质量管理卷-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五"重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。 农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增

土壤和肥料卷-中国农业标准汇编

】《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五”重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五”期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容包括：综合标准，肥料、土壤调理剂，微生物肥料，土壤检测方法，肥料检测方法，相关标准。收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相

香辛料和药用植物卷-中国农业标准汇编

本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容包括：综合标准、种苗标准、产品标准、等级标准、试验方法标准和相关标准。收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相关行业标准主管部门正式批准发布的国家标准57项和行业标准7项...

饲料检测方法卷-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家"十一五"重点规划图书。本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容全部为饲料相关检测方法，收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相关行业标准主管部门正式批准发布的国家标准136项和行业标准4项。为了给读者提供更多信息，书后附有未收录的相关行业标准目录，以便读者查询...

兽药残留卷(上)-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五"重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。 农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增

果蔬卷(下)-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家"十一五"重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是"十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书...

粮油作物卷-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五”重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。 农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增

饲料产品卷-中国农业标准汇编

《中国农业标准汇编》是我国农业标准化方面的一套大型系列丛书，是国家“十一五"重点规划图书。它在一定程度上反映了我国农业标准化事业的发展进程，尤其是“十一五"期间的发展状况和成就，是各级农业标准化管理机构，科研、生产、检验、监督、教学等单位必不可少的工具书。 农业作为我国第一产业，是关系国计民生的基础产业。农业标准是农业科研、技术和实践经验的结晶，是组织现代化农业生产的重要科学技术依据，对发展农村社会主义市场经济，促进科技进步，增

动物疾病病理诊断学

本书重点介绍了动物疾病的病理解剖学诊断的科学技术及方法，以主要篇幅对各种动物具体疾病的病理剖检特征进行了描述，并增加了许多动物疾病的试验研究性病理发展过程特征的描述，不但为广大动物疾病临床工作者提供了动物疾病的病理诊断依据，而且为动物疾病病理研究者提供了科学研究方法。 本书共15章，第一～四章为动物疾病的基本病理变化，尽量具体地列举出各种病变常见的疾病，并以此为病理诊断及研究工作者提供了一个“病理诊断索引”。第五～十章分章重点讲

土壤微生物研究原理与方法

本书对土壤微生物的研究原理与方法作了比较全面、系统的介绍，涵盖了土壤微生物学的常规研究方法与新型实验技术。主要内容包括：土壤微生物学实验室的常规设置与常用仪器、实验设计与数据处理，土壤微生物的分离计数与鉴定保藏、生物量测定与多样性分析，土壤微生物过程强度与酶活性测定、原位研究与同位素技术，以及土壤微生物的应用技术等。 本书既是一本工具书，也可作为实验教学参考书，可供从事土壤学、微生物学、生态学、环境科学和农学等领域的科技工作者、

动物寄生虫病学-(第三版)

动物寄生虫病学是预防兽医学科的一门重要课程，学习和掌握这门课程对于保障畜牧业的持续发展和人类健康具有重要意义。 全书共4篇21章，插图共270余幅，包括总论、各论、动物寄生虫病实验室诊断技术和抗寄生虫药物等内容。在内容编排上，依据寄生虫的分类，兼顾动物种类，同时把重要和常见的寄生虫病放在前面，以便学生容易掌握。 本书可作为农业院校动物科学、动物医学、兽医公共卫生等本科专业学生的教材，也可作为从事畜牧、兽医以及医学寄生虫学工

土囊肥料学

园林苗圃

《园林苗圃》针对园林苗圃的实际情况，力求充分反映本领域新理念、新成果、新技术、新方法、新材料等。内容分为园林苗圃的建立、种子繁殖育苗技术、营养繁殖育苗技术、园林育苗新技术、园林大苗培育、苗木抚育管理、苗木出圃、园林苗木产品营销等8个学习单元。每一节后附有技能训练项目，每一单元后附有思考题。重点突出实验、实训教学环节，着重加强学生职业能力的培养。《园林苗圃》可作为高职高专院校园林、林学、厨艺等专业教学用书，也可作为园林中职学校教学参考以

野生蔬菜栽培与加工百问百答

本书主要内容包括：野生蔬菜概述；主要野生蔬菜栽培、加工及食用技术；芦荟；黄花菜；莼菜；蔳菜；豆瓣菜等...

