旅游经济学

《旅游经济学》是一门新兴学科，必须不断充实，丰富和完善。随着国内外旅游经济的蓬勃发展，我们既要不断地用科学的理论指导实践，也要不断地总结实验和成果并上升为科学的理论，以促进旅游经济学科体系的建设和健康发展。　　《旅游经济学》以社会主义市场经济理论为指导，全面系统地阐述了旅游经济的基本概念、基本原理和基本方法。其内容包括；旅游经济的概念、性质特征、发展特点及在社会经济中的地位和作用，旅游产品的概念、构成、类型及开发内容和策略，旅游需求的

饭店设备管理(高等院校旅游管理专业大专教材

饭店设备运行的好坏，直接关系到饭店的服务质量，关系到饭店的销售价格，关系到饭店的安全，关系到饭店的工作效率及饭店的利润和社会影响。　　饭店所提供的各项良好服务与其使用先进完好的设备密切相关。生产力水平提高了，也必然要求劳动者有与之相适应的知识结构。因此，饭店从业人员对饭店设备方面的知识了解越多，对饭店的认识也就会越全面越深刻，对饭店工作也就越有积极的作用和影响。　　饭店设备门类繁多，涉及许多　学科的专业知识和技术，相关的书籍已有不少。

饭店管理概论（第二版）

新编旅游经济学

旅游经济学要成为一门独立的学科，从方法论上须放弃六要素的旅游学科体系，重新研究旅游经济学的学科框架。我们认为，对于旅游经济学学科体系的创立，要从旅游的两个本质属性出发来研究，这两个本质属性，一是空间，二是时间。旅游是人们空间的移动，旅游是人们对时间的消费，时间与空间是旅游现象和旅游活动最本质的特征。对于旅游经济问题来说，旅游经济虽然研究的是旅游活动中所表现出的经济关系、经济联系和经济规律，但集中表现的却是旅游的空间和时间，在这种情况下

旅游管理学-旅游新视野

随着现代经济社会的发展，旅游活动已经成为人们生活中的重要选择，旅游经济已成为国民经济的重要组成部分。因此，加强旅游管理不仅是保证旅游活动健康发展的客观要求，也是促进旅游产业持续健康发展和经济社会全面协调发展的客观要求。为了适应现代旅游发展和旅游管理教学与研究的需要，培养既掌握系统旅游管理理论知识，又具有综合旅游管理能力的旅游专门人才，我们特编写了《旅游管理学》一书。 《旅游管理学》以社会主义市场经济理论为指导，以现代经济学、管理

饭店经营管理原理

旅游市场学:第三版

《旅游市场学（第3版）/高等院校旅游专业系列教材》内容共分作九章：第一章旨在建立市场营销以及旅游市场营销和旅游市场营销学的基本概念；第二章主要讨论旅游者以及组织机构的旅游购买行为；第三章对旅游市场细分、目标市场选择以及在目标市场中的产品定位进行分析；第四章介绍旅游营销信息的主要内容以及旅游营销调研的主要方法；第五章阐述旅游市场营销计划的类型以及旅游市场营销计划的制定过程；第六章至第九章分别讨论旅游产品策略、旅游产品定价、旅游促销和

“电动化+智能化”驱动下的汽车产业商业模式创新

本书共分为九章, 主要内容包括: 相关概念的认知和界定、商业模式的相关理论、技术创新背景下的产业升级与商业模式创新、我国“智能+电动”汽车发展现状等...

旅游和水

我们也希望这个中译本能鼓励更多中国学者研究水资源在旅游和酒店行业中的作用。这是至关重要的，因为要真正形成更多对本地化水资源的认知理解，关于水资源消耗、管理及其他资源，它们与能源消耗和环境变化的关系，以及理解各种文化层面中的水资源。正如这本书所指出的，许多消费者，也许还有一些管理者，可能会认识到水资源在旅游业中的作用，如游泳池、水疗中心、浴室设施。但是他们经常容易忽略水资源在食物和食物制备、供暖和空调中的重要性，甚至在住宿景观设施和旅游

中国农业保险发展报告2015

本书共包括四个部分。第一部分, 2014年农业保险发展综述 ; 第二部分, 农业保险重点领域创新概况 ; 第三部分, 理论动态 ; 第四部分, 政策法规与行业自律文件汇编...

