【旅游理论与实务书籍】旅游理论与实务书籍推荐及报价

旅游民宿基本要求与评价(LB/T 065-2017)释义

本书编委会 / 2018-06-01 / 中国旅游出版社

¥12.0(2.5折)定价:~~¥48.0~~

本书为配合《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065—2017)新标准的实施，帮助各级旅游主管部门和住宿企业创建文化主题旅游饭店，特编写本书。对标准中涉及的术语、条款、相关法律法规等逐条进行解释和说明。对标准的实施和评审要求给出具有可操作性的建议...

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旅游学概论

唐立军 / 2017-10-01 / 国家开放大学出版社

¥6.8(2.5折)定价:~~¥27.0~~

本书内容包括；旅游导论、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游效应、旅游规划、旅游组织、旅游产业政策与旅游业发展等九章内容...

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旅游引导的新型城镇化

林峰,北京绿维创景规划研究院 / 2013-06-01 / 中国旅游出版社

¥27.4(2.8折)定价:~~¥98.0~~

书香初夏|满5本折上7折

《旅游引导的新型城镇化》是旅游引导新型城镇化开发及旅游地产开发的综合运营指南,对市县政府领导、规划局、旅游局、旅游地产投资商、旅游休闲度假区管委会具有指导作用。新型城镇化将是中国未来10~20年综合发展结构的核心主题,旅游产业及泛旅游产业整合,已经成为新型城镇化的最具引擎效应的产业,成为政府与投资企业开展城市运营的重要路径。本书从旅游产业特性、泛旅游产业整合与产业集群化等机理出发,总结三十年来旅游引导区域综合开发的经验,建构了旅游引导

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旅游基础设施

[西]杰奎因·阿尔瓦多·巴侬 / 2017-04-01 / 广西师范大学出版社

¥86.4(2.9折)定价:~~¥298.0~~

本书以游客中心、观景台和度假营地为切入点，结合时下热门的旅游基础设施设计，展示了如何通过旅游基础设施的设计增强人与自然的可达性与亲密性。书中精选了多个来自世界各地的很好案例，介绍了如何在发展旅游的同时保护景观与环境资源以促进可持续发展。本书旨在探索建筑如何重视生态系统和景观体验对其地域的影响，创造新的实践方法来保护自然，以期给相关设计人员提供更多的参考...

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旅游节庆与品牌建设理论.案例

黄翔 / 2007-08-01 / 南开大学出版社

¥9.0(3.2折)定价:~~¥28.0~~

第一编节庆和旅游节庆概述第一章节庆与旅游节庆第一节节庆缘由与旅游节庆的产生和发展　一、节庆及其缘由　二、传统节庆发展及其变异　三、旅游节庆的产生及其发展　第二节旅游节庆及其相关概念　一、旅游节庆的概念　二、旅游节庆的本质　三、旅游节庆相关概念辨析　第三节旅游节庆的分类　一、根据旅游节庆等级及影响范围分类　二、根据旅游节庆运作管理模式

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希腊

（英）杰拉尔德　著，何敏，金衍　译 / 2008-01-01 / 辽宁教育出版社

¥24.0(3.2折)定价:~~¥75.0~~

美国国家地理学会的旅游家以最佳的文字、图片和地图将希腊呈现给你。全书共分三部分，首先为你概述希腊的历史与文化，然后用9章介绍作者以其独到的眼光为你精选的希腊各地的特色景点，最后是实用的“旅游资讯”。为方便查阅和使用，每章的开头都有本章的详细目录。　　本书所介绍的每个区域中的地区和景点都是按照地理位置排列的。有的地区被进一步划分为更小的地区。每个地区都附有地图，并重点标出特色景点位置。在步行和驾车旅行的相应地图上，标明了浏览某一地区的建

