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作者张国旺，历史学博士。中国社会科学院历史研究所助理研究员。专攻元代社会经济史。《元代榷盐与社会》系统研究元政府食盐专营榷卖及其社会经济效应，包括盐务管理，盐官构成及盐引制的发展变通，统治者在榷盐方面的嗜利政策导向，并探讨盐商的经销、官方代理特色，私盐贩行为的群发、团伙性及基层民众对官府榷卖的回应，海盐、池盐、井盐产销的不平衡，榷盐对区域经济发展和社会稳定所造成的深重影响...
农民家庭是中国传统农业社会中最基本、最重要的组成。本书以唐代农民家庭为考察对象，研究唐代农民群体的生活环境、社会构成、日常生活状况与国家赋税演变的关系等内容，对唐代农民群体的范围界定、日常生活水平、两税法改革对农民经营方式的影响、唐代国家与农民的经济关系、农民承受合理的税收比例等问题提出了独到的见解，进一步丰富了中国农民生活史和农村经济史的研究，并为当代农村生产和农业增收等问题提供了历史借鉴...
《近代天津工业与企业制度》对近代天津工业在各个不同时期的起伏际遇进行了全面分析，对多个近代天津企业从经营管理、企业制度等方面进行了个案考察。 本书具有以下三个明显的特色： 首先，该书是以一个城市的企业群体为对象进行的研究。 其次，该书对近代天津企业史的研究是全方位的。该书分纵横两方面对天津出现近代企业以来八十余年的历史进行了全面的分析。前四章从纵向的方面分析了1866-1949年天津地区近代工业发展整体的情况
本书记载了清朝官办民营企业轮船招商局的发端，它与政府的关系，它自身的种种弊端，它与当时的怡行、太古、日清这些世界级外商船运巨子激烈的竞争的历史等等...
本书内容包括：近代东北地区水田农业的产生、东北地方政府水田农业开发政策及水田农业的发展、近代东北地区水田农业的生产及发展状况等。 ...
关于水务公司管理经营模式的探讨，各国学者纷纷提出不同的见解。在社会广泛关注完全公有模式、法人单位模式、特许经营模式(法国模式)和完全私有模式(英国模式)之时，本书提出了一种较为新颖的公有水务公司模式。 该模式是荷兰现在供水行业的主导模式，并在智利、波兰、菲律宾等国家的供水和污水处理行业也有良好的实践。 荷兰地处莱茵河下游，是一个低地国家，其1/4国土的海拔高度都位于海平面以下。因此，荷兰早在形成政府以前就建立了水务委员会。
这部《珍档》熔资料性和学术性于一炉，集科学性和可读性为一体。说它资料性，因为选入的都是档案资料，读者可以从不同角度原汁原味地品味招商局的历史；它们分别藏于蛇口招商局档案馆和北京中国第一历史档案馆、南京中国第二历史档案馆、上海图书馆等处，个别见于已刊书籍和报刊，每件档案都注明其出处，则为读者深入研究提供准确的来源和线索。说它学术性，因为它不是简单的资料堆积，而是经过认真鉴别，慎重取合，去粗取精，去伪取真，选取档案的精粹，突出不同时期的重
近年来，中国经济发展的奇迹全世界有目共睹，在中国企业迅速成长而抢占国际市场的同时，整个世界突然惊醒了，原来我们（包括中国人本身）对中国企业的了解竟是如此的不足。 而我们的商学教育基本上也是失败的，全世界的商学教育包括中国内地、香港、台湾三地的主流高等学府。仍然使用美式的教材来教育和培训企业家。 而更为令人不解的是，三地的一些大学竟然以奖金激励方式，要求教授以英语教授美国式的教材。但是，中国商学院的学生和中国的企业家对于管理知识
