【4-5折饮食文化书籍】4-5折饮食文化书籍推荐及报价_第4页

零失败烘焙60道幸福味

杜佳颖，吴克己著 / 2016-08-01 / 中国轻工业出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

面对食品安全问题, 美食爱好者自己动手烘焙的兴趣更浓厚了。但是对一般人来说, 第一次烘焙好像很难上手。本书由台湾具有丰富经验的专业双厨──杜佳颖、吴克己老携手, 根据初学者的需求, 详尽介绍目前台湾最热门的60道西点及面包食谱, 并对制作每一款点心或面包时常见的疑...

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梅森罐排毒水

(日)藤泽丝莉卡著 / 2016-08-01 / 辽宁科学技术出版社

¥9.5(4.8折)定价:~~¥19.8~~

每满79减30

本书共分为排毒水的基础 ; 五颜六色的排毒水 ; 超级食品的排毒水 ; 夏威夷风排毒水四章, 其内容包括: 黄瓜、橙子 ; 菠萝、青柠 ; 苹果、石榴等...

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中国滋味-西式厨艺烹川菜-中.英.法三文对照版

卢一 / 2014-11-01 / 四川科学技术出版社

¥102.5(4.7折)定价:~~¥218.0~~

每满79减30

《中国滋味：西式厨艺烹川菜（中·英·法三文对照版）》立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地保留了传统川菜的风味特色，又在此基础上，结合西方人的口味特点和生活习惯，进行了大胆的创新，这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新...

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为爱“吃”狂:美食是最好的情书

蓝冰滢/大民民 / 2015-05-01 / 中国轻工业出版社

¥16.3(4.3折)定价:~~¥38.0~~

本书共分为七部分, 主要内容包括: 泼出来的初识、滚在菜园的热恋、“酱”过要学会改变、炖出来的新婚、炒不完的酸甜苦辣咸、“煲煲里”家的温暖、我们都是冠军 —— 厨房里的擂台赛等...

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食在好吃44:自己在家成功做饼干

杨桃美食编辑部 / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.3(4.8折)定价:~~¥29.8~~

每满79减30

看着西饼店里精美的饼干，充满着美好、浪漫......是不是也有种自己想做的冲动了呢！本书分为五大部分，详细图解制作各种饼干、中式糕点及饼干材料料理的方法，让你在家感受这份浪漫吧...

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食在好吃24:川湘菜客家菜一本就够

杨桃美食编辑部 / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

民以食为天。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川湘菜、客家菜是汉族饮食文化重要组成部分...

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301道广东靓汤一学就会-超值版

甘智荣 / 2015-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

★ “以食为养”，喝汤有妙用人吃五谷杂粮，难免被各种病痛折磨，汤水中的营养更易于人体吸收，因此喝汤对养生大有裨益，只要选择正确，喝汤比吃保健品更有利于健康。 ★广东靓汤，浓香四溢，益口益心本书按养心润肺、补血养颜、保肝护肾、滋补养生、强身健体、提神醒脑六个方面，为读者挑选了301 道具有养生保健作用的广东靓汤。材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，读者可以一目了然地了解靓汤的制作方法...

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手绘糖霜饼干

小本 / 2015-07-01 / 中国轻工业出版社

¥17.1(4.3折)定价:~~¥39.8~~

收集最受欢迎的可爱造型饼干和小点心，变幻丰富又缤纷的创意图案，自己亲手制作的饼干满是爱……享受烘焙的幸福滋味！　　糖霜绘制的独门技巧、保存方法、用蛋黄液在饼干上画表情、用相同模具制作完全不同的可爱饼干……打造自创的美味饼干！　　最基础的面团揉制、糖霜调配方法、压制技巧，烘焙达人的秘诀毫不保留，一步一图制作过程详尽……保证初学者一学就会！ ...

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健康三杯茶-你会喝吗?

吴大真 / 2015-08-01 / 四川科学技术出版社

¥15.1(4.3折)定价:~~¥35.0~~

73岁高龄的“花婆婆”吴大真为何依然面色红润，精力充沛？秘密就藏在她寸不离身的茶杯里。　　吴大真教授总结50年中医临床经验告诉我们：同样每天三杯茶，不会喝的人是饮料，会喝的人却是可口的良药！　　三高症、亚健康、女性病……喝对三杯茶，健康一辈子　　*权威的品茶、茶疗大全，简单易学、绿色安全，健康美丽喝出来！　　有方、有药、有法、有道！ ...

