生活工作室组织编写 / 2022-01-01 / 青岛出版社

¥27.9(7折)定价:~~¥39.8~~

9种自制调味小料，让你的凉拌菜与众不同； 77道一年四季都爱吃的爽口凉拌菜； 122道别具匠心的巧手凉拌菜； 54道可以自己在家制作的卤酱腌泡菜； 9道充满异域风情的沙拉；看了就能做出来，把书中的美味搬上餐桌...

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巧厨娘煲滋补汤

美食生活工作室组织编写 / 2012-01-01 / 青岛出版社

¥23.9(6折)定价:~~¥39.8~~

本书分为四季滋补汤、特定人群营养汤、五脏养生汤和调理保健汤四个板块, 根据中医养生理论, 针对不同季节、人群、脏器以及不同的保健目的, 推荐相应食材, 再搭配其他适宜的食材, 煲一锅充满爱意的汤, 与您一起为家人的健康保驾护航...

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先生.你的酒-小日子

徐茂挥，古丽丽 / 2018-03-01 / 青岛出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

为什么要学酿酒？因为自己酿的酒里有浓浓的情意，因为你可以选择它的材料，控制它的酒精度、它的甜度、它的香气学会了酿酒，一碗糯米，几颗水果，都能变成佳酿。 ☆从零开始，手把手教你煮饭、发酵、收酒轻松学会酿酒； ☆一种材料，多种酿法，尽享DIY乐趣； ☆收入酿酒配方公式，一式百用，创作自己的特制美酒。...

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百吃不厌的日料韩餐

张云甫主编;美食生活工作室,臧倩嵘编 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥16.1(5.4折)定价:~~¥29.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书是一本介绍日料韩餐的书。本书收录了多款经典的日韩美食，从传统和食到地道韩餐，好吃又好学，可以让你不用出国门，就能随时吃到足料美味的日韩料理，并且根据个人口味做的料理，吃起来更满足...

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料理实验室

(美)J.显尔·洛佩兹-奥特(J. Ke / 2021-01-01 / 青岛出版社

¥324.4(6.5折)定价:~~¥499.0~~

本书由MIT研究生解读美味料理背后的惊人秘密, 破除各种传统烹饪法的迷思。在这料理实验室里, 包含各种食材、料理原则以及烹饪技巧, 作者深入研究食物能量和分子之间的相互作用, 创造美味的食物...

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一汤一菜

(日)主妇与生活社编著 / 2021-04-01 / 青岛出版社

¥24.8(5.5折)定价:~~¥45.0~~

本书分为家常版、丰盛版、快手版、清爽版四部分。主要内容包括: 南部烤猪肉 ; 酱油豆芽炒肉 ; 冲绳风苦瓜炒肉 ; 酱香茄子青椒炒肉等...

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今日沙拉

(日)野口真纪著;宋天涛译 / 2016-01-01 / 青岛出版社

¥19.8(5.5折)定价:~~¥36.0~~

1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。 2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。 3、将各种沙拉按用途分类：有瘦身沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。 ...

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面包大全

王森主编 / 2014-11-01 / 青岛出版社

¥47.6(7折)定价:~~¥68.0~~

面包，是清晨醒来后甜蜜的问候，是午后困顿时提神的表情，是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护，是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前，一个粗心奴隶犯下的美丽错误；它是几千年后，无数人为之痴狂的烘焙之王！细腻松软的软质面包，奶香浓郁的松质面包，组织绵密的重油面包，皮脆心软的法式面包，口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙，感悟生命的美好...

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手冲咖啡-咖啡达人的必修课

丑小鸭咖啡师训练中心编著 / 2016-05-01 / 青岛出版社

¥19.8(5.5折)定价:~~¥36.0~~

手冲咖啡也被人称为懒人的咖啡 ,但如果你真的抱着偷懒的心态来对待它，断然是不会享受到那种极致的口感。目前，越来越多的咖啡店开始提供手冲咖啡，越来越多的人也在家中尝试手冲咖啡。3分钟就能做出一杯自己想要的咖啡，简直如魔法般神奇！本书作者为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业的手冲咖啡知识。因此在丑小鸭咖啡师训练中心出版了畅销书《咖啡究极讲座》后，再次将完整且系统化的手冲咖啡教学与经验，以专业教学书的形式呈现，让喜爱亲手製作