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旅游问卷调查方法与实务

尹德涛，宋丽娜　编著 / 2008-06-01 / 南开大学出版社

¥8.3(3.2折)定价:~~¥26.0~~

问卷调查是以书面或当面访谈提出问题的方式搜集资料的一种研究方法，广泛应用于市场调查等领域。旅游问卷调查已经成为国内外旅游研究的重要途径，日益受到旅游研究相关人士的重视。本书内容分为两部分，第一部分是旅游问卷调查，包括问卷调查基本知识、旅游调查问卷的编制与统计分析；第二部分是国内外旅游调查问卷实例，包括旅游服务、旅游满意度、旅游管理等调查问卷。本书可供旅游管理及相关专业的广大师生作为教材或教学参考书，也可供旅游研究人员和旅游管理人员参

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旅游通论旅游基础理论研究

袁美昌 / 2011-05-01 / 南开大学出版社

¥7.7(3.2折)定价:~~¥24.0~~

《旅游通论》是作者潜心数年且有感而发的一本理论著作。作者选择了综合研究的方式来写作此书，意在对有待完善的旅游理论架构、诸多莫衷一是的旅游理论观点以及尚未涉及的旅游理论问题系统性地阐述自己的看法。如何定义一系列的旅游概念，这不仅是个理论问题，而且也是个实践问题，因为对各个旅游概念不同的表述和诠释，表现了立论者对该旅游概念所涉事项不同的理解，而这种理解的差异性向实践层面的延伸，又必然会引发旅游业者不同的工作思路，进而会导致不同的工

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中国旅游地理-(第4版)

庞规荃 / 2016-04-01 / 旅游教育出版社

¥9.0(3.2折)定价:~~¥28.0~~

《中国旅游地理(第4版全国旅游专业规划教材十二五职业教育国家规划教材)》作为旅游专业的一门专业基础课教材，有其学科的系统性和自身的知识结构。本书共分三个部分：第一部分为绪言，主要从中国旅游地理学的角度阐述旅游资源方面的几个问题；第二部分为上编，实为中国旅游地理总论，主要概述中国两大类旅游资源的基本状况，如中国旅游资源的形成、特点和分布等；第三部分为下编。重点介绍中国旅游地理分区，即在考虑行政区划的原则下，以旅游资源共性

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旅游经济学

李永文，陈扬乐，范士陈　编著 / 2007-08-01 / 中国旅游出版社

¥11.1(3.2折)定价:~~¥34.8~~

本书运用政治经济学、西方经济学和区域经济学等的基本理论与方法，在充分参考旅游经济方面的著作、教材、论文等最新成果的基础上，结合管理学、旅游学、地理学等多学科的知识，比较全面、系统地阐述丫旅游经济学的基本理论与方法。本书主要内容包括：导言、旅游产品及其开发、旅游供需规律、旅游市场及其开拓、旅游经济运行与调控、旅游消费效用理论、旅游投资与决策、旅游收入与分配、旅游经济效益分析、旅游卫星账户、旅游经济结构及其优化、区域旅游经济发展等。本书

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中国旅游地理-(修订版)

梁明珠 / 2011-02-01 / 广东旅游出版社

¥9.0(3.2折)定价:~~¥28.0~~

本书的内容共分为11章，第1章是旅游资源总论，2-11章是对中国旅游资源地理知识进行分类介绍，在吸取国内出版的同类旅游教材优点的同时，主要突出以下特点：⑴以介绍中国的旅游资源为主，有关地理知识为辅，并有机地使中国旅游地理知识融入旅游资源知识结构体系中；⑵突出旅游资源的系列性和完整性，以廓清旅游资源分类的无序性和不合理性；⑶本书每章共分为学习目标、基本内容、关键概念、复习思考题等部分，有利于读者对每章内容的重点，术语有所把握。因此本书既

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罗马

夏洛特·伊格(Charlotte Eager) / 2010-01-01 / 旅游教育出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

这是一本为您量身打造的旅游指南书，带上它去体验精彩纷呈的罗马吧！作者都是对罗马了如指掌的当地人，可为您推荐住宿、餐饮、休闲、探险、娱乐的最佳去处...

