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店庆第七波
  • 家中的爱心饮品

    亢亮  /  2010-07-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥16.9(7.1折)定价:¥23.8

    水是生命不可缺少的物质,也是任何有机体和细胞成活的保证。人体的2/3是由水组成的,水是机体必不可少的营养素,机体任何一项机能的运行,都需要水的参与,这可以表现在机体所有的消化、吸收、循环及排泄机能以及水溶性维生素的利用方面。水同时也是维持体内正常体温所必须的...

  • 我最想要的豆浆制作全书

    ¥26.3(9.4折)定价:¥28.0

    “一杯热豆浆,全家保健康”。豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在生活中,多喝鲜豆浆,可以使人的抗病能力增强,调节中老年人内分泌系统,延缓衰老,减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽,甚至可以达到减肥的功效。 《我最想要的豆浆制作全书》共分十二部分,分别介绍了营养原味豆浆、五谷强身豆浆、新鲜水果豆浆、清新蔬菜豆浆、温馨家庭豆浆等的制作方法和营养功效,具有较强的实用性和可操作性。既是豆浆制作的实用指南,也是营养搭配的最佳手册...

  • 咖啡赏鉴-奢侈品私享家

    李巧长  /  2014-06-01  /  北京工业大学出版社
    ¥69.6(5.9折)定价:¥118.0

    【编辑推荐】   想要一个浪漫的故事,咖啡给你可能的邂逅;   想要一个奋斗的故事,咖啡给你无尽的动力;   想要一个自由的故事,咖啡给你追求的目标……   当匆忙的生活遇到“咖啡”,当繁杂的工作遇到“咖啡”,当短暂的休息遇到“咖啡”……时间自动的放慢了脚步,从容不迫的步伐里多了一份镇定;一切僵硬的表情自动的舒展开了,泰然自若的神色里让人看到了潇洒与优雅。黑色的颗粒在散漫着温热情调的杯中慢慢融化的时

  • 糖水·甜品·果汁

    黎国雄  /  2014-03-01  /  中国华侨出版社
    ¥45.6(6.7折)定价:¥68.0

    《糖水·甜品·果汁(超值全彩白金版)》让你跟着美食大师学吧,详尽的步骤讲解,从食材的准备、制作的顺序、搅拌的方式、温度与时间的拿捏,到最后为它穿上美丽的衣裳等,无不细致入微,帮助零经验的你也能成功做出美味甜品。实用的制作指导,帮助零经验的你完全避免失败,一学就会,且不断提升你的技巧,让你很快从初学变成高手。贴心的提示,从选材技巧到饮食宜忌应有尽有,帮助你做出美食,更能确保美食的营养功效,当然,还能帮助你实现甜食好吃不发胖的心愿...

  • 学做五谷豆浆-好吃易学128例

    美食生活工作室 编  /  2011-12-01  /  青岛出版社
    ¥11.8(9.8折)定价:¥12.0

      好吃,易学,128例学做五谷豆浆。简单?易学?易做:讲解详细,步步分解,人人都会做。营养?美味?健康:科学配膳,口味多样,味道不一般...

  • 精品调酒师

    胡永强 编著  /  2009-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥31.4(9.8折)定价:¥32.0

    调酒师这个职业今天令许多年轻人羡慕,但是这个职业到底如何?未来前景如何?笔者在调酒师培训行业摸爬滚打了十几年,亲身经历着这个行业发展的坎坷与兴旺,面对中国经济腾飞的今天,越来越感到调酒行业在中国餐饮领域的地位变得十分重要!如何培训出能适应未来调酒业的合格人才?一直是我们全体专业人士的重要课题。  如今全国已有大量的有关调酒方面的书籍,但仍然存有一大遗憾——现今的内大部分书籍中大量内容是翻译自国外关于调酒师的资料,而这在我们的调酒师工作

