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  • 老百姓一学就会的果蔬汁制作宝典

    曾卫荣  /  2014-04-01  /  中国商业出版社
    ¥14.1(4.3折)定价:¥32.8

    健康 营养 美味图文并茂 简单易学 一看就会 ...

  • 酒是果香醇-家庭自制葡萄酒与果酒

    江肖莹  /  2014-06-01  /  广东科技出版社
    ¥19.8(5.2折)定价:¥38.0

    经典葡萄酒的酿制指南,35款果酒的diy秘籍,轻松享受自制乐趣,悠然品尝果酒香醇。 ...

  • 遇见咖啡-20道真情咖啡谱故事

    简嘉程  /  2015-01-01  /  光明日报出版社
    ¥40.3(8.1折)定价:¥49.8

    20道不私藏的咖啡食谱 7场不可不知的世界咖啡赛事 为想在咖啡国度中实现梦想的你,注入满满勇气的一本书 构筑自己的梦吧,因为遇见咖...

  • 食在好吃40:一学就会的拉花咖啡

    都基成  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    数百年来,咖啡用一种*沉默的温柔,孕育出*浓郁的芳香,过滤出*典雅的气质,营造出**雅的格调。在咖啡风靡全球的今天,咖啡已不单单是一种饮料,其深厚的文化与发展背景让其成为人类精神世界的一部分。从咖啡出现的**天起,它就不断启发人类进行思考,其中,拉花咖啡所表现出的神奇而绚丽的技巧更是从一开始就得到了大众的瞩目...

  • 田口护的咖啡冲泡秘诀

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书由日本精品咖啡协会会长田口护先生主编而成。书中深度介绍了咖啡、咖啡豆以及冲泡和饮用方法等知识。从选材、烘焙、研磨到冲泡和品尝均给出了非常专业的参考指导, 同时还介绍了许多有关咖啡的小知识、多种著名咖啡豆的原产地和世界级的咖啡品牌...

  • 调好一杯鸡尾酒

    郭慕  /  2016-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.8(5.2折)定价:¥42.0

    《调好一杯鸡尾酒》主要为想展现自己优雅生活的人们所制作。 可以扩充大家对于鸡尾酒的认知与了解,并且尝试将这些精美的鸡尾酒在家动手完成。 图鉴类的鸡尾酒图书已经不能满足于当下的要求精致生活的读者们,老旧毫无创意的图片也不能燃起大家的购买欲望了,于是这本内容更新、图片更美的鸡尾酒类图书诞生了...

  • 混合饮料

    (韩)金凤夏著  /  2016-06-01  /  中原农民出版社
    ¥23.5(8.1折)定价:¥29.0

    本书是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。通过这本小有情调的册子, 你将慢慢懂得如何挑选新鲜优质的食材, 了解各种水果的营养价值、最佳搭配对象, 学会如何让一堆普通的水果变成一杯杯充满能量的营养饮品, 并让它漂亮得绚烂夺目...

  • DIY自家酿酒术:积累20年制酒实验,无私公开自家酿酒心法,解放美酒

    Shiba,施爱儿著  /  2016-06-01  /  中原农民出版社
    ¥28.9(7.6折)定价:¥38.0

    编辑推荐: 俗话说:酒是粮食精,此物*有情。一句话道出了酿酒的两大关键。酒不仅是谷物、水果等的精华,而且凝聚着酿酒人的用心与感情。本书的两位作者正是满怀着对酒的热爱,将自己多年来的经验和方法无私奉献给大家...

  • 鸡尾酒果雕背饰制作

    暂无  /  2009-03-11  /  中国轻工业出版社
    ¥23.8(6.8折)定价:¥35.0

  • 葡萄酒史八千年-从酒神巴克斯到波尔多

    奥兹.克拉克  /  2017-01-01  /  中国画报出版社
    ¥49.1(6.3折)定价:¥78.0

    作者奥兹克拉克(Oz Clarke)是英国*负盛名的葡萄酒专家,是多本畅销书的作者。 精选葡萄酒历史上的100个酒瓶,让读者一站式了解葡萄酒的历史、文化及其相关技术的演变过程。 语言幽默风趣、深入浅出,无论是葡萄酒行业内的专业人士还是入门级爱好者,都可以轻松阅读。...