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智慧旅游新探索

姚国章[等]著 / 2016-01-01 / 东北师范大学出版社

¥17.3(3.2折)定价:~~¥54.0~~

本书以智慧旅游的理论分析、技术探讨、案例剖析和发展建议为主线, 并结合江苏省的实际情况进行针对性研究, 旨在为促进智慧旅游科学、有序、健康、快速发展提供理论指导和决策依据。全书共分10章: 智慧旅游概述 ; 国谕庵腔勐糜畏⒄棺纯龅取...

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星级酒店客房部职责·流程·制度·表格·文案

薛永刚，孙勇兴，秦瑞鹏编著 / 2013-01-01 / 海天出版社

¥9.0(3.2折)定价:~~¥28.0~~

本书共分为六章，主要内容包括：星级酒店客房部组织设置；星级酒店客房部岗位职责；星级酒店客房部作业流程等...

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一场和酒店的对话

王思薇 / 2015-11-01 / 东华大学出版社

¥25.0(3.2折)定价:~~¥78.0~~

《一场和酒店的对话》主要内容包括：华尔道夫酒店、尊贵之所传奇往事、颐和安缦酒店、听皇家园林讲述优雅时光、青岛涵碧楼、西海岸边的耀眼明珠、半岛酒店、万种风情难敌上海半岛酒店、璞麗酒店、凤凰于飞涅槃于都市桃源、瑞金洲际酒店。老上海深处时空之悟等...

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2015-中国旅游财务信息年鉴

本书编委会 / 2015-12-01 / 中国旅游出版社

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

《2015年中国旅游财务信息年鉴》由两部分组成，第一部分\"研究报告\"以财务信息年鉴数据、旅游类上市企业财务数据为样本，从资本结构、经营规模、财务效益、社会贡献等方面对当前旅游企业的发展形势进行研判。第二部分\"行业数据\"全面汇总了年度旅游企业财务信息数据，力求从多个维度客观反映旅游企业年度财务状况...

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成已之路-背包旅游者旅游体验研究

余志远 / 2016-07-01 / 旅游教育出版社

¥12.5(3.2折)定价:~~¥39.0~~

本书以背包旅游者为研究对象，探讨了背包旅游者的起源与本质内涵、识别了国内背包旅游者的特征，并重点诠释了背包旅游体验对于人的意义。本书认为，背包旅游给人们提供了与自身、与他人、与自然融为一体的机会，让人感觉到轻松和愉悦，并获得生命的解放和个性的自由，因此是现代人成己的一个重要途径。本书共四编八章，包括背包旅游研究的历史与现状、背包旅游者的演变与概念重塑、我国背包旅游者的特征、走出生活世界的自由体验、镜像世界里的自我认同、超越生命体验的审

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西班牙（第二版）（异域风情丛书）

新加坡APA出版有限公司 / 2005-03-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

“异域风情丛书”是一套集历史、文化、地理于一体的旅游知识丛书。“异域风情丛书”构成庞大，系统全面。其每一集以国家、地区或城市名称为书名，不仅详尽介绍了当地的风光名胜、历史背景、文化渊源，还提供了住宿、饭店等最新旅游资讯。内容新颖独特，信息丰富完整，文笔生动流畅，图文并茂，方便实用。...

