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奔向书中的旷野 |每满79减30
  • 舌尖上的广东

    姚学正著  /  2015-07-01  /  武汉大学出版社
    ¥12.4(6.9折)定价:¥18.0

    “舌尖上的广东”一书不是作者过去写粤菜文章的结集, 而是一部展现广东饮食文化独特个性和烹调技艺的专集。本书作为介绍地域美食文化的读物, 从人文的视角来切入, 通过展现广东人的生存状态, 如饮食习惯、食材的选用、精神诉求和食礼仪轨等来折射地域的人文特质...

  • 素系风格:1000天素与简的生活练习

    林伟欣  /  2018-01-01  /  武汉大学出版社
    ¥23.4(4.7折)定价:¥49.8

    1.作者是 Instagram 红人,活跃于时尚界与社交媒体,在网志、Facebook、YouTube平台分享自己对美的生活态度。 2.流丽的文字,简约而极具个人风格的优美照片,让人赏心悦目。 3.素食日常营养素食食谱素颜之美素系穿搭,1000天的素系练习。由外而内,一步步成为真正的素系风格女生! 推荐语: 喜欢你对素食的择善而执,那刻不容缓、不断探究的自我要求令人感动,这种对当下生活质量的追求精神,如舞台上的一束灯光照亮了日常生

  • 美味福清

    严家梅编著  /  2015-12-01  /  武汉大学出版社
    ¥33.8(7.2折)定价:¥47.0

    本书试图从记录福清人的饮食文化入手, 介绍了多种多样的家常食物、勾人乡思的节日食品、原汁原味的宴席菜品...

  • 视与味的联觉——中国艺术的食事图像志

    陆颖 著  /  2023-12-01  /  武汉大学出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    《视与味的联觉——中国艺术的食事图像志》结合了中国传统艺术史传播的趣味性和知识性,以广义的中国饮食文化为内容主题,以中国历代典型绘画(图像)为考察主线,从个案分析出发,以点带面,进行中国古代绘画中的饮食文化书写与普及。例如,以画像石为载体考察汉代农耕与祭祀文化、以墓葬壁画为载体考察唐代上层阶级的家宴习俗、以流觞曲水为主题考察古代文人的饮酒雅宴与制酒工艺、以流民图册为案例考察明代饥荒期的平民生活,等等。该书结合了中华食学、艺术学、文学及

  • 茶之水

    朱丽华  /  2015-03-01  /  武汉大学出版社
    ¥54.7(7.2折)定价:¥76.0

    本书从中国茶事发展中择水的相关习俗入手来总结泡茶用水的天水、地水和人水,力求归纳分析宜茶之水及其用法,让广大读者能了解中国茶事中取水、煮水及品水之妙。第一章为绪论。这部分主要介绍古代茶人对宜茶用水的论述以及现代人的择水观。第二章讲述天水。主要介绍天水类别、宜茶天水及使用方法。第三章讲述地水。主要介绍地水类别、宜茶地水及使用方法。第四章讲述人水,即再加工水。主要介绍中国城市生活中使用较多的人工水,如自来水、纯净水和人工矿泉水的成分取用。

  • 茶之器

    ¥57.6(7.2折)定价:¥80.0

    本书沿着各种不同材质的茶具于中国历史上不同朝代兴起与发展的足迹, 详述中华茶文化在各个时期的茶具及其类别, 展现我国丰富多彩的茶具文化...

  • 茶之典

    姜宁  /  2015-03-01  /  武汉大学出版社
    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书结合了茶之典故,以中国几千年的朝代演变为时间轴,以茶文化在各个时期的发展特点为落脚点,详细地阐述了中华茶文化在不同时期里的名人趣事、大家典故,从而以一个不同的角度展现了中华茶文化的发展历程,笔触轻松有趣、内容丰富详实、观点鲜明深入,这些都是目前茶文化书籍中较为少见的,堪称一本集科学性、知识性、趣味性和可读性于一体的茶之典故书籍,适合广泛读者阅读、学习、品味...

  • 楚人饮食

    钱红编著  /  2023-04-01  /  武汉大学出版社
    ¥69.1(7.2折)定价:¥96.0

    本书简要介绍了中华饮食文化史形成的历史背景和过程;总结了楚人饮食的特点;分析了楚国饮食结构形成的因素;详细介绍了楚人饮食中的“饭”“膳”“馐”“饮”,且从盛放“饭”“膳”“馐”“饮”的器皿的角度进行切入,通过对青铜器、漆木器、陶器食用具文物的详细介绍,再现了楚国饮食文化的璀璨;对与饮食相关的礼器也进行了剖析...

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