中国城郊城镇化道路研究-以天律市东丽区为例

《中国城郊城镇化道路研究：以天津市东丽区为例》共分为九章，主要内容包括文献梳理：农村城镇化的典型理论、历史回顾：中国农村城镇化的历程、典型国家的农村城镇化道路、国内比较：中国各区域农村城镇化的典型做法、经验归纳：中外农村城镇化实践的一般规律与启示、东丽城镇化道路的背景分析等...

基于社会资本视角的农村社区小型水利设施合作供给研究

本书将社会资本划分为社会网络、社会信任、社会参与和社会声望四个维度，通过对社会资本以及四个维度与农户合作供给行为进行考量与思辨，厘清依靠社会资本推进小型水利设施合作供给的可能性问题，系统而深入地讨论了社会资本机器维度对农户合作供给小型水利设施的影响，从而为借助社会资本力量激发农户合作供给积极性提供了有效的参考依据...

天津农业农村发展实践与探索

党的十八大以来，我国的农业农村发展取得了举世瞩目的成就，十九大报告提出实施乡村振兴战略开启了我国乡村发展的崭新时代。天津正赶上农业农村发展大有可为的战略机遇期，本书围绕着“资源环境、农业可持续发展、乡村发展”等方面进行深入研究，多角度地探讨近些年来天津推进农业农村发展的主要举措和成效，剖析天津当前农业农村发展与改革中存在的一些重点和难点问题，并提出前瞻性的政策建议，希望能为新时代实施乡村振兴战略、促进天津农业农村发展提供有益借鉴...

旅游商业研究

本书在总结我国旅游商业研究的相关经验和吸收国际上较为成熟的商业研究理论的基础上，全面系统地论述了旅游商业研究的理论、方法与技术。全书共分五篇，十六章。五篇包括旅游商业研究总论、旅游商业计划书、旅游项目可行性研究、旅游项目财务评价、旅游市场研究。十六章包括旅游商业研究、旅游商业研究常用的方法与工具、旅游商业研究信息收集、旅游商业研究过程与组织、旅游商业计划书组成、旅行社商业计划书大纲、酒店企业商业计划书大纲、互联网旅游企业商业计划书大纲

文化创意产业案例研究

文化创意产业作为一个新兴产业，外延宽泛，涉及面广，与其他产业的关系复杂。这为我们提供了广阔的研究空间，其运营特征，所依赖的外部法律、金融和产业环境，做好文化创意企业所需的组织结构、组织文化和企业家所具备的特质等问题都有待深入研究。对于一个新鲜的事物，用归纳法去总结其内在的规律也许是一个不错的方法。本书作为一本案例研究集，选取了有代表性的文化创意案例，从研究背景、本案例取得的社会经济成绩、案例中文化?意运作的过程和本案例的启示四个方

旅游饭店管理概论

本书系统介绍了饭店管理概论的相关内容，在内容设计上更加突出了实用性，尽量避免与饭店相关的后续课程的重复，删除了一般教科书中关于饭店主要部门的分章节论述。本书注重饭店管理的理论知识和实际操作相结合，以增强该课程的生动性和实用性。本书列举了大量的阅读材料和案例，增加了饭店管理中新观念、新思想、新变化的介绍，具有较强的实用性和前瞻性。 全书分为11章，内容包括：旅游饭店概述、饭店管理的基本理论和基本方法、饭店计划与战略管理、饭店组织管

旅游公共关系学

随着我国旅游业的不断发展，旅游市场的竞争日趋激烈，而旅游企业面临的市场环境也日趋复杂，影响企业经营的不确定因素增加。在这种新的形势下，为了能够求得生存和发展，就必须要借助公共关系的手段，处理好旅游企业与内、外部公众之间的关系，以达到“内求团结、外求发展”的目的。公共关系学既是一门科学，同时也是一门艺术，为了帮助旅游企业更好地将公共关系学相关理论知识运用到企业的经营实践中去，特意编写了这本《旅游公共关系学》教材。 《旅游公共关系学

中国房地产市场发展过程中的利益群体与政府角色

本书以房地产市场为“场景”，运用利益分析的方法来研究当代中国的利益群体与政府关系。房地产市场涉及众多的利益集团／利益群体：房地产商、拆迁户、失地农民和购房者。房地产商自不待言，它无疑是中国目前最具有影响力的利益集团之一。拆迁户、失地农民和购房者在本书被统称为利益受损者群体。中央和地方政府也是本书分析的主要对象，它们被置于一个政策过程中加以考量。地方政府对于房地产收益的普遍依赖以及中央宏观调控措施对地方政府房地产收益的可能影响导致在宏