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城市旅游-原理案例

保继刚 / 2005-01-15 / 南开大学出版社

¥9.5(3.4折)定价:~~¥28.0~~

这不是一本传统体例的专著，但确确实实是一本围绕城市旅游方方面面专题进行研究的著作。本书分为四部分二十二章，包括城市旅游研究概况、城市旅游的供给、城市旅游的需求和政策与理论等。在筹划本书框架时，设想包含更多的内容，如城市旅游者行为、城市衰落与城市旅游等专题，但在成书的过程中才发现很多部分的深度还远远不够，只好留待今后继续研究。本书涉及的内容广泛，研究者众多，深度和写作风格不一，尽管作了最后的统稿和修改，但仍留有很

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英国（第二版）（异域风情丛书）

吴江梅 / 2004-10-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

本书经过精心编排，既能使读者了解这个国这国家及其文化，又能指导他们观看景点、参加活动。要了解今天的英国，必须对它的过去有所了解。第一部分以活泼生动的文章介绍了它的历史和文化。介绍主要景点章节详细叙述了所有值得一看的地方。主要的景点都在全色地图上标出号码。旅游指南部份提供了有关交通、旅馆、饭店、商店、节日的实用信息。本书内容新颖独特、信息丰富完整，文笔生动流畅，图文并茂，方便实用...

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旅行社实务手册

（英）西拉特 / 2004-04-01 / 云南大学出版社

¥16.3(3.4折)定价:~~¥48.0~~

该书深入浅出、通俗易懂地对旅行社的基本业务、操作程序、作业技巧和国际上流行的旅行种类作了详尽的介绍，同时对与旅行社业务相关的交通预定、旅行社财务运作等亦进行了描述，简明地阐述了旅行社在市场经济条件下的经营模式，并按旅行社的业务性质对业务流程作了概述。其仍是一本可以供广大旅行社从业人员借鉴和学习的良师益友。...

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匈牙利

新加坡APA出版有限公司　编周东耀　等 / 2004-09-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

这本旅游指南是世界上最著名的两家资讯服务商合力打造的经典之作。“异域风情丛书”自1970年以来便成为旅游观光书籍的典范；“探索频道”则是世界上纪实性电视节目内容的首要提供者。本书旨在全面介绍一国的文化特色、风土人情，带领读者走访出山水名胜，体验各种各样的活动。想要了解今日的匈牙利，必须对它的过去有所了解。在本书的特色部分，权威的专家们以生动的笔触介绍了匈牙利的历史以及人文特色。景点部分是本书的重头，详细介绍了匈牙利各地

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饭店客房管理（第四版）

Aleta Nitschke / 2005-03-01 / 中国旅游出版社

¥21.1(3.4折)定价:~~¥62.0~~

随着1978年中国的改革开放，在20世纪的最后20年里，又诞生了一个重要的、新兴的旅游胜地。中国一直被认为是一个充满神秘、魅力、激情的独特的异域国度，世界上很多国家无不崇敬中国的人民、艺术、文化、历史和地理景观。中国近期经济的飞速发展是吸引大规模商业旅游团体和闲散旅游者的另一个重要因素。在新的投资理念和技术涌入中国市场的同时，中国又成功地加入了世界贸易组织并赢得了2008年奥运会的主办权，这些都给中国旅游业的增长和发展提供了更加光明的

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异域风情丛书:挪威

葛陈荣陈建军汪浪 / 2004-12-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

这本旅游指南是世界上最著名的两家咨询服务商合力打造的经典之作：异域风情丛书自1970年以来便成为旅游观光书籍的典范；发现频道则提供了世界上最多的纪实类电视节目。本书旨在全面介绍挪威的文化特色、风土人情，带领读者走访山水名胜，体验各种各样的活动：想要了解今日的挪威，必须了解它的过去。在本书的第一部分，权威专家以生动的笔触介绍挪威的历史以及人文特色。景点是本书的重头部分，详细介绍了挪威各地值得一看的风景名胜，主要的景点都有数字标注。旅行指

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法国---异域风情丛书

中国水利水电出版社 / 2005-07-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

这本旅游指南是世界上最著名的两家咨询服务商合力打造的经典之作。“异域风情丛书”自1970年以来便成为旅游观光书籍的典范;探索频道则是世界上纪实性电视节目内容的首要提供者。“异域风情化”的编辑不仅提供切实可用的经验指导,而且帮助游客了解旅游地的历史、文化、政府机构以及风土人情。本书作者精心策划,以丰富的信息向读者介绍法国的方方面面,引导读者领略法兰西风光,产生身临其境之感。要对今日法国有更好的了解您必须理解它的过去。由专家撰稿的第一部分

