黄鳝养殖实用技术

黄鳝养殖具有方法简便、占地面积少、饲料来源广、养殖周期短、市场价值高、见效快、经济效益显著等特点，是农村致富的较理想的“短、平、快”项目之一。笔者根据多年的养殖和研究实践，在查阅大量专业文献的基础上，编写了本书，以期为广大养殖户提供技术指导。本书内容主要包括：黄鳝的营养价值和药用价值、市场前景，黄鳝的形态特征和生态习性，黄鳝的繁殖技术，苗种培育技术，成鳝养殖技术，常见的黄鳝养殖模式，活饵料的培养，黄鳝疾病防治技术，黄鳝的捕捞和运输方法

林蛙养殖技术问答

淡水鱼繁殖工培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学曹克驹教授编著。内容包括：淡水鱼繁殖工的岗位职责与素质要求，淡水鱼繁殖工须具备的基础知识，四大家鱼的人工繁殖，产半浮性卵鱼类的人工繁殖，草上产黏性卵鱼类的人工繁殖，石砾、沙底产卵鱼类的人工繁殖，筑巢产卵鱼类的人工繁殖等。本书从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了淡水鱼繁殖岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市

小龙虾养殖一月通

近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、克氏原螫虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到了规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现...

转基因水产动植物的发展机遇与挑战

转基因鱼的生物安全性包括食品安全性、生态和遗传安全性。目前专家们对这一问题的认识还很不一致，存在明显争议，组织专家对这一问题进行研讨很有必要。因此，在现代渔业大发展，提倡科技创新和成果转化的今天，举办以“转基因水产动植物发展机遇与挑战”的主题沙龙，对转基因水产动植物的安全性和发展前景研讨，求同存异，意义十分重大。 中国科协学会学术部编著的《转基因水产动植物的发展机遇与挑战》是新观点新学说学术沙龙文集之一，收录了转基因鲤鱼生存力与繁殖

淡水珍珠高效生态养殖新技术

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了新品种康乐蚌的人工繁殖、育珠的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺、低本高效养殖技术以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。编写过程中参考了我国近年来几乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章...

黄鳝生态养殖技术

本书为“十三五”国家重点图书出版规划项目《“金土地”新农村书系.特种养殖编》分册之一，系统介绍了黄鳝的生态养殖与开发利用技术，内容包括黄鳝的生物学基础知识，黄鳝养殖场的建造，黄鳝的营养需要及饲料，黄鳝的人工繁殖，黄鳝苗种的培育，成鳝养殖各种养殖模式的技术要点，黄鳝的起捕、贮养与运输，黄鳝的病害防治及黄鳝活饵的人工培育等内容。本书内容翔实，实用性强，适合准备或正在养殖黄鳝的广大农户和技术人员参考使用。 ...

泥鳅养殖实用技术

泥鳅具有适温范围广、耐低氧和杂食性等待点.肉质细嫩,味道鲜美,有相当高的营养及药用价值,是我国传统的出口水产品,市场前景广阔。本书总结了近来年泥鳅养殖的*技术、生产模式，是一本泥鳅养殖专业户及泥鳅养殖养殖一线技术人员的推荐参考用书。 ...

画说小龙虾养殖关键技术

本书由长期从事小龙虾养殖技术服务的专家编写，针对小龙虾的产业发展现状和存在的问题，以大量现状图片展示和说明为主，从小龙虾的产业现状、生物学特性、养殖池塘选址、塘口设计、苗种投放、成虾养殖、病害防控等角度，展示介绍了小龙虾养殖各个环节需要注意的问题。本书的读者主要面对小龙虾养殖投资者、小龙虾养殖者、小龙虾养殖技术服务人员，也可适用科普教材...

稻田养殖龙虾100问

由于自然资源日趋减少，市场需求量大，稻田养殖龙虾的前景广阔。该向技术是立体种养的模式，可以保持农田生态系统物质与能量的良性循环，实现稻渔双丰收。为了方便广大农民朋友快速方便直观地掌握在稻田里养殖龙虾技术。编者在长期生产实践和研究的基础上，并查阅大量的国内外原始资料，完成本书的撰写。本书一问一答的方式解答养殖过程中出现的一些急需解决的问题，读者可以按图索骥，更好地了解并掌握龙虾的稻田养殖技巧。...