邓亦兵所著的《清代前期北京房产市场研究》主要从几个方面进行论述：第一章，描述京城房屋结构和住房消费习惯。第二章，论述住房制度的由来、具体内容、执行情况，对制度进行评价。第三章，政府对房屋的管理，具体政策、落实情况，分析政策的缺陷。第四章，在受到灾害时，政府的措施。政府对出租房的管理办法。第五章，专门探讨房屋交易，包括交易政策、房产税收、交易方式和特点等内容，分析其中存在的问题。第六章，分析房价变化趋势，总结其规律。第七章，探讨与房
该书是由中国社会科学院工业经济研究所吕铁研究员主持完成的国家社科基金重点项目的最终成果。该著作围绕技术创新、新兴技术产业化、产业组织和政策安排等主题对我国战略性新兴产业发展问题进行了系统的理论研究和实证分析，对于深化我国学术界、企业界和政府部门对战略性新兴产业发展问题的认识具有较大的参考价值。 该书的创新点和特色主要体现在以下三个方面：一是坚持现实问题与理论概念的衔接和对话，将对战略性新兴产业发展这一现实政策问题的分析很好地构建在主流
从世界上家餐馆在中国开封诞生开始，“餐馆史”不单单是讲白色桌布和餐馆老板，“餐馆”本身是映照人类商业社会及人文历史变迁的“镜子”，它因与人类行为的密切联系而深刻反映了人类的社交属性和社会属性，简言之，“下馆子”的历史是人类追求优选体验文明的历史。从餐馆的建筑到烹饪技术的发展，从人员配备到小费、侍者、地方美食、慢食、快餐……这本书气势磅礴地一站式解读了关于“下馆子”的一切...
简介 改革开放二十多年来，浙江农村城镇化发展取得了令人瞩目的业绩，而包括湖北在内的广大中部地区农村城镇化进程则相对滞后。迄今为止我国学术界缺乏对浙江城镇化动力机制的全面研究，更缺乏从中部的视角进行系统的比较研究。本书运用新制度经济学、博弈论、社会学、统计学、计量经济学等较为成熟的理论与方法，以湖北省为例，对改革开放以来中部地区与浙江农村城镇化动力机制的成功经验和典型事例进行了比较研究；分析了当前湖北农村城镇化中
本书通过对政府经济行为和我国经济社会发展诸多问题相互关系的研究，为政府经济行为的理论研究提供一种新的思路。全书分七章，分别就社会经济发展诸多问题中的政府经济行为进行了研究和探讨。对如何保持和促进我国国民经济和社会的持续、健康和快速发展提出了战略性思考和建议...
本书共包括六章内容，第一章对世界农业及农产品贸易发展概况进行了简要介绍；第二、三、四、五章分别介绍了美国、加拿大、日本和欧盟等发达国家和地区的农产品贸易与市场流通状况；第六章介绍了巴西的农产品贸易与市场流通状况。世界各国的农产品贸易与市场流通发展有所不同，这不仅表现在发达国家与发展中国家之间，也表现在不同发达国家之间。 ...
为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规，结合饭店行业的特点，特制定《中国饭店行业突发事件应急规范》。 本规范由中国旅游饭店业协会发布并负责解释...
本书围绕中国走新型城市化道路这个中心内容，以产业演进、劳动力转移和城市化的互动关系研究为主线，构建了走中国特色城市化道路的新理论体系。 首先，从理论的层面探索产业演进、城市化发展与农村剩余劳动力转移的基本规律，构建了中国农村剩余劳动力转移和供求机制的理论模型；其次，从实践的层面分析了中心城市群发展、服务业发展、中部省区和资源型区域发展等重点问题与发展趋势；最后，应用理论模型，对中国未来几十年的城市化进程和农村劳动力转移规模作出具
本书是重庆市本科高校“三特行动计划”贸易经济专业的建设成果之一。本书通过实地调研的方式，对重庆城市菜市场的总体情况以及部分菜市场的基本概况、经营状况、存在问题、消费者满意度以及改进措施等进行了分析研究。本书的出版，对于政府商务主管部门更加深入了解城市菜市场、更加科学指导菜市场建设和改造升级，推进民生工程，具有积极的参考指导价值...
