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  • 新能源汽车结构与检修(第2版)

    陈社会  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书为中等职业教育汽车专业技能课教材,主要内容包括:新能源汽车概述、电动汽车的能量储存装置、电动汽车电机驱动系统、电动汽车的充放电系统、混合动力汽车构造与检修和纯电动汽车检修。本书适用于中等职业学校汽车运用与维修专业的教学,也可供其他相关专业教师学生参考使用...

  • 汽车空调系统维修理实一体化教材(第2版)

    方作棋  /  2021-08-01  /  人民交通出版社
    ¥20.8(8折)定价:¥26.0

    本书是国家示范性中等职业学校重点建设专业教材,涵盖了汽车空调维修的基本理论、汽车空调的基本维护、常用及专用工具的使用共计十个任务的内容,各个任务都配有工作记录表与工作考评表。本书适合中等职业学校汽车运用与维修专业教学使用,从事汽车维修的相关技术人员也可参考使用...

  • 汽车文化(彩色版)(第2版)

    杨雪茹  /  2021-10-01  /  人民交通出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书主要介绍了汽车发展历史、汽车企业家、汽车品牌、汽车色彩、汽车运动、汽车污染和未来汽车等知识和内容。本书是交通技工院校、中等职业学校汽车运输类专业的一门专业基础课教材,也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书...

  • 跨境电商综合实训(21世纪国际商务教材教辅系列)

    陈钰,黄森才  /  2021-09-01  /  暨南大学出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    本教材面向职业院校,适用于跨境电商技能实训课,电子商务、商务英语、靠前贸易、靠前商务等专业教学均可采用。本书以阿里巴巴靠前站为实训平台,采用项目教学法及任务驱动法来编写:以项目引导的方式,由浅入深地引导学生近距离地了解跨境电商的方方面面;同时,强调专业理论知识为业务操作服务,边讲边做,通过微课视频及实操任务等具体形式来帮助学生理解知识、掌握技能...

  • 砌筑工实训

    李芳  /  2021-08-02  /  中国水利水电出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》内容分为6个学习项目,包括砌体材料认知、施工机具认知、砌筑工艺、砌筑基本功、安全知识及文明施工和砌筑实训等。  《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材》结合相关规范和学校实训实际情况,通过实训项目,简明扼要地对砌筑工的实训目的、要求和基础知识进行了介绍,旨在提高中等职业学校学生的动手能力和职业岗位技能水平。  《砌筑工实训/国家中等职业教育改革发展示范校建

  • 素描基础教程(中等职业教育精品教材)

    ¥27.7(7折)定价:¥39.6

    本教材以建构主义理论为依据,以专业核心素养为立足点,按理实一体、任务驱动模式编写教材,着力打造学生职业素养。通过经典案例教材的学习,学生不仅可以掌握构图、透视、形体、结构,以及空间、质感、明暗、虚实、表达等学科知识和技能,而且还让学生形成素描学科核心素养。本教程具有以下特点:1.教材编写特色:在内容编排上,改变了以知识能力为体系的框架,采取理实一体、任务驱动、“做中学,做中教” 模式编写教材,可以让学生生动活泼地参与学习,使学生形成一

  • 驱动电机及控制技术

    朗宏芳  /  2021-10-01  /  电子工业出版社
    ¥23.8(7.2折)定价:¥33.0

    本书是针对新能源汽车应用与维护专业、汽车应用与维修专业的核心课程"驱动电机及控制技术”编写而成的,主要任务有:电动汽车的认知;电动汽车的电机驱动控制系统;电动汽车的电机控制系统;认识直流电机;直流电机的运行控制;认识直流无刷电机;直流无刷电机的运行控制;认识交流异步电动机;交流异步电动机的运行控制;认识交流同步电机;永磁同步电机的运行与控制...

