【4-5折饮食文化书籍】4-5折饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

4-5折

出版社：中国纺织出版社

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一看就会的主食一本全

甘智荣 / 2016-01-01 / 中国纺织出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

本书主要介绍怎样制作常见的主食。第一章介绍了所有主食的基础做法；第二章介绍了常见的米饭和粥品的做法；第三章介绍了常见的面、粉、饼的做法；第四章介绍了常见的包子、馒头和花卷的做法；第五章介绍了常见的馄饨、饺子、汤圆的做法；第六章介绍了常见的中点、西点的做法。本书图文并茂，更有二维码扫描即看制作视频，将每一种主食从准备到制作完毕的过程全部展现出来，简单明了，让读者迅速掌握制作主食的要领...

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我的零基础烘焙书-微体兔美食I

本书编委会 / 2017-08-01 / 中国纺织出版社

¥18.4(4.3折)定价:~~¥42.8~~

《微体兔美食Ⅰ：我的零基础烘焙书》不是在教你怎么玩转烘焙，而是在教你怎样优雅地生活。一台烤箱，几个鸡蛋，一点儿面粉，一块儿黄油，几种不同的组合，就可以魔术般地变幻出多种美食，让浓郁的香气飘满房间的每一个角落。许多人都喜欢自己做烘焙那种优雅与乐趣，不过却都担心做出失败的作品。为了让大家都能享受烘焙的乐趣，本书将以*简单的方式，选出60多道新手也能简单学会的烘焙点心，并将烘焙的概念与详细步骤融入书中，让你一看就懂、一学就会！...

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健康沙拉与百搭酱汁

郑颖 / 2017-08-01 / 中国纺织出版社

¥21.0(4.9折)定价:~~¥42.8~~

健康沙拉与百搭酱料，随着养生理念的深入人心，越多越多的人放弃油腻的外食，轻食沙拉受到更多的欢迎。生活不仅要健康，还要精致与美味。沙拉不再是单调的蔬果与酱料，而是更多食材的营养选择，更多酱料的百变搭配...

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果蔬雕-周毅食品雕刻-(上册)-(附光盘)

周毅 / 2015-08-01 / 中国纺织出版社

¥18.6(4.9折)定价:~~¥38.0~~

周毅食品雕刻——果蔬雕（上册），是周毅大师又一力作，每个作品平均70个步骤图，更有超值赠送的dvd光盘，手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品...

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果蔬雕-周毅食品雕刻-(下册)-(附光盘)

周毅 / 2015-08-01 / 中国纺织出版社

¥18.6(4.9折)定价:~~¥38.0~~

是周毅大师又一力作，　　每个作品平均70个步骤图，　　更有超值赠送的dvd光盘，　　手把手教您做出一流水平的果蔬雕作品！ ...

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禽蛋禽肉加工技术

薛效贤 / 2015-08-01 / 中国纺织出版社

¥13.8(4.3折)定价:~~¥32.0~~

本书主要介绍禽的分类和品种，禽蛋和禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋和禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识，并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋、禽肉加工企业及相关人员阅读参考，也可供广大城乡居民阅读借鉴...

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巧手川湘菜

本书编委会 / 2015-08-01 / 中国纺织出版社

¥11.5(4.3折)定价:~~¥26.8~~

巧手川菜菜包括：　　400多道经典川湘菜，　　够麻、够辣、够香，　　近400种巧手妙招，　　让吃货顿时变身，　　成为川湘菜**大厨...

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一看就会的小炒一本全

甘智荣 / 2016-10-01 / 中国纺织出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

鲜香下饭、简单便捷、美味爽口、种类齐全，《一看就会的小炒一本全》，让你速变美食达人，抓住全家人的胃。 ...

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一看就会的烤箱菜一本全

甘智荣 / 2016-01-01 / 中国纺织出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

小小烤箱，蕴藏着大大的能量，练手、暖心，还能犒劳你的胃，一举多得，不怪乎跻身厨房新宠。本书从烤箱的基础入门，按食材划分为菌菇蔬果篇、禽肉畜肉篇、水产海鲜篇、主食篇及烘焙篇，分类清晰，便于查找。为你透露烤箱的相关秘笈，让零基础的你也能轻松驾驭...

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全家人的健康营养早餐

甘智荣 / 2019-08-01 / 中国纺织出版社

¥21.4(4.3折)定价:~~¥49.8~~

《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发，结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点，内容丰富，包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐，还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点，为读者呈现各式各样的早餐形式，同时，我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱，按需进食，让您可以更全面呵护全家营养健康。除此之外，一周的早餐套餐，膳食的合理搭配，主食与汤饮齐全，营养更全面，还有惊喜节假日套餐，让您和家人每

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