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面食不难-美食大V飞雪无霜亲授家常面食

飞雪无霜 / 2015-07-01 / 辽宁科学技术出版社

¥21.6(4.8折)定价:~~¥45.0~~

每满79减30

爱吃面食的人很多，但似乎做面食在很多人眼里是件有点儿难又有些麻烦的事儿。想吃面条，应该怎么和面？水和面粉的比例如何？想吃馒头，又该怎么和面？水和面粉的比例又是多少？想吃饼呢？看似真的有点复杂，自己能做好吗？放心，有了飞雪无霜老师的指导，你会发现：噢！原来做面食并不难！竟然这么简单！而且还能做出这么多超出你想像的花样来。有了这本书，你也可以成为一个做面食的高手，快行动起来吧！ ...

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绝味过瘾川菜

瑞雅编著 / 2015-06-01 / 广东科技出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

本书分为凉菜、炒菜、烧菜、蒸菜、泡菜、小吃六章, 主要分为凉菜的味型 ; 美味炒菜有技巧 ; 烧菜与其他烹饪方法的区别 ; 四川蒸菜的火候问题 ; 泡菜的定义 ; 四川小吃的定义...

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500款美酒庆祝人生的100个重要时刻

威廉姆斯 / 2015-07-01 / 东南大学出版社

¥58.1(4.3折)定价:~~¥135.0~~

葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。因其种植区域、葡萄种类、酿制方法等的差异，葡萄酒在气味、款型、质地等方面展现出不同的感受，因而不同酒款会适用于不同的场合。对于您随时会遇到的不同重要场合，无论是约会、毕业聚会，还是中国春节、圣诞节，都能在这里找到增添气氛和助兴的有趣和合适的酒款，同时也推介保存知识和侍酒礼仪。全书设计精美，对于用酒的查询十分便捷。按场合推介酒款，这是葡萄酒类图书中的第1本，而这恰恰是葡萄酒爱好者较为迷茫又急于解

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我爱做糕点!

朴炫珍 / 2015-09-01 / 北京科学技术出版社

¥16.8(4.3折)定价:~~¥39.0~~

★160个精选配方无私分享 ★1500幅步骤图全程详解 ★28000000人次阅读验证很多人怀着为家人烘焙的美丽梦想购置烤箱，但*终将它束之高阁；还有很多人因烤箱使用起来太麻烦而对烘焙望而却步，始终没有购买烤箱。烘焙，其实可以很简单，用家里的各种厨具就可以轻松制作饼干、蛋糕、面包、派、塔、零食和甜品。...

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菌菇50味-巧厨娘微食季-B08

本书编委会 / 2015-09-01 / 青岛出版社

¥4.7(4.7折)定价:~~¥10.0~~

每满79减30

巧厨娘微食季更有33个品种，从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分，独立成册，小巧方便，图片精美，适合各类读者收看和学习...

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幸福的饱嗝-餐桌上的旅行

陈奕文著 / 2015-09-01 / 中国轻工业出版社

¥20.6(4.3折)定价:~~¥48.0~~

◆这是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。 ◆旅游卫视美食节目主持人、资深美食家johnny，首度出书自述杯酒人生。他曾是香港葡萄酒协会主席，对美食与美酒的热爱，让他尝遍四方，成为许多**餐厅的座上客。每有所得，便记录在案，与各地厨房难以割舍的半世情，一一说给你听。 ◆从潮州到香港，从北京到东京，从星级餐厅到街头摊档，从家庭旅馆到手工作坊，johnny搜罗各国道地美味、遍访各地人气餐厅，以一个

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家常汤粥最养人

刘建平 / 2015-11-01 / 中国轻工业出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

不是单纯的介绍汤粥的制作方法，而是将食谱与饮食营养联系起来，教你喝出好气色、好状态，如何顺应四季时节选汤粥，如何正确对症食疗喝汤粥。一碗好汤粥，告诉你如何补养全家保健康！ ...

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郎酒品质主义

汪俊林 / 2021-08-03 / 四川人民出版社

¥43.6(4.9折)定价:~~¥89.0~~

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瓯肴

周红，尹舒鸿著 / 2021-04-01 / 文汇出版社

¥37.8(4.3折)定价:~~¥88.0~~

本书呈现了20个人物, 其中既有德高望重的老一辈厨师, 又有锐意创新的新生代厨师, 还有把温州菜传扬到国内外的厨师......他们在接受采访时, 展现出的学识和涵养, 颠覆了人们原先对厨师固有的认知。每一位厨师对食材的理解和把控, 对菜品的精心和用心, 对技艺的钻研和探究, 都有各自的独到之处, 无不体现出他们对美食的态度 —— 全心全意的奉献和热爱...