★ 改变世界发展进程， 助力全人类发展目标，席卷世界的第四次工业革命来了！ 前三次工业革命酝酿了几十年之久，而如今这场革命如海啸一般迅速席卷了我们的生活。这一次工业革命不再局限于某一特定领域。无论是移动网络和传感器，还是纳米技术、大脑研究、3d打印技术、材料科学、计算机信息处理甚至它们之间的相互作用和辅助效用均是此次工业革命涉足的领域，而这样的组合势必产生强大的联动力量。此外，此次工业革命不再是某一个产品或服务的革新，它是整个系统的创
《中国近世农村经济制度史论》以制度演进和社会变迁的互动关系为视角，着重考察中唐至明清中国农村的土地制度和赋役制度的演进轨迹及其对社会变迁的诸般影响。按照日本京都学派的说法，中国传统社会在经历唐宋变革期以后，已经迈入“近世”社会，而中国大陆学界一般称之为“前近代社会”。本书
黄埔海关关区发生过许多重大的历史事件, 在一定程度上促进了中国经济、政治、文化的发展, 促进了中国由蒙昧落后到走向复兴。本书着重考察自1685年 (清康熙二十四年) 粤海关黄埔挂号口设立到1980年黄埔海关正式直属海关总署近300年历史时期黄埔口岸海关沿革和关区对外贸易...
广东是新中国成立初期新区土改中最复杂、最曲折、最典型的地区之一。《新中国成立初期的广东土地改革研究》比较全面系统地阐述和诠释了广东农村的经济政治社会情况、土改的具体方针政策、土改的预备和过程、中共中央和中南局在土改问题上对华南分局的批评、华南分局的批评与自我批评、土改中的整顿干部队伍问题、处理华侨问题、镇压地主阶级问题以及土改后农村土地、耕畜、农具等财产的分配和占有情况、农民生活与农业生产、农村各阶层的思想动态等问题，并对华南分局
本书以江苏省肉鸡行业为研究对象，调查分析了肉鸡行业垂直协作的现状，运用计量经济模型和统计方法，重点考察了肉鸡行业的垂直协作形式、绩效、农户对垂直协作的选择意愿、趋向及影响因素，并根据实证分析结果，结合世界肉禽业发展的成功经验和我国肉禽业的现实情况，提出了发展我国农产品供应链垂直协作的政策建议...
“商品房并非人人买得起”，“炒房无罪”，“房价一点也不高”，当任志强说出这些话时，必定招致众声反驳，甚至谩骂和攻击。但近年来的房地产市场，却一步步地印证了任志强的观点。当人们正为掐头去尾后的任式雷言大骂，房价却正如其所言，蹭蹭上涨。 他放出“雷言”的同时，也在不断指责人们曲解了他的原意。是他太过狂傲，还是我们太过粗心？今天，让我们静下心来读任志强。 本书为任志强近三年来的在房地产领域的发言、文章结集。其中包含保障性住房、房地产市场
在全球化的视野下，能源问题已经成为国际政治、经济、环境保护等诸多领域的中心议题，甚至成为国际政治的重心。国家间围绕世界能源的控制权所进行的激烈争夺，各国维护自身利益所制定的能源安全战略，以及各国政府积极主导的替代能源．开发，使能源问题曰益成为国际社会的焦点；而油价波动、低碳经济、气候变化以及环境保护诸多问题，不仅是政府首脑、智库学者的案头王作议题，而且成为切切实实的民生问题。中国在能源领域的国际合作也在不断扩大，从最初的以石油天
中美两国作为世界前两位的经济体, 在国际经济社会发挥着重要的作用。两国在实现各自国家现代化的历史进程中, 特别是在农业发展的过程中, 既有许多相同点也有巨大差异。书通过对中美农业支持政策体系和构建过程的比较, 探索可供中国农业现代化和国家工业化借鉴吸收的发展经验...
本书的作者以此为出发点，讨论了20世纪90年代开始的通讯技术革命对优选化的深远影响。他认为优选化在19世纪早期迈出了步，这是蒸汽动力和相对和平的靠前环境造成商品运输成本下降的结果；而优选化在20世纪末期迈出了第二步，因为信息通讯技术的发展大幅减少了传播思想的成本，他将前者称为“旧的”优选化，而将后者称为“新的”优选化。作者通过比较G7国家从1820年至今在优选收入的份额变化说明新旧优选化对世界经济格局的不同效应，优选化的阶段让G7国家
本书是从国际著名经济学家，美国文学和科学院院士、美国国家科学院院士、北京大学中国经济研究中心学术顾问d．盖尔?约翰逊教授发表过的英文论文中挑选出23篇文章翻译而成的。主要包括三方面内容：一是农业经济学，特别是对农业在经济发展中的作用问题的探讨；二是中国经济问题，特别是对人
《中国奶业史(套装共2册)》内容包括奶牛育种史、奶牛繁殖、奶牛疾病防治、奶牛饲养、乳制品加工、乳品消费、特色奶业史、奶业管理与服务、国际交流与合作等等...