会展导论

会展作为一种新的经济现象和活动方式，引起了学术界的广泛注意，各种相关研究的成果不断见诸报章书刊，极大地拓展和丰富了我们对会展现象的认识。同时，进入21世纪以来，中国会展业呈现快速增长的发展势头，又为我们提供了丰富的研究素材。这一切都为《会展导论》的编著提供了便利。　　 上海师范大学旅游学院是教育部首批批准开设会展专业的院校之一。八年来，经过我们的教学实践和科研，“会展导论”作为会展专业基础理论课程已日臻完善。2007年上海市

旅游研究与旅游发展

《旅游研究与旅游发展》一书是近十年来（主要集中在1998—2008年之间）我在各地学术演讲的结集。全书具有“三广”特征：一是涉及的话题很广泛，二是发表观点的场合很广泛，三是演讲的地方很广泛。话题广泛，体现了我个人研究兴趣的多样化，以及旅游研究这个成长中的学科的动态前进和尚不成熟的特征。如果一个学科非常成熟，各个细分领域都有研究很深的专家把守各个关口，估计我也就没有那个胆子到处“虎说八道”了。因为话题是如此广泛，从旅游学科的性质，到旅游

旅游策划论

中国旅游客源市场概况-(中英双语)

经过二十多年的努力，中国的旅游业实现了突飞猛进的发展，取得了举世瞩目的成绩。2006年，中国的入境旅游人数和国际旅游收入分别居世界第四位和第五位。目前，中国已经成为最受国际旅游者关注的旅游目的地之一。根据世界旅游组织的预测，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国家。根据系统理论，旅游系统是由目的地和客源地两大系统构成的。作为目的地国家，我们应当加强对我国入境旅游客源市场的深入研究，加深对客源国和地区的全面认识与了解，有的放矢地

旅游企业跨文化管理-旅游学新视野

大对比-人类是饱的还是饿的?

本书系统性地阐释了造成50%世界人口营养不良的真正原因，与那些强调文化因素和个人贪婪的报告所给答案迥然不同...

饭店管理

面临行业的高速发展，饭店管理专业的教育教学也要与时俱进，特别是饭店从业人员的主力军——高职高专学生，更应该用最新、最前沿的饭店管理理论武装自己，为之后的饭店管理实践打下良好基础。在这样的情况下，我们结合国内外饭店发展具体实际，参考众多专家学者的相关研究成果，编写了《饭店管理》一书，以期对饭店管理专业高职高专学生认知饭店、培养管理意识提供帮助，同时也希望能为饭店管理从业人员提供理论参考。本书共分为三个部分十三章。第一部分为饭店管理概述，

旅行社经营与管理

《旅行社经营与管理（第3版）》是2001年版的近期新修订，旨在针对旅行社行业不断出现的新现象、新问题，提出系统的解决方案。本版新增了“旅行社设立程序”“旅行社危机管理”等章节，以使其更符合实践的需要...

绿色标准化工业厂区管理体系研究

宋克新、宫靖、王为民编著的《绿色标准化工业厂区管理体系研究》以工业厂区为研究主体，对其绿色管理体系的构建、实施以及应用进行整体的研究。首先通过对相关概念进行界定，对其内涵及特征进行分析；其次在了解相关研究概念内涵的基础上，对国内外绿色建筑以及标准化工业厂区管理体系进行系统的回顾；最后在回顾国内外研究的基础上构建了绿色厂区的管理体系...

酒店企业创新的影响因素及效应分析

本书对初始概念模型进行细化, 构建酒店创新的影响因素及效应的理论模型, 并提出相应的假设 ; 通过大样本的问卷调查对所提出的理论假设进行实证研究 ; 最后, 根据实证检验的结果探讨我国酒店企业创新的相应管理建议...

旅游规划案例选编

本书是从多个实际完成的旅游规划中遴选出来的案例，包括《广州市海珠区小洲村旅游发展规划》《内蒙古呼和浩特昭君农园旅游发展规划》《北京市怀柔区杨宋镇旅游发展规划》。每个规划案例含规划背景、规划述评、规划提要等规划要素，系统阐述了规划资源分析、市场定位、项目策划等内容...