农业国家与行业标准概要:2008

本书内容包括：种植业；畜牧兽医；渔业；农牧机械；农村能源；无公害食品；兽药残留(农业部公告)...

牛羊病诊治彩色图谱

本书针对牛羊传染病、寄生虫病、肿瘤等100多种疾病按照病原、流行病学、发病机理、症状、病理变化、诊断与防治等全面介绍...

工厂化农业生产

本书涉及工厂化农业生产的理论与实践、园艺设施与栽培技术、养殖设施与技术、农牧相依资源循环利用等四大方面。并有与之配套的工程设施...

架子牛育肥技术

本书详细介绍了肉牛品种、牛场建设、牛的饲料及日粮配合、牛的肥育、防疫保健和肉牛屠宰与分割等架子牛饲养技术。内容丰富，技术实用，文字简练，通俗易懂，适合肉牛养殖场(户)及相关人员参阅...

双孢蘑菇 巴西蘑菇 草菇 鸡腿蘑-食用菌关键技术问答

本书为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了双孢蘑菇、巴西蘑菇、草菇、鸡腿蘑实际生产中可能出现的关键技术问题。 本书适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考...

非洲热带木材-第2版

本著作是由中国林业科学研究院木材工业研究所长期从事木材解剖及超微构造研究和木材识别鉴定工作的专家编撰完成。全书共包括非洲裸子植物及被子植物主要商品材特性和用途、非洲主要商品材的用途分类三大部分内容，记载了非洲主要商品材树种205种(隶43科p56属)。对每个树种均记载了木材名称(中文名、拉丁名、商品材名和地方名)，树木及分布，木材构造(宏观及微观特征)，木材性质(密度、干缩、力学强度、干燥、耐腐及加工性能)，木材用途等内容。每种木材均

家畜生态学

甘薯综合加工新技术

本书由河北职业技术师范学院副教授杜连起编著。内容包括：我国甘薯生产概述，甘薯的营养价值和保健功能，甘薯工业加工和食品加工的新工艺、新技术。内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供以甘薯为原料的加要企业及从事甘薯综合加工技术研究的技术人员和食品专业院校师生阅读参考...

小尾寒羊种质特性与利用

我国知名养羊专家王金文研究员和他的科研团队，长期在山东省菏泽及其毗邻地区——小尾寒羊中心产区从事小尾寒羊的专门研究和开发利用工作，对小尾寒羊的生物学特性、种质特性、繁殖特性及多胎基因、生态特性、健康养殖和疫病防治、无公害优质羊肉生产，以及“斗羊”的选择培育和利用等了如指掌，同时积累了大量的饲养、繁育、疫病防治、开发利用小尾寒羊等资料、经验和教训，并将这些资料和经验整理成册，撰写出《小尾寒羊种质特性与利用》这部书；目的在于向人们全面、系

名优果树反季节栽培

本书由较早开展果树栽培设施研究和果树反季节栽培实践的辽宁农业职业技术学院专家编著。设施和栽培技术先进实用，表述通俗易懂，适合广大果农和农业技术推广人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

养殖畜禽动物福利解读

本书由山东出入境检验检疫局刘云国等编写。本书较全面地论述了我国养殖畜禽动物福利的概念、现状、意义、措施等，意在唤起养殖行业对动物福利的意识，提高动物食品安全和国际贸易。本书适合畜禽养殖业管理者、技术人员和农业院校师生阅读参考...

优质核桃规模化栽培技术

本书由中国农业科学院郑州果树研究所曹尚银博士和国内部分专家编著。全书共分九章。内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适用于农村基层干部、广大园艺、加工产品开发工作者、果树种植专业户和农林院校师生阅读参考...