  • 酒恶时拈花

    百尝  /  2017-03-01  /  华东师范大学出版社
    ¥30.4(8折)定价:¥38.0

    一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。...

  • 鼻舌之争

    百尝  /  2017-03-01  /  华东师范大学出版社
    ¥30.4(8折)定价:¥38.0

    一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。...

  • 风中有六百四十八种味道

    百尝  /  2017-03-01  /  华东师范大学出版社
    ¥28.5(7.5折)定价:¥38.0

    一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。...

  • 邂逅,或是一次对决

    百尝  /  2017-03-01  /  华东师范大学出版社
    ¥30.4(8折)定价:¥38.0

    一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。...

  • 老百姓一学就会的豆浆制作宝典

    暂无  /  2016-09-30  /  中国商业出版社
    ¥23.4(7.3折)定价:¥32.0

  • 开瓶-林裕森的葡萄酒饮记

    林裕森  /  2017-06-01  /  中信出版社
    ¥33.3(6.8折)定价:¥49.0

    ★葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 ★一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故事,唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 ★与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒,不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息,用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景,以及酿

  • 啤酒有什么好喝的-30分钟学会啤酒品鉴关于啤酒你不知道的49件事

    皮埃尔  /  2017-07-01  /  中信出版社
    ¥46.2(6.8折)定价:¥68.0

    由法国独立啤酒专家和美食杂志编辑共同操刀法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图从啤酒的历史、酿造过程到挑选、品尝,解读啤酒的知识澄清关于啤酒的49个误区,成为专业的啤酒达人一次妙趣横生的世界啤酒文化之旅...

  • 酒水知识与调酒技术

    费寅  /  2017-07-22  /  机械工业出版社
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.9

  • 从此开始喝精酿

    尤安.弗格森  /  2017-07-01  /  中信出版社
    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    国际精酿大师深入解读精酿啤酒,从各个维度解析什么才是好喝的精酿啤酒!专业访评50个国际精酿啤酒厂的经典配方,帮你定制属于自己的精酿酒单!解读酿酒设备的正确使用方法&在家酿造啤酒的全步骤,让好喝的精酿从自己手里流出来!...

  • 葡萄酒的故事

    休.约翰逊  /  2017-09-01  /  中信
    ¥134.4(8折)定价:¥168.0

    ★休约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家,他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品,本书共荣获8项世界酒类图书大奖,风行11种语言版本,是全球畅销、权威的葡萄酒演进史。 ★休约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或

  • 佳酿-波尔多五大酒庄传奇

    简.安森  /  2017-10-01  /  中信出版社
    ¥238.4(8折)定价:¥298.0

    波尔多一级酒庄给人一个要企及的目标,一个要去超越的动力,一个要去创造奇迹的动机。 《教父》导演 科波拉★*部全方位探讨波尔多一级酒庄缘何成功的权威著作历史、文化、商业的视角探寻 绿荫遮蔽下真实的葡萄酒王国;还原 葡萄酒王国鼎盛之路;揭示 为何他们一直站在葡萄酒王国的*。★历时两年遍访相关业内人士,*手珍贵素材来自酒庄主人、工作人员或者合作方的一手资料;世界*葡萄酒庄园的发现之旅;一