诺贝尔经济学奖获得者斯蒂格利茨指出：21世纪初期影响最大的世界性事件，除高科技以外就是中国的城市化。中国的城镇化将不仅改变13亿中国人的生活，也将对世界产生深刻的影响。中国城镇化的成败注定具有世界意义...
成果以中国近代史上的著名企业——开滦煤矿为研究对象，择取1876至1936年为时间段，对其跨越晚清洋务运动、清末外资侵入、北洋军阀和国民政府时期的经营历史进行了多面向的梳理。全书共七章，内容主要涉及五个方面：（一）开滦矿史。（二）制度变迁。（三）技术进步。（四）环境约束。（五）外溢性影响。开滦煤矿的开发促进了周边地区的经济近代化，为天津、上海等城市的工业部门提供着能源支持，直接促成了唐山和秦皇岛两个近代城市的产生；矿权丧失的教训又催生
改革开放以来的三十多年间，中国制造经历了奇迹般的崛起和辉煌，多种工业品产量跃居世界**，中国成了名副其实的制造大国。然而，辉煌之下，却潜伏着深重危机：中国制造始终在“6+1”产业链的低价值端徘徊，产业链整合困难重重，产业升级毫无建树；受到要素成本上升、营商环境恶化、低端产业转移东南亚、高端产业回流欧美四大危机围堵，中国制造丢了立身之本；德国的工业4.0 计划与美国的工业互联网战略来势汹汹，掀起了第四次工业革命的浪潮，中国制造逆水行舟，
《谁动了中国体育产业的奶酪》是体育理论界专家康天成教授多年的科研成果，书中观点直指中国体育产业和全民健身的顶层设计，部分内容取自他在国家体育总局会议和体育局长培训会议上的讲稿。 康天成教授是国内体育界倡导“体育彩票”“全民健身计划”和“体育产业”等重大课题的学者。《谁动了中国体育产业的奶酪》将“全民健身”从体育局的系统战略目标提升为国家战略目标，此建议已于2014年10月国务院2014（46）号文件中予以采纳。而作者在《谁动了中国体
本书主要选取清末和民国初年为考察时段，探讨铁路交通与近代中国社会发展的辩证关系，并选取沪宁铁路进行个案考察，进而探究近代中国社会转型背景下的一种现代化交通工具与区域社会发展的互动关系，揭示出铁路交通与人类社会发展的内在规律...
本书是中国工程院重大咨询项目“国家食物安全可持续发展战略研究”成果系列丛书的第三卷，是重大咨询项目的课题“经济作物产业可持续发展战略研究”的总结。全书分为课题综合报告和专题研究。课题综合报告在探讨经济作物产业的战略意义、现状、存在问题与制约因素、产品供求预测、市场调控、经济作物产业可持续发展国际经验与借鉴基础上，给出我国经济作物产业可持续发展的战略定位、战略目标与战略重点，并提出我国经济作物产业可持续发展的政策建议。专题研究用基本相同
食用农产品与老百姓日常生活紧密相关，其质量安全直接关乎老百姓的身体健康和生命安全。随着经济社会的快速发展以及老百姓生活水平的稳步提高，老百姓的消费理念正逐步由温饱型向享受型升级，对食用农产品质量安全水平也提出了更高要求。有机、绿色、无公害、原生态、新鲜以及时令食用农产品越来越成为广大老百姓的普遍选择。然而，受农业生态环境以及农业生产方式等多种因素的制约，不安全食用农产品仍然充斥着我国食用农产品市场，这种低端无效供给难以满足老百姓日益多
“一带一路”倡议是顺应优选治理体系变革，彰显同舟共济、命运与共意识的靠前公共产品。作为完善优选治理体系、推动构建人类命运共同体的中国方案，共建“一带一路”已经成为171个国家和靠前组织开展靠前合作的新模式，正在向高质量共建的阶段迈进。 《工程建设企业境外合规经营指南》的出版有利于帮助广大施工企业适应靠前工程承包自由化、便利化的市场环境，引导企业实现行业高质量发展的目标，期望通过树立境外合规经营很好典型，分享境外合规运营经验，帮助企业完
本书从生态学视角来看乡村振兴。首先从整体上介绍了乡村的生态与社会特征, 接着介绍了乡村振兴战略的提出、内涵以及理论基础, 探讨了乡村生态价值以及乡村生物多样性保护与利用, 随后从生态农业、生态旅游、生态环境等角度详细阐述了乡村振兴的发展...