小龙虾养殖实用技术

本书总结了近年来国内小龙虾养殖的新技术、新方法及养殖模式, 内容包括: 小龙虾养殖现状及效益分析、小龙虾生物学特性、小龙虾养殖场建设、小龙虾的繁殖, 小龙虾的苗种培育、小龙虾养殖实例、小龙虾的捕捞和运输、小龙虾常见疾病防治...

鱼病快速诊断与防治彩色图谱

本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的原创照片展示，对由病毒、细菌、真菌、寄生虫、有害藻类以及水质和营养等引起的常见淡水鱼类疾病的一线诊断、预防及治疗方法做了详细阐述，并尝试传播鱼病标准化防控的理念，帮助读者理解鱼病防控的实战逻辑，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及由此带来的损失，提高养殖经济效益...

怎样提高黄颡鱼养殖效益

本书在剖析黄颡鱼养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在的问题的基础上，就如何提高黄颡鱼养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括：掌握黄颡鱼的生物学特性，做好黄颡鱼苗种繁育，提高苗种培育成活率，掌握苗种运输技术，了解黄颡鱼新品种，选择适宜的养殖模式，掌握黄颡鱼疾病防治技术，掌握黄颡鱼季节管理技术，掌握池塘水质底质控制技术，掌握现代渔业机械在黄颡鱼养殖中的应用，做好黄颡鱼的上市营销，黄颡鱼养殖典型实例。本书语言通俗易懂，技术实用，针对性和可操作

小龙虾养殖技术

《小龙虾养殖技术》由湖北省荆门市水产局资深专家姚志刚精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读...

淡水虾标准化生产技术

本书主要内容包括生物学常识；苗种繁殖技术、商品虾养殖技术以及虾场建设、饲料配制、加工运输等...

主要水产经济生物开放技术手册

肉羊快速育肥技术

养羊业是古老而又新兴的养殖业，怎样改进传统的饲养方法使羊快速育肥，是现代养羊者亟待解决的问题。该书从改进肉羊生产的现状出发，从适宜肉羊生产的品种选择开始，循序渐进地介绍了肉羊的选育及杂种优势的利用，肉羊的繁殖技术，饲料的加工调制与日粮配合，科学饲养管理技术，肉羊育肥新技术等。最后针对肉羊疾病的预防和治疗做了详细地介绍。全书文字通俗易懂，技术实用，适合具有初等以上文化水平的读者学习参考...

无公害虹鳟标准化生产

图说:高效养水貂关键技术

本书由中国农业科学院特产研究所毛皮动物养殖专家与生产一线的技术人员联合编著。编著者采取图片加文字说明的方法，对水貂优良品种、良好的设施、精确的营养、先进的管理和科学的保健等关键技术进行了较详细的介绍。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，科学实用，是水貂饲养者一本较好的自学教材。...

泥鳅健康养殖技术

本书是《21世纪水产品养殖技术丛书》中的一个分册。书中全面介绍了泥鳅养殖的方法与最新研究成果。作者结合多年从事泥鳅养殖的科研成果和生产经验，参考了国内近年来的泥鳅养殖研究动态，严格依据国家颁布的健康标准化养殖要求，提供了泥鳅健康标准化养殖的关键技术。　　本书内容深入浅出，通俗易懂，注重知识、信息和市场的全面介绍，叙述科学、准确、具体，示范性强，便于普及和推广，为农民朋友上项目、找市场提供了全方位的参考和借鉴...

团头鲂实用养殖技术

本书内容包括：团头鲂的养殖优势及生产发展方向，团头鲂的生物学特性、人工繁殖与苗种培育、成鱼养殖、饵料调配和病害防治等方面...

