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作者张国旺，历史学博士。中国社会科学院历史研究所助理研究员。专攻元代社会经济史。《元代榷盐与社会》系统研究元政府食盐专营榷卖及其社会经济效应，包括盐务管理，盐官构成及盐引制的发展变通，统治者在榷盐方面的嗜利政策导向，并探讨盐商的经销、官方代理特色，私盐贩行为的群发、团伙性及基层民众对官府榷卖的回应，海盐、池盐、井盐产销的不平衡，榷盐对区域经济发展和社会稳定所造成的深重影响...
农民家庭是中国传统农业社会中最基本、最重要的组成。本书以唐代农民家庭为考察对象，研究唐代农民群体的生活环境、社会构成、日常生活状况与国家赋税演变的关系等内容，对唐代农民群体的范围界定、日常生活水平、两税法改革对农民经营方式的影响、唐代国家与农民的经济关系、农民承受合理的税收比例等问题提出了独到的见解，进一步丰富了中国农民生活史和农村经济史的研究，并为当代农村生产和农业增收等问题提供了历史借鉴...
邓亦兵所著的《清代前期北京房产市场研究》主要从几个方面进行论述：第一章，描述京城房屋结构和住房消费习惯。第二章，论述住房制度的由来、具体内容、执行情况，对制度进行评价。第三章，政府对房屋的管理，具体政策、落实情况，分析政策的缺陷。第四章，在受到灾害时，政府的措施。政府对出租房的管理办法。第五章，专门探讨房屋交易，包括交易政策、房产税收、交易方式和特点等内容，分析其中存在的问题。第六章，分析房价变化趋势，总结其规律。第七章，探讨与房
《近代天津工业与企业制度》对近代天津工业在各个不同时期的起伏际遇进行了全面分析，对多个近代天津企业从经营管理、企业制度等方面进行了个案考察。 本书具有以下三个明显的特色： 首先，该书是以一个城市的企业群体为对象进行的研究。 其次，该书对近代天津企业史的研究是全方位的。该书分纵横两方面对天津出现近代企业以来八十余年的历史进行了全面的分析。前四章从纵向的方面分析了1866-1949年天津地区近代工业发展整体的情况
本书记载了清朝官办民营企业轮船招商局的发端，它与政府的关系，它自身的种种弊端，它与当时的怡行、太古、日清这些世界级外商船运巨子激烈的竞争的历史等等...
《中国近世农村经济制度史论》以制度演进和社会变迁的互动关系为视角，着重考察中唐至明清中国农村的土地制度和赋役制度的演进轨迹及其对社会变迁的诸般影响。按照日本京都学派的说法，中国传统社会在经历唐宋变革期以后，已经迈入“近世”社会，而中国大陆学界一般称之为“前近代社会”。本书
这部《珍档》熔资料性和学术性于一炉，集科学性和可读性为一体。说它资料性，因为选入的都是档案资料，读者可以从不同角度原汁原味地品味招商局的历史；它们分别藏于蛇口招商局档案馆和北京中国第一历史档案馆、南京中国第二历史档案馆、上海图书馆等处，个别见于已刊书籍和报刊，每件档案都注明其出处，则为读者深入研究提供准确的来源和线索。说它学术性，因为它不是简单的资料堆积，而是经过认真鉴别，慎重取合，去粗取精，去伪取真，选取档案的精粹，突出不同时期的重
本书结合若干在摩洛哥从事工程项目投资建设运营企业的经验教训, 为境外经营企业梳理摩洛哥最新的法律法规等合规要求, 提示摩洛哥合规风险, 提供在摩洛哥合规经营的操作指南, 助力广大工程建设企业建设合规管理体系...
本书通过对政府经济行为和我国经济社会发展诸多问题相互关系的研究，为政府经济行为的理论研究提供一种新的思路。全书分七章，分别就社会经济发展诸多问题中的政府经济行为进行了研究和探讨。对如何保持和促进我国国民经济和社会的持续、健康和快速发展提出了战略性思考和建议...
本书内容包括：城市管理的发展脉络、城市管理主体、城市管理的制度框架、城市发展战略管理、城市经济管理等。 ...
本书共包括六章内容，第一章对世界农业及农产品贸易发展概况进行了简要介绍；第二、三、四、五章分别介绍了美国、加拿大、日本和欧盟等发达国家和地区的农产品贸易与市场流通状况；第六章介绍了巴西的农产品贸易与市场流通状况。世界各国的农产品贸易与市场流通发展有所不同，这不仅表现在发达国家与发展中国家之间，也表现在不同发达国家之间。 ...