本书共11个项目，分别为餐饮基础篇(包括餐饮业和餐饮部、餐饮服务人员的基本职业素养、餐饮服务基本技能3个项目)、餐饮服务篇(包括餐前服务、餐中服务、餐后服务3个项目)、餐饮管理篇(包括菜单管理、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮营销管理、餐饮成本管理5个项目)...
《药店药房开店运营一本通（图解版）》一书由导读及药店（药房）开店前期筹备、药店宣传推广、药店药品管理、药店日常管理、药店业务拓展五个章节组成，全面、深入地介绍了药店药房开店的全过程管理。 本书注重实操，接近去理论化，内容简洁实用，同时板块设置精巧、结构清晰明确。既可作为专业培训机构、院校零售专业等的培训教材、培训手册，又可以作为零售药店（药房）创业投资者及门店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事门店管理人士的
空气没有形态，却对生命不可或缺。对于制造业来说，工业软件恰如空气，无形、无界、泛在且至关重要。本书以工业软件最重要的三类工具软件CAD、CAE和EDA为重点，兼述千差万别的行业工业软件，展现工业软件的发展逻辑，以及工业软件与制造业相伴相生而少为人知的独特形态。这里既有工程师创业家的英雄主义，也有资本的饕餮盛宴，以及政府精心设计的扶持体系，还有不露声色的企业用户反哺效应。 当前，工业软件得到了各界人士的高度重视，回归到它应有的战略位置。
在这本选集中，编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集了一些世界有名的葡萄酒经济学家和经济历史学家，考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了所有主要葡萄酒生产国和消费国的发展情况，使用一种共同的方法解释了葡萄酒生产、消费和贸易的长期趋势和周期。作者涵盖了诸如新技术、政策和制度的作用，以及汇率变动、国际市场发展、葡萄品种演变和葡萄酒质量变化等主题。最后一章利用全球葡萄酒市场的经济模型，根据人口和收入增长、实际汇率和其
本书系统回顾欧洲统一电力市场顶层设计演变成熟的历史，分析其各阶段市场建设实践中的主要做法，总结欧洲在市场整合上取得的经验教训。在内容设计上，采用递进式结构，由浅入深分为三篇。前5章为第一篇，展现欧洲电力市场架构、目标模式设计思路及其发展路径，力图使读者对欧洲市场形成整体概念；第6～9章为第二篇，主要对单一国家市场进行分析，包括日前市场、日内市场、平衡市场、容量市场和市场力监控设计的关键要点，这是欧洲电力市场得以融合的基础；第10～13
本书阐述壮大新型农业经营主体的保障系。一是持续完善政策供给：土地政策要活，坚守“土地集体所有制性质不改变、耕地红线不突破、农民利益不受损”三条底线，让土地这个第一大要素资源释放更大潜力，产生更大效益，发挥更大承载力。保护政策要准，强化投入优先保障，实施精准补贴，形成长效机制。二是健全完善农业经营体系：坚持政府与市场相结合、传统与现代相结合、线上与线下相结合，打造品牌、拓展渠道，健全完善农产品流通和市场服务体系。坚持以“扩面、提标、增品
《走好农业农村现代化之路》以习近平总书记关于“三农”工作的重要论述为根本遵循，以“2020年中国乡村振兴（太谷）论坛”为交流平台，以“加快推进农业农村现代化”为主题，深度阐述了在党的十九届五中全会和2020年中央农村工作会议精神的指引下，全面推进乡村振兴、加快推进农业农村化的实践与思考。现将论坛论文汇编成书，以飨读者。书中文章代表了我国农业农村现代化的新见解，具有较高学术水平和参考价值...
