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出版社：上海科学技术文献出版社
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  • 中国食药用菌学-上下篇

    中国食药用菌学-上下篇

    黄年来，林志彬，陈国良　等著  /  2010-10-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥358.6(7.2折)定价:¥498.0

    《中国食药用菌学》全书共95章532节，近400万字。主要介绍了我国各种食用菌、药用茵最新科研成果、最新栽培技术与模式、珍稀新品种开发利用；食药用菌分类、营养生理、生长发育、生态习性、遗传育种、菌种繁育、品种驯化、菌种保藏技术、食药用茵病虫害防治、食药用茵产品保鲜与加工等方面内容。旨在向全世界宣传、推广我国食用菌、药用菌最新研究成果，普及推广最新生产栽培技术，更深入地了解食药用菌的营养成分和保健价值，展现作为传统中药组成部分之一的

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  • 农田氮素动态平衡与优化管理

    农田氮素动态平衡与优化管理

    柳云龙著  /  2017-08-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥40.8(6折)定价:¥68.0

    本书以南方双季稻高产区为研究对象, 以农田氮循环转化和优化利用为重点, 采用环境科学、地统计学和3S技术相结合的方法, 在田间尺度上分析了南方双季稻高产区不同施肥水平下农田氮素的存在形态, 转化利用, 氮素平衡, 利用效率等基本问题。内容包括: 农田氮素利用与管理 ; 农田土壤硝化反硝化 ; 农田养分信息化管理等...

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  • 中国食药用菌工程学

    中国食药用菌工程学

    蔡津生  /  2015-01-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥201.6(7.2折)定价:¥280.0

    本书主要刊载木生食药用菌培养料制备技术装备、培养料灭菌设备、接种器具和设备、室内外培养栽培设备和病虫害防治机械、食药用菌储藏保鲜技术装备、食药用菌（粗）加工技术装备、食药用菌深加工技术装备、食药用菌工厂化生产技术装备、高新技术在食药用菌工程上的应用、药品生产质量管理规范与重要（菌药）工程等方面的内容...

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