  • 经济政治与社会学习指导

    暂无  /  2021-08-01  /  江苏大学出版社
    ¥15.3(5.5折)定价:¥27.8

  • 钢筋工

    ¥23.5(7.9折)定价:¥29.8

    本书为中国建筑业协会建筑供应链和劳务管理分会推荐培训教材,包括四部分知识组成:第一部分 岗位基础知识:重点针对相应工种施工操作所必须掌握的专业性基础理论知识,材料、设备、机械、质量等常用知识的教育培训;第二部分 岗位安全知识:重点针对建筑工人安全教育培训以及相应岗位工种安全操作技能的培训;第三部分 岗位操作技能:重点针对相应工种岗位操作技能的培训,按照职业技能标准要求,结合工种现场操作的实际,以中级工操作技能水平为基准,涵盖初级工

  • 交换设备运行与维护(第二版)

    姚先友,  /  2021-06-01  /  科学出版社
    ¥39.8(8.3折)定价:¥48.0

    本书内容编写基于交换设备ZXJ10和软交换设备ZXSS10,依托真实的在网工作环境,结合行业企业典型工作任务来完成。本书共分为7个单元,单元1为基础知识概述,主要介绍相关的通信基础知识;单元2~单元5主要介绍ZXJ10设备的相关内容,并配有相应的操作案例,能够加深学生对理论知识的理解,培养学生的应用能力;单元6和单元7主要介绍ZXSS10交换设备和H.248协议的相关内容。 本书适合作为高职高专院校通信技术、移动通信技术、通信

  • 酒店管理

    邓爱民  /  2021-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    编者在编制《中国旅游业普通高等教育应用型规划教材——酒店管理(第二版)》时从学生的实际出发,结合行业发展和职业要求来呈现内容。在进行章节安排时,由浅入深,循序渐进,充分考虑了章节之间的逻辑性和学生学习的进程,每章前设有学习目标、章前引例、章后设有本章小节和案例分析,有利于学生有效地进行预习、学习和复习各章节的内容。有效的酒店管理有利于提高企业的市场竞争能力,尤其是在后疫情时代,酒店面临的形势更加严峻,了解消费者的新需求,顺应市场发

  • 物流师(中级)(职业技能培训、1+X 证书取证)

    ¥43.7(7.3折)定价:¥59.8

    本书参照《国家职业标准 物流师》《物流管理职业技能等级标准》,以问答的形式详细介绍了每个鉴定点的理论知识和操作技能,涵盖了物流市场调研、客户开发计划与实施、物流项目投标、客户投诉及异常处理、仓储作业管理、仓储布局与物流设施规划、库存控制、配送作业管理、当事人业务管理、运输风险管理、作业计划管理、作业成本控制、作业绩效考核、管理数据化与智能化应用等相关内容。本书对物流师(中级)职业技能鉴定的知识点进行了多方面解读,并在鉴定点之后给出了

  • 汽车文化

    张志强  /  2021-08-01  /  机械工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书介绍了汽车在发明和发展过程中所创造的物质财富和精神财富与其他文化的溶合。通过对汽车的基础知识、汽车的发展史、汽车的造型与色彩、汽车起源与发展、概念车和未来汽车、世界主要汽车品牌、世界名人名车、汽车运动等等方面知识的介绍,深入浅出地阐述了人类在汽车发展的一百多年过程中,与汽车息息相关的社会生活,以及二者相互融合的作用,培养人们对汽车的兴趣和爱好,提高对汽车的鉴赏能力。为汽车相关专业的技术人员和管理人员提供必要的专业基础知识...