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菇香菇色

格润生活编著 / 2016-07-01 / 青岛出版社

¥23.0(7折)定价:~~¥32.8~~

※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆

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简单烘焙

梁凤玲（Candy） / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥31.3(5.4折)定价:~~¥58.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人梁凤玲老师首本针对零基础烘焙爱好者推出的你帮助新手快速上手的烘焙宝典！理由2：新手推荐！精选18款无需任何打发，只需要搅搅拌拌就能完成超简单美味！饼干？蛋糕？面包？甜点，应有尽有！理由3：几条公式，让你轻松掌握烘焙潜规则，不再云里雾里摸不着头脑！理由4：扫描二维码，小清新风格的烘焙教学视频

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青山有纪的四季和风食谱

(日)青山有纪著;魏晨译 / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥21.8(5.6折)定价:~~¥39.0~~

一家人围坐在餐桌前，面前一桌应季美食，这是生活的源动力。身体*需要的、*能量的食材，就该和*爱的人们一起分享。四季更迭，每个季节各有千秋，都有应季的绝佳食材。应季食材新鲜营养，用融合了中医药膳的日式方法烹制，更是将食材的优点发挥到极致。健康又美味的一日三餐，送给家人的*好的礼物。 ...

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青岛出版社冰冰爽的夏日甜点

梁凤玲（Candy） / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥26.9(5.4折)定价:~~¥49.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书介绍夏日甜点、冰点和饮品。选择的是市面上流行品种，既适合私房烘焙开店，也适合普通家庭...

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玩美韩式裱花

王森杨玲 / 2018-07-01 / 青岛出版社

¥30.2(5.2折)定价:~~¥58.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书产品的主要制作者是王森咖啡西点西餐学院的资深研发杨玲老师，她有着十几年的裱花经验，并出版相关书籍30 余本。本次书中重点详述4 种常见奶油霜的配方与制作过程，并带给大家近30 款花卉的制作，除了文字详述之外，每一种都用详细的步骤图来记录花朵成形的全过程，让你置身于花的海洋的同时，也能掌握丰富的裱花技巧！另外，也有详细的花嘴型号的讲解...

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茶道全书

时尚生活工作室编著 / 2020-02-01 / 青岛出版社

¥37.4(5.5折)定价:~~¥68.0~~

本书是为刚接触茶的新手准备的茶知识百科。内容包含名茶起源与发展, 茶的营养价值与保健功效, 如何专业地泡茶、鉴茶、赏茶、品茶。本书雅俗共赏, 示范的操作步骤简单易学, 运用大量精美的图片和通俗易懂的文字, 把读者代入茶艺的世界, 让读者对茶有一个完整清晰的了解, 使读者深刻地理解和体会中国的茶文化...

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味道的传承系列大董(味道的传承)/影响中国菜的那些人

董克平 / 2020-04-01 / 青岛出版社

¥110.6(7折)定价:~~¥158.0~~

本书隶属于“味道的传承”系列。本书记录的是中国烹饪大师大董的美食人生。从这套书中，读者可以品十年磨一剑的名厨励志人生和手艺传承，感受精益求精、庖丁解牛的匠人精神，读妙趣横生的食材和美馔故事...

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玩美书系甜点盘饰/玩美书系

LaVie编辑部 / 2017-01-01 / 青岛出版社

¥45.8(5.2折)定价:~~¥88.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

25位甜点主厨示范×105道盘饰风格×1,000张分解步骤图，以灵感为名，以味觉主体为核心，藉空间构图、色彩造型设定，盛盘装饰甜点，从器皿选择、备料、step by step步骤到重点提示，接近掌握运用关键...

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玩美书系哇!甜品台

大宫 / 2019-05-01 / 青岛出版社

¥51.9(5.3折)定价:~~¥98.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书从甜品台的整体设计构思开始，介绍了甜品台的布置摆放、设计技巧，并详细讲述了甜品台所需要的精致细节，包括糖花、糖霜饼干等的制作。全书介绍了10场美轮美奂的甜品台作品，每场里的基础组成均进行分步图解，既适合新手也适合有一定基础的烘焙爱好者，多种多样的主题将为读者提供丰富的灵感来源和设计指导。是目前市面上本分步图解介绍甜品台制作的书籍...

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冰饮/西点教室

王森 / 2018-04-01 / 青岛出版社

¥61.6(7折)定价:~~¥88.0~~

本书为冰饮全书。介绍了200余款冰饮及其详细的制作方法。本书介绍了冰沙、冰激凌、奶昔、冰棒等各式冰点饮料，其产品适合夏季食用，。该书的制作产品为学院派风格，语言平实，步骤详细。无论家庭制作还是进阶型人员自修，都有比较理想的参考价值...