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特色小吃-中国地理标志产品集萃

本书编委会 / 2016-08-01 / 中国质检出版社

¥17.2(4.3折)定价:~~¥40.0~~

本卷通过生动的文字和精美的图片，从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对人口化渣的合川桃片、味道鲜美的嘉兴粽子、香酥软糯的苏州糕团等14种独具特色的中国地理标志产品进行解读...

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果雕盘饰杯饰基础入门

魏仕杰 / 2016-09-01 / 福建科学技术出版社

¥17.2(4.9折)定价:~~¥35.0~~

蔬果雕刻拥有悠久的历史，台湾近年来在这方面更是发展迅速，可以说在世界餐饮界遥遥领先其他任何国家与地区。本书作者借由本书传递他在餐饮业界从事果雕 8 年的经验。本书内容简单、不复杂，所利用食材只有黄瓜、萝卜、椒类、番茄、橙子、苹果等*常见的蔬果，让餐饮业可以在保持高效的原则下，以果雕装饰画龙点睛，轻松提升美化。...

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意大利面350款

日本主妇与生活社编著 / 2016-10-01 / 中国民族摄影艺术出版社

¥23.5(4.9折)定价:~~¥48.0~~

本书介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法, 其中部分菜品创意独特, 加入了日本料理的常用食材, 让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨等, 每款精美菜品配合实际制作过程照步? 可谓面面俱到。制作方法均不复杂, 新手按照书中...

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百味蔬菜

冯迪启 / 2004-02-01 / 吉林科学技术出版社

¥11.1(4.3折)定价:~~¥25.8~~

对千篇一律的蔬菜吃法感到厌倦了吗？觉得餐桌上的菜肴了无新意吗？让此书来帮你变个花样吧！一盘盘翠绿可人，营养丰富的佳肴，一道道鲜亮夺目，爽口诱人的美味。定会令你满意！还需要更多的理由吗？ ...

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云南民族声乐作品选-(五线谱版)

郭亚非 / 2016-09-01 / 西南师范大学出版社

¥19.4(4.3折)定价:~~¥45.0~~

《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》共有34首声乐原创作品，五线谱版，由作曲家陈勇等人共同创作而成，具有云南少数民族风格特征，收纳了《火把节的火把》《彩云之南，心得向往》《跟着阿妹的山歌走》等作品。《云南民族声乐作品选（五线谱版）/云南省普通高等学校“十二五”规划教材》由原云南师范大学副院长陈勇教授以及云南师范大学艺术学院副院长郭亚非副教授主编...

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2016目标之选餐厅指南

张勇编著 / 2016-09-01 / 中国轻工业出版社

¥23.5(4.9折)定价:~~¥48.0~~

本书作为目标之选餐厅指南, 通过我司组织的几十位社会名流、成功企业家、明星、艺术家等进行专业的选择与评定。为读者提供中国范围内数百家的2016年精选餐厅, 具体包括中餐厅、法餐厅、意餐厅、日餐厅、扒房以及特色餐厅等, 势必成为中国高端餐厅的绝对指南...

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咖啡赏味志

苏彦彰著 / 2016-10-01 / 中国轻工业出版社

¥20.6(4.3折)定价:~~¥48.0~~

本书共分为四部分主要内容包括: 发现一杯好咖啡、冲煮一杯好咖啡、烘焙属于你的咖啡豆风味、世界主要咖啡产区指南。主要内容包括: 认识咖啡豆 ; 煮好咖啡的五大要诀 ; 不可忽略的重要器具 —— 磨豆机 ; 法式压滤壶 (法压壶) 等...

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菓子.西式&日式/热烤&冷冻

本书编委会 / 2016-11-01 / 光明日报出版社

¥24.5(4.1折)定价:~~¥59.8~~

每满79减30

6种人气菓子，320例的延伸做法，囊括了你所能想到的各种甜点，是一本365天都能愉快享受的终~极菜谱！...

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名厨甜点

本书编委会 / 2016-09-01 / 中国轻工业出版社

¥35.1(4.5折)定价:~~¥78.0~~

每满79减30

1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。收录法国甜点mof大师jean-francois arnaud 日本烘焙泰斗中村勇日本著名甜点匠人野泽孝彦独家甜点制作配方及制作技法。 2. 配有甜点剖面手绘图和详细步骤图，更易掌握大师制作思路。 3. 配有甜点制作视频二维码，帮助初学者边看边学...