龟鳖分类图鉴

本书系统介绍了世界上180余种龟鳖动物的分类、分布、形态特征及其生活习性，也对龟鳖动物的起源、演化历史及我国龟鳖动物的探索研究者作了介绍。各论部分对我国已知龟鳖种类以及国外特别是我国近邻地区部分种类加以描记，配有1000余幅彩色照片。本书理论结合实践，内容全面，突出“鉴定与欣赏”，适合广大龟鳖爱好者和有关专业人员参考。该书系我国目前全面系统介绍龟鳖类知识的图鉴，是一部科学性和实用性相结合、图文并茂的工具书，故有较高的科研价值和收藏价值

无公害扇贝标准化生产

无公害渔用饲料配制技术

本书将围绕“无公害渔用饲料生产”这个核心，首先简单介绍水产动物营养学原理（第二章）、水产饲料的配方设计和加工工艺（第三章）；然后根据我国渔用饲料的生产实际，分析渔用饲料的有害物质的主要来源（第四章）；结合FAO的《优质水产饲料生产实践技术指导》，提出我国水产饲料生产质量和有害物质控制良好操作规范（第五章）；编纂有关饲料成分与污染物分析方法，HACCP与渔用饲料生产（第六章），以便水产饲料工作者查阅与使用...

无公害名特优鱼类高效养殖技术

本书介绍了鳜鱼、瓦氏黄颡鱼、南方大口鲶、斑点叉尾鮰、高背型异育银鲫、乌鳢、加州鲈等市场售价高、养殖效益好的名、特、优、新品种的养殖技术和模式...

对虾生态养殖技术

该书主要内要包括对虾生态养殖和对虾精养两个部分，重点介绍、推荐了池塘对虾生态养殖技术。全面论述了养虾生产的各个环节并侧重阐述了虾苗、饵料、投饲、水质、水色，使用物料的性能、药理、药性等关键的技术和管理问题。 书中汇集了在现场生产中出现和解决的约50个问题，分为虾体、水质、生物三个部分作出说明。这些阐述和说明，借鉴于生产，都具有一定的可操作性...

淡水鱼虾健康养殖

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：农村垃圾的来源及其分类、农村垃圾的危害、农村垃圾的收集与运输、农村垃圾综合处理模式、农村垃圾的回收利用等。该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注

妙用百草养黄鳝-(第二批)

水产分册-良好农业规范实用指南

水产养殖过程作为食品链的初端，直接影响农产品及其加工食品的安全水平。良好农业规范（gap）从食品安全危害管理、农业可持续发展的环境保护、员工的职业健康、安全和福利、动物福利等方面对水产养殖过程提出了要求。　　 为帮助企业理解、掌握和实施良好农业规范国家标准，国家认证认可监督管理委员会组织编写了《良好农业规范实用指南》。指南共分为三册，即种植分册、水产分册、畜禽分册。本分册为水产分册，第一章主要介绍了良好农业规范建立的背景和发

泥鳅高效养殖100例

本书广泛列举了不同地区、不同养殖方式的泥鳅的具体生产实例及其养殖经验，以便读者对泥鳅人工养殖能有更直接、更生动的认识，从而有利于开展泥鳅的养殖生产。为了使读者在参阅这些实例并结合自身条件开展泥鳅的养殖生产时能不断创新，从而提高养殖技术水平和经营水平，本书还介绍了泥鳅养殖生物学特点及其养殖生产中的关键问题。 本书适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考...

无公害淡水鱼养殖实用新技术

本书涵盖无公害淡水鱼养殖基础知识，肥料和饲料对淡水鱼养殖的作用，鱼类亲本的培育、选育、繁殖与育种，淡水鱼的人工繁殖关键技术，鱼苗、鱼种培育生产新工艺，无公害成鱼池塘养殖技术，湖泊、水库商品鱼养殖技术，淡水鱼类病害防治技术，无公害渔场的经营战略等内容。无公害养殖技术是提高水产品在国际国内市场上竞争力的出入证，是保障水产品安全生产的许可证，是促进渔业可持续发展的基础和通行证，是科技成果转化为现实生产力的纽带和桥梁，是推进和实现渔业产业化的

水产品保鲜储运与检验

本书共分四章，分别介绍了水产品的原料特性、储运保鲜过程中的品质变化，水产品的保鲜、保活储运方法，水产品的品质标准、检验检疫方法和质量保证体系。附录中则重点介绍了水产品中几类重要安全指标的详细检测方法。本书可供从事水产养殖、加工和检验的科技人员阅读参考，也可作为大专院校食品科学与工程、水产品储藏及加工等专业的参考教材...

河蟹这样养殖就赚钱

本书共分为八章，主要内容包括：概述；河蟹仔幼蟹的培育；河蟹成蟹的养殖；河蟹的饲料与投喂；水草与栽培等...

