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家常汤粥最养人

作者：刘建平

出版社：中国轻工业出版社出版时间：2015-11-01

开本： 16开 页数： 203

读者评分：5分2条评论

本类榜单：美食销量榜

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家常汤粥最养人版权信息

ISBN：9787518405664
条形码：9787518405664 ; 978-7-5184-0566-4
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
美食
>
饮食文化

家常汤粥最养人本书特色

全书从营养保健、四季养生、不同人群、对症食疗等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法及保健功效。每道汤、粥均配有精美的图片和详细的制作过程，并附有功效解析、特别提示、食材妙用等实用性较强的小栏目。菜例家常，一学就会。

家常汤粥最养人内容简介

不是单纯的介绍汤粥的制作方法，而是将食谱与饮食营养联系起来，教你喝出好气色、好状态，如何顺应四季时节选汤粥，如何正确对症食疗喝汤粥。一碗好汤粥，告诉你如何补养全家保健康！

家常汤粥最养人目录

第1篇一碗好汤粥的诞生烹调中的那些事儿汤的种类常见汤品的营养解析煮出一锅好汤的要点煮汤去异味的窍门常用高汤的制作方法食材巧处理，滋味更香浓好汤会喝才健康粥的主角——五谷杂粮煮一碗好粥的秘诀煮粥讲搭配，营养才互补怎样喝粥*健康根据体质来喝粥药食两用食材功效一览表第2篇营养保健汤粥喝出好气色、好状态健脾胃南瓜山药鸡翅汤菠菜猪肚粉丝汤高粱小米莲子粥陈皮粥芡实瘦肉粥健脑益智花生鱼头汤猪心莲子汤黄豆排骨汤鸡蛋鱼粥核桃虾仁粥补肾羊肉红枣汤黑豆核桃汤黑芝麻黑豆泥鳅汤杏鲍菇鲜虾豆腐汤栗子猪腰粥韭菜粥强健筋骨大白菜棒骨汤香菇鸡爪汤虾皮萝卜丝汤菜花奶汤大麦牛肉粥滋阴补气莲藕排骨汤墨鱼排骨汤黄花菜甲鱼汤桑葚枸杞糯米粥银耳红枣粥增强免疫力香菇竹荪煲鸡汤洋葱蛋皮汤圆白菜虾仁粉丝汤牛肉西蓝花粥薏米粥排毒香菇木耳海带汤白萝卜丝紫菜汤山药猪血汤玉米红薯粥五豆糙米粥绿豆粥减肥瘦身海米冬瓜汤黄瓜鸡片汤家常酸辣汤芹菜豆腐粥红豆百合粥去火西瓜皮蛋花汤鸭肉竹笋汤马蹄胡萝卜瘦肉汤菊花粥绿豆荷叶粥抗辐射绿茶牛肉汤海带豆腐汤南瓜绿豆汤黑芝麻糙米粥山药羊肉粥延缓衰老山药豆腐肉片汤洋葱木耳土豆汤鲤鱼萝卜汤什锦蔬菜汤海藻黄豆汤番茄蛋花汤无花果菱角薏米粥花生核桃粥第3篇四季养生汤粥顺应季节喝出健康春季红枣南瓜汤韭菜蛋花汤鸡肝豆苗汤菠菜瘦肉粥葱姜粥夏季冬瓜莲子肉片汤苦瓜鸡蛋汤红豆薏米粥

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家常汤粥最养人作者简介

刘建平医学博士，教授，硕士研究生导师。中央电视台“健康之路”栏目特约专家。世界中联消化病专业委员会委员，中国中医药学会脾胃分会委员。河北省中医院脾胃病科主任，主任医师。二十多年来，一直从事功能性胃肠病、消化道肿瘤及癌前状态疾病的发病机制和有效防治方面的研究。

商品评论(2条)

写书评赚书币

主题：
这本书也没有塑封，但是挺新的。书里面提到了一些关于汤粥制作的基础知识。比如各种高汤的做法。里面做汤做粥的菜谱巨多。but，有一些像适量清水啊这类，对小白不太友好的词汇，对于做法也是简单带过。感觉这本书着重的还是给我们介绍各种汤粥的搭配，以及它们的功效。就很适合有点厨房经验的，准备大显身手的！
2021/9/22 0:00:56
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)
主题：
内容很丰富，图文结合，还附有菜谱，能学到很多。
2020/8/21 13:21:34
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二星会员
读者:ztw***(购买过本书)