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出版社：南京师范大学出版社

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酒店前厅实务

滕玮峰编著 / 2019-06-01 / 南京师范大学出版社

¥25.3(5.5折)定价:~~¥46.0~~

《酒店前厅实务（第2版）/2006-2010教育部高等学校高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会推荐教材》的编写以行业标杆酒店的实际运营为参照，强调对职业岗位的分析，力求所涉及的信息具有前沿性与实用性。同时，遵从以学生为本的原则，以项目为导向、以任务为代领，注重对学生职业能力与综合素质的培养。　　该书从学生的职业生涯发展考虑，分为循序渐进的三大模块：走进前厅部、服务在前厅、管理在前厅。“走进前厅部”使学生对前厅有感性认识；“服

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酒店客房实务

曹艳芬 / 2012-05-01 / 南京师范大学出版社

¥19.0(5.5折)定价:~~¥34.5~~

本书共分为六个项目，主要内容包括：认识客房及客房部、客房清洁保养、公共区域清洁保养、客房对客服务、洗衣房与布草房的运行与管理等...

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中国农村的大变局

蔡永飞著 / 2013-12-01 / 南京师范大学出版社

¥37.4(7.2折)定价:~~¥52.0~~

本书主要内容包括：农民快速增收，关键在城市；新农村建设的重大政治意义；新农村建设中的农民住宅问题等...

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南京休闲农业理论与实践

方中友 / 2015-05-01 / 南京师范大学出版社

¥23.7(5.5折)定价:~~¥43.0~~

《南京休闲农业理论与实践》内容主要分为三部分。　　（一）理论篇　　该篇主要论述了南京休闲农业的发展意义、发展历程、发展定位和发展目标等内容，同时也对南京休闲农业的空间布局、产品类型、发展特色、产业体系、“全国休闲农业名城”的创建和创意农业的未来发展进行了探讨。　　（二）管理篇　　该篇主要收集整理了南京星级休闲农业景区（点）和南京市农家乐“文明经营户”评定方案、评定标准、评定办法以及近年来南京休闲农业工作计划和工作总结等内容。　　（

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人在旅途

王克胜著 / 2016-11-01 / 南京师范大学出版社

¥41.7(4.9折)定价:~~¥85.0~~

本书分为“沃土深耕”“蜀冈论剑”“歌吹扬州”三个部分, 从作者的经历和视角出发, 以扬州打造文化历史文化名城的实例, 讨论如何依靠、保护和利用本地历史文化积淀来发展现代旅游业。作者长期担任扬州市政协副主席, 致力于扬州旅游业的发展, 对地方文化也多有研究, 有一定的可读性...

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