1912-1937-家庭与农村工业-以河北省为中心的考察

本书从家庭的角度探讨了近代农村工业生命力根源,认为家庭生产是近代农村工业最主要的生产组织形式,小农经济下农民选择家庭生产方式从事农村工业生产是由生产力生产关系的现实所造成的；近代农村家庭工业在生产规模、社会分工和生产的商品化程度、生产技术,生产组织形式等各方面均表现出了进步的迹象,这表明家庭生产方式本身不会对农村工业的发展构成阻碍。作者认为,尽管近代农村工业的顽强生命力植根于农村家庭,但仅靠农村家庭自身却远不能推动农村工业走向正确的发

基于城乡统筹的旅游业发展研究-模式构建与类型分析

本书从城乡统筹发展面临的主要问题出发，找到旅游业发展与城乡统筹的结合点，从研究城市旅游、环城游憩、乡村旅游与城乡统筹的关系以及对城乡统筹发展的作用出发，构建其发展模式，以期为解决我国“三农”问题，实现城乡一体化发展提供有效的理论依据和切实可行的产业发展...

酒店管理原理

《酒店管理原理》由刘涛和柳敏主编，共分为八章，内容包括酒店管理概论、酒店管理的基本理论与方法、酒店战略管理、酒店组织管理、酒店营销管理、酒店质量管理、酒店人力资源管理和酒店信息管理。本书在编写过程中借鉴了国内外相关领域的大量研究成果，部分成果已经在本书的参考文献中列出...

全球化时代背景下东亚地区制造业的竞争与合作格局-以汽车产业与ICT产业为中心

《全球化时代背景下东亚地区制造业的竞争与合作格局：以汽车产业与ict产业为中心》主要探讨东亚地区的工业化发展模式，在1990年代之后的全球化时代是否发生了本质性的范式转换，抑或是仪仅停留在以往的发展模式的延长线上；通过刘两个最能体现全球化时代特点的工业领域——汽车产业与i

旅游业资本运营理论研究与案例分析

尹美群主编的这本《旅游业资本运营理论研究与案例分析》从关联交易、股份回购、兼并与收购、资产剥离与财务分割、分拆上市与利益分享几个方面阐述了旅游业资本运营的理论方法，并通过相关实际案例分析介绍了旅游业资本运营的操作方法。希望能总结目前国内外旅游业资本运营的经验教训，对学习或从事

安徽旅游开发与管理

本书共分为九章，主要内容包括：安徽旅游发展的回顾；安徽的品牌旅游资源；安徽的旅游市场；安徽的旅游产品；安徽的旅游商品等...

土地利用规划的理论与实践研究-基于可持续发展理念

曹林、韦晶磊编著的《土地利用规划的理论与实践研究——基于可持续发展理念》一书，立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景，从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...

土地利用规划的经济学分析

袁浩正、赵霞编著的《土地利用规划的经济学分析》一书，立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景，从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...

城乡统筹下的土地利用规划创新研究

张峰、李红军编著的《城乡统筹下的土地利用规划创新研究》一书，立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景，从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...

城市化快速发展过程中土地的节约集约利用问题研究

金丽国、刘灵伟编著的《城市化快速发展过程中土地的节约集约利用问题研究》一书，立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景，从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...

城乡建设用地增减挂钩的理论与实证

宋娟、白钰、张宇编著的《城乡建设用地增减挂钩的理论与实证》一书，立足于当前土地利用总体规划编制的经济背景，从土地资源配置机理、土地利用规划的经济调控机制、用地需求预测和空间布局、土地利用规划路径、土地利用规划主体关系、土地利用规划与相关规划的区别与联系等方面展开了深入研究...

我国中部崛起背景下的资源型城市转型:以河南省平顶山市为例

卢拥军编著的这本《我国中部崛起背景下的资源型城市转型－－以河南省平顶山市为例（修订版）》以河南省平顶山市从资源型城市转型为综合发展型城市为例，分析了我国中部崛起背景下资源型城市发展的前景。分理论篇与实践篇两个部分。主要内容包括：资源型城市概述，国际资源型城市的比较与借鉴，我国资源型城市历史成就回顾，中国资源型资源当下发展问题等共12章...

房地产市场管理

本书共分为十三章, 主要内容包括: 绪论 ; 房地产市场发展的理论支撑 ; 房地产市场发展的现实因素 ; 房地产市场发展的微观模型 ; 房地产市场发展的协整关系分析 ; 房地产用地与城镇土地规划利用原理等...