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异域风情丛书:丹麦

王寒 / 2004-07-01 / 中国水利水电出版社

¥23.1(3.4折)定价:~~¥68.0~~

“异域风情丛书”是一套集历史、文化、地理于一体的旅游知识丛书。原版由德国APA策划，已出版英语、法语、德语等多种文本，中国水利水电出版社拥有其简体中文版权。 “异域风情丛书”构成庞大，系统全面。其每一集以国家、地区或城市名称为书名，不仅详尽介绍了当地的风光名胜、历史背景、文化渊源，而且还提供了住宿、饭店等最新旅游资讯。内容新颖独特、信息丰富完整，文笔生动流畅，图文并茂，方便实用...

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旅游学概论

邓清南　主编 / 2007-02-01 / 四川大学出版社

¥6.8(3.4折)定价:~~¥20.0~~

本书从旅游的产生和发展开始，介绍了旅游者的概率，旅游者类型及其需求特点。全书从各个方面详细介绍了旅游业、旅游市场、旅游的影响和旅游组织等。 ...

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2016-2017-京津翼休闲垂钓游

本书编委会 / 2016-05-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

休闲垂钓是一剂很好的医疗保健处方，从中医上讲，它能祛虑，平衡心态，解除心脾燥热。现代医学把生理、心理和环境三种因素确定为人体致病的机理，而钓鱼恰对这三种致病机理具有“抗、控、防”的效应。钓鱼可以集锻炼与娱乐于一身，并有：一得环境优雅、空气清新；二得精神愉悦、神清气爽；三得鱼鲜美味、补充营养；四得锻炼身体、保护视力；五得缓解压力、放松身心；六得心灵手巧、反应机敏；七得充实生活、其乐融融等诸多益处。此七得大有“赏景挥杆百病除，休闲养心

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2014年中国旅游景区发展报告

本书编委会 / 2016-01-01 / 中国旅游出版社

¥78.2(3.4折)定价:~~¥230.0~~

《2014年中国旅游景区发展报告》主要内容包括：2014年中国A级旅游景区发展报告、2014年中国A级旅游景区经营管理统计报告、A级旅游景区名录、5A级旅游景区、4A级旅游景区、3A级旅游景区等...

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旅游学概论

胡勇兵，董岩，杨文　主编 / 2011-08-01 / 哈尔滨工程大学出版社

¥10.2(3.4折)定价:~~¥30.0~~

本书系统讲解了旅游方面的基本知识，内容涵盖面较广，其中包括旅游的定义、旅游资源、旅游业、国内外旅游市场现状及旅游业的未来发展趋势等...

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中国旅游客源国概况

俞彤 / 2008-08-01 / 中国科学技术出版社

¥8.0(3.4折)定价:~~¥23.6~~

《中国旅游客源国概况》介绍了中国20个主要旅游客源国国家的概况。全书共分为五章：第一章阐述了中国海外客源市场的现状、战略目标与前景展望；第二章至第五章分别对亚洲、欧洲、北美洲和大洋洲的主要客源国的国情概况、民俗风情、旅游业概况等内容加以介绍。本教材体例合理，简明扼要，既内容广泛，又重点突出。《中国旅游客源国概况》适合高职旅游类专业使用，也适用于高等学校本科、专科及各类旅游专业培训...

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旅游商品学

艾艳丰编 / 2019-08-01 / 科学出版社

¥14.6(3.4折)定价:~~¥43.0~~

本书包括绪论、旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、字画及文房四宝、民间工艺品、名贵中草药、时尚旅游产品以及酒、茶、咖啡、香烟等旅游商品的个论介绍...

