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出版社：北京工业大学出版社
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  • 饮食卷-中华文明历史长卷-人间有味是清欢

    饮食卷-中华文明历史长卷-人间有味是清欢

    李代广  /  2013-01-01  /  北京工业大学出版社
    ¥25.3(4.3折)定价:¥58.8

    本书对我国的饮食文化进行了深入的编撰整理，内容包括中华饮食文化探源、中华注明饮食思想、中华饮食的艺术倾向、中华饮食器具、中华酒文化、中华茶文化、中华民族麦文化、中华文化菽文化、中华传统节日食俗、中华人生礼仪食俗、中华饮食礼仪、中国各地各民族饮食习惯与美食、中国八大菜系、中华古典名筵、中华名人名馔、中华著名小吃、中华烹饪技艺、中华美食菜谱等诸多方面的知识...

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