客房服务与管理

展现在读者面前的这本《客房服务与管理》，是由北京饭店客房部工作多年、极富实践经验的张连寅先生编著。内容包括：客房在饭店中的地位、客房部的任务与职责、客房基本类型和应具备的条件、客房服务工作、对不同特点宾客的服务、客房服务员的礼节礼貌、客房卫生管理、客房安全管理、客房财物管理、客房与各部门的联系、客房服务员的素质与培训等，共十一个部分，涉及客房服务与管理工作的方方面面，是饭店、宾馆和旅馆、招待所做好客房服务工作的可靠指南。本书内容充实，

城镇绿化建设与管理

本书由中国科学院武汉植物研究所丁朝华副研究员等编著。城镇绿化建设是一项功在当代、造福子孙的千秋大业，是防治环境污染和提高生活质量的有效措施，越来越受到人们的广泛重视。本书针对实际需要，全面介绍了城镇绿化技术与管理措施。主要内容包括：园林、绿地绿化设计，园林植物的生理特性、选择配置与栽培技术，园林植物的养护管理，绿化工程预算等。全书知识丰富，实用性，技术先进，措施具体。适合广大城镇管理干部、园林技术人员、工人和林业院校师生阅读参考...

城郊农村如何发展花卉业

本书内容包括：发展草花制种业、花卉种球业、花卉种苗业的各种模式和关键技术，切花生产、盆花生产的核心技术，花卉贮运业的组成结构及核心技术...

城郊农村如何发展观光农业

本书内容包括：城郊型观光农业概述，城郊型观光农业的类型特征、获利途径与营销技巧，国内外城郊型观光农业发展情况，城郊型观光农业发展趋势与发展对策，城郊型观光农业的发展规划与项目设计等...

致富一乡的双孢蘑菇产业-福建省龙海市角美镇

本书系新农村建设致富典型示范丛书之一。内容包括：典型事迹及作者简介；双孢蘑菇栽培概述、双孢蘑菇栽培新技术(选择最佳栽培时间、短期快速二次发酵、充分发菌、推迟覆土、控制菌丝在土层长好发足)、双孢蘑菇采收与加工技术、双孢蘑菇病虫害防治以及在栽培中易发生问题及解决方法。本书语言通俗易懂，内容丰富，从制种、栽培到采收加工，侧重于介绍实践经验和新技术、新观念、新动态。适合有志于食用菌致富的广大农民、广大菇农及菇业技术人员阅读，亦可作为职业技能培

城郊村干部如何当好新农村建设带头人

本书内容包括：通过实施科技兴农，积极发展城郊型经济，切实增加农民收入；坚持以法治村，贯彻以人为本，有效开展村民自治和加强两个文明建设；不断提高干部素质和努力防止村官腐败等三个层次，共6章...

农资农家店营销员培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学专家编著，内容包括：农资农家店的作用和营销员的岗位职责与素质要求，农资农家店营销员须具备的基础知识，农资农家店的开店准备，资农家店的实际运作，农资农家店的经营艺术。本书内容深入浅出，通俗易懂，针对性和可操作性强，既是农资农家店营销员的培训教材，又可供农民自学使用和相关院校师生阅读参考...

农村土地管理政策与实务

本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：农村土地制度与政策，农村土地产权制度与政策，农村土地利用制度与政策，农村土地利用总体规划，农村土地流转，农村耕地保护，农村集体建设用地管理，农村宅基地管理，农村土地征收，农村“四荒”地开发利用，共10章。可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用...

蔬菜规模化种植致富第一村-山东省寿光市三元朱村

粮油产品加工新技术与营销

农业技术推广与农村招商引资

本书为“新农村干部暨大学生村官培训丛书”的一个分册。内容包括：概述，农业技术推广的政府支持渠道，农业技术推广体系，农业技术推广方式及案例，招商引资的主要工作，农村农业和企业领域的招商引资，农村开发区与园区的招商引资。内容系统完整，语言通俗易懂。适合各级党组织部门，政府农业部门及负责农村干部、大学生村官培训的专门机构组织农村干部、大学生村官培训时使用，亦可供相关部门的干部、农业院校相关专业师生阅读参考...

富民产业设计与功能化新农村建设

城郊农村如何办好集体企业和民营企业

本书内容包括：农村集体企业和民营企业的创办，农村集体企业和民营企业的经营战略与市场营销，生产管理与生产质量控制等...

城郊农村如何搞好农产品贸易

本书中着重介绍农产品贸易的市场调查、市场选择、营销策略、商务谈判的方法与技巧、风险的防范以及提高农产品质量的途径等...