  • 糖水 甜品 果汁-金版

    黎国雄  /  2014-03-01  /  中国华侨出版社
    ¥27.7(9.3折)定价:¥29.8

    从糖水到慕斯、蛋糕、果冻、布丁、点心、冷饮、果汁、蔬果汁、花草药茶等数百款甜蜜美食,黎国雄编著的《糖水甜品果汁(金版)》提供了一本甜品制作大全,门类广,花样多,创意新,既有传统的、经典的、怀旧的品种,也有新潮的、时尚的、创新的,有异域的,也有本土的,无论是鲜百合甜玉米粒糖水、香橙巧克力慕斯、苹果戚风蛋糕、加州西梅布丁,还是樱桃曲奇、绿茶红豆派、香槟粗粒冰沙、西瓜柳橙汁……款款都美味,诱人,光是这些名字,就足以让你垂涎欲滴了吧?而且总有

  • 中国人鉴赏百科-中国人最爱喝的100种咖啡

    赵雪芹  /  2009-07-01  /  武汉出版社
    ¥15.9(6.7折)定价:¥23.8

    简介   庸懒的午后,品一杯醇香的咖啡。    休闲的时光,会一位默契的挚友。    100种咖啡,100种味道。    精心为你打造一段飘香的旅程。    本书从咖啡的产地、花的品种两个方面分别介绍了:巴西的巴西波旁山度士咖啡 、哥伦比亚的哥伦比亚特级咖啡、古巴的水晶山咖啡 、危地马拉的安提瓜咖啡、米朗琪咖啡、那不勒斯风情咖啡……等咖啡的原料,调制以及风味口感特征...

  • 葡萄酒课

    范恒杏 编著  /  2011-05-01  /  北京出版社
    ¥107.5(8.4折)定价:¥128.0

    本书主要内容包括:通向葡萄酒世界的后楼梯、葡萄酒的身份证、葡萄品种的红白坐标、葡萄酒礼仪、品味旧世界、感受新世界、走进葡萄酒世界等...

  • 葡萄光年

    何龙 著  /  2011-11-04  /  漓江出版社
    ¥14.7(4.6折)定价:¥32.0

    卡奥尔葡萄酒最初被认为是一种粗制酒,如今却得到越来越多年轻人的喜爱。与法国西南部其他酒的区别,在于它的清醒和活力。新酒颜色较深,近乎黑色,随着时间流逝,它层次丰富的香味更会产生令人惊奇的变化。 时间,对于一杯葡萄酒或一座城市,都是无可替代的关键词。本书的8位作者,也正是以时间这一线索,串联起对马尔白克,以及卡奥尔地区的整个印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8个年份由8位作者

  • 自制豆浆米糊五谷汁果蔬汁大全-附赠五谷杂粮搭配宜忌挂图

    刘桂荣  /  2012-10-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥30.5(9.3折)定价:¥32.8

      本书特邀高级公共营养师刘桂荣担任指导,全书力求完美,更以健康为先,每款豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁都提炼出了最重要的营养功效,配制精美的图片,有些还配有相应的“不宜这样吃”。   全书分别介绍了豆浆、米糊、五谷汁、果蔬汁的制作注意事项,15 种日常养生方法、17种常见病和高发病的防治、7大人群营养需求的调理设计方案,还包括四季滋补,豆浆机花样料理...

  • 咖啡全书

    ¥75.5(7.7折)定价:¥98.0

    关于咖啡的权威指南,为您讲述咖啡的历史、产地,各色咖啡豆的烘烤、研磨方法以及如何冲泡、品尝咖啡。 全面了解世界各地咖啡产品的特点,为您解读各色咖啡豆的质量及特性。 披露咖啡从中东走向世界的奇妙旅程,展示咖啡对人类社会经济生活得深远影响。 配有750祯精美插图,70余种经典纯正的绝妙食谱,另外提供近百款美味的蛋奶酥、布丁、甜点、糕点曲奇的制作方法...