  • 拉鲁斯世界葡萄酒百科全书

    邓欣雨  /  2017-08-01  /  中国轻工业
    ¥510.0(7.5折)定价:¥680.0

    这本著作帮助您更好地理解葡萄酒,进而成为资深的葡萄酒行家。 带您发现葡萄园和葡萄酒: 不同葡萄品种; 葡萄园地的风土条件和酿酒特性; 酿酒步骤和酿造技术 学习选择、保存和品鉴葡萄酒: 认识葡萄酒酒标; 以合理的价格购买葡萄酒; 打理酒窖; 将葡萄酒和菜肴合理搭配; 感受细微美妙的葡萄酒品鉴艺术 进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行: 法国各大葡萄酒产区,欧洲葡萄酒生产国,当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区,如美国、加拿大、南美洲、澳

  • 酒水调制与酒吧服务实训教程

    暂无  /  2017-12-01  /  科学
    ¥20.4(6.8折)定价:¥30.0

  • 无啤不欢-100款好啤酒的故事与品鉴

    赵云志  /  2018-02-01  /  人民邮电
    ¥53.7(6.8折)定价:¥79.0

    啤酒, 是清爽的还是浓郁的? 是消暑的还是暖身的? 是解渴的还是滋养的? 是传统的还是时尚的? 是地区的还是全球的? 比例是家族常屹立不倒的秘密是什么? 啤酒还有酸爽型? 美国精酿凭借什么特点能够席卷全球? 格拉与艾尔到底有什么不同? 大绿棒子扣掉了啤酒的印象分? 为什么福佳白往往通往好啤酒之门? 德国啤酒是起点还是终点? 巴伐利亚人为什么钟情于小麦啤酒? 德啤品种太多不会选?...

  • 和葡萄酒相遇在最好的年代

    黄辉宏著  /  2018-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥144.5(7.3折)定价:¥198.0

    本书内容按国家分类, 以各国的葡萄酒名酒庄为线索, 详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍, 还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中, 作者除了详细介绍这款基本信息以外, 还根据实践体会, 写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径...

  • 轻松品鉴葡萄酒/美好生活课堂

    ¥52.4(7.7折)定价:¥68.0

    本书向读者展示了品鉴葡萄酒的技巧以及葡萄酒的风格,方便读者快速地习得技巧并建立信心。一系列有关有关品鉴的内容足以丰富您的认知,同时贴心地附有建议及其他要点,让您快速地成为一名富于鉴赏力的葡萄酒品尝者...

  • 葡萄酒这点事儿

    郭明浩  /  2017-08-01  /  湖南文艺
    ¥33.9(6.8折)定价:¥49.8

    《葡萄酒这点事儿》是一套用口语化形式讲述葡萄酒文化的书。作者郭明浩,人称郭校长,也被人称作葡萄酒界的袁腾飞,机智、博学、风趣。身为葡萄酒讲师、专栏作家以及职业经理人的他,以丰富广博的知识见闻以及大量的葡萄酒历史藏书闻名业内。2014年,郭校长开创性地策划了《漫谈葡萄酒》这档脱口秀节目,他用简洁的语言,鲜活的史料,深入浅出的方式说历史、评人物、看世界、谈热点,引领了无数爱好者经历了美妙的葡萄酒旅程。葡萄酒爱好者必备经典 有趣,有料,专业

  • 冰点.冷饮.果蔬汁

    杜勇,时靖 编著  /  2011-08-01  /  青岛出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    你是否拥有挑剔的味蕾,常常为吃不到想要的冰品、喝不到中意的饮料而纠结?你是否对市面冰点类产品有没有添加剂、是不是健康纯天然而产生过怀疑?你是否想把冰点屋搬回家,随时随地享受那份清凉和美味?在这个充满时尚创意、崇尚回归自然的diy年代,你完全可以亲自动手试一下,跟着杜勇等的《冰点冷饮果蔬汁》的讲解,调配各式各样冰点、冷饮、果蔬汁,赶走炎热和酷暑,把清爽冰凉带回家...