城郊农村如何办好农民专业合作经济组织

本书内容包括：我国农民专业合作经济组织蝗发展概况及其在城郊农村的发展特点，农民专业合作经济组织的类型、设立、作用和经济运行、农民专业合作经济组织的经验和典型分析，以及我国有关农民专业合作经济组织的政策法规等...

城郊农村如何发展果业

本书介绍我国城郊果业的发展现状与趋势，城郊果业的标准化生产技术，城郊观赏果园的规划与建设园，城郊果业的经营管理，以及城郊果业的现代化发展方向等内容...

农林下脚料栽培竹荪致富-福建省顺昌县大历镇

高允旺编著的《农林下脚料栽培竹荪致富——福建省顺昌县大历镇》系新农村建设致富典型示范丛书之一。内容包括：大历镇成为“中国竹荪之乡”，农林下脚料栽培竹荪新理念，竹荪栽培基础知识与基本设施，竹荪菌种制作，农林下脚料栽培竹荪技术，竹荪多种形式栽培技术，竹荪病虫害防治技术，竹荪采收与加工技术及产品标准。《农林下脚料栽培竹荪致富——福建省顺昌县大历镇》典型突出，内容新颖，技术先进，通俗易懂，许多栽培新技术属首次公开，针对性与可操作性强，适合

城郊农村如何搞好人民调解

本书针对城郊农村民间纠纷特点及人民调解工作的实际情况，详细介绍了人民调解的基本制度，人民调解员的权利、义务和素质，调解的方法和技巧等问题，力求给工作在城郊人民调解第一线的同志以必要的指导。本书语言简明而通俗，内容紧密结合城郊农村人民调解工作实际，具有较高的可读性和较强的可操作性。适合城郊农村人民调解工作者及村、乡（镇）、县（区）有关领导、业务干部阅读，对于热心于新农村建设的农民群众及工作在其他领域的人民调解工作者也有一定的

农村政策与法规

本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：农村政策与法规概述，中国农村宏观经济政策，农业法，农业结构与产业化政策，农业土地政策与法规，农业经济组织政策与法规，农业可持续发展政策与法规，农业生产安全法律制度，农村社会保障政策与法规，农村社会生活法律制度，农村基层组织政策与法规，农村劳动力政策，农村行政执法及政策执行等13章。可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学

农村财务管理

本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：农村财务管理总论，货币时间价值与风险，财务预测与预算，农业企业筹资管理，资本成本与资本结构，投资管理，流动资金管理，收益分配，财务报表分析，村集体财务管理，农村财务公开与民主理财，农民专业合作社财务管理，共12章。可作为农民大学专科学历培训教材和农村干部、财会人员培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用...

城郊农村如何发展苗圃业

本书内容包括：城郊农村苗圃现状和发展趋势、苗圃类型及其产业分析、苗圃规划与建园、苗圃标准化技术、苗圃管理机制、苗圃生产经营典型等六章。《城郊农村如何发展苗圃业》较全面系统地介绍了当前我国城郊农村苗圃建设的新技术和新经验，适合各类苗圃和育苗户从业人员阅读，也可供农业院校有关专业

农村经济核算员培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学经济管理学院专家编著。内容包括：农村经济核算的概念、原则和方法，农村经济核算员的职责和基本素质，农村经济会计核算须具备的基础知识，农村经济核算的运作过程，农村经济核算的分析，农村经济核算案例等。本书可作为县（市）、乡培训农村经济核算员的培训教材或农村经济核算员自学使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

农村企业营销员培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与持能培训丛书”的一个分册。内容包括：农村企业营销员的从业基础，农村企业营销员应具备的基础知识，营销准备技巧，寻找客户的技巧，约见与接近客户的技巧，营销洽谈的技巧，客户异议处理的技巧，营销成交的技巧等。本书可作为县（市）和农村企业培训营销员的教材，亦可供农村企业营销人员自学使用...

城郊农村如何搞好小城镇建设

农村进城务工指导教材

为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科技兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版，得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织国际

神农之魂 大地长歌——中国工业化进程中的当代农业(1949-2009)

本书由90余名来自中国农业大学、农业部等单位的农业专家、学者共同编著。内容包括：引论，农业帝国的工业化尝试；上篇，制度变革；中篇，经济增长；下篇，社会发展；共41章。该书还汇编有新中国农村60年变革回顾、新中国农业60年统计资料、新中国农业60年大事记、新中国60年农业部机构沿革及领导人名录、新中国60年“三农”模范人物名录等5个附录。编著者坚持以历史唯物主义观点看待新中国成立60年的农业、农村和农民，运用自然科学以及人文社会科学的最

物业管理理论与实务

本书共十一章, 主要内容包括: 物业管理概述 ; 物业管理的基础理论 ; 物业服务企业 ; 业主与业主委员会 ; 物业服务市场 ; 物业管理日常业务 ; 住宅小区物业管理综述 ; 典型住宅小区与大型商厦管理 ; 智能型住宅小区管理等...