本书为作者研究中国造船史40年的总结，也是我国造船史研究的最高学术成果。全书以通史的形式，阐述了我国8000多年的造船历史，并对造船史上有重大发明和创造的地方进行了深入的解释，使读者能够充分了解我国造船史的光辉业绩...
《中国社会科学院学部委员专题文集·国运制造：改天换地的中国工业化》汇集了作者金碚研究中国工业化、告别短缺经济的中国工业、中国新世纪战略：从工业大国走向工业强国、短缺经济之后的中国工业、全球化背景下的中国工业、世界贸易组织规则下的中国工业、高技术在我国产业发展中的地位和作用
《谁动了中国体育产业的奶酪》是体育理论界专家康天成教授多年的科研成果，书中观点直指中国体育产业和全民健身的顶层设计，部分内容取自他在国家体育总局会议和体育局长培训会议上的讲稿。 康天成教授是国内体育界倡导“体育彩票”“全民健身计划”和“体育产业”等重大课题的学者。《谁动了中国体育产业的奶酪》将“全民健身”从体育局的系统战略目标提升为国家战略目标，此建议已于2014年10月国务院2014（46）号文件中予以采纳。而作者在《谁动了中国体
本书是从国际著名经济学家，美国文学和科学院院士、美国国家科学院院士、北京大学中国经济研究中心学术顾问d．盖尔?约翰逊教授发表过的英文论文中挑选出23篇文章翻译而成的。主要包括三方面内容：一是农业经济学，特别是对农业在经济发展中的作用问题的探讨；二是中国经济问题，特别是对人
★ 改变世界发展进程， 助力全人类发展目标，席卷世界的第四次工业革命来了！ 前三次工业革命酝酿了几十年之久，而如今这场革命如海啸一般迅速席卷了我们的生活。这一次工业革命不再局限于某一特定领域。无论是移动网络和传感器，还是纳米技术、大脑研究、3d打印技术、材料科学、计算机信息处理甚至它们之间的相互作用和辅助效用均是此次工业革命涉足的领域，而这样的组合势必产生强大的联动力量。此外，此次工业革命不再是某一个产品或服务的革新，它是整个系统的创
本书围绕中国走新型城市化道路这个中心内容，以产业演进、劳动力转移和城市化的互动关系研究为主线，构建了走中国特色城市化道路的新理论体系。 首先，从理论的层面探索产业演进、城市化发展与农村剩余劳动力转移的基本规律，构建了中国农村剩余劳动力转移和供求机制的理论模型；其次，从实践的层面分析了中心城市群发展、服务业发展、中部省区和资源型区域发展等重点问题与发展趋势；最后，应用理论模型，对中国未来几十年的城市化进程和农村劳动力转移规模作出具
为了诠释新区土地改革的来龙去脉，本书首先对大革命时期、土地革命时期、抗日战争时期和解放战争时期的土地运动作了详细的介绍，分析了新中国成立之前土地运动的成就和问题、经验和教训。本书还阐述了新区土地改革前农村的土地占有和使用情况以及租佃制度、借贷制度和雇佣制度，分析了新区土地改革的方针政策，揭示了新区土地改革的基本过程和具体步骤，以及土地改革后土地和其他财产的分配和占有、农业生产和农民生活、土地租佃和买卖等情况...
本书从房地产特性出发，将房地产经济学分为房地产空间市场、房地产资本市场、房地产与宏观经济以及公共政策与房地产市场四部分...
本书共分四部分，内容涵盖从中国工业化的视角解读中国当代史；全面认识中共十一届三中全会的意义及其前后两个历史时期的关系；加强国史研究的学科建设；坚持和发展马克思主义的史学理论...
高允旺编著的《农林下脚料栽培竹荪致富——福建省顺昌县大历镇》系新农村建设致富典型示范丛书之一。内容包括：大历镇成为“中国竹荪之乡”，农林下脚料栽培竹荪新理念，竹荪栽培基础知识与基本设施，竹荪菌种制作，农林下脚料栽培竹荪技术，竹荪多种形式栽培技术，竹荪病虫害防治技术，竹荪采收与加工技术及产品标准。《农林下脚料栽培竹荪致富——福建省顺昌县大历镇》典型突出，内容新颖，技术先进，通俗易懂，许多栽培新技术属首次公开，针对性与可操作性强，适合
为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规，结合饭店行业的特点，特制定《中国饭店行业突发事件应急规范》。 本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释...
