【美食书籍】美食书籍推荐及报价_第3页

滋养汤羹

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

幸福是什么滋味？就好似品尝一道精致的菜品，每位品尝者的感受都不尽相同。一道菜的口味如何，不仅要从色、香、味三方面来考量，更取决于这道菜所承载着的心情和感受。家常菜，重要的不是其味道的平凡与朴实，而在于蕴含其中浓浓的温情与关怀。吃一口精心烹制的菜品，舀一勺尽心煲出的鲜汤，闭上眼睛感受那股浓郁的鲜香在口中蔓延，幸福也在心中开了花。与其说一日三餐是人们补给身体的能量，不如将每餐的菜品看作一份心情的呈现...

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美味西餐

本书编委会 / 2015-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

吃西餐是一件很浪漫的事，饮食生活编委会编著的《美味西餐（精华本）》以新手的角度为出发点，为大家示范118款*受欢迎又容易上手的西餐料理，菜色横跨法国、意大利、德国等国，共分为开胃头盘、香浓靓汤、清爽沙律、拿手主菜、特色饭面、美味甜点六大类，一应俱全，只要花点时间从中挑选组合一番，马上就能办好一场令宾主尽欢的西餐宴席。

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美味熏卤酱浓鲜腌拌泡-经典家常菜

张明亮 / 2012-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.4(3.2折)定价:~~¥19.9~~

张明亮编著的《美味熏卤酱浓鲜腌拌泡》将帮助您轻松搞定熏酱卤菜以及腌拌泡菜，相信本书对各个菜例的详细讲解，足以满足您对美味的需求，教您轻松烹调出餐桌上的佳宴，使您及家人不仅能够享受到可口的菜肴，更能从中品味出烹饪的乐趣...

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芝麻米粒说

黄宝莲 / 2006-05-01 / 广西师范大学出版社

¥6.5(4.3折)定价:~~¥15.0~~

“不知道是喜是悲？二十五年来一无事成，但起码没有辜负自己的肠胃，为了安慰自己，是以成书。”作者如是说。作为一个在书桌与餐桌之间消磨时日的写作人，作者笑称自己烧的菜比文字可口。本书集异国美食、人文轶事、生活随笔于一炉，以食物为主角，描绘的是生活，既飘着食物芳香，也有如微风吹佛的诗样情致...

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省钱大比拼

黄娟娟 / 2007-08-01 / 现代出版社

¥6.5(2.5折)定价:~~¥26.0~~

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幸福就是和家人一起吃晚餐

瑞雅 / 2016-10-01 / 青岛出版社

¥6.5(4.3折)定价:~~¥15.0~~

如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细

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天天煲靓汤200例

丛书编委会编 / 2004-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥6.6(5.5折)定价:~~¥12.0~~

《天天饮食》编委会由三十余位中国烹饮大师鼎力加盟，从普通家常菜入手，精心挑选了全国各地家庭经典菜，汤，点心，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法，介导最新的健康膳食理念...

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家常营养主食328例

《健康餐桌》编委会　编 / 2008-07-01 / 重庆出版社

¥6.6(4.8折)定价:~~¥13.8~~

每满79减30

在高效率、快节奏的现代社会中，一顿美味的家常便饭可以让您和家人享受宁静与安逸，同时也可以体味到烹调过程中的快乐。简单的五谷杂粮可以烹制多种美味主食，每一种都可以为您提供丰富的营养和幸福的体验。...

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健康餐桌1-女性调养食谱328例

《健康餐桌》编委会 / 2009-01-01 / 重庆出版社

¥6.6(4.8折)定价:~~¥13.8~~

每满79减30

如何让容颜不老？食物是最好的美容师，吃对食物可以让女人身轻肤嫩、胸丰体美、秀发乌黑。本书特效功能食谱部分从排毒养颜、瘦身减肥、丰胸美体、乌发护发四个方面精选菜品，针对性强，功效显著，留住您的青春，唤回您的自信。 “好朋友”怎么没有如期而至？面对烦人的妊娠纹，该怎么办？如何控制产后错误进补的危害？在更年期到来之前，该做些什么？本书针对女性这些困惑，特别推荐了调理食谱，帮助您轻松度过特殊时期。生活中太多的压力侵蚀着女性的身心健康，如何在

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名菜精华

周三金 / 2002-01-01 / 金盾出版社

¥6.8(5.2折)定价:~~¥13.0~~

本书收录了我国各地的名菜 238种，并介绍了每种名菜的历史传说和典故，详述了它们的制作方法...