入境游客旅游地意向认知的性别差异研究-以西安市为例

《入境游客旅游地意向认知的性别差异研究：以西安市为例》以旅游地意象认知的性别差异为研究对象，在旅游学、社会学、心理学等理论指导下，以西安市作为研究实证案例，借助旅游市场调查以及国家旅游统计数据，利用数理分析、定性分析、比较分析等方法，较系统地研究了中国入境游客旅游目的地意象认知的性别差异问题...

全产业链视阈下的旅游发展

本书主要内容包括：对应大时代，迎接新发展；旅游项目创新发展；新时期旅游企业集团面面观；旅游投资；旅游规划与设计等...

现代物流影响城市群空间组织的作用机理研究

本书主要是基于区域主体行为的分析，明晰现代物流影响城市群空间组织作用机理,突破以往局限于交通对城市群空间组织（结构）的研究，弥补目前现代物流与城市群空间形态关系理论分析的不足，从而为促进现代物流与城市群协调发展提供决策依据...

我国城市商业银行规模扩张与多元化经营研究

本书以多元化经营为研究视角, 采用理论分析和实证分析相结合的研究方法, 对城商行规模扩张进行深入研究, 并分别讨论不同的多元化经营的形式对城商行经营绩效的影响。首先, 本书从规模经济的角度考察我国城商行规模扩张的效果, 从规模经济的实证结果看, 我国城商行整体上处于规模经济的范围内, 通过规模扩张能够降低平均成本, 提高经营绩效。其次, 跨区域经营由于准入门槛的存在, 城商行初次设立异地分支机构受制于自身规模和经营状况。最后, 业务多

我国旅游企业诚信评价体系研究

本研究以利益相关者理论为基础, 选取旅游企业的重要利益相关者游客、员工、监管部门为调研对象, 把利益相关者理论引入旅游企业诚信的研究中, 用利益相关者理论来阐释不同利益相关者视角下的旅游企业诚信的概念、维度、评价指标体系, 拓宽了旅游企业诚信的研究视角, 为未来旅游企业诚信的研究提供了新的思路...

集成化汽车产品保证管理模式与关键方法研究

本书共分10章, 针对现阶段我国汽车制造企业售后服务发展现状, 当前产品保证管理研究现状和企业保证管理的影响机制和特点, 并应用集成化、系统化的思想, 从具有代表性的汽车制造业角度出发, 研究了集成化汽车产品保证管理模式, 且针对此类模式下的关键运营方法如保证策略的制定、保证服务设施的构建等进行了深入研究...

乡村旅游:理论.案例(第2版)

《乡村旅游--理论案例(第2版)》是《乡村旅游》的修订版，作者邹统钎在第一版的基础上对乡村旅游的理论知识进行了更新和补充，同时又引入了该专业研究生从事相关社会实践的新颖案例，更贴近当前的教学模式。全书从乡村旅游的概念、乡村旅游规划与建设、乡村旅游营销、乡村旅游公共管理与服务、乡村旅游标准化管理、乡村旅游发展经验与实践模式、乡村旅游发展未来发展方向这七个章节全面详实地介绍分析了乡村旅游的主题，阐释了乡村旅游对社会、经济、环境以及文化等诸

企业级很好人才培养解决方案“135”规划教材基于工业互联网的工程实践创新:智慧工厂中央管理系统开发

本书是根据IT时代发展，为培养Java开发全面人才开发的教材。本书技能点明确，内容衔接流畅、通俗易懂，便于教学和自学。本书主要特点是全面，使用工业化项目清晰的讲解项目开发过程中从需求分析到项目部署的所有环节，使读者在学习Java开发过程中体会项目开发的真实过...

两岸药品现代流通比较研究

《两岸药品现代流通比较研究》共分为九章，内容主要有药品流通的基础理论；药品流通模式及监管体系的国际比较；大陆药品市场的发展环境；大陆药品流通发展现状、问题及成因；台湾药品市场发展状况与趋势；台湾药品的流通发展现状；两岸药品流通政策比较；两岸药品流通业的发展等...

两岸钢铁业发展比较研究

《两岸钢铁业发展比较研究》由概述篇、比较篇、发展篇共九章构成。刻画了钢铁工业国民经济基础产业、国防实力重要标志、广泛的物质生产部门关联等特征，建立了《两岸钢铁业发展比较研究》的分析框架，梳理了两岸钢铁业发展比较研究的理论依据，对全球钢铁业的发展概况以及中国钢铁业的发展环境与现状进行了全面的阐述...