本书共分五章，全书汇总展现河北省的工业遗产全貌，对河北省工业发展概况、工业遗产现状及价值评估、典型案例实录、保护再利用政策及典型案例进行了较深入的研究，可供相关学术领域参考...
2021年底以来，农业农村部合作经济指导司开展了生产性服务业典型案例公开征集活动，共收到来自全国各省区市的300多份材料。这些案例的服务主体根据当地现代农业建设短板和农民的生产需求，结合自身优势特点，在实践中探索出了各具特色、形式多样的服务模式。这些探索对于发展服务规模经营、转变农业发展方式，增强农业质量效益和竞争力具有重大意义。按照可学可用、可复制可推广的标准，筛选了一批具有代表性的典型案例。这些模式探索对于发展服务规模经营、转变农
《人地之间》是一本全面讲述中国过去四十年经济增长模式及未来发展问题解决策略的普及性著作。 在考察我国现有经济增长、工业化及城市化模式的历史背景、演变过程及其理论逻辑的基础上，《人地之间》分析了过去的经济增长模式对国民经济、社会发展和城乡土地利用的多方面影响，并最终给出合理、可行的城乡土地改革方向及具体的政策组合。 在城乡土地改革的每个细分领域，作者所提供的解决方案都是在既有政策框架基础上以逐步缓解现有矛盾为目标的适度调整。既不是推
★中国农业科学院专家、现代农业产业技术体系首席科学家推荐本书。 ★本书系乡村产业专家在考察了日本、泰国、中国台湾地区以及国内乡村之后，精心创作而成。作者考察走访前后历时5年，积累了丰富的案例和素材。 ★提供了覆盖六大跨界融合业态且不同视角的众多典型案例，可为乡村产业跨界业态发展提供借鉴，为乡村产业振兴提供行之有效的参考路径。 ★政策理论层面，系统梳理国家乡村振兴战略、乡村产业发展和农村一二三产业融合发展等政策要点，厘清乡村产业和
? 一本聚焦热门话题、热门行业的实力之作，完整呈现芯片发明和发展的60多年历程。 全书完整呈现了芯片发明与发展的历程，从支撑芯片产业发展的量子力学讲起，逐渐发展到半导体物理学，进而催生了半导体器件，这些器件又由简到繁，像一颗发芽的种子，演化出了双ji型晶体管、MOS场效晶体管、光电二ji管等，并由此集成构造出了模拟芯片（通信和传感器芯片等）、数字芯片（CPU、存储器、FPGA等）和光电芯片等。蕞后，本书还展示了芯片设计方法和制造方法由
《农业经济学（第4版）》除导论以外，共分四篇十七章。第一篇农产品市场，包括农产品供给与需求、农产品现货市场、农产品期货市场和农产品国际贸易。第二篇农业生产要素，包括土地与水资源、农业劳动力、农业技术进步、农业资金和农业信息。第三篇农业微观经济组织，包括农业家庭经营、农业合作社和农业产业化经营。第四篇农业保护与农业发展，包括农业保护政策、食品质量安全、农业产业结构、农业现代化与农业可持续发展。 本教材不但有基本的理论分析，而且有丰
本书基于2021年已公开发布的数据，总结分析了近年来上海市经济社会发展概貌，并与 外城市进行对比分析，从供应、消费、效率等多角度开展能源、电力行业的发展状况分析，研判行业发展趋势，为政府、企业、行业和社会发展提供支撑。此外，本书还分析和研究了“双碳”目标背景下能源电力行业绿色发展规划和趋势、电价体系政策和发展、海洋能开发利用等内容。 本书共分5章。第1章分析了上海经济发展形势，以及能源和电力的关键指标发展情况；第2章针对 及上海
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
宋瑞祥 著
缪哲 著
汪曾祺
老王子
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