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一学就会的家常饮品328例

《健康餐桌》编委会编 / 2009-01-01 / 重庆出版社

¥6.8(4.9折)定价:~~¥13.8~~

本书内容包括：美味饮品轻松调；营养指数巧提升；喝对饮品健康加分...

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川菜烹饪经典：民俗风味菜

黄小平主编 / 1970-01-01 / 成都时代出版社

¥6.8(3.8折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

本书精选蜀中各地民俗菜250多款，并详细介绍各款菜肴的原料配制、制作方法和操作要领以及菜肴的营养和禁忌等...

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家庭保健晚餐

吴杰 / 2010-06-01 / 金盾出版社

¥6.8(3.8折)定价:~~¥18.0~~

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家庭粗粮细做任你选

吴杰 / 2011-06-01 / 金盾出版社

¥6.8(3.8折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

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家常熘焖爆菜精选

吴杰 / 2014-02-01 / 金盾出版社

¥6.8(3.4折)定价:~~¥20.0~~

这是一本专门为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作要领均做了详细的介绍和展示。本书不仅适合广大家庭学习制作，而且是各级厨师培训班、烹饪学校难得的教学参考书，也适合机关、企事业单位及大中专院校、中小学校、幼儿园的食堂参考使用...

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轻松变身美丽达人

暂无 / 2009-10-23 / 珠海出版社

¥6.8(3.8折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

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“宝宝成长”黄金食谱

杨淑惠著 / 2008-10-01 / 汕头大学出版社

¥6.8(3.4折)定价:~~¥20.0~~

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现代人食谱--家庭速配餐（食尚系列11）

蔡季芳 / 2004-01-01 / 中国轻工业出版社

¥6.9(4.3折)定价:~~¥16.0~~

本书内容有蔬菜马拉糕速配早餐、蔬菜马拉糕·鲔鱼蛋卷、可丽饼速配早餐、可丽饼·牛奶红茶、香葱咖喱面包速配早餐、香葱咖喱面包·火腿洋葱汤、香嫩牛肉速配晚餐、珍珠蒸蛋·针菇肉丝汤·香嫩牛肉·塔香海瓜子、烧鳗烹蛋速配晚餐、葱烧九结肠·山药炒毛豆·甘蓝肉片汤·烧鳗烹蛋、椰汁虾速配晚餐等...

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家庭营养食谱小百科

铁源 / 2000-10-01 / 华龄出版社

¥6.9(5.5折)定价:~~¥12.5~~

本食谱包括介绍了凉、拌、炒、熘、炸、煎、烧、蒸、炖、煲、汤、米、面等的制作方法...

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健康餐桌1-实用厨房小窍门600例

《健康餐桌》编委会 / 2009-01-01 / 重庆出版社

¥6.9(5折)定价:~~¥13.8~~

厨房这个小小方寸之地，既是“食”尚生活的幸福之源，又是快乐食客的表演舞台。如何让这“一方小天地”变成给您健康、轻松愉悦、独特风味的留恋地呢？厨房有哪些省钱节能的好方法？厨房器具、烹制方法、调味品的食用有哪些禁忌呢？怎样泡发干货？怎样煮米饭更有营养？如何炖鱼味道才鲜美……厨房的“十八般技法”您知道多少呢？是不是很想立即学会这些食之味美、烹之简单的诀窍呢？本书即将用最详细、最简捷的语言为为您解开这些疑问。本书将大家在日常生活中积累、研究

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素食煮男的创意厨房(九品)

