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甲状腺承担着人体免疫力强弱的重大使命，一旦甲状腺出现问题，就会对身体带来或大或小的危害。胡维勤主编的《学会吃快速调理甲状腺疾病(精)/美好生活典藏书系》主要介绍了甲状腺疾病的预防和调养，包括甲状腺相的位置及功能、伤害甲状腺的因素、甲状腺病的早期症状；还介绍了多种常见甲状腺病的食养方法，如甲状腺功能亢进症与甲状腺功能减退症患者和单纯性甲状腺肿、碘缺乏病等，包括宜食食物、禁食食物、居家中医疗法等内容...
受够了食品安全让我们担惊受怕的状态，那个有毒、这个黑心；一堆看不懂的化学名词竟成了我们吃下肚的东西。当毒物变成食物，市场监管乏力的情况下，是我们该学会自保的时候啦，跟着无毒饮食生活家白佩玉的方法一起找出真食物，将有毒食品踢出你我的生活！ 1.远离黑心食品，保护一家人的健康
1. 营养健康，适合中国人口味、操作简单易上手。 2.用新颖的料理创意，展现新形态的家庭烹调。 3.精细、美感，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。 是你需要的烹饪好助手，内容涵盖蔬菜水果、肉类、海鲜、蛋和豆制品、主食杂粮、调味料等美食，所包含的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握家庭料理，并从中领略健康、多样、美味的饮食文化。...
76道快捷美味便当 DIY高清分步图解 带着便当上班上学 健康营养随身伴 ●制作便当前的准备工作：便当盒的选购与清洁保养，大米与食材的选购技巧 ●烹饪小技巧，便当保存与加热的好方法，营养美味不流失 ●常见烹调Q儿童便当 简单易学的便当小配菜，让你的便当色香味俱全...
沙拉并不是食材的简单组合，而是通过巧妙搭配，激发食材本身的鲜美。 按照沙拉“方程式”，只需4步就能做出美味诱人的沙拉。选用新鲜蔬菜或谷物作为基底，加入富含优质蛋白的配菜，点缀上乳酪、坚果等装饰性食材，淋上喜欢的调味汁拌匀，一碗营养均衡的沙拉就做好了。 本书介绍的39道沙拉，每一道都可以当作主菜或主食，让身体充满活力，而且摆盘优雅，用来宴客也不失豪华。随心搭配24款简单易做的调味汁，就能轻松变化出
102道轻食美味沙拉，让身体和肌肤“逆生长”！藜麦混合沙拉、什锦谷物沙拉、红提坚果沙拉…一步一图，10分钟就能做出饱腹感主食：早安沙拉的美味唤醒、瘦身期的优质蛋白补充、低热量好消化的轻食晚餐、老人和孩子喜欢的杂粮或蛋奶沙拉……时令水果、粗粮谷物、优质肉类、营养坚果的巧妙“混搭”，轻食悦体，吃到自然瘦。 告别市售“隐形高热量”沙拉酱，23道低热量天然风味酱汁，搭配随心而动，让味蕾“过足瘾”！蜂蜜芥末酱、柠檬柚子沙拉汁、意大利香草汁……
《麻辣鲜香！》精心收集、整理、收录了近100道来自天南海北的各式辣菜，不仅包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类，而且囊括了川菜、湘菜、湖北、云南、贵州等地的代表性辣菜。该书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底...
本书精选30道具有代表性的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，结合西餐式的烹饪方法，强调卖相与味道的结合。介绍菜品来源、制作原料、制作工艺以及拍摄视频。另附有可拆卸菜谱，方便读者自行拆卸...
1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见，对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单，吃得更开心，还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好！ 2. 你是下厨条件有限的宿舍党或上班族？完全不会做饭的料理小白？还是想随便做做，但又想吃得好的懒人？好的，《粗糙食堂》非常适合你了。 3. 这本书的作者莲小兔，以前也没有一个像样的厨房，*早是在阳台做饭，后来在餐桌上做。但是吃货不会为环境所困！她开始研究电饭煲系列，研究制作方法简便
本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面……用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭……日常食用的米饭也能做出新鲜花样。 这些饭和面的做法很简单，熟练之后准备起来只需要十几分钟，省时又省力。 让我们念念不忘的不仅是美味的食物本身，更多的是围绕着它的感觉和记忆。...
本书主要介绍的凉菜包括: 脆皮咸鸡、小米醉鸡、芥末鸡、烟熏鸡丝卷、海鲜茹拌跑山鸡、招牌手掌鸡、功夫凤爪、柠檬酱拌鸭脚、鸭肝花生、酱血鹅粑粑、神化、酒香冰淇淋鹅肝等...
汤煲粥 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料拌菜更好吃？ 炒菜入锅的调料先后顺序是什么？经典菜式怎么做？ 全名阅读风潮席卷厨房，让手足无措的你不再茫然。 自己在家做，轻松当大厨！ 好吃又营养，吃出健康来！...