海水健康养殖与质量控制

《海水健康养殖与质量控制》选录了实验室近年来有关海水健康养殖与质量控制方面的研究论文，很多工作是由作者与研究生共同完成的。为了使《海水健康养殖与质量控制》的内容更充实，实用性更强，作者引用了许多科学家的研究成果和发表的论著资料...

淡水鱼健康养殖技术

《淡水鱼健康养殖技术》作者付佩胜以无公害水产品生产规程为基本准则，根据多年的工作经验，参阅了大量的文献资料，结合当前的生产实际，力求创新，突出实用，对鱼类养殖场的建设与效益、健康养殖水体环境、养殖的主要鱼类品种、常规鱼类的人工繁殖技术、鱼苗鱼种健康培育技术、鱼类健康养殖饲

大鲵高效养殖与开发利用有问必答

本书以一问一答的形式 　　介绍了大鲵养殖过程中各环节的关键技术 　　内容包括大鲵的生物学特性、生长繁殖机理及特点、场地选择和建设、人工繁殖技术、高效养殖技术、养殖管理、疾病防治技术以及产品加工开发和产品营销等。书中介绍的内容是作者十余年从事大鲵驯养繁殖的实践技术经验总结

特种水产高效养殖技术

《新型职业农民农业技术培训教材：特种水产高效养殖技术》分八章，介绍了龟、鳖、黄鳝、泥鳅、胡子鲶、虎纹蛙、罗非鱼的生物学特性、饲料种类、人工繁殖、苗种培育、商品养殖、捕捞与运输、病害防治等技术要点，供广大养殖户参考。笔者在编写时尽量做到语言通俗易懂，内容科学丰富实用，注重可操作性，希望能给广大农民朋友带来帮助...

水产品中有毒有害物质残留检测操作手册-(上卷)

农业部渔业局和中国水产科学研究院编著的《水产品中有毒有害物质残留检测操作手册》内容介绍：随着我国经济社会的快速发展和人民生活水平的提高，广大人民群众对水产品质量安全水平的期望越来越高，各级领导对水产品质量安全管理工作的要求越来越高。由于影响水产品质量安全的因素具有广域性、多因性、引致性特征，加之水产品质量安全监管体系建设起步晚、基础差、投入少，当前水产品质量安全风险隐患仍不容忽视。面对新形势、新任务，各级渔业主管部门要进一步深化认

蛙类养殖新技术

经济蛙类人工养殖是近年来国内特种水产养殖业中的一类新型项目，具有投资少、收益高、见效快的特点。王春清、吕树臣编著的《蛙类养殖新技术》详细介绍了林蛙、蟾蜍、牛蛙、虎纹蛙4种经济蛙类的最新人工养殖技术。文字通俗易懂，内容全面，可操作性强，《蛙类养殖新技术》适合广大养殖户阅读使用

南通市高效生态渔业养殖技术手册

本书收录了当前南通市各地养殖效益较好的青虾、鳜鱼、紫菜、文蛤、青蛤等13个品种的高效养殖模式，介绍了每个养殖品种的生物特性、苗种培育和养成技术以及常见病害防治措施等...

氧化油脂对草鱼生长和健康的损伤作用

全书共十一章。第一章介绍了利用湖泊鲫鱼、团头鲂和养殖草鱼的血清学指标、鱼体解剖等指标，建立了鱼、鲫鱼、团头鲂健康、主要是肝胰脏健康模型标体系，并草鱼的健康模型进行了初步的验证。第二章介绍了油脂的化学组成和结构，侧重介绍了脂肪酸的化学结构与氧化特性，以及不同油脂氧化过程中氧化指标的变化。第三章介绍了草鱼的硫代乙酰胺肝损伤实验模型的建立方法、成模条件和模型类型，并利用这个模型研究了酵母培养物、姜黄素、水飞蓟素对硫代乙酰胺肝损伤的修复作用。

2015-中国渔业年鉴

《中国渔业年鉴2015》是反映我国渔业年度发展基本情况的资料工具书。本卷为2015卷，内容包括发展综述、渔业管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、社会团体、统计资料、专题论坛、领导讲话、政策法规、大事记等项目，以及其他相关信息资料...