农药科学使用指南-第4版

本书是《农药科学使用指南》第4版。自第1版于1989年出版以来，受到广大读者欢迎，已印刷49万册。第3版出版至今已9年，编著者根据近年来农药新产品的问世和施用技术的更新与提高，同时鉴于农药施用中存在的问题和教训，应广大农民的要求，对第3版进行修订，强调和突出农药的科学使用这个关键问题和中心问题，对原有章节内容进行了调整和充实，对农药施用基本原理作了更详细的阐述；增加了“农药科学使用中的整体决策系统”、“昆虫外激素在害虫防治中的应用及其

樱桃病虫害防治技术

本书由山东省果树研究所的专家编写。全书共有彩色照片109幅，对樱桃生产过程中常见的21种病害和26种害虫进行说明。内容包括：樱桃病害及防治，樱桃病害综合防治历和樱桃综合防治历。本书内容丰富，通俗易懂，适合广大果农参考使用，也适合农业技术推广人员及相关专业师生阅读...

辣椒保护地栽培-第2版

本书由保护地园艺专家编著与修订。编著者根据近年来辣椒保护地栽培技术的发展、辣椒新品种的涌现和农药的新旧换代，对原书内容进行了全面修订。全书内容包括：保护地设施，辣椒的品种类型和生育规律，保护地辣椒茬口安排、品种选择、育苗定植、田间管理、收获和病虫害防治。本书较系统全面地介绍了辣椒保护地栽培的成功技术和经验，文字表述通俗简练，内容突出实用，适合广大菜农和基层农业技术人员阅读参考...

菜园科学用药300问

蔬菜在生长过程中经常受到病、虫等有害生物为害。近年来名、特、优、稀蔬菜和反季节蔬菜的数量增加，次要病、虫相继成为主要病虫害，老病虫因对农药产生抗性，生产损失越来越重，为了控制病虫，生产中加倍用药、违章用药和随意用药等，不但增加了生产投入，同时加重了农药对蔬菜和环境的污染，严重影响了蔬菜质量。目前我国的蔬菜种植面积正在逐年扩大，栽培方式多样，导致了蔬菜病虫草害的发生日益严重。因此，采取什么样的防治措施便成为蔬菜生产的重要措施之一，其中使

羊高效养殖关键技术精解

本书结合我国养羊生产条件和特点，从生产的角度介绍了羊的品种、繁殖、营养与饲料、饲养管理、羊场建造、羊产品加工及羊场经营管理等关键技术，并系统介绍了羊的疾病预防措施、常见各类疾病的诊断及治疗等内容。 可供广大养羊专业技术人员和养殖户参考使用，也可作为畜牧兽医工作者和相关专业院校师生的参考用书...

平菇　白灵菇　姬菇　秀珍菇-食用菌关键技术问答

本书为《食用菌关键技术问答》一分册，从菌种、原料、场地准备，栽培管理，病虫防治，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了平菇、白灵菇、姬菇、秀珍菇实际生产中可能出现的关键技术问题。 本书适合基层食用菌从业人员，包括从事食用菌菌需物质营销、菌种制作与营销、菇民朋友使用，也可供食用菌科研、教学与食用菌产业管理人员参考...

奶牛健康养殖百问百答

本书力求以简洁明了的形式、通俗易懂的语言，从奶牛品种与体形特征、奶牛的营养与饲料配制、奶牛的饲养与管理、奶牛场建筑与环境控制、奶牛的疾病防治五个方面介绍了奶牛业生产中相关的研究进展，重点回答了奶牛业生产实践中经常遇到的各种技术问题和解决这些问题的方法，以满足奶牛养殖者的需要。 本书是一本融知识性、科普性、实用性和操作性为一体的好书。内容丰富，实用全面，语言通俗、流畅，易懂易学，对生产实践具有很好的指导作用，对奶牛规模健康养殖计