  • 一看就会的健康饮品300例

    郭丹  /  2009-05-01  /  中国画报出版社
    ¥8.8(5.6折)定价:¥15.8

  • 2010中国100支精选葡萄酒

    艾哲庸  /  2010-06-01  /  上海人民出版社
    ¥26.9(5.6折)定价:¥48.0

    欧美有robert parker的葡萄酒指南以及wine spectator,亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”!继《亚洲250支超值葡萄酒》佳评如潮后,“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件,实地品尝上千款葡萄酒后,精选出100支佳酿,给予最客观中立的评鉴,并考量入门者至行家级需求,从普通价位至高价位分类,面面俱到,兼具知性与感性,是知识

  • 经典鸡尾酒调制DIY

    ¥30.8(6.7折)定价:¥46.0

    本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料...

  • 勃艮第顶级葡萄酒品鉴

    熊建明  /  2012-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥117.6(9.8折)定价:¥120.0

    本书详细介绍了法国勃艮第20家顶级酒庄的79款不同品种及不同年份、共408瓶顶级红(白)葡萄酒,是以国人口味解读葡萄酒文化的又一部重要作品。 作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒各年份的细微区别以及评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、配餐建议等,是国内第一本关于勃艮第葡萄酒品鉴的著作,也是继波尔多葡萄酒后开启葡萄酒投资新热潮的扛鼎之作。由深圳雅昌全程监制,装帧精美典雅,内容丰富,是高品质葡萄酒

  • 葡萄酒国寻香

    杨起 著  /  2008-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥35.7(9.4折)定价:¥38.0

    本书是法国生活艺术的一篇完美的导言。作为记者,杨起在法国生活了七年,他通过自己的本职工作和这一段生活经历,爱上了法国文化和法国的葡萄酒。今天,他成为了中国和法国两大国和两大文化之间的一位出色的联络人。阅读本书时我们可以从中获得许多乐趣,但喝法国葡萄酒可不是一种独酌自饮的愉快噢!好,那就让我们举杯,共同赞颂我们两国人民的友谊吧...

  • 酒水与酒文化-含光盘

    单铭磊 主编  /  2011-04-01  /  中国物资出版社
    ¥37.2(9.8折)定价:¥38.0

      本书共分九章,内容涉及全面,适应各级旅游或酒店管理类院校关于酒水部分应知、应会知识的学习需要。其中应知部分包括:必备的酒水知识,如酒的分类及特点;酒水质量等级、主要产地和服务常识;酒水质量鉴别和贮存方法;酒的正确饮用和服务方式;非酒精饮料知识;酒吧服务与管理;中外酒文化等。应会部分包括:调酒技能、技法;酒水鉴别方法、花式鸡尾酒欣赏等,并附带50款以上经典鸡尾酒的酒方和行业相关标准等。本书专门设置了一章全面对中外酒文化进行系统阐述

  • 健康豆浆米糊蔬果汁大全

    王雪晴编著  /  2014-03-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥26.9(8.2折)定价:¥32.8

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  • 品酒时尚-新

    杨惠卿  /  2005-05-01  /  国际文化出版公司
    ¥20.0(6.7折)定价:¥29.8

  • 果蔬汁美容靓肤饮

    程泾  /  2009-01-01  /  河北科学技术出版社
    ¥24.9(9.3折)定价:¥26.8

    真正的美容除了外表的护理,首在养内,使内在气血调和、脏腑康泰,才能达到外表充盈,青春永葆之功效。用天然食物美容,特别是用果蔬汁食疗美容观念已被越来越多的人所接受和推崇。要知道,植物是天然解毒剂,多食用新鲜水果和蔬菜,特别是饮用保存了天然活性成分和维生素的新鲜果菜汁,更有利于人体健康和皮肤健美。 果蔬美容的神奇源于它含有多种维生素、矿物质,纤维素、不饱和脂肪酸、微量元素等营养物质及大量的水分。 维生素:维生素的种类很多,功用

  • 全效保健豆浆300道

    孙晶丹  /  2014-03-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥27.8(9.3折)定价:¥29.9