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一看就会的小炒一本全

甘智荣 / 2016-10-01 / 中国纺织出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全，《一看就会的小炒一本全》，让你速变美食达人，抓住全家人的胃。 ...

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煮父日记

温小飞 / 2016-10-01 / 漓江出版社

¥23.8(4.1折)定价:~~¥58.0~~

每满79减30

爸爸，这个看起来好好吃，你会做吗？当然，你爸爸什么不会。不过丫头，爸爸需要你帮忙哦！温爸四绝：全面有营养，健康无添加，美味无极限，看娃下菜单！ 50篇吃货日志，专撩孩子的胃！中国著名母婴及家庭服务平台宝宝树*火美食男版主 8年积淀首度出书为所爱之人，烹一生之食！宝宝树创始人兼CEO 王怀南新浪网美食名博博主、畅销书作家子

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绝对“豆”美食

甘智荣主编 / 2016-12-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书共分为美味难挡“豆”来袭 ; 最常吃的豆, 快到碗里来 ; 想换新花样, 试试这些豆 ; 这些也是豆! 营养更丰富 ; 豆豆大变身, 风味真独特五章, 其内容包括: 所有人都可以吃, “豆”是营养多等...

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我爱坚果

梅利莎.金 / 2017-01-01 / 北京科学技术出版社

¥19.4(4.3折)定价:~~¥45.0~~

★ 时尚营养，畅销美国的坚果美食书！ ★ 60多款奶露、坚果酱、甜点、冰淇淋，营养搭配，更好吸收，更多美味！ ★ 杏仁、腰果、核桃、巴西坚果、夏威夷果等，满足你的坚果挚爱！...

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餐桌上少不了的薯类

甘智荣 / 2016-11-01 / 黑龙江科学技术出版社

¥14.1(4.3折)定价:~~¥32.8~~

本书追求薯类自身的养生价值，不添加中药材，让薯类食材为读者带来更多健康。要让读者心服口“福”，还介绍了多种关于薯类的养生相关内容。健康不止是国内人的追求，西方也在创新。美食无国界，追求健康，也是没有国界的，所以本书的菜肴，也是中西兼并的。也许一些菜肴看起来很难做好，但是有了视频就会变得简单了。文字不能直观体现的步骤，在视频里看一看，相信读者很容易就可以学会了...

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舌尖上的中国:中国美食全典

李春梅 / 2013-05-01 / 中国华侨出版社

¥23.7(4.3折)定价:~~¥55.0~~

《舌尖上的中国：中国美食全典/生活养生》内容涉及饮食礼仪、饮食传统、传世美食、百年老店、传统名宴、饮食典故、名家说名吃、中华美食炮制方法等多个方面。在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、口耳相传的饕餮盛宴；有鲜活的人物、精彩的掌故、丰赡的珍品异馔和炫目的制作技法；有风物人情，有历史掌故。味道的厚薄、人情的冷暖、文化的传承，自在其间……肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味

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泡杯好茶不生病

尤海英 / 2015-09-01 / 北京联合出版公司

¥20.3(4.5折)定价:~~¥45.0~~

每满79减30

《泡杯好茶不生病（生活养生）》从介绍茶的起源出发，依次从茶的功效、分类、储存方法、饮茶习俗和茶道文化以及茶叶的选购、各种茶的冲泡方法、饮茶的原则、禁忌等方面进行解说，并根据不同体质、五脏保健和四季养生等方面介绍了200多道茶饮，传授了近50种小茶包和20余种茶膳制作技巧。内容科学严谨，通俗易懂，集科学性、知识性、实用性于一体。所用材料常见易得，让您能够依据自身的情况，按一年四季、不同体质、日常保健所需喝出健康来...

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筷子文化概论

徐华龙 / 2021-08-02 / 黑龙江人民出版社

¥28.0(4.3折)定价:~~¥65.0~~

本书是以筷子文化为主题的概括性理论著作，介绍了筷子起源、沿革、种类，筷子的设计和制造，餐桌礼仪及筷笼、筷枕、筷套，筷子与文艺，筷子与语言，筷子习俗，筷子与中医药等十八章内容...

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书香·茶香

詹罗九著 / 2011-04-01 / 中国农业出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥30.0~~

本书主要内容包括：故乡啊故乡；江淮农村印象；佳茗似佳人可遇不可求；中国茶区行踪和对茶业的感悟；我为老师们评职称等...