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中国旅游发展新常态.新战略

魏小安 / 2016-05-01 / 中国旅游出版社

¥16.3(3.4折)定价:~~¥48.0~~

世界旅游城市联合会专家委员会首席专家、全国休闲标准化技术委员会副主任、中国旅游协会休闲度假分会秘书长魏小安全面讲述中国旅游发展新常态、新战略，错过本书也许你就错过了中国旅游的下一个十年...

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德语+英语-附实用贴心旅行信息

实业之日本社海外版编辑部 / 2016-03-01 / 旅游教育出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

《德语+英语》是专门为赴德语地区旅行的读者编著的一本语言自助类学习书。书稿分场景从乘机、交通、住宿、就餐、观光、通信、回国、应对紧急情况等方面，精选了旅行过程中经常用到的实用单词、短语、句子等，其中除了德语，还对应常用的英语，可以让游客应急现学现用，从而使旅行沟通变得更加便利。另外，书稿中还附有丰富、实用的旅行小提示，以方便读者旅游过程中参考使用...

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旅游法实务详解

黄恢月 / 2014-01-01 / 中国旅游出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

2013年4月25日,《中华人民共和国旅游法》颁布,这是我国旅游业第一部经由全国人大审议通过的法律,具有里程碑式的意义,也标志着我国旅游业从此进入有法可依的轨道。nbsp; nbsp; 《旅游法》是一部综合法,具有庞大的法律体系,融促进法、保障法和监管法于一体,既包含了政府推进旅游业发展的法律规定,也包含了政府保护旅游者和旅游经营者双方合法权益的法律规定,还包含了政府监管旅游市场秩序的法律规定。这些法律规定将在今后的旅游发展、权益保障

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温泉企业服务质量等级划分与评定释义

本书编写组[编] / 2014-09-01 / 中国旅游出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

中华人民共和国旅游行业标准《温泉企业服务质量等级划分与评定》标准释义为十届标准培训班的老师编写，内容结合了培训班及模拟试评的反馈意见和相关省市旅游局、旅游协会及温泉协会的意见、建议，分别从等级划分与评定、必备项目检查表、温泉水质评价表、医疗热矿水水质标准分类表、公共场所集中空调通风系统卫生规范、设备设施评分表、温泉企业运营质量等方面进行释义...

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森林保健旅游

郑群明 / 2014-10-01 / 中国环境出版社

¥13.3(3.4折)定价:~~¥39.0~~

本书是国内第一本研究森林保健旅游的专著。基于作者多年从事森林生态环境研究、森林旅游研究和生态旅游研究的成果与实践，在吸收国际先进理论实践的基础上，立足于将良好的森林生态环境作为疗养保健旅游资源，通过详细的游客调查与分析，提出开发森林保健旅游的理论和思路，为开发满足游客需求、保健功能明显、适合我国国情的森林保健旅游产品提供了理论依据和实践标准...

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旅行交际手册-泰语+英语-附例句录音文件

赵涛 / 2015-06-01 / 中国旅游出版社

¥10.9(3.4折)定价:~~¥32.0~~

为方便中国公民在泰国旅游，赵涛、孟俊一编著的这本《泰语+英语（旅行交际手册）》共归纳十五个主题，分为问候、机场与海关、货币兑换、出租车、酒店、泰国饮食、问路、购物、道歉、娱乐、紧急用语、谈论时间、节日问候、旅游景点、泰国礼仪等。每个主题又分为会话、实用句型、实用词语、旅行小贴士四个部分，其中，会话、实用句型、实用词语均由中文、泰文、泰文中文读音字注音和英文组成，目的是能帮助游客立刻阅读、立刻使用，享受在泰国交际无忧的旅游时光。手册编写

