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本书属于“国家高技能人才培训基地系列教材”，是一本针对职业院校和培训机构的数控车工中的高级工实训教学、考证辅导以及车铣复合加工教学的教材。本书内容丰富、深入浅出、针对性强，讲述国内较流行的GSK980TDb数控系统的操作方法和编程指令、数控车床及车铣复合车削中心加工的基本操作，是一本实用性强、适应面广的教材。本书既可供职业技术学校数控加工专业学生使用，也可用于中、高级数控技术人员的培训，或作为从事数控机床工作的工程技术人员的参考书...
本书分为家庭网络组建、公司局域网组建、企业小型网络组建三编, 主要包括HP台式商务机清除“Power-on Password”密码、制作“老毛桃”U盘启动盘、U盘装WIN 7系统、网络设备认识、线缆制作及测试等...
《Photoshop实训教程/国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材》从一个图像处理初学者的角度出发，以Photoshop cs3为基础，采用项目教学法编写，打破常规Photoshop教材按命令菜单编写章节的模式，选择摄影业图片处理人员日常工作中最常使用的技法为内容，以图片配文字的形式表述实操的步骤，使学习者可短时间内掌握图片处理的技能。本书特别适合摄影业图片处理人员、各类培训学校、中职中专作为相关课程的教材使用，也可供图像
本书以《中华人民共和国旅游法》为依据，对旅行社法律制度、导游人员法律制度、旅游合同法律制度、旅游住宿与食品安全法律制度、旅游交通运输法律制度、旅游出入境法律制度、旅游资源保护法律制度、旅游安全与保险法律制度旅游消费者合法权益保护法规、旅游纠纷与投诉管理法规进行了系统介绍,并设计了“聚焦案例”、“议一议”、“查一查”、“知识拓展”、“体验践行”及“走进职场”等小栏目帮助中职生构建旅游法规的知识体系，加深旅游法规中对公民权利和义务的理解运
《Flash动画设计与制作项目实战/国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材》内容包括14个项目，主要以Flash动画制作的工艺流程为依据，以学生小张为线索，贯穿全部项目从而引导整个学习过程。在每个项目中选取若干个典型的学习任务，针对Flash动画设计和制作各个环节中的实际问题，采用“项目情境+项目分析+任务实践”的形式，进行了详尽准确的讲解和实训。本书从多个不同的方面展现了Flash软件在设计和制作动画上的强大功能，各个学习
实用的教学内容，手把手教学生掌握flash动画制作专业技能...
本教材内容共分三篇。第一篇章从学生生活密切相关的衣食住行玩切入, 用相机去捕捉和发现生活中的美, 并与艺术设计联系起来, 拓展对艺术美的认识 ; 第二篇章从基本的摄影形式学习入手, 感受生活中的艺术美, 并与经典 闹型饣婊帐踝髌废嗔? 拓展艺术视野, 提高对美术作...
《国家中等职业教育改革发展示范学校项目建设系列教材:韶关旅游地理》介绍了韶关地区旅游资源的分类、分布及特色，韶关旅游交通地理，韶关经典旅游线路、专题旅游线路、特种旅游线路及旅游地理户外实践活动。通过开放性、互动性的课程设置，帮助学生认识韶关旅游资源的基本知识，掌握韶关主要的旅游资源、旅游景点的分布和线路，构建韶关大旅游的概念，为今后旅游服务工作奠定基础，推动区域经济发展...
《幼师实用文体写作范例》（第二版）除了对计划、总结、会议纪要、通知等事务文书，以及申请书、邀请信、启示、求职信等幼儿园常用文体的介绍，同时还有对评语、家长练习册、家长会发言稿等常用文体的介绍。本书侧重对常用文体的写作方法的介绍，力求理论联系实际，突出实用性。 本书既可以作幼儿教育专业的写作教材，也可以作为幼儿园教师参考用书...