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美食中国

中青雄狮　著 / 2011-05-01 / 中国青年出版社

¥29.7(4.3折)定价:~~¥69.0~~

《美食中国》是一本融合了中国美食地图、乡土味道记忆和各地特色美味烹饪指南的三合一生活文化读本。　　它不仅将中国十一大地域的特色美食文化以小见大地娓娓道来，更有11位对家乡菜肴念念不忘的作者向读者细细描摹最“牵肠挂肚”的乡土记忆，除此之外，任何一名看得食指大动的读者都可以备齐锅铲按照本书提供的烹饪指南轻松料理出一桌地方特色浓郁的好菜。　　无论对于坐守家中、“胃”怀天下的居家食客，还是那些即将踏上旅程寻访美味的游人，毋庸置疑，《

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法国蓝带葡萄酒宝典

法国蓝带厨艺学院著，姚汩櫺，牟雷　译 / 2012-01-01 / 中国轻工业出版社

¥85.1(4.3折)定价:~~¥198.0~~

《法国蓝带葡萄酒宝典》是一部包罗万象的葡萄酒指南宝典，您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等。内容权威，实用性强；世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美食搭配经典葡萄酒。　　全书图文并茂，循序渐进地帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，会令您对葡萄酒各方面的知识受益匪浅...

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电压力锅美味菜肴

董国成　主编 / 2013-03-01 / 金盾出版社

¥10.3(4.9折)定价:~~¥21.0~~

《电压力锅美味菜肴》是一本教你用电压力锅制作美味菜肴的菜谱书。全书分为烧菜篇、煎菜篇、烩菜篇、煲菜篇四大类，共200例菜品，详细介绍了每道菜品的用料配比、制作方法及操作提示，简单易学，并介绍了电压力锅的构造、保养、使用中要注意的问题等知识。《电压力锅美味菜肴》图片精美，内

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好吃不贵-自己在家做海鲜-金版

艾平　主编 / 2013-09-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

本书精选了千余道经典菜肴，展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法，放送水产海鲜的千种解馋灵感，样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人，定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同，分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤

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火锅.杂烩-中华美食宝典

王然　主编 / 2013-10-01 / 中国华侨出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

火锅和杂烩都是百姓非常喜欢的菜肴。火锅风味独特，美味诱人，四季皆宜；大杂烩浓郁鲜香，一菜多样，教人过口难忘。《火锅·杂烩》精选了百余款经典的火锅和杂烩，选材常见，制作方法简单，完全让您在家中也能轻松做出地道的特色火锅，吃得美味，吃得健康...

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诱惑湘菜分步详解-中华美食宝典

黎娜　主编 / 2013-10-01 / 金盾出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

《诱惑湘菜分步详解/中华美食宝典》由黎娜主编，湘菜以香辣够劲、酸鲜脆美而闻名，本书特地选取了生活中常见的，汇聚了湘菜美食精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的香辣湘菜的养生食疗食谱，共1 55个。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。菜品按食材可以分为素菜

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花样主食秀

夏金龙著 / 2013-09-01 / 吉林科学技术出版社

¥10.8(4.3折)定价:~~¥25.0~~

《花样主食秀》是一本内容丰富、功能全面的烹饪书。本书选取了中国最为传统的主食，分为便捷米饭、营养米粥、风味包子、百变饺子、各式面条、特色面饼、馒头花卷、别样糕团8个篇章。本书用大量文字讲解常用面团的制作、成型的手法和家长馅料的常用做法，使您对主食的制作有了深入了解。让传

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易学易做糕点120种-(第2版)

李瑞华 / 2013-09-01 / 湖南科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

《易学易做糕点120种》挑选了最受人们喜爱的120种糕点，所有款式都是采用日常易得的材料，制作方法也是简单明晰。拥有120张高清配图，120例达人支招，120款热量提示，详尽解说，精心制作。低脂低热量，营养健康，在家就做出经典好滋味。

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易学易做面包120种-(第2版)

李瑞华 / 2013-09-01 / 湖南科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

《易学易做面包120种》精心选取的面包，在选原料的阶段就选择水果、蔬菜和粗粮等富含膳食纤维和低脂肪、低热量的食物；在制作的过程中减少了起酥油和化学添加剂的使用，使得制作出来的面包不仅美味，而且健康。从材料的选择、面团的发酵到面坯的烘焙，都蕴含着低脂肪和低热量的理念。在面团的发酵