    1.以营养、保健为主要诉求,涵盖不同人群、不同养生功能、不同食疗功效及不同季节最宜喝的豆浆保健方。   2.口味缤纷,配方时尚,做法科学、安全,全面营养功效特点,真正为都市人的健康生活提供多样选择。   3.选题新颖,博人眼球。独具创新的章节设置,加设上班族与女性族群二章,摆脱了寻常养生食谱的窠臼。   4.案例丰富,足本足量。300款营养豆浆配方,全面包括原味豆浆、保健豆浆、食疗豆浆、四季蔬果豆浆、经典米糊、米浆,300个案例远超同

  • 清瘦蔬果汁

    蒋馥安  /  2002-08-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥18.8(6.7折)定价:¥28.0

    60道果汁、28道蔬果汁、24道星座果汁,千变万化的口味、详尽的做法说明,亲自制作不但可以品尝新鲜卫生的蔬果汁,还能拥有漂亮肤质及匀称好身材。提供时下最受欢迎的蔬果汁配方、挑选蔬果的秘诀、开店须知及工具材料供应商,让你完成开店的梦想...

  • 酒水知识与调酒技术

    边昊  /  2010-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥35.3(9.8折)定价:¥36.0

    随着经济的快速发展,人们的生活水平得到很大的提高,人们越来越重视生活的品质,休闲和娱乐将成为人们追求的生活目标。而作为休闲、娱乐重要载体的酒吧是现代人最青睐的场所。酒吧不仅在欧美发达国家是主要的社交、休闲场所,而且正以惊人的速度风靡亚洲。然而,我国的酒吧对于旅游专业的学生来说,还是一个新鲜事物。因此了解各种饮品的基本知识和酒吧服务方式,对提高旅游业的服务质量和管理水平起到重要的作用。  本书主要的教学对象是高职院校的学生以及酒吧从业人

  • 葡萄酒名词妙句

    索菲.格勒卢  /  2018-03-01  /  译林
    ¥27.4(9.8折)定价:¥28.0

    1.探索葡萄酒宝藏的指南 2.葡萄酒让灵魂充满真理、知识和哲学...

  • 世界高端奢侈品图鉴-奢华之巅

    邹斌  /  2012-07-01  /  新世界出版社
    ¥96.0(9.8折)定价:¥98.0

    现今有越来越多的人从最初对名牌的崇拜,到开始渴望寻找到能够满足自己需要的顶级品牌。为了满足这部分读者的需求,我们在对世界知名品牌进行了进一步深入研究和广泛收集资料后,推出《世界高端奢侈品图鉴》这部新作。邹斌编著的《世界高端奢侈品图鉴》为渴望了解名牌领域的读者提供了全面、真实、准确的信息,是迄今为止国内出版的同类书中最全面、最豪华、最具准确性和可读性的名牌鉴赏宝典与实用手册...

  • 2013-澳洲葡萄酒年鉴

    奥利弗  /  2012-11-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥57.1(8.4折)定价:¥68.0

    《澳洲葡萄酒年鉴(2013)》介绍了关于澳大利亚葡萄酒你需要知道的一切 在这本畅销的《澳洲葡萄酒年鉴(2013)》中,杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿—— 向您评说澳大利亚品质最佳、物美价廉的葡萄酒...

  • 百变豆浆188例

    无极文化编著  /  2013-01-01  /  重庆出版社
    ¥23.3(8.7折)定价:¥26.8

    本书与大家分享制作各种口味、多种保健功效和不同季节的豆浆搭配法,并有针对性地介绍了各种人群、病症所需豆浆的制作方法,让大家既饱口福,又有利于健康。每道饮品中的食材配料均配以图片,力求让读者对原料用量有个直观、直接的印象,在读者实际购买原料中也能起到一定...