成果以中国近代史上的著名企业——开滦煤矿为研究对象，择取1876至1936年为时间段，对其跨越晚清洋务运动、清末外资侵入、北洋军阀和国民政府时期的经营历史进行了多面向的梳理。全书共七章，内容主要涉及五个方面：（一）开滦矿史。（二）制度变迁。（三）技术进步。（四）环境约束。（五）外溢性影响。开滦煤矿的开发促进了周边地区的经济近代化，为天津、上海等城市的工业部门提供着能源支持，直接促成了唐山和秦皇岛两个近代城市的产生；矿权丧失的教训又催生
《饭店概论》是“十二五”职业教育国家规划教材，依据教育部《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准>，并参照《旅游饭店星级的划分与评定》编写。 《饭店概论》主要内容包括认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化等。 《饭店概论》可作为中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的专业教材，也可作为饭店从业人员的岗位培训教材和参考用书...
本书是作者有关封建土地关系发展趋势的研究文集。共收录了八篇文稿，讨论的中心问题，是明清时代封建土地关系松解的问题...
广东是新中国成立初期新区土改中最复杂、最曲折、最典型的地区之一。《新中国成立初期的广东土地改革研究》比较全面系统地阐述和诠释了广东农村的经济政治社会情况、土改的具体方针政策、土改的预备和过程、中共中央和中南局在土改问题上对华南分局的批评、华南分局的批评与自我批评、土改中的整顿干部队伍问题、处理华侨问题、镇压地主阶级问题以及土改后农村土地、耕畜、农具等财产的分配和占有情况、农民生活与农业生产、农村各阶层的思想动态等问题，并对华南分局
本书以江苏省肉鸡行业为研究对象，调查分析了肉鸡行业垂直协作的现状，运用计量经济模型和统计方法，重点考察了肉鸡行业的垂直协作形式、绩效、农户对垂直协作的选择意愿、趋向及影响因素，并根据实证分析结果，结合世界肉禽业发展的成功经验和我国肉禽业的现实情况，提出了发展我国农产品供应链垂直协作的政策建议...
颜值时代，一张脸就够了。本书告诉你，怎样靠脸吃饭。 互联网、自媒体传播、泛娱乐产业的迅猛发展，使得“漂亮的脸蛋长出大米”，也使得“颜值”成为一个汉字词语出现在互联网世界中，“靠脸吃饭”的颜值经济正开始成为一个新风口。 英国刊物《经济学人》*近指出，权力属于颜值更高的领导人。不管在大猩猩社群还是今天的西方发达国家，领导人要达到职业生涯的*高点，长相(以及身高、肌肉、语音语调)和成就一样重要...
《农村集体资产清产核资实务》是农村集体资产清产核资工作的总体要求和工作方法，重点介绍清产核资工作的意义、目标、实施原则、对象范围、工作要求等相关内容。 《农村集体资产清产核资实务》既有政策解读和工作要求讲解，也有报表填报说明及案例操作示范，同时还收录了与农村集体资产清产核资工作相关的政策和有关制度规定，相信能给读者以启迪，并会为清产核资具体工作提供参考...
《中餐零点服务》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的酒店服务与管理专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”《酒店服务与管理专业教学指导方案》，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。 《中餐零点服务》包括普通餐厅服务、风味餐厅服务和主题餐厅服务三个单元，每个单元均包括四个学习任务。《中餐零点
中美两国作为世界前两位的经济体, 在国际经济社会发挥着重要的作用。两国在实现各自国家现代化的历史进程中, 特别是在农业发展的过程中, 既有许多相同点也有巨大差异。书通过对中美农业支持政策体系和构建过程的比较, 探索可供中国农业现代化和国家工业化借鉴吸收的发展经验...
《健康中国：新时代我国大健康产业发展研究》共七章内容，第一章为健康与健康中国，分析了健康及健康产业的概念、中国大健康产业发展概况、中国大健康产业发展规划与目标等方面；第二章为我国国民健康现状分析，从国民健康需求的三大矛盾和国民健康的主要威胁因素方面展开；第三章为健康管理研究，具体阐述了对健康管理的理论基础与创新、健康管理的现状与实践、健康管理服务和营销；第四章为互联网医疗发展，主要内容包括“互联网+”时代的医疗健康战略、医疗大数据
食用农产品与老百姓日常生活紧密相关，其质量安全直接关乎老百姓的身体健康和生命安全。随着经济社会的快速发展以及老百姓生活水平的稳步提高，老百姓的消费理念正逐步由温饱型向享受型升级，对食用农产品质量安全水平也提出了更高要求。有机、绿色、无公害、原生态、新鲜以及时令食用农产品越来越成为广大老百姓的普遍选择。然而，受农业生态环境以及农业生产方式等多种因素的制约，不安全食用农产品仍然充斥着我国食用农产品市场，这种低端无效供给难以满足老百姓日益多
本书阐述壮大新型农业经营主体的保障系。一是持续完善政策供给：土地政策要活，坚守“土地集体所有制性质不改变、耕地红线不突破、农民利益不受损”三条底线，让土地这个第一大要素资源释放更大潜力，产生更大效益，发挥更大承载力。保护政策要准，强化投入优先保障，实施精准补贴，形成长效机制。二是健全完善农业经营体系：坚持政府与市场相结合、传统与现代相结合、线上与线下相结合，打造品牌、拓展渠道，健全完善农产品流通和市场服务体系。坚持以“扩面、提标、增品
本书记录了作者所掌握的大连餐饮行业历史上曾发生过的一些事情和三十多家大连老饭店的概况，内容分为大连市餐饮概述、大连市菜肴的传说与制作、大连市主要餐饮概念的形成和商业街介绍、大连市著名老饭店四章...