农民专业合作社工作手册

本书是“新农村经济社会管理手册丛书”中的一册。全书紧紧围绕如何办好一家农民专业合作社，系统介绍了农民专业台作杜的内涵及意义，农民专业合作社的设立，农民专业合作社的运行，农民专业合作社的合并、分立、解散和清算，国家对农民专业合作社的扶持政策，并以较大篇幅附录了我国近年来农民

农产品深加工技术2000例-专利信息精选(下册)

农民创业指导手册

《农业与农村经济管理丛书：农民创业指导手册》围绕农民创业中可能遇到的问题，介绍了农民创业起步技巧、农产品营销管理技巧、选择适当的经营模式和农民创业行业案例及点评4章内容，每一章节为说明问题都引用了一些案例，以增强内容的可读性和可操作性。《农业与农村经济管理丛书：农民创业指

农民创业小额贷款知识手册

《新农村经济社会管理手册丛书：农民创业小额贷款知识手册》是“新农村经济社会管理手册丛书”中的一册。主要内容包括：农民创业小额贷款的基础知识，不同类型的农民创业小额贷款所需具备的条件、要求、程序与方法，信用等级评定和信用体系建设，如何利用小额贷款自主创业及国际组织小额贷款与

林副产品加工新技术与营销

《林副产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书》编著者彭彪。 《林副产品加工新技术与营销/农家创业致富丛书》内容提要：本书汇集了林副产品传统和现代加工技术，介绍了农民投资创办林副产品加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法，主要内容包括：概述，林下经济植物的培育和加工技术、野菜驯化加工技术、林内经济动物产品加工技术、笋制品加工技术、竹制品加工技术、切花培育和加工技术、根艺品加工技术和林副产品的营销等。 本书内容新颖，所述技术先进，

酒店实用管理

石磊等编著的《酒店实用管理》具体地介绍了酒店及其管理运营的基本知识、前期筹划与建设、价格制定、营销规划、经营预算、服务部门和职能部门的管理、各类酒店的管理等。为了便于读者使用，《酒店实用管理》中还附有数十张实用图表，使读者可以轻松学习酒店管理的相关知识，并在工作中得以实践运用...

新型农村金融机构业务指导手册

本书主要介绍和阐述了新型农村金融机构，包括村镇银行、农村资金互助社、小额贷款公司与融资性担保公司，有关的金融知识、业务管理和运营方式，并对相关政策进行了解读。内容新颖，针对性、实用性和可操作性强，适合广大新型农村金融机构工作人员、深入研究新型农村金融机构的人士及农业院校有关专业师生参考阅读...

中国乳业政策速查手册

本手册将近年来乳业发展的政策法规归纳为7种类型：奶牛现代化养殖政策、奶牛良种补贴政策、生鲜乳收购政策、乳品加工企业政策、发展学生奶政策、振兴奶业发展政策。将各种政策的具体法规、条例原文整理，并加以归纳解读。内容丰富，实用性、适用性强，适于广大乳品生产者、奶农以及乳业征服管理干部参考阅读...

进城务工指南

本书分析了进城务工人员遇到的问题，提出了解决办法。内容包括：指导进城务工人员做好出行准备、选择合适工作、签订劳动合同、处理劳动争议、争取应得利益、处好人际关系、加强自身修养、提高综合素质等九个方面，并附有相应的法律法规。表述通俗易懂，案例贴近生活，对进城务工人员可提供有力的帮助...

农产品期货与农业生产

张辰利等编著的《农产品期货与农业生产》从农产品期货及期货交易的简单介绍入手，着重分析了农产品期货市场的季节性与周期性、农产品期货价格技术分析与基本面分析的方法以及农民参与农产品期货市场的途径，有助于农业生产者规避市场风险，提高生产和交易的效率。《农产品期货与农业生产》在编写过程中力求通俗易懂，内容由浅入深，可作为广大农业生产者、农产品流通经营者掌握农产品期货专业知识、指导农业生产和规避市场风险的通俗读本，也可作为大中专院校相关专业

农民进城务工知识手册

本书内容包括：做好进城务工前的准备，进城后如何找工作，工作中的护身符--劳动合同，劳动安全和职业防治，发生工伤事故怎么办，对女工、未成年工的特殊保护，发生劳动争议时如何维权，进城务工人员的社会保险，安排好进城后的生活，进城后的心理调适等。本书以手册形式将农民进城务工概括为十大部分，每部分又细分为若干问题，对每个问题不仅提供了具体操作方法，指出注意事项，还穿插有大量案例，并在附录中补充了相应查询信息...