  • 养生豆浆制作大全-全彩超值版-超值赠送VCD

    朱太治  /  2010-03-01  /  化学工业出版社
    ¥19.0(7.3折)定价:¥26.0

    选择豆浆,选择健康,最新养生豆浆制作大全! 你会正确喝豆浆吗?本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。此外,多样的豆浆料理也使您尽享豆浆养生。精美的图片,详细的说明和制作步骤,是您居家必备的时尚养生健康书。随书附赠vcd,光盘实景演示,带给您更多的实惠和方便...

  • 中华一壶酒-酒的故事

    晓红  /  2007-08-01  /  中国林业出版社
    ¥23.4(7.3折)定价:¥32.0

    本书收入的文章是都是一些关于酒的杂文和随感,本书作者作为一个普通百姓冷眼旁观,对身边的酒的历史、书本上酒的历史,讲解了个人的看法及酒的文化。内容包括流淌古今的酒香长河、传统文化中的醉歌、酒韵中的名士风流、酒香中的英雄豪杰等。...

  • 百家讲坛-名人酒故事

    ¥22.4(7.5折)定价:¥29.8

    “天子呼来不上船,自称臣是酒中酒”,桀骜不驯、蔑视权贵真的是李白的性情吗?“草圣”张旭为何对自己的书写成就一无所知?陶渊明潇洒淡然,为何后代都是先天性痴呆?臭名昭著的商纣王,天生就荒淫暴虐、无恶不作吗? 本书介绍四位历史名人李白、张旭、陶渊明、商纣王的饮酒故事,及各种因为酗酒而带来的疾病,深刻阐述了科学饮酒的理念和方法。 本书以作者在百家讲坛的讲座为基础,进行扩充整理,以名人酒故事为外衣,以科学饮酒法为内核,深入浅出,通俗易懂。书

  • 世界咖啡地图

    霍夫曼  /  2016-06-01  /  中信出版社
    ¥134.6(6.8折)定价:¥198.0

    ★《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡圣经!美国、英国等国亚马逊网站咖啡类图书雄踞榜首,荣获《经济学人》年度饮食类图书榜。 ★讲述关于咖啡的一切:咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29个产区国特色详解等。《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙,*是咖啡迷必备的权威百科全书。 ★作者詹姆斯霍夫曼,2007年世界咖啡师大赛冠军,走遍全球咖啡产区以搜集*手信息,并在书中分享做出一杯美味咖啡的心得。儒

  • 冰冰的吃

    李跃淂  /  2012-07-01  /  中国纺织出版社
    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

      《冰冰的吃》主要介绍了200道冰品的制作方法,从基础篇开始,介绍了基础糖水、酱汁、配料的做法,正文从清凉冻饮、绵绵雪冰、极冻冰爆、清凉甜点四方面介绍了各款冰品的材料、做法,全书图文并茂,做法一目了然,可参考性强...

  • 自制天然健康果蔬汁-随书附赠功能果蔬汁全彩拉页

    张晔 主编  /  2011-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书主要介绍自榨健康果蔬汁的制作方法,以及自制健康果蔬汁的准备工作、基本知识,是十分适合在家制作、学习自制健康果蔬汁的好帮手,符合现代人快节奏的生活方式及追求营养健康的饮食要求...

  • 2010中国100支精选葡萄酒

    艾哲庸  /  2010-06-01  /  上海人民出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    欧美有robert parker的葡萄酒指南以及wine spectator,亚洲现在则有属于自己的优质葡萄酒指南“爱吃客”!继《亚洲250支超值葡萄酒》佳评如潮后,“爱吃客”葡萄酒指南再度加码推出《中国100支精选葡萄酒》。由艾哲庸与专业顾问群针对中国气候差异、运输过程、储藏方式等条件,实地品尝上千款葡萄酒后,精选出100支佳酿,给予最客观中立的评鉴,并考量入门者至行家级需求,从普通价位至高价位分类,面面俱到,兼具知性与感性,是知识