黄缘闭壳龟 养殖技术图谱

张景春、张骏韬编*的《黄缘闭壳龟养殖技术图谱》介绍了黄缘闭壳龟的形态特征、生态习性、养殖模式的多样性、龟卵孵化的多种方法、常见疾病的防治以及绿毛龟的培育等内容。本书内容详实，见解独特，技术先进，科学实用，通俗易懂，是国内首本以图文并茂形式介绍黄喉拟水龟养殖技术的专业*作。本书适合养龟爱好者、专业养殖户、水产技术推广人员阅读，也为有关科研机构、生产单位和大专院校的教学提供参考...

石蛙高效养殖新技术与实例-(修订版)

《石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》系统地介绍了石蛙养殖的实际生产技术，并较为详细地描述了石蛙的生物学特性、人工育苗、活饵料的培养、活蛙运输、病害的预防与治疗、出口加工和烹饪等方面的实用技术。书中所列的实例，都是养蛙生产中的热点、难点问题，读者可以因地制宜，参照应用。《石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》内容翔实，理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供农村养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校

中国水产养殖区域分布与水体资源图集·湖北

本书分为原理与方法、湖北省水产养殖概况及其水体资源两章内容, 主要包括: 遥感信息源与水产养殖监测可行性、数据获取与管理、数据处理与质量控制、水产养殖水体资源提起规范等...

水产品质量安全新技术

本书从世界瞩目的渔业发展入手，引出严峻的水产品质量安全问题，全面介绍水产品质量安全管理，重点是水产养殖质量安全技术，包括健康养殖技术要求、水产良种生产要求、养殖环境条件要求，实行养殖全程分析、加强质量安全管理、综合措施预防鱼病，全面推进水产健康养殖、强化健康养殖技术措施、实施质量安全绿色行动。同时，介绍鱼虾健康养殖技术，包括罗非鱼、鳜鱼和广盐性鱼类的健康养殖，以及深海抗风浪网箱养殖技术、凡纳滨对虾养成技术、建立鳗鲡HACCP示范区等；

龟类健康养殖

本书中主要介绍常见的养殖龟类和健康养殖技术。分为: 龟类人工养殖 ; 健康养殖技术二章。主要内容包括: 龟类养殖概况 ; 龟类养殖种类 ; 健康养殖的概念和主要内容 ; 健康养殖技术发展的方向 ; 龟类健康养殖技术等...

龟鳖养殖

由原广东省龟鳖养殖行业协会会长编写并极力推荐。 龟鳖高效养殖及鉴赏宝典...

中国渔业公共管理的比较研究

具有开放性特征的渔业资源由于产权的非排他性，往往被过度利用，加强渔业公共管理是实现渔业可持续发展的重要方式。我国渔业率全国市场经济改革之先，在迅速增长、创造社会财富的同时，资源衰竭的压力也不断增加，迫使我国渔业管理从单纯的抓生产导向转向资源的可持续利用。转变近二十年来，我国渔业公共管理积累了大量经验，也存在不少问题。本书即是期望通过横向比较和缺口分析方法探讨如何进一步加强渔业管理。本报告由五个部分构成。第一部分回顾和描述了渔业经济的发

南海鱼类检索-上册

南海水产研究所在20世纪60～90年代先后对南海北部陆架海域、陆坡海域、南海南部西沙、中沙群岛海域和南沙群岛及与其毗邻的其他大陆架海域开展了渔业资源普查、重点渔场调查等项目，其中包括对其他陆架底拖网渔业资源的系统性开发调查。孙典荣等编著的《南海鱼类检索(上)(精)》收集的鱼

2012年中国水产学会学术年会论文选集

《2012年中国水产学会学术年会论文选集》从水产动物医学、水产生物、水产育种、水域生态、水产品贮藏与加工和水产增养殖等方面收录了参加2012年水产年会的作者的优秀论文,着重介绍了水产养殖生物育种专业发展的最新情况,以及最新的研究成果。内容包括基于新腹足目的三种DNA条形码分析方法的研究、利用网箱开展加州鲈鱼无公害高产养殖技术研究、茶多酚对黏质沙雷氏菌抑菌机理初步研究等...

南美白对虾健康养殖技术-第二版

本书在原版的基础上,针对我国当前南美白对虾的养殖实际,总结近年来南美白对虾养殖成败的经验与教训,结合作者的具体科研成果和养殖实践结果,论述具体的南美白对虾健康养殖技术,以期帮助广大养殖业者、专业户掌握南美白对虾健康养殖的新技术...