中国东北高淀粉玉米

高淀粉玉米是一类重要的特用玉米。东北地区是中国高淀粉玉米的主要产区，种植面积大、产量高、品质好。本书以整个东北地区为覆盖面，全面撰述了高淀粉玉米的研究成果和成就，是理论与实际相结合的科技书籍。全书由12章组成。包括东北地区玉米品种布局和高淀粉玉米品质特点；高淀粉玉米品质概述（籽粒形成和结构、营养品质、籽粒淀粉的分布和种类）；高淀粉玉米品种选育（种质资源和品种沿革、遗传基础、育种途径和成就）；包括水分代谢和碳代谢在内的高淀粉玉米物质代谢

中国枣种质资源

本书在《中国果树志·枣卷》的基础上，汇集了近20年国内外枣种质资源的最新研究成果。全书具体内容包括枣种质资源研究的主要内容和方法、枣树的起源演化与栽培历史、枣属植物种质资源及其分类、我国主要的枣树种质资源、枣树近缘种酸枣和毛叶枣的优异种质资源等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用...

马铃薯晚疫病菌的表现型和基因型研究

目前种植的大部分马铃薯品种缺乏水平抗性。因此，很多栽培农家在马铃薯晚疫病的防治中主要依靠化学防治。马铃薯晚疫病菌具有较高的遗传变异能力、对杀菌剂的适应能力和克服抗病寄主植物的耐受特征。目前很多国家在疫霉属的生物学和分子遗传学领域开展研究，尤其通过疫霉属的基因组序列进行发病机制、抗药性和遗传变异机制的研究。但目前为止在国内晚疫病的研究大多集中在杀菌剂抗性、交配型变化和生理小种的研究方’面，缺乏对遗传变异的研究。因此，研究晚疫病的遗传变异

淡水动物养殖技术(上)

本书主要内容包括：主要养殖鱼类的生物学、养鱼池的基本环境条件、池塘施肥、营养与饲料、网具及保养、主要养殖鱼类的人工繁殖等...

调味品酿造技术(上)

本书分为基础知识、酱油与食醋生产工艺两部分。分别讲述了应用微生物、食品卫生学、酱油生产工艺、食醋生产工艺...

豆类作物栽培技术

瓜类豆类蔬菜栽培技术

花卉与园林树木栽培管理400问

科学养鹅400问(一)

这本《科学养鹅400问(1)》由12316新农村热线专家组组编,全书分为上、下两篇,具体内容包括:品种及生产性能、经济杂交与利用、饲养标准及日粮配制、提高雏鹅成活率的关键技术、种鹅的选择及饲养管理、肉用仔鹅生产关键技术等...

科学养羊与羊病防治400问

本书分为科学养羊和羊病防治两部分，内容包括：适合吉林省饲养的羊的品种有哪些、怎样正确挑选羊、人工喂养羔羊应注意什么、何谓种羊的短期优饲等...

林业育苗与病虫害防治400问

本书以森林培育为主线，紧密结合林业工作站实际工作，侧重知识应用和技能操作，并做到理论与实际相结合，充分反映林业生产技术领域的新知识、新技术和新成果。还包括造林整地环境保护措施、穴盘育苗、乡土树种和国外优育树种、植物生长激素的应用、植物组织培养技术、生物质能源、非规划林地造林等现代科技知识...

奶牛生产技术

本书内容包括：牛舍建设、奶牛生产性能介绍、奶牛饲料及营养需求、奶牛日粮配合、奶牛阶段饲养技术、奶牛日常管理技术、奶牛配种技术、疾病与防治...

农民科学选种及致富选项400问

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑,每辑100册,每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列;第二辑为12316专家热线解答系列;第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列;第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列;第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用

平菇与滑菇栽培400问

水稻栽培技术

本书共分六章，包括：概述、水稻的形态与生长发育、水稻培育壮秧与高产栽培技术、水稻主要新品种、水稻主要病虫草害及防治技术等...

特菜与山野菜栽培400问

庭院经营

本书内容包括：庭院生产的生态学原理、庭院经营决策、庭院经营的规划、庭院经营的立体生产、庭院物质、能量循环利用、庭院经营的产品销售与经济效益分析等...

温室大棚建造及蔬菜栽培技术

畜禽常见病预防及用药速查手册