  • 磁流变控制技术及其在建筑抗震工程中的应用

    赵军,  /  2021-10-01  /  科学出版社
    ¥97.9(8.3折)定价:¥118.0

    本书系统地阐述和总结了作者近年来在磁流变智能材料、磁流变阻尼器及设置磁流变阻尼器自复位混凝土结构等领域的研发、试验和数值仿真的部分研究成果。本书共8章,主要内容包括:工程结构振动控制概述,磁流变液的制备与性能表征,磁流变阻尼器的设计、试验和力学模型,设置磁流变阻尼器自复位混凝土结构的抗震性能,框架结构的数值建模理论基础,设置磁流变阻尼器结构的动力分析理论基础,设置磁流变阻尼器平面结构的动力响应分析,设置磁流变阻尼器空间结构的动力响应分

  • 城市暴雨洪水机理与预报

    田富强,  /  2021-10-01  /  科学出版社
    ¥149.8(7.2折)定价:¥208.0

    本书介绍了城市暴雨洪水形成机理和预报技术,陆气水热耦合的机理,X波段雷达精细化观测、模拟和预测,以期为科学、合理地防治城市洪涝灾害提供参考和借鉴。 全书以北京市为主要研究对象,系统研究了城市陆气水热耦合特征及城市化对暴雨和洪水的影响规律与机理,构建了城市气象模拟模型、雷达定量降雨估算模型、降雨临近预报模型和城市雨洪模拟模型,并介绍了上述模型系统典型的应用情况。 本书可作为城市气象水文、城市规划和洪水管理、气候变化等相关学科领域专家、

  • 网店客服(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材;中等职业教育

    ¥23.8(7折)定价:¥34.0

    本书以职场新人美仪应聘和学习网店客服的经历为导入,分9个项目对网店客服岗位的相关知识进行介绍。每个项目由若干任务组成,任务引领项目的实施,每个任务均以任务导入→工作流程→知识链接→小思考→任务实施的结构进行编排。力求通过更多的实践案例循序渐进地说明客服岗位所需的知识和技能,使全书内容通俗易懂,实用性强...

  • 电子商务客户服务(第2版)

    方荣华  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥36.4(7折)定价:¥52.0

    本书主要内容包括:项目1,走进电子商务客服;项目2,电子商务客服的沟通技巧;项目3,网店客户分析;项目4,售前客服技巧;项目5,售中客服技巧;项目6,售后客服技巧;项目7,电子商务客户风险防范;项目8,电子商务客服职业倦怠调整;项目9,电子商务客服工作手册的编制。本书适用于电子商务专业的学生作为教材使用,也可作为相关电子商务客户服务人员的培训用书...

  • 语文专业训练

    李常春  /  2021-05-06  /  重庆大学出版社
    ¥21.0(7折)定价:¥30.0

    本书以新《高职语文考试大纲》为经,以重庆市普通高等职业教育分类招生统一考试文化素质测试试卷题型为纬,从“基础知识”“古诗文阅读”“现代文阅读”和“写作”板块,形成16个专项训练,选题求精求新,贴近学生实际和社会现实,全面提高学生灵活运用所学知识的能力,以快速提高学生应试技能...

  • 医学遗传学基础

    赵斌,杨全凤  /  2021-11-01  /  科学出版社
    ¥27.0(7.5折)定价:¥36.0

    本教材遵循"必需"、"够用"、"实用"的原则,并结合具体的内容设计"引言"、"链接"、"护考链接"、"案例"和"考点",并制作配套的课件。其主要内容包括绪论、遗传的细胞基础、遗传的分子基础、遗传的基本规律、遗传病及人类性状的遗传方式、遗传病的诊断与防治、遗传与优生、遗传与环境、遗传与肿瘤及医学遗传学基础实验...

  • 汽车营销(第2版)

    郑超文  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书根据交通职业教育教学指导委员会交通运输类主干专业教学标准与《汽车营销》课程标准进行编写。它是交通类技工院校、中等职业学校的汽车商务、汽车营销专业的专业核心课程。其功能在于培养汽车营销人员的基本职业能力,达到本专业学生应具备的汽车营销知识和技能。本书也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书。全书由8个项目组成,包括汽车产品的推荐与介绍、汽车销售、汽车促销、汽车营销表单作业、购车手续代理服务、顾客开拓、汽车销