水滴石穿 / 2011-02-01 / 山东美术出版社

¥6.9(3折)定价:~~¥23.0~~

开始做饭了的男人，　心里都是很容易满足的，　不苛求“无肉不欢”，平平常常才是真。做饭应该是一种享受，享受自然，享受简单的生活，素食便是这样一种简单生活的自然回归。据说，在美国有1/10人口、英国有1/6人口已经或正在考虑成为素食者。悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。　　本书从厨房布置、食材选购、储存到厨艺表现、创意菜谱等方面，并配有66张精美的菜谱彩色图片，全面而细致地为喜欢下厨、热爱美食、享受生活的男士、女士

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健康餐桌1-一定要喝的滋补汤羹328例

《健康餐桌》编委会 / 2009-01-01 / 重庆出版社

¥6.9(5折)定价:~~¥13.8~~

当您开始厌烦了单调的主食、油腻的菜肴时，不妨做一道汤羹来调节一下胃口，同时改变一下心情！汤羹不仅可以增进食欲、补充体液，还有防病、抗病的功效，营养价值及食疗功效颇高，而且极易被人体吸收。汤羹水分多且软嫩润滑，有利于肠胃的调养，尤其适合老幼体弱者食用。餐桌上搭配一道营养汤羹，一定可以让您的饮食更合理，身体更健康...

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四季养生汤谱

陈志锋/张仁庆主编 / 2005-01-01 / 天津科学技术出版社

¥7.0(5.5折)定价:~~¥12.8~~

一年四季春夏秋冬，饮食生活快乐人生。四季气温变化，人体所需营养成份也不一样。四季养生滋补有很深奥的学问，本书从一年四季的变化与人体的适应情况讲解如何合理安排饮食，特别是利用汤羹饮食保健养生的新课题、新时尚。本书介绍了四季养生汤羹300例，并配有部分汤羹的彩色照片。内容详尽、实用，是科学饮食的指导书，适合于宾馆、饭店、烹饪教学以及热爱生活、善于烹调的读者...

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水果养生事典

《同仁堂养生馆》编委会 / 2005-05-01 / 北京出版社

¥7.0(5.5折)定价:~~¥12.8~~

水果，品种繁多，芳香艳丽，鲜嫩欲滴，甜酸可口，营养丰富，防病、治病，价廉物美，是最受人们欢迎的美味食品。　　鲜品类的水果有人体必需的多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、矿物质等营养物质。干品类的水果维生素的含量明显减少，主要是因加工时的损失所致。正是由于加工时使水分减少果虽然失去鲜品时的营养特点，但易于贮存、运输，吃起来也别有风味，具有较高的食用价值。　　用水果预防和治疗疾病，从古到今不仅得到了历代医学家的重视与肯定，而且积

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舌尖之恋

高朗 / 2005-01-01 / 中国青年出版社

¥7.0(3.2折)定价:~~¥22.0~~

本书收录了关于回忆的回忆、呼吸面包香、水色年华果样时光、酒酿、酒情、水韵、糯米小丸子、三明治故事、我和酱们的恩怨情仇、一个人的神仙生活等文章...

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家庭补汤

李清亚　主编，王晓慧　等编著 / 2008-07-01 / 金盾出版社

¥7.0(2.8折)定价:~~¥25.0~~

本书根据中医辨证理论,分为十二部分，共介绍了1138个汤补方剂，分别为补气方、补血方、补阴方、补阳方、补心方、补肝方、补脾方、补肺方、补肾方、补脑方、补骨方、延年益寿方。每个方剂均以原料、制作、用法、功效予以说明，操作简单，实用性强，适合每个家庭进补时参考。...

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爽口凉菜王

齐向阳　主编 / 2013-04-01 / 吉林科学技术出版社

¥7.0(3.9折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

齐向阳主编的《爽口凉菜王》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。教您轻松烹调出餐桌上的美味盛宴，既可以让家人“餐餐滋味好，顿顿

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温馨的甜蜜蛋糕-巧厨娘微食季-C08

本书编委会 / 2015-09-01 / 青岛出版社

¥7.0(7折)定价:~~¥10.0~~

这本美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。　　这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。　　这本美食书讲解很细，都是网络大v千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。　　这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。　　别犹豫啦，学做蛋糕，就是她了...