农家乐开办经营指南

本书是一本专为广大农家乐投资创业者、经营管理者及政府有关部门决策者编写的学习参考用书。作者根据自己长期的调查研究，理论结合实际，在书中系统全面而又深入具体介绍了农家乐的市场现代与发展前景、投资决策与前期筹备、总体规划与项目设计、营销策略与服务技能、人员招聘与各项管理等，揭示了获得成功的秘诀和需要注意的各种问题...

杨树团状造林及林农复合经营

刘振廷编著的《杨树团状造林及林农复合经营》内容包括：杨树造林概述，杨树优良品种，杨树采穗圃，杨树育苗，杨树团状配置营造速生丰产林，发展林下经济，杨树团状配置营造农田防护(用材)林，杨树团状配置与粮、棉、油农作物复合经营，杨树团状配置与其他经济作物复合经营，杨树主要病虫害防治。书中介绍的杨树团状造林新模式的产材量可比传统的行状造林模式提高20％以上。《杨树团状造林及林农复合经营》内容详实，图文并茂，技术实用。适合农村广大农民、林业

舌尖上的中众筹传奇

本书讲述“大众创业，万众创新”的新时代特色，引出何永智、刘文献、姜俊贤三人借力风口，勇于创新，缔造梦想与传奇的故事。简述了20年间，三人在传统行业中的打拼与思考，记录了2015年传统企业，尤其是餐饮企业拥抱互联网的未完待续...

农村实用经济法规解读

本书在广泛参阅我国关于经济方面法律法规的基础上，选取切合农村生活和生产的实用经济法律法规进行解读。内容包括：自然人、法人和其他组织，代理法律制度，担保法律制度，合同法，企业法，市场规制法，工业产权法，诉讼法。全书语言通俗易懂，内容实用，可作为广大农民朋友认识、理解并运用经济方面法律的有益工具...

民航安全术语小手册

本书是在中国民用航空局安力建设项目《民航安全术语标准化研究》项目研究成果的基础上，历经四年时间查阅了大量相关文献资料（包含所有中国民航安全相关法律、法规、规章、标准等），并经过专家评审及多次修订完成的。全书收录民航安全术语九百余条，涵盖了民航安全管理的五个方面（安全监察、安全信息、事故调查、应急管理、综合安全管理）和民航安全基础专业的七个方面（飞行标准、机场运行管理、空中交通管理、适航审定及维修、航空安保、航空运输及其它）。本书可作为

农产品深加工技术2000例(下册)

水产品加工新技术与营销

《水产品加工新技术与营销》在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的加工新技术内容，介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：概述，水产品冷藏、冷冻和保活技术，水产干制品加工技术，水产腌制品和熏制品加工技术，鱼糜制品加工技术，水产品罐头加工技术，水产调味品加工技术，海藻食品加工技术，水产品综合利用技术，水产加工品的质量安全和营销等。 《水产品加工新技术与营销》内容新颖，

城郊农村如何发展食用菌业

本书为“城郊新农村建设丛书”的一个分册。内容包括:城郊食用菌产业现状和发展趋势,城郊食用菌产业利润的主要途径,城郊食用菌产业的主要类型和模式,城郊食用菌标准化生产技术,城郊食用菌产业的经营管理及政府支持。内容丰富,见解独到,通俗易懂,科学实用,适合城郊食用菌种植企业的领导和广大菇农阅读,可供政府的相关工作人员、技术人员和有志食用菌产业的从业者参考...

都市型现代农业概要

本书是《新型农村干部暨大学生村官培训丛书》的一个分册。由北京农学院专家组织编写。本书对都市型现代农业概述，都市型现代农业内涵及模式，各地区都市型现代农业发展模式，都市型现代农业支撑体系和评价体系，都市型现代农业发展规划，都市型现代农业的可持续发展等方面，做出较翔实的介绍，配以实例，对深入了解其发展和意义具有裨益。适合于村级领导干部和大学生村官阅读参考，也可作为培训教材...