  • Access2010数据库案例教程

    ¥32.9(7.3折)定价:¥45.0

    ????本书采用Access?2010版本,从实际应用出发,通过学习制作“图书借阅管理系统”,全面介绍Access关系数据库各种对象(包括表、查询、窗体、报表、宏和模块)的创建和应用操作,循序渐进地学习VBA编辑基础。同时,知识点覆盖全国计算机二级Access数据库程序设计的基本内容。本书巧妙地将Access?2010数据库知识技能与数据库系统实例进行贯穿、结合,知识结构脉络清晰,并将零散知识点进行整合应用,是数据库技术教学、学习和应

  • 汽车空调故障诊断与维修

    潘伟荣 主编  /  2021-12-01  /  机械工业出版社
    ¥40.2(7.3折)定价:¥55.0

    本书分6大项目,系统地阐述了汽车空调系统的结构、工作原理及故障诊断和维修技术,具体内容有汽车空调认知、汽车空调制冷系统部件结构与检修、汽车空调暖风与配气系统检修、汽车空调电气系统检修、汽车空调自动控制系统检修、汽车空调综合故障诊断与排除。本书内容深入浅出,以国家职业教育标准为依据,紧密结合我国汽车空调维修实际,以实际车型为例,以客户要求和汽车维修过程为导向,以实际任务为驱动,以实际职业要求为目标,模拟企业流程,按照学生认识规律,从感性

  • 土木工程应用数学

    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    本书为了实现数学课程和专业课的有效对接, 突显数学课为专业服务的理念, 在满足国家教学标准的同时结合建筑类专业课需求进行改革的探索, 构建数学模块化教学体系。内容包括: 解方程与方程组 ; 解不等式等...

  • 建筑应用文写作实务

    孙慧娜主编  /  2021-09-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥18.8(7.5折)定价:¥25.0

    本教材按照实际教学需求编写,并符合教学标准要求,适合中职教育。除包括传统教材内容外,在内容和形式上作了创新,配套建设了微课、课件、题目(含答案解析)等数字资源,通过移动终端扫码即可使用,减少了教材篇幅,是“互联网+”数字化创新教材。全书始终紧扣应用文这一核心,按照理论与实操的模式,在考虑学习者学习情况与从业者基本日常需求的基础上,从日常专业部分着眼,以大量的建筑类文本案例为基础,以最xin的国家应用文标准要求为规范等,尝试引导学习者把

  • 机械机构设计(Inventor)

    曾海波  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥30.2(7.2折)定价:¥42.0

    Autodesk Inventor Professional 2017是美国Autodesk 公司推出的三维可视化实体模拟软件三维设计软件,能够完成从二维设计到三维设计的转变,其软件具有易用性和强大的功能,在机械、汽车、建筑等方面广泛的应用。本书主要以机械机为基准,从实用角度出发,通过多个典型的机械零件实例全面讲解了软件的基本操作。每个实例均有详细的操作过程,该教材可作为初学者的入门级教程。本书共分为5章,涉及零件建模设计、机械机构设

  • 建筑工程施工组织

    张玉威主编  /  2021-11-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥32.2(7折)定价:¥46.0

    本教材依据《中等职业学校建筑工程施工专业教学标准》, 参照《建筑施工组织设计规范》GB/T 50502-2009, 对接职业标准和行业企业岗位需求编写。教材共分为3篇, 合计10个教学单元。第一篇为建筑工程施工组织概述 ; 第二篇为编制单位工程施工组织设计, 包括编制单位工程施工组织设计准备工作、单位工程施工组织设计编制依据、编写工程概况、制定施工部署与施工方案、编制施工进度计划、编制施工准备与资源配置计划、绘制施工现场施工平面图、制

  • 医护化学(第2版)[中等职业教育护理类专业第二轮教材]