  • 顶级

    李鹏 编著  /  2007-11-01  /  北京工业大学出版社
    ¥30.2(5.2折)定价:¥58.0

    与世常见的饮品相比,人头马、芝华士、轩尼诗这些名酒佳酿价值不菲,然而它们吸引世人的绝不是其纯手工打造而成的水晶瓶身、金银镶嵌的瓶塞,而是瓶子里流动着的一点一滴都是历史沉淀出的最珍贵的“液体黄金”,仿如众神饮用的玉液琼浆。一个多世纪以来,人头马一直都秉承着“将最珍贵、最稀有的干邑奉献给同样卓越不凡的人”的原则。1957年英国女王伊丽莎白二世访问法国时,凡尔赛宫就散发着人头马路易十三绵绵的香气。而生一瓶路易十三,都由超过1000多种“生命

  • 葡萄酒与大海

    拉格朗日  /  2014-03-01  /  东方出版社
    ¥28.2(3.2折)定价:¥88.0

  • 葡萄酒与爱情

    伯诺诺特  /  2014-01-01  /  东方出版社
    ¥27.5(3.2折)定价:¥86.0

    当性爱和爱情遇到完美的葡萄酒时,人们便像陶醉在优美的文字中一样,陶醉在那支琼浆玉液中了。《葡萄酒与爱情》带领读者穿越几千年,回到那个将葡萄酒和女人、爱情、性爱结合得天衣无缝的年代,开启了一段独特的寻找与发现的旅程...

  • 日本酒手帖-酿造师严选清酒笔记

    山本洋子  /  2017-07-01  /  新星出版社
    ¥54.4(8折)定价:¥68.0

      一本书搞懂日本酒! 酿造师严选130款人气日本酒,原料工艺品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始,领略纯米酿造精华的魅力。酒藏定番季节限定特别推荐酒,总有一款令你倾倒。从东北地区到九州地区,按图索骥,喝遍日本!含 酒藏信息用语词典日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?日本酒的定价依据是什么?这些问题都能在书中找到答案。日本酒基本知识 130

  • 古井企业文化传播手册

    ¥9.9(3折)定价:¥33.0

    本书共分为理念篇、行为篇、形象篇三篇,主要内容包括:饮尽千古风流、中国最好的白酒、中国最优秀的白酒营销团队等...

  • 洋酒品鉴宝典

    ¥83.8(2.9折)定价:¥289.0

    几千年来,酒一直给世界带来愉悦的享受;如今,有葡萄酒、啤酒、烈性酒、利口酒、鸡尾酒供人们享用畅饮,种类之多,前所未有。尽管(也许正因为)酒的品种繁多,可我们却只品尝自己熟知和喜爱的那几种。我们由于酒类知识的缺乏,很容易造成花销上的浪费,或导致我们尴尬。这是一件既令人兴奋又为难的事情,因为酒的世界不仅千姿百态,而且探索发现的过程更是美妙诱人。撰写此书的目的,就是为您树立信心、增长知识,去大胆尝试——品尝、鉴赏更多种类的酒——因为

  • 世界最珍贵的100种绝世美酒

    米歇尔-雅克.卡瑟耶  /  2012-05-01  /  东方出版社
    ¥125.6(2.1折)定价:¥598.0

      本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。   当我们走迸被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶(michel-jack chasseuil)先生的酒窖时,就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一,卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下,卡瑟耶先生收藏了3 000瓶让他梦寐以求的稀世珍品,其中最古老的甚至可追溯到18世纪。   在这本书中,卡瑟耶先生和我们分享了那

  • 法国葡萄酒之旅

    ¥78.3(8.9折)定价:¥88.0

      这是市面上第一本详细介绍法国酒庄地址、交通,及其葡萄酒特色的书。   全书以葡萄酒为主线,从何为葡萄酒,到法国十大葡萄酒产区腹地介绍——阿尔萨斯、博若莱、波尔多、勃艮第、香槟、干邑、朗格多克-鲁西永、卢瓦尔河谷、罗讷河谷、西南地区,再到当地葡萄酒购买指南——为读者提供一站式葡萄酒旅游、选购指南。   编写上从每个区域特色入手,为读者挑选最知名的以及最有特色的酒庄,以及多条最佳旅游路线...