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寻味法国-摄影师的美食之旅

彭怡平著 / 2013-12-01 / 中央编译出版社

¥29.2(4.3折)定价:~~¥68.0~~

《寻味法国：摄影师的美食之旅》一书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角，图文并茂地介绍了法国传统美食艺术、改变法国料理的厨师们、法国各类餐厅，以及法国不同区域最具代表性的料理，展示出法国料理的真正魅力，带领读者在欣喜于丰盛料理的同时，更讲究法国美食那激发起各个感官的美感，乐

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喝茶解禅

洪启嵩 / 2018-06-01 / 生活·读书·新知三联书店

¥24.0(4.9折)定价:~~¥49.0~~

“空持千百偈，不如喝茶去。” 喝茶喝出的滋味，不仅是感官得到的物质性的味，更是一种精神上的体验，即“禅味”。禅宗更是将茶美好的特性运用得淋漓尽致，从日常饮茶养生、提神，作为精进坐禅修道的良方，到*后将心与茶完全相融相会，将茶汇入禅宗修证体系，以禅来展现茶的极致，展现*圆满的生命境界。...

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不过一盏茶

邹剑川著 / 2018-08-01 / 花山文艺出版社

¥20.4(4.1折)定价:~~¥49.8~~

每满79减30

为写作本书，作者不仅仅行万里路，游历28个省市自治区，400多个县市，东南亚各国。多年来实地考察、采风、体验，深入茶叶产区产地，获取*手宝贵资料和体验，对于各地博物馆茶叶文物、茶叶文化进行了考察和学习，参观了多处茶道茶艺表演。浮华世界，品茗论道，以茶为媒，以水为源，于纷繁世界里给心灵留有静谧的一隅！...

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全民读亳

安徽古井集团有限责任公司 / 2018-08-01 / 安徽文艺出版社

¥20.6(4.3折)定价:~~¥48.0~~

本书是一部介绍汉字“亳”的历史渊源及亳州进化、演变、发展过程, 宣传亳州这座千年文化古城的作品。“亳州”之名出自商汤定都于亳的典故, “亳”字也是央视总结出的100个最容易读错的汉字之一。亳州历史悠久, 是老子、庄子、曹操、华佗、陈抟、花木兰等名人故里, 也是商业文明的发源地之一, 但很多外地人却不知道“亳”字的读音与意义...

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溪谷留香:武夷岩茶香从何来?

刘勤晋编著 / 2018-10-01 / 中国农业出版社

¥39.2(4.9折)定价:~~¥80.0~~

《溪谷留香》以著名茶学专家刘勤晋先生在武夷山的五年寄居体验为基点，以当前最流行的武夷岩茶品牌——溪谷留香为中心，详细介绍溪谷留香的产地与制作、品类与特征、品饮艺术，带领读者揭开溪谷留香的神秘面纱，歌颂以青年茶人叶家亮为代表的武夷岩茶茶人的工匠精神。读者从中既可以汲取青年制茶大师所承载和体现的大国工匠精神，又可以全方位了解武夷岩茶之最——溪谷留香，还能够一览古今茶诗艺文风采...

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饮食调情

杜杜 / 2018-11-01 / 中国国际广播出版社

¥22.6(4.7折)定价:~~¥48.0~~

每满79减30

饮食是人类的基本生理需求，与人的一生关系密切。本书谈的是吃，却不是食谱或饮食指南，而是作者从平常饮食到人情世故的体会。以食物的烹调、吃法、味道为引子，探讨它们在日常生活与艺术世界中的角色，从饮食的愉悦谈道德、人性与命运。作者游走于古今中外的文学、绘画、电影，从狄更斯、张爱玲、《红楼梦》到希区柯克，旁征博引，趣味横生，处处显露出才情与博识。清新幽默的散文有如一席盛宴，殊堪细味...

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中华茶百戏:茶汤幻变的千年绝技

章志峰, 章业成, 著 / 2017-03-01 / 西南交通大学出版社

¥17.6(4.9折)定价:~~¥36.0~~

茶百戏是中华珍贵的文化遗产，又称分茶、水丹青，它以独特的方法将山水花鸟图案定格在茶汤中，是古代皇帝和文人雅士的重要娱乐休闲方式。该书以图文形式系统解读了茶百戏的历史、点茶和斗茶、研发历程、原料加工、器具和演示过程以及茶百戏作品，是历史性、实用性、资料性、艺术欣赏性、学术性兼备的图书，是茶文化教学、研究以及茶文化爱好者、美术爱好者的重要参考资...

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