    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    本教材是“中等职业教育护理类专业第二轮教材”,依据教育部相关文件要求,根据医护化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。 本教材内容包括理论知识与实验指导两部分,其中理论知识有八个单元,分别介绍绪论、物质结构、溶液、电解质溶液、常见无机物及其应用、有机化合物与烃、烃的衍生物和生命中的重要有机物; 实验指导包括化学实验基础知识、溶液的配制和稀释、电解质溶液、糖类和蛋白质的性质四个实验。 本教材为书网融合教材,即纸

  • 推拿手法实训指导(第二版)

    张美林,罗建  /  2021-12-01  /  科学出版社
    ¥31.5(7.2折)定价:¥43.8

    本教材是在产教融合、校企合作和理实一体化的框架下,以中医康复保健行业中中医推拿、保健按摩职业岗位的技能需要为基础编写的实训教材。本教材共分五个模块,模块一为摆动类、摩擦类、挤压类、振颤类、叩击类、运动关节类基本手法的训练;模块二为复合类手法及其他手法训练;模块三为头面、颈项、胸腹、上肢、背腰、下肢六个部位的操作组合训练;模块四为小儿推拿常用手法及特定穴位操作训练;模块五为期末技能考核。本教材配套数字化资源,读者可通过多种途径访问“中科

  • 无人机组装与调试

    李小卓  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书以任务驱动教学法为主线,以应用为目的,以具体的项目任务为载体,主要包括无人机基础知识、无人机组装材料及常用工具的使用、多旋翼无人机的组装与调试、垂直起降固定翼无人机的组装与调试、无人直升机的组装与调试共5个项目23个任务...

  • 计算机网络基础(第6版)

    段标  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书在《计算机网络基础(第5版)》的基础上进行了修订。全书共分为7章,分别介绍计算机网络概论、网络体系结构与协议、网络设备、局域网技术、网络应用技术、网络安全及网络布线系统的相关知识。全书主要围绕计算机网络的基础知识、基本理论、常用设备和基本应用展开介绍,并在每一章后附有小结及练习,可供学生课后巩固所学内容使用。本书主要围绕职教高考计算机网络技术部分的考试要求编写,但在编写过程中考虑到教材的适用性,对大纲的要求有所扩充并增加了一定量的

  • 汽车电器维修理实一体化教材(第2版)

    王成波  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书是中等职业院校汽车运用与维修专业教学改革创新教材,其主要内容为汽车充电系统认知与发电机更换,汽车起动系统认知与起动机更换,汽车前照灯总成认知与更换,汽车转向与危险警告灯检测与维修,汽车喇叭系统检测与维修,汽车电动后视镜认知与更换,汽车电动车窗系统认知与更换,汽车电动座椅认知与更换,汽车雷达防碰撞系统认知与安装,汽车中控门锁系统检测与维修,汽车防盗系统认知与维修,汽车多路通信线路(CAN线)检测与维修。 本书适合全国中等职业

  • 钳工工艺与技能训练

    王传宝  /  2021-12-01  /  电子工业出版社
    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    本书采用项目式的编写模式,以工作过程为导向,将理论教学和实践教学相融合,主要内容包括安全教育和钳工入门知识、手锤制作、开瓶器制作、三角滑动机构制作、划规制作、模具拆装与测绘、微型冲裁模制作、微型注射模制作。本书语言简洁、文字描述准确,并采用大量实物图片,图文并茂、直观明了。本书在内容上采用工学结合的教学模式,以真实的工作任务组织实训教学,将教学内容置于真实的职业岗位实践情境中,让学生在“做中学、学中做”的过程中掌握相关的岗位技能。本书

  • 解剖学基础(第2版)

    刘东方  /  2017-01-01  /  科学出版社
    ¥51.0(7.3折)定价:¥69.8

    本教材按120学时编写,共分14章。内容包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、脉管系统、感觉器、神经系统、内分泌系统、人体胚胎学概要和护理常用技术应用解剖,另附实验指导、参考文献、教学大纲和自测题参考答案。全书采用彩色插图,文字简洁,语言精练,重点突出,图文并茂,真实感强,力求达到教材与图谱合二为一的效果。每章均有案例、案例分析、考点提示、链接、护考链接、小结和自测题,有利于学生掌握重点和课后复习