  • 葡萄酒名词妙句

    索菲.格勒卢  /  2018-03-01  /  译林
    ¥24.9(8.9折)定价:¥28.0

    1.探索葡萄酒宝藏的指南 2.葡萄酒让灵魂充满真理、知识和哲学...

  • 葡萄酒品鉴课堂

    马尼.奥尔德  /  2017-03-01  /  中国轻工业出版社
    ¥51.0(5.2折)定价:¥98.0

    《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容,令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解,并且使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解,为读者提供业内真实的信息,有些葡萄酒的复杂性会被一带而过,毕竟在学会走路之前先不要着急跑步,以免误入歧途。 用什

  • 爱尔兰威士忌

    ¥175.4(6.8折)定价:¥258.0

    本书内容包括: 什么是单壶式蒸馏威士忌? ; 威士忌鉴赏简介 ; 找到你的个人喜好 ; 单壶式蒸馏威士忌的风味 ; 单壶式蒸馏威士忌风味图 ; 单壶式蒸馏威士忌纹理谱 ; 威士忌与食物 ; 烹饪与威士忌 ; 基本原料 ; 什么是发芽大麦等...

  • 法国波尔多顶级酒庄赏鉴

    劳瑟  /  2014-03-01  /  上海科学技术出版社
    ¥57.1(8.4折)定价:¥68.0

    作者权威,于1993年通过“葡萄酒大师”资格考试,是decanter的特约编辑,是the world of fine wine的长期撰稿者,已出版波尔多葡萄酒专著多部,发表了许多文章。   本书荣获路易王妃2010年度最佳葡萄酒图书奖,是介绍法国波尔多顶级酒庄与佳酿最新、最权威的指南。...

  • 中国酒文化

    ¥40.9(7.3折)定价:¥56.0

    中华文化是世界上最古老的文化之一,也是中华民族智慧的结晶。它丰富的内涵,不仅充分表现出以华夏文化为中心的统一性,而且有着非常明显的多民族特点。中华文化的统一性,在中国历史上的任何时刻,即使是在多次的政治纷乱、社会动荡中,都未曾被分裂和瓦解过;它的民族性则表现在中国广袤疆域上所形成的多元化的区域文化和民族文化。而在悠久历史长河中,随着中外文化交流的频繁,中华文化又吸收了许多外来的优秀文化。它的辉煌体现在哲学、宗教、文学、艺术里,它的魅力

  • 烈性酒

    [英]JohnWakely著  /  2002-01-01  /  中国海关出版社
    ¥24.8(7.3折)定价:¥34.0

    本书为读者提供了烈性酒行业的全方位介绍,包括烈性酒的主要分类、大量的贸易统计数据、消费者模式与贸易规则,讨论了一些列性酒巨头公司所面临的挑战,详细列举了不同的生产商,并对这些生产商的产品结构进行了评估...

  • 葡萄洒就这么简单

    韩绍波  /  2017-03-01  /  清华大学出版社
    ¥47.6(6.9折)定价:¥69.0

    《葡萄酒就这么简单》:市场上面葡萄酒方面的书籍很多,但是要么太简单且错误百出,要么太深奥又拒普通消费者于门外。本书由资深从业人员、专业葡萄酒讲师在保证知识严谨认真的情况下,以一种轻松的口吻,向读者婉婉到出关于葡萄酒的一切。打开书本,就好像一位和蔼可亲的老师就在你的面前,端一杯酒和你敞开心扉,无所不谈。读者既可以把本书当成你行走在葡萄酒世界里的宝典秘籍,也可以把它当成引荐您向更深层次深造的进阶书籍。图书推荐 《中国茶品鉴 掌中宝》 ...

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