《会计电算化实务(财经商贸类中等职业教育项目化教学精品教材)》以适应社会需求为目标，注重理论与实践的紧密结合，以提高学生的技术应用能力为目的，强化学生的实操动手能力，培养应用型、技能型人才。全书包括十二个前后衔接的业务模块及一个综合应用实训，目标明确、分工细致、操作性强，业务模块注重对学生的创新精神和实践能力的培养，并且适应中职学生的特点，构思活跃、版面新颖、图文并茂，以任务驱动方式，引导学生进行探究式学习、团队式协作，循序渐
《中等职业教育涉外呼叫服务系列教材：呼叫实务能力训练》主要内容包括：物流、市场研究、企业售后服务、保险、电信业务、银行、企业客户关系维护、电话购物等...
本书的开发主要以学生需求、社会需求与课程目标相结合。注重学生涉外呼叫英语语言能力和综合素质培养相结合。八个章节主要以旅游服务业、物业、市场调查、电讯、保险、金融等行业的涉外呼叫服务典型工作任务为背景,着重训练学生的英语语言技能与专业技能。把课堂学习、实践操作与自主学习结合起来。构建科学的、职业特色鲜明的、理论与实践一体化的涉外呼叫服务英语实训...
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分析若干个类别及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在学好此课程后进一步学习粤式点心品种制作打下基础。继承与创新相结合，注重将新原料、新工艺、新技术、新品种等融入教材，使教材具有鲜明的时代特征；实用性和前瞻性较强，...
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材，融烹调专业理论知识和实操技能知识，依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、不错标准，对应粤菜厨房主要技术岗位（打荷、上杂、候镬）的岗位职能和技术要求而编写，使学生能系统掌握烹调技艺的基础理论，掌握主要技术岗位的基本操作技能，懂得运用各种烹调方法制作有代表性的菜肴，适应粤菜厨房中主要技术岗位的工作要...
该中职教材共十个单元，按文学史的线索，选录了从古至今、靠前外的一些经典作品如《牵牛花》、《谈友谊》、《普罗米修斯的故事》、《将进酒》、《再谈我家的对联》、《一棵开花的树》等，通过对这些作品的学习，提高学生的文化素养与写作能力，陶冶学生情操...
本教材面向职业院校，适用于跨境电商技能实训课，电子商务、商务英语、靠前贸易、靠前商务等专业教学均可采用。本书以阿里巴巴靠前站为实训平台，采用项目教学法及任务驱动法来编写：以项目引导的方式，由浅入深地引导学生近距离地了解跨境电商的方方面面；同时，强调专业理论知识为业务操作服务，边讲边做，通过微课视频及实操任务等具体形式来帮助学生理解知识、掌握技能...
本书是以近些年秘书工作精彩实战案例为主体的案例与分析教材。具体内容涉及秘书综合素养、日常办公事务与管理、沟通与协调、秘书礼仪、保密工作、信息与调查研究、参谋职能、信访工作等秘书工作领域。本书共九章，理论与实践密切联系，以学科的系统性和全面性构建框架，综合靠前政府机关、大型企*单位秘书工作案例102个。案例分析深入浅出，多层面、宽角度，对提升学生学习能力、理论水平和实践能力都具有重要指导意义。本书适合普通高校、成.人教育、高职高专秘书本
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，可作为烹饪专业学生学习粤菜菜肴制作的实训教材，融知识性与热菜制作技能相结合，依据国家职业标准中的中式烹调师资格标准，对应广东餐饮企业粤菜厨房的热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的应知、应会而编写，使学生综合运用已掌握的烹饪基础知识和烹调方法，学习烹制粤菜菜系中广州菜、潮州菜、东江菜的代表性菜肴，扎实掌握粤菜基本的烹调技法...
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，本教材共分为八个模块，模块一：蔬菜原料加工，模块二：禽类原料加工，模块三：畜类原料加工，模块四：水产类原料加工，模块五：干货类原料涨发，模块六：料头的使用，模块七：半成品配制。每个模块下根据原料种类分若干项目，每个项目又通过若干个典型任务来学习相关原料知识、初加工技术、原料成形及烹饪应用等...
宋瑞祥 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
缪哲 著
梁实秋
老王子
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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