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超简单川菜

高玉才主编 / 2014-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥7.0(3.9折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

本书主要内容包括: 八宝菠菜、珊瑚萝卜卷、椒麻桃仁、四喜辣白菜、青城老泡菜、醋汁豇豆、蒜香茄子、川椒炝黄瓜、豆豉萝卜干、腌泡树椒、豆瓣拌鸭舌、辣椒凤爪、五香酱干、黄酒醉鸡等...

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超简单家常素食

李琢伟主编 / 2014-11-01 / 吉林科学技术出版社

¥7.0(3.9折)定价:~~¥18.0~~

每满79减30

本书主要内容包括: 辣炝西蓝花、老醋时蔬、泡菜苦瓜、木耳三丝、红油扁豆、爽味萝卜卷、酱油泡萝卜皮、黄瓜拌豆干、泡菜银芽、辣味金针菇、葱油拌莴笋丝、白果芦笋、剁椒炝拌三丝、沙拉瓜条等...

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好吃不过家常菜-巧厨娘微食季-A01

本书编委会 / 2015-08-01 / 青岛出版社

¥7.0(7折)定价:~~¥10.0~~

微食季系列，书不厚，但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。别犹豫啦，家常菜，就是她了...

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癌症患者术后的饮食

舒达 / 2008-12-01 / 开明出版社

¥7.0(5.2折)定价:~~¥13.5~~

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《肉的100种做法>

暂无 / 2010-12-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

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常见病食疗菜谱丛书:糖尿病食疗菜谱

暂无 / 2014-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

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一学就会的烹饪丛书:一学就会榨果蔬汁

暂无 / 2011-01-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

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《汤的100种做法》

暂无 / 2010-12-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

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家常主料100种做法丛书:《粥的100种做法》

暂无 / 2010-12-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

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凉菜的100种做法

犀文图书 / 2012-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

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蒸菜的100种做法

犀文图书 / 2012-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥7.0(5.8折)定价:~~¥12.0~~

每满79减30

《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用...

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沸腾盆景

陈夏辉，陈小林　主编 / 2008-04-01 / 重庆出版社

¥7.1(7.2折)定价:~~¥9.8~~

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含火锅、干锅、砂锅等用“盆状器皿”装盛的菜肴...

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家常小炒

陈夏辉，陈小林　主编 / 2008-04-01 / 重庆出版社

¥7.1(7.2折)定价:~~¥9.8~~

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含大众喜闻乐见的，适合居家烹制的经典荤素小炒菜肴...

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滋补养瘦月子餐

瑞雅 / 2016-10-01 / 青岛出版社

¥7.1(4.7折)定价:~~¥15.0~~

每满79减30

如何让人们在*短的时间里学会做菜？如何让人们在忙碌之中同样能够体验到食物的美味和营养？怀着这样美好的初衷，青岛出版社携手瑞雅，一个专业从事生活类图书的策划团队，邀约众位专业摄影师和厨师，精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20册（已出版10册），里面既包括简单易做的家常菜，又包括主食、烘焙、沙拉、茶饮、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹饪，都经过厨师亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄。我们从精心选购食材开始做起，精雕细

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烹饪实训项目指导书

陈坤洁 / 2015-08-01 / 四川科学技术出版社

¥7.2(3.8折)定价:~~¥19.0~~

《烹饪实训项目指导书》的编写以餐饮行业厨房的实际运作模式为基础，同时结合学生培养的特殊性，重点选择厨房中常见的切配、热菜烹调、主食制作、卫生保洁等工作岗位作为实训项目对学生进行综合技能训练。　　书中随文配以相关图片，对每个实训项目的工作流程、环节要点尽可能进行详细说明与指导，对学生参与厨房工作具有很强的实际指导意义...