  • 葡萄酒鉴(上,下)

    沈宇辉  /  2008-01-01  /  金城出版社
    ¥55.8(8.2折)定价:¥68.0

  • 葡萄酒这点事儿

    郭明浩  /  2017-08-01  /  湖南文艺
    ¥48.3(9.7折)定价:¥49.8

    《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称郭校长,也被人称作葡萄酒界的袁腾飞,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,引领了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。葡萄酒爱好者必备经典 有趣,有料,专业

  • 国酒

    孙宝国  /  2019-06-01  /  化学工业
    ¥41.3(7折)定价:¥59.0

  • 蔬果汁

    陈冠廷  /  2014-06-01  /  中国纺织出版社
    ¥24.6(7.5折)定价:¥32.8

    一天五蔬果,疾病远离您! 近80道各种功效的健康蔬果汁, 排毒养颜、调理肠胃、美白瘦身、防癌抗老, 饭前餐后来一杯,健康伴随到永远...

  • 白酒评价与勾兑

    无作者  /  2018-04-01  /  中国轻工业
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

  • 中国酒文化大典

    周卫东 等编  /  2010-01-01  /  东方出版社
    ¥699.7(3.5折)定价:¥1999.0

    本书分上中下三卷,内容分别包括:国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条列、历届名酒品牌评选、酒的品评尺度标准、酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录等...

  • 经典果饮500

    ¥18.4(4.3折)定价:¥42.8

    本书讲述了从最新鲜的混合果汁到助消化、助排毒的健康饮品,再到浓郁香滑的水果奶昔的制作方法...

  • 自调鸡尾酒/私享家.手作特饮系列

    缪力果  /  2018-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    这是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南,用很简便的语言和图片,从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起,详解酒精度数与制作技巧,还有适合男士或女士饮的分类,为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说,这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册...

  • 调好一杯鸡尾酒

    郭慕  /  2016-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    《调好一杯鸡尾酒》主要为想展现自己优雅生活的人们所制作。 可以扩充大家对于鸡尾酒的认知与了解,并且尝试将这些精美的鸡尾酒在家动手完成。 图鉴类的鸡尾酒图书已经不能满足于当下的要求精致生活的读者们,老旧毫无创意的图片也不能燃起大家的购买欲望了,于是这本内容更新、图片更美的鸡尾酒类图书诞生了...

  • 微醺时刻-一杯红酒的美好日常

    刘佳  /  2017-10-01  /  化学工业
    ¥51.8(7.5折)定价:¥69.0

    ★作者为拉菲官网中文版译者、多项国际葡萄酒大赛评委。不仅具备深厚的葡萄酒专业知识,更深谙法国风土人情与历史文化。 ★大量一手图片,详细解读、全方位剖析红酒,兼具实用性与文艺气质。 ★快速破译年份、产地、级别、装瓶者信息。 ★迅速掌握斟酒、持杯、晃杯、品饮要领。 ★秒懂香气、酒体、层次、余味等术语。 ★享受微醺时刻的同时,细品葡萄与时光交融的味道,体会风土与情怀交织的力量。 ★优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。

  • 绿色果蔬汁-精华本

    本书编委会  /  2015-08-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥14.9(7.5折)定价:¥19.9

  • 咖啡馆轻食精选

    郑元魁  /  2005-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    让生活匆忙,用餐时间不定的你,能随时补充能量,有更清爽健康的时尚美味选择。 本书是教大家如何简单又快速地做出厨师能做出的美食佳肴,让你不用花大钱,也能跟三五好友在家中享受自身料理的成就感。而如果要自行创业,也可当做参考用书,本书所用的材料在各大超市或面包就能买到,非常方便...

  • 果蔬汁.健康只要一小杯

    刘美罗  /  2013-03-01  /  中国画报出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

      鲜美果蔬汁diy 健康营养喝出来 每天1 杯果蔬汁,保持活力100分 拒绝食品添加剂,健康来自纯天然 你还在喝买的果汁吗?那你就out了!赶紧动手,一起做新鲜的果蔬汁吧! 权威营养专家针对不同体质、不同人群,为您精心奉献170多款营养美味的果蔬汁,打造你的个性专属酷饮,带给你视觉与味觉的双重享受,收获营养与健康! ★为您推荐更多热卖图书 女人不生病的生活方式(当当网独家发售) 坐月子常识与新生儿护理500问(畅销

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