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汤汤水水好养人/萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2018-02-01 / 青岛出版社

¥26.4(5.3折)定价:~~¥49.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

汤汤水水好养人，这是老祖宗留下的养生智慧。“饭前喝汤，苗条健康”，是人们从长期社会实践中总结出来的经验之谈。人们可以按照不同的季节，根据自己的性别、年龄、体质特征、身体健康状况和特殊生理需求来选择饮用适合自己的饮品，以达到清补滋润、强身补虚、美容养颜、消暑清热等等目的。本书分为成长助力汤、养颜美容汤、知心爱人汤、延年益寿汤和四季养生汤五个篇章，满足您一家人的养生需求...

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暖暖香粥/萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2019-08-01 / 青岛出版社

¥29.9(6折)定价:~~¥49.8~~

五谷杂粮煲好粥，粗粮细做更养人。在细火慢熬的作用下，粥中食材的营养成分更易被人体吸收利用。暖暖香粥，香糯入口，滋补脾胃，滋暖身心。书中百道粥品，花样颇多，口味各异，让喝粥变得不再单一。选取常见的多种食材，合理搭配，注重营养均衡。细致地介绍每一碗粥的特色及营养功效，既可以日常保健又可以对症食疗。用简单的食材，通过不同的搭配组合，来丰富餐桌，滋养身体。煲制一碗好粥，喝出全家健康...

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沙拉各吃不够-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2019-10-01 / 青岛出版社

¥29.9(6折)定价:~~¥49.8~~

想吃沙拉瘦身，但怕沙拉酱热量太高？想做营养均衡的沙拉，但不知道如何选择食材？想做美美的沙拉，但自己是厨艺小白。这些问题不是事儿，本书统统帮你解决！ ★ 改良调味汁，增加自制料汁做法，吃起来低热量无负担。 ★ 菜品注重健康瘦身理念，选材多样化，荤素搭配，营养加倍。 ★ 详解沙拉食材的选择技巧及处理方法，步骤明确，一步步指导，轻松上手。 ...

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极简轻食-萨巴厨房

萨巴蒂娜 / 2019-09-01 / 青岛出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

偷懒无罪，省事有理。只用一点点时间就可以做出营养美味的餐食。既要健康美味，又要快捷方便。可口简餐，一本足矣。 ...

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青岛出版社亚洲咖啡西点:识茶与茶食

王森 / 2018-05-01 / 青岛出版社

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

当今烘焙流行趋势，精彩烘焙案例的作品展示，特别教授以跟茶有关的烘焙基础的西点内容，让人在茶香的世界如痴如醉，同时在《识茶与茶食(亚洲咖啡西点)》里，作者王森很多作品与各种美食裱花结合起来，让作品有了新的概念和花样，让人耳目一新。是业界关注的烘焙图书...

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越吃越瘦的秘密:66的魔法拼搭瘦身餐

周佳（66老师） / 2017-01-01 / 青岛出版社

¥31.9(5.5折)定价:~~¥58.0~~

★ 通过66老师的真实减肥经历：看到曾经的自己，迷茫中的自己，以及未来的美好的自己！ ★ 简单易做的减脂餐：让自己跟66老师一起，养成良好的饮食和生活习惯。吃到饱，健康瘦！ ★100000+女性使用该方法成功瘦身：14天瘦5-10斤，是一件简单而随便的事...

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净食禅点:108道静心禅修菜

张龙书 / 2018-04-01 / 青岛出版社

¥69.1(5.4折)定价:~~¥128.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

全书以唤醒内心世界的心声为主题，以满足人们“在家禅修，静心素食”的需求精选108道禅食。制作步骤详尽，穿插来源故事，凸显对人内心的关照和人文关怀...

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西餐/西点教室

王森 / 2018-12-01 / 青岛出版社

¥61.6(7折)定价:~~¥88.0~~

世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店推荐主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！将西餐的制作方法以通俗化的语言进行讲解。内容全新，图解清晰，图片精美。主厨级的豪华料理，满足西餐爱好者的高端之选！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐...

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再忙,也要给孩子做晚餐:4-12岁孩子的花样健康晚餐

萨巴蒂娜 / 2018-07-01 / 青岛出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识，收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性.介绍更加详尽。相信能带给您耳目一新的感受，帮您为孩子制作一桌丰盛健康的晚餐...