  • 电子商务物流配送

    覃忠健  /  2021-03-01  /  电子工业出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    本书采用项目化形式编写,内容包括电子商务与现代物流、物流配送运作模式与配送技术、物流配送环节、典型配送作业、电子商务物流配送模式选择、电子商务物流客户服务管理6个项目共26个任务组成。本书可作为职业学校电子商务专业、物流专业及其他相关专业课程的教学用书,也可作为电子商务企业、物流企业相关工作人员的培训教材和参考资料...

  • 基础写作教程(21世纪高师文科系列教材)

    陈亚丽  /  2008-07-01  /  北京大学出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    写作能力是人的思维水平和综合素质的集中体现,掌握了写作知识,才能自如地应对现代社会中的写作活动。 本书构架新颖,既阐明了写作基础理论知识,又介绍了文体运用,理论指导与写作训练并重,文学创作与文章写作兼顾,涵盖了写作的基本技能、写作的基本流程,特别是关于文体知识,考源流,论发展,辨异同,条分缕析,明畅深刻,为本书的亮点之一。 本书将使你尽快提升写作能力。用心阅读,你将受益终生...

  • 中国烹饪概论(第2版)

    金洪霞  /  2021-03-01  /  中国轻工业出版社
    ¥34.9(8.3折)定价:¥42.0

    本书为高等学校烹饪与营养教育专业基础课程的配套教材之一,以传承和培养大国工匠精神为基础理念,系统总结了中国烹饪文化的内涵与烹饪技艺的精华,全面阐述了中国烹饪的含义和发展脉络、中国烹饪作业的要素、中国烹饪的基本工艺、中国菜肴的风味流派、中国烹饪文化和艺术等内容。同时,将传统的烹饪技艺与新时代的发展技术相融合,把新时代发展的理念与烹饪教育教学紧密结合,并对中国烹饪的产业化路径与发展前景进行了专业论述。本书适合作为开设烹饪与营养教育、烹饪工

  • 护理综合技能训练

    李玲  /  2013-08-01  /  中国中医药出版社
    ¥32.9(7折)定价:¥47.0

    《护理综合技能训练/全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材》遵循“宽专业、厚基础”的原则,同时强调“i基”(基本理论、基本知识、基本技能)训练,内容精练,与时俱进,文字简明,图文并茂,符合教学特点,便于学生学习、记忆及应用。全书强化实训,旨在培养贴近岗位、贴近患者的高素质实用型、技能型现代护理人才。 《护理综合技能训练/全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材》以日常护理技能的基本内容为主线,结合典型临床案例和临床护理的特点及特

  • 实用医药商品基础知识

    张虹  /  2013-09-01  /  中国中医药出版社
    ¥29.6(7.6折)定价:¥39.0

    《实用医药商品基础知识(供药剂及相关专业用)/全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材》以学生为中心,强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则,按照技能型、服务型高素质劳动者的培养目标进行编写,体现“工学结合”的人才培养模式。 《实用医药商品基础知识(供药剂及相关专业用)/全国中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材》内容充分体现中等医药卫生职业教育的特色,以教育部新的教学指导意见为纲领,注重针对性、适用性以及实用性,贴

  • 跨境电商视觉设计与营销(跨境电子商务师认证项目配套教材)

    ¥32.2(5.5折)定价:¥58.5

    本书以“跨境电商B2B数据运营职业技能等级证书(初级)标准”为依据,全书共10个项目,分别为跨境电商视觉与体验设计认知、图片拍摄、图片处理、短视频拍摄、短视频编辑、店铺视觉营销策划、PC端旺铺首页设计、PC端旺铺二级页及详情页设计、无线端的视觉与体验、旺铺视觉诊断与优化。每个项目均分解为若干任务,每个任务均包含知识梳理、操作体验和应用实战3个模块。完成全部项目后读者能基本掌握阿里巴巴靠前站店铺装修相关的基础技能,达到跨境电商B2B店铺