本书通过资料收集、文献查找等方式，梳理国内外荔枝产业发展情况；深入基层，与农业经营主体、一线生产人员、基层主管部门、城乡消费者等座谈、访谈，收集一手资料，深入剖析广东荔枝产业品种及区域布局特征、荔枝产业流通销售情况、荔枝产业平台布局情况等；梳理广东荔枝产业高质量发展相关政策及文件...
本书共分五章，全书汇总展现河北省的工业遗产全貌，对河北省工业发展概况、工业遗产现状及价值评估、典型案例实录、保护再利用政策及典型案例进行了较深入的研究，可供相关学术领域参考...
本书从宏观视角较为系统客观全面地总结了2021年交通运输发展情况，分行业、分区域对交通运输特点进行了分析，并对2022年交通发展趋势予以展望。本书较完整地梳理了“十四五”时期交通物流政策体系和交通运输其他领域宏观进展，可为各级政府部门、研究机构和交通企业提供重要参考，也是社会各界了解中国交通运输行业发展状况的重要读物...
本书将从旅游自身发展情况以及更高的维度——社会发展进程、科技发展对消费形态的塑造等多个维度，系统阐述旅游行业所面临的挑战和机遇，并分“新资源观”“新传播观”“新客户维度”以及“新时空观”四个篇章对旅游行业如何实现现“范式转换”进行系统阐述。最终，为读者展示出未来中国旅游发展的新趋势...
空气没有形态，却对生命不可或缺。对于制造业来说，工业软件恰如空气，无形、无界、泛在且至关重要。本书以工业软件最重要的三类工具软件CAD、CAE和EDA为重点，兼述千差万别的行业工业软件，展现工业软件的发展逻辑，以及工业软件与制造业相伴相生而少为人知的独特形态。这里既有工程师创业家的英雄主义，也有资本的饕餮盛宴，以及政府精心设计的扶持体系，还有不露声色的企业用户反哺效应。 当前，工业软件得到了各界人士的高度重视，回归到它应有的战略位置。
本书通过介绍我国城市低碳交通发展现状，并对在低碳交通管理过程中存在的问题进行分析，旨在提升城市交通的总体效率和效益。 本书属于低碳交通方面的著作，由可持续发展与低碳交通概述，基于可持续发展的低碳交通发展方式与调控政策分析，低碳交通体系规划关键技术研究，基于低碳理念的新区公共交通规划研究，国内陆、水、航交通系统低碳化的创新发展，低碳交通先进技术与创新实践六个部分组成。全书以可持续发展的低碳交通为研究对象，分析了低碳交通的概念与内涵
本书的作者以此为出发点，讨论了20世纪90年代开始的通讯技术革命对优选化的深远影响。他认为优选化在19世纪早期迈出了步，这是蒸汽动力和相对和平的靠前环境造成商品运输成本下降的结果；而优选化在20世纪末期迈出了第二步，因为信息通讯技术的发展大幅减少了传播思想的成本，他将前者称为“旧的”优选化，而将后者称为“新的”优选化。作者通过比较G7国家从1820年至今在优选收入的份额变化说明新旧优选化对世界经济格局的不同效应，优选化的阶段让G7国家
本书从生态学视角来看乡村振兴。首先从整体上介绍了乡村的生态与社会特征, 接着介绍了乡村振兴战略的提出、内涵以及理论基础, 探讨了乡村生态价值以及乡村生物多样性保护与利用, 随后从生态农业、生态旅游、生态环境等角度详细阐述了乡村振兴的发展...