本书是一部系统研究幼儿膳食调配制作与饮食养生的学术著作，集中展现了幼儿教育专家和烹饪营养大师的研究成果，由于幼儿膳食调制与饮食养生的研究领域非常宽广，随着项目研究工作的深入开展，我们感觉到尚有太多的问题需要作出更深层次的探究。只有站在更高的高度，作出更为精深的探索，才能实现普天之下亿万幼儿健康成长的最大心愿...
外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用周末，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟就能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 基本常备菜 提前做好，密封冷藏可保存3~5天，要吃的时候直接上桌即可。2、 预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍，要吃的时候可直接烹调，大大缩短制作时间。3、 入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃，就像甜点里的熟成蛋糕一样。4、 炖锅常备菜 细火慢煮，适合周末炖上一锅，要吃的时
蒸炖煮不产生油烟，不污染厨房 激发食物本味，清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎，则更爱水的柔情 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 所有菜谱遵循营养均衡、荤素搭配的原则，让您在享受原汁原味的同时获得更多营养。书中一并呈上常用烹饪工具选择、食材处理及时间、高汤料理方式等内容。...
说起美食，我们总是追求所谓的大餐而忽略了各种家常美味，孰不知，每日餐桌上默默相伴的正是一道道简单、丰盛的家常小炒。 已出版多部美食书的知名博主馨月将私藏的120道快手小炒大公开，从想吃的肉、时令蔬菜，到鲜美水产和美味菌豆蛋，一步一图，看着图片就想吃，30分钟内就上桌，轻松上手不再难。 巧妙搭配，解决你的每天哲学一问。本书每道食谱都贴心附有美味搭配，荤菜配素菜、根茎搭叶菜、重油配清淡；难易相辅，美味营养，亦可根据自己需求和时间，随心选配
忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜的各种小诀窍以及各种爽口凉拌、清爽小炒、美味肉菜、饱腹主食，为您节约下相当多的时间，让您变身厨房达人...
内容介绍： 《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著，是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录，寻常食材、高端食材应有尽有，煎炒烹炸做法多样，轻松解锁各色海鲜的花式吃法。 全中每道海鲜菜的制作步骤都非常详尽，只要根据书中步骤，再搭配鲜美的应季蔬菜，就能做出营养又美味的水产海鲜了。本书还贴心送上烹调出美味海鲜的多个窍门，
本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。 只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家的餐桌。有了这本书，你就能让孩子从此远离地沟油、毒牛奶。，赶快跟着作者一起自制街边小吃吧。让孩子吃出美味，吃
移民使面条成为重庆人的主食。本书详细介绍了目前能够吃到的重庆小面所有品种（包括35种臊子面及17种特色面）的制作技术和文化历史背景，着重介绍了重庆小面使用的调料种类及其加工技术、鲜汤的吊制技术、油脂的熬制技术等很影响风味的几个方面，书中还收集和整理了历目前各个时期与重庆小面有关的知识，同时收集了部分食客对重庆小面这张“城市名片”的评价文章。 本书由两位重庆美食界资深专家张正雄、董渝生编著，详细介绍了包括各类臊子面在内的重庆小面（包括
40道美味川式荤菜，麻辣酸爽 10道美味川式素菜，清新爽口 37道爽口湘式荤菜，爽爆味蕾 38道水产菜、素菜，回味无穷 麻辣鲜香、酸爽可口川湘菜！ 川式、湘式经典菜式，一应俱全，冲击您的味蕾。 荤、素、水产品类丰富，让您马上变大厨...
补足核心营养素，精准提升脑力和身高 ·富含蛋白质的肉肉肉，让孩子嗖嗖长高 ·富含DHA的鱼虾贝，给孩子高效补脑 ·富含维生素C的凉拌菜，提升免疫力 ·富含碳水化合物的主食，保持体力、注意力 ·蛋白质、钙质同补的豆腐料理，促进骨骼发育，激发大脑活...
让餐桌上的食物变得富有艺术气息，包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来，将每一道菜品都做成了艺术品，比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来，内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物的美好时光，让看似普通的一日三餐变得闪闪发光...
本书是著名漫画家柴门文的美食散文集。在繁忙的工作之余，柴门文依然坚持每天为家人做饭。也许是简单的饭团，也许是用尽心思给孩子带走的便当，总有一些来由，总有一些故事，就像她漫画中的那些风景，看似简单却回味悠长。她又是一个极善书写小故事的作者，总能用幽默感和敏锐的文思去包装一种种食物、一个个短篇。在这本书中，讲故事之余，她还和读者一同分享了50种家庭料理菜谱，既惹人会心一笑，又一望可知其实际操作性，内容非常丰富...
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
刘争争
宋瑞祥 著
老王子
缪哲 著
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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