  • 中式面点制作

    唐进,陈瑜主编  /  2021-01-01  /  重庆大学出版社
    ¥42.5(7.2折)定价:¥59.0

    本书根据专业建设需要, 以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能, 采用“以项目为引领, 以任务为中心, 以典型产品为载体”的项目编写方法, 用图片的形式将工艺流程一一展示出来, 直观生动, 注重面点基础知识和基本功的实战训练, 剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点, 并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务, 同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务...

  • 创新创业基础

    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书主要内容包括: 创新概述、创新思维、创新方法、创新品格、初识创业、创业素质、创业计划书、企业注册登记与创业融资...

  • 模具设计与制造基础(第2版)

    曾斌  /  2021-02-01  /  电子工业出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    本书作为模具设计与制造专业的入门教材,是以培养技能型紧缺人才为目标,重点放在基础方面。本书共分8章,主要内容包括模具的基本知识,冷冲模工艺与结构,塑料模工艺与结构,模具的机械运动,模具材料与热处理,模具设备,模具零件的机械加工,模具装配、调试和维护。本书坚持以就业为导向、以能力培养为本位的原则,突出实用性、适用性和优选性,深入浅出、循序渐进地引导读者学习。各章均配有习题。 本书可作为职业学校及技校模具设计与制造专业的教材,也可作为模

  • 3ds Max2016三维动画制作案例教程

    张波  /  2021-04-01  /  电子工业出版社
    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本书是为了满足中等职业学校培养计算机应用及软件技术领域人才的需求编写的。全书采用任务驱动模式,提出了25个兼具实用性与趣味性的具体任务,介绍了3ds Max 2016在建模、材质、灯光、摄影机和动画等方面的基本使用方法和操作技巧。本书通过大量的工作任务实施和上机实战训练,提高读者的实际操作能力。 本书可以作为中等职业学校三维动画相关课程的教材,也可以作为相关培训机构的教材,还可以作为三维动画爱好者的自学参考书...

  • 中式菜肴调理食品开发与加工技术

    赵钜阳  /  2021-05-01  /  化学工业出版社
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    本书主要介绍了中式菜肴调理食品的概念、种类、特点等相关知识,并对速冻、真空冻干、罐头类以及其他类型的菜肴调理食品的制作,以及改善其色泽、风味、质地和滋味的方法进行了综述。书中概括了中式传统菜肴调理食品工业化生产中的发展对策,并对其未来的发展趋势进行了展望。本书列举了一些中式传统菜肴调理食品工业化生产的工艺流程、操作要点和品质控制措施等,并通过正交实验、电子鼻、气相色谱-质谱联用技术、主成分分析等方法研究探讨了影响调理食品生产过程中感官

  • 焊接技能实训与考证(第2版首届全国机械行业职业教育精品教材)

    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    《焊接技能实训与考证》根据高等职业技术教育焊接及相近专业对操作技能要求、《焊工国家职业技能标准(2018年版)》要求,以及焊接1+X职业技能等级标准课证融通要求编写,内容包括焊接安全与职业规范、气焊与气割、焊条电弧焊、埋弧焊、CO气体保护电弧焊、钨极氩弧焊、等离子弧焊与切割、电阻焊、优选焊割工艺与技术和焊工技能考证。书中对易混淆、难理解的一些技能知识点用“师傅答疑”“经验点滴”栏目加以提醒;对于一些难以掌握的技能要领编成“口诀”以方便

  • 西餐制作

    周海霞  /  2020-11-07  /  科学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书共分8章,涵盖西餐各类菜品,包括汤、少司、开胃菜、西式简餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、西式甜品等。各章围绕菜品制作与出品,设计了“学习内容”、“岗位目标”、“课前思考”、“原料小常识”、“知识链接”等板块...