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给孩子的营养早晚餐一本全

王旭峰 / 2020-06-01 / 青岛出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

本书是一本针对小学生身体发育情况而设置的营养食谱, 图书包含了孩子定向所需的营养素, 特效食物对孩子成长的辅助作用、一周三餐怎么搭配、孩子生病时如何有针对性的进行饮食调养、如何通过美食帮助孩子减轻学习压力等...

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手冲咖啡完美萃取

丑小鸭咖啡师训练中心编著 / 2016-12-01 / 青岛出版社

¥19.8(5.5折)定价:~~¥36.0~~

这本书将完整且系统化的手冲咖啡进阶教学与经验，以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧，只要掌握几个要诀，就算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。此外，作者还将《手冲咖啡》自出版以来，来自读者们的问题一一释疑，相信喜爱手冲咖啡的读者，在阅读之后一定会有原来如此啊的豁然开朗感。...

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爆款多国籍料理-巧厨娘人气食单

美食生活工作室组织编写;臧倩嵘编著 / 2017-01-01 / 青岛出版社

¥17.4(5.3折)定价:~~¥32.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书主要针对西餐爱好者和西餐从业者而著，不仅对风味做了分类，同时也按进餐时间、食材选用、烹调方法等逐一分类，如早餐、晚餐；牛肉类、羊肉类、海鲜类、蔬菜类，甜品、小吃、油炸、烧烤、凉拌、焖煮等，尽可能给读者清晰、一目了然的阅读感受。...

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健康一人锅

浜内千波 / 2017-01-01 / 青岛出版社

¥21.8(5.6折)定价:~~¥39.0~~

想要回家就能迅速吃上一顿营养美味的晚餐？已经厌倦了市面上千篇一律的火锅底料？想给自己摄入了太多油脂的肠胃放个假？清淡的，酸甜的，辛辣的几十种汤锅任意选择，附上详细的营养成分、热量与盐分介绍，让你吃得放心，吃得舒心。来自日本的健康一人锅，乐享一个人的健康好滋味！...

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好吃易做家常菜3288

美食生活工作室组织编写 / 2016-05-01 / 青岛出版社

¥27.9(7折)定价:~~¥39.8~~

本书不仅仅介绍煎、炒、炸等家庭厨房常用的基本烹饪技法, 更是将日常所能用到的烹饪技法限度地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时, 逐步掌握相关的烹饪技法...

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金版过瘾川菜

美食生活工作室 / 2022-07-01 / 青岛出版社

¥27.9(5.6折)定价:~~¥49.8~~

全书共分为“川菜之魅”“经典川菜”“家常川菜”“创新川菜”四大部分。川菜是四川的菜系，也是全国人民喜欢的菜系。川菜有自己独到的材料和味型。为了让读者对川菜有一个较为全面、细致的了解，本书设置了“川菜之魅”这一章节。在这一章里，读者可以了解到川菜特有的食材。用川料制作的川菜味道更地道。用麻辣酸甜咸等“基础五味”调制出的各种味型，让人大开眼界。川菜特有的烹调方法，比如家常烧、粉蒸、油爆等，也值得一试。 “经典川菜”则为家庭主厨准备了

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影响中国菜的那些人·陈汉宗(精装)

董克平 / 2023-09-01 / 青岛出版社

¥94.8(6折)定价:~~¥158.0~~

陈先生是粤菜中蚝菜烹饪大师。他继承了蚝菜烹饪的精华，他又是新一代的粤菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了他是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了陈先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随所附菜谱小试牛刀，过一把大师的瘾，一举两得...

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过瘾川菜经典全集

张恕玉 / 2023-10-01 / 青岛出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

川菜是我国八大菜系之一，它取材广泛，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，享誉中外。用爱做好菜，用心烹佳肴。全国美食类畅销书《新编过瘾川菜》超级加强版...

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董克平饮馔笔记:知味儿

董克平 / 2023-02-01 / 青岛出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

《知味儿》这本书分了四个篇章：在第一篇“知食”里，董克平先生让我们看到了美食不仅是舌尖留香，更是文化寻根；第二篇“知味”，董克平先生通过文字带领我们云游国内外，让我们在游中食，在游中记，在游中悟；第三篇“知营”，让我们看到了中国餐饮人的知人善任，知商善营；第四篇“知人”，让我们明白了民以食为天，美食说到底也是关于人的故事...

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