《农业经济学（第4版）》除导论以外，共分四篇十七章。第一篇农产品市场，包括农产品供给与需求、农产品现货市场、农产品期货市场和农产品国际贸易。第二篇农业生产要素，包括土地与水资源、农业劳动力、农业技术进步、农业资金和农业信息。第三篇农业微观经济组织，包括农业家庭经营、农业合作社和农业产业化经营。第四篇农业保护与农业发展，包括农业保护政策、食品质量安全、农业产业结构、农业现代化与农业可持续发展。 本教材不但有基本的理论分析，而且有丰
我国有机茶开发具有得天独厚的优势，有悠久的种茶、饮茶历史，唐代茶圣陆羽就著有全面介绍茶叶的专著——《茶经》，使饮茶之风遍及大江南北，将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术。我国茶园大部分分布在生态环境良好、山清水秀、污染较少的山区和半山区，为有机茶生产创造了良好的生态环境条件；我国茶文化内涵深厚且丰富，品茶总是和清新高雅、健康愉悦相关联，因此消费者都期望茶叶纯净无污染、高品质，这为有机茶开发奠定了良好的消费基础。同时，茶叶作为重要的经
2021年底以来，农业农村部合作经济指导司开展了生产性服务业典型案例公开征集活动，共收到来自全国各省区市的300多份材料。这些案例的服务主体根据当地现代农业建设短板和农民的生产需求，结合自身优势特点，在实践中探索出了各具特色、形式多样的服务模式。这些探索对于发展服务规模经营、转变农业发展方式，增强农业质量效益和竞争力具有重大意义。按照可学可用、可复制可推广的标准，筛选了一批具有代表性的典型案例。这些模式探索对于发展服务规模经营、转变农
本书基于2021年已公开发布的数据，总结分析了近年来上海市经济社会发展概貌，并与 外城市进行对比分析，从供应、消费、效率等多角度开展能源、电力行业的发展状况分析，研判行业发展趋势，为政府、企业、行业和社会发展提供支撑。此外，本书还分析和研究了“双碳”目标背景下能源电力行业绿色发展规划和趋势、电价体系政策和发展、海洋能开发利用等内容。 本书共分5章。第1章分析了上海经济发展形势，以及能源和电力的关键指标发展情况；第2章针对 及上海
? 一本聚焦热门话题、热门行业的实力之作，完整呈现芯片发明和发展的60多年历程。 全书完整呈现了芯片发明与发展的历程，从支撑芯片产业发展的量子力学讲起，逐渐发展到半导体物理学，进而催生了半导体器件，这些器件又由简到繁，像一颗发芽的种子，演化出了双ji型晶体管、MOS场效晶体管、光电二ji管等，并由此集成构造出了模拟芯片（通信和传感器芯片等）、数字芯片（CPU、存储器、FPGA等）和光电芯片等。蕞后，本书还展示了芯片设计方法和制造方法由
《药店药房开店运营一本通（图解版）》一书由导读及药店（药房）开店前期筹备、药店宣传推广、药店药品管理、药店日常管理、药店业务拓展五个章节组成，全面、深入地介绍了药店药房开店的全过程管理。 本书注重实操，接近去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等的培训教材、培训手册，又可以作为零售药店（药房）创业投资者及门店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事门店管理人士的
系统阐述江南渔文化，包含江南渔文化发展的自然资源优势，人力资源优势，渔业资本的蓄积与应用，渔业科技进步，江南鱼市场的建立和运作渔业组织管理技能和特色等内容，梳理了中国江南地区与文化丰富的发展源流及其在不同时代的变化，考察了江南与文化兴起和发展的物质基础和传播媒介，引用大量不同时期的诗词和民间俗语、渔歌等文化资源，展示了江南地区一代又一代劳动人民的智慧和江南渔民社会的风俗习惯，展现了一幅贴近自然贴近生活极富文化意趣的江南民间社会画卷...
本书比较全面地分析了我国服务业近年来的发展状况，从战略上研究了我国服务业现存的问题。通过对不同行业、典型企业和全国各个地区分门别类的阐述，全书做到了系统性与全面性并重，理论与案例相结合，是服务界相疳在工作人员必备的一本具有重大实践指导意义的工具书籍。 ...
管理就是决策，决策必需预测。管理决策的正确和成功与否，并不取决于眼前的状况，而是取决于在决策所影响的未来时间范围内，各种相关事物将会如何变化。因此，有远见的管理者总是将预测视为科学决策的前提和依据。对于林业和林业经济，由于其显著的动态性、不确定性和对人类社会的深远影响性，预测就显得更为重要。 《林业经济预测方法、模型与计算机支持系统》是一本全面介绍林业经济预测技术——方法、模型和手段的著作。主要讨论4个方面的问题：（1）林业
梁实秋
缪哲 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
老王子
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