  • 服装设计基础

    ¥40.8(8.5折)定价:¥48.0

    本教材以服装产业对人才的需求为导向,注重设计相关领域知识的学习、技能训练和思维能力的训练,以服装设计为基础,理论与技能并重,加强社会实践、依托产教深度融合,适应服装行业对人才的需求,通过对概念和原理的认知,以及服装设计要素的学习,结合设计实践活动帮助学生训练创意思维表达,了解服装设计的基本要求,掌握服装设计流程及方法,在学习中提升艺术审美素养,为后面的专业学习打下扎实的基础。各项目章节学习目标及学习任务的设置,精选针对学生实际工作岗位

  • 电子商务网页设计(第2版中等职业教育实战型电子商务系列教材)

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书按照电子商务网站制作的基本流程,介绍了基础网页制作、网页制作、网页图像动画处理、电子商务网站的建立等内容。全书共分为十一个项目,包括:电子商务网站页面赏析、HTML网页制作基础、电子商务网页编辑软件 Dreamweaver2020、网页元素的编辑、商品图片的使用与编辑、表格与Div的使用、使用CSS控制页面元素、使用Animate制作网页中的动画、使用JavaScript制作动态效果、HTML5与响应式网页设计、设计与制作电子商务

  • 网络营销实务(第2版)

    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书是“十二五”职业教育国家规划教材、财政部规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定,作为全国中等职业学校财经商贸类专业教材使用。本教材主要有以下特点:1教材内容的选择以培养能力为主线。围绕网络营销岗位群日常工作能力的要求,设计符合岗位能力需要的工作任务,以岗位工作流程为序排列任务,突出对网络市场调研、网络推广工具的运用及网络运营等技能点的训练,使学生在完成具体任务的过程中来构建相关知识,并发展其职业能力。同时,在教材内容处理上充

  • 机械工程材料与热处理(第2版)/张文灼

    张文灼  /  2021-01-01  /  机械工业出版社
    ¥32.9(7.3折)定价:¥45.0

    本书分10章,系统地介绍了工程材料及其性能、金属学基础知识、铁碳合金及碳素钢、钢的热处理、合金钢及硬质合金、铸铁、有色金属及其合金、非金属材料及新型材料、机械零件材料的选择、零件毛坯成形概论,书末还附有4个简明的选做实验。本书是作者集多年教学经验并结合高等职业教育教学改革、示范院校建设而编写的。良好体现“必需、够用和少而精”原则,删减理论、整合内容、突出基本应用。大特色:教师学生“双轻松”——“教师愉快教”与“学生快乐学”,设计方式和

  • 单片机应用技术(中等职业教育教学示范规划教材)

    邱文棣  /  2021-03-01  /  化学工业出版社
    ¥32.3(8.5折)定价:¥38.0

    本教材是根据职业学校电气运行与控制专业单片机技术应用课程教学的基本要求编写而成。在编写上,以职业岗位需求出发,采用任务驱动实例教学,践行做中学、做中教、学中用的理念,力求通过本教材的学习,使学生能够掌握MCS-51单片机的基本知识和编程方法,并具备初步开发应用单片机的基本技能。 全书共包括八个项目和两个附录,内容分别为制作跑马灯、交通灯控制、制作电子秒表、制作可调电子时钟、设计计算器、制作数字电压表、扩展并行接口、双机通信,两

  • 液压与气动技术

    孙继山 主编  /  2021-08-01  /  机械工业出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    本书包括液压与气动两部分,其中液压部分有七个项目,气动部分有项目。按照学生认知规律,从认识液压设备到实训室设备;从液压气动元件的结构到液压气动元件的维修;从分析基本回路到分析液压与气动系统,由表及里、由浅入深、由简到繁,打破了原有的教学体系,将枯燥的理论变成真实的案例,让学生在“做中学,学中做”...

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