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跟大师学做家常菜

文怡，李铁钢　编著 / 2009-01-01 / 中国纺织出版社

¥7.3(3.7折)定价:~~¥19.8~~

在这本书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。与铁钢一同制作这本书，对于作者而言，是个难得的学习过程。当然，作者永远也不可能修炼成和他一样的厨艺大师，但这没关系，能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁，给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的“家肴”，还有比这更让我觉得有成就感的事儿吗？感谢中国纺织出

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健康蔬果汁一点通

本书编写组 / 2014-03-01 / 福建科学技术出版社

¥7.3(3.2折)定价:~~¥22.9~~

《健康蔬果汁一点通》是一本自制健康蔬果汁的家庭用书。全书稿分章前内容和四章蔬果汁内容，章前介绍如何分辨自身体质、选择合适的蔬果汁以及制作新鲜蔬果汁的秘诀；第一章介绍20种必需营养元素蔬果汁55道；第二章介绍17种体质调节蔬果汁64道；第三章介绍20大特殊人群蔬果汁73道；第四章介绍20种保健养护蔬果汁47道。本书对每种蔬果汁适合哪种体质、哪种人群等做了详细分类，而且操作简单易懂、实用性强、图片精美，是一本值得拥有的自制

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一网打尽异国美食

胡胜德 / 2011-09-01 / 中国纺织出版社

¥7.3(3.2折)定价:~~¥22.8~~

本书包括日本、韩国、南洋、欧美西餐等点菜率最高的各种人气菜肴。在写字楼附近的集中餐馆区，有很多这样的异国风味小餐馆，所选菜品都是菜单上常吃常点的。内容较好，图片也很精美...

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循香记

[美]M.F.K.费雪著，川美译 / 2011-07-01 / 新星出版社

¥7.3(3.3折)定价:~~¥22.0~~

本书主要内容包括：开篇；成长岁月；希腊蜂蜜与《神农本草经》；好奇的鼻子；让天空落下土豆雨；边境；鱼酱油；五千万只蜗牛等...

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养生豆浆米糊蔬果汁随手查

瑞雅编著 / 2015-02-01 / 福建科学技术出版社

¥7.3(3.2折)定价:~~¥22.8~~

本书共分六篇。主要包括: 全解豆浆米糊蔬果汁 ; 养生豆浆喝出健康 ; 营养米糊保证身体安好 ; 鲜美蔬果汁, 健康好心情 ; 喝健康饮品, 让你远离亚健康 ; 营养饮品也分年龄和时期...

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外婆拿手家常菜随手查

瑞雅编著 / 2015-02-01 / 福建科学技术出版社

¥7.3(3.2折)定价:~~¥22.8~~

本书分为六章, 主要内容包括: 家常菜入门必学基本功 ; 健康爽口蔬菜菌菇类 ; 美味可口之水果类 ; 营养丰富之豆蛋类 ; 无肉不欢之肉类 ; 鲜美无比之水产类...

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妈妈私房小炒随手查

瑞雅编著 / 2015-02-01 / 福建科学技术出版社

¥7.3(3.2折)定价:~~¥22.8~~

本书分为五章, 主要内容包括: 了解炒菜的基础知识 ; 清新时蔬炒出来 ; 炒出健康美味豆制品 ; 飘香精致肉蛋炒食 ; 鲜香味美海河鲜...

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开胃头盘

上海建国宾馆　编 / 2006-01-01 / 重庆出版社

¥7.4(4.9折)定价:~~¥15.0~~

都市美味，名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本，选编的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂，对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出，让你一饱眼福！上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战，我们建国宾馆激流勇进，创意做菜，革新图强，推出了不少新式菜点，取得了些微成绩。驻足回望，现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册，计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手

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精美点心

上海建国宾馆　编 / 2006-01-01 / 重庆出版社

¥7.4(4.9折)定价:~~¥15.0~~

都市美味，名师拿手菜。本书是上海建国宾馆推出新式菜点系列的一本，选编的菜品发挥上海菜特色，兼容东西南北口味，不乏中西合璧佳肴，又有独具烹饪大赛金牌菜点。本书图文并茂，对于各道佳肴美味用料、制作方法、特点及制作关键详细列出，让你一饱眼福！上海滩的餐饮业迎来了空前的挑战和机遇。面对挑战，我们建国宾馆激流勇进，创意做菜，革新图强，推出了不少新式菜点，取得了些微成绩。驻足回望，现将创新实践中的一鳞半爪汇编成册，计《开胃头盘》《海鲜河鲜》《拿手

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