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旅游综合体研究-业态耦合.资源配置与机制设计

王桀 / 2015-05-01 / 中国旅游出版社

¥16.3(3.4折)定价:~~¥48.0~~

《旅游综合体研究：业态耦合、资源配置与机制设计》从“旅游+地产”的业态关系这一独特视角切入，将旅游综合体开发的现实问题抽象为资源配置问题，应用新制度经济学的机制设计理论分析范式，构建了“业态耦合一资源配置-机制设计”理论分析框架，抓住资源配置这条逻辑主线，以旅游业态和地产业态为逻辑起点，以配置模式和配置效率为研究核心，论述了业态耦合、配置模式、配置效率与机制设计之间的作用关系。《旅游综合体研究：业态耦合、资源配置与机制设计》注重将量化

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英语

张玲敏[著] / 2015-07-01 / 中国旅游出版社

¥11.9(3.4折)定价:~~¥35.0~~

本书分10个部分, 主要包括出境与入境、住宿、餐厅与酒吧、交通出行、旅游景点、外出购物、娱乐项目、突发事件、礼仪与文化差异、实用揭示语和一般交流用语...

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邮轮英语

刘燕婷 / 2015-09-01 / 中国旅游出版社

¥9.9(3.4折)定价:~~¥29.0~~

《邮轮英语》是专门为在国际邮轮上工作的一线服务人员量身定制的创新型英语教材。全书分成两大部分.第一部分为邮轮类型及邮轮各工作部门基础知识的分类介绍，第二部分以邮轮服务工作过程为载体，按照国际邮轮的对客服务核心岗位，即邮轮餐厅服务、邮轮客房服务、船上康乐服务、邮轮厨房操作等岗位的核心能力需要，组织相应的教学内容，安排若干教学与训练模块每个单元都精心设计了服务情境.以英语为工具，模拟主动对客服务、解答客人问题、应对突发情况、记录工作同

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住宿业的可持续发展:运营原则:principles of sustainable operations

(英)Philip Sloan，(英)W / 2015-03-01 / 中国旅游出版社

¥26.9(3.4折)定价:~~¥79.0~~

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饭店客房经营管理

阿莱塔·A·尼奇克著作 / 2015-04-01 / 中国旅游出版社

¥43.5(3.4折)定价:~~¥128.0~~

《饭店客房经营管理》一直在全世界饭店客房管理专业用书领域享有盛誉。自2002年引进我国以来，深受饭店管理业界和学界好评，本次推出的中文版对应的是这本经典教材的新修订版。　　为引领全球饭店客房管理实践的新发展和专业研究的新变化，本版进行了全面创新性修订。在第二代作者的领导下，《饭店客房经营管理》大幅更新了旧版内容，并在形式上做出了重大调整。　　《饭店客房经营管理》适合饭店管理类、旅游管理类院校本科生、研究生、MBA学员、高职生及相关

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旅游法律法规

旅游法律法规 / 2014-07-01 / 中国旅游出版社

¥8.5(3.4折)定价:~~¥25.0~~

本书共13章，主要内容包括：旅游法律基础、《旅游法》概述、旅游者权益保护、旅行社管理、导游员管理、旅游服务合同、旅游住宿餐饮娱乐管理、旅游资源管理、旅游安全与保险、旅游出入境管理、旅游交通运输管理、旅游监督与旅游纠纷处理、河北省地方旅游法规等...

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旅游心理学

袁忠霞 / 2012-08-01 / 国防工业出版社

¥9.9(3.4折)定价:~~¥29.0~~

本书内容包括：旅游者的知觉；旅游者的需要、动机与兴趣；旅游者的态度；旅游者的气质、性格与能力；旅游者的消费决策等...

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旅游学概论

田言付 / 2012-08-01 / 南开大学出版社

¥8.8(3.4折)定价:~~¥26.0~~

《省级精品课程教材：旅游学概论》旨在适应应用型本科学校学生的课程教学需要，力图做到一方面向学生介绍旅游学必要的理论及其发展并力求用新数据、新理论来阐述相关理论，一方面又清楚地介绍旅游业及其发展现状，从而较为完整地勾画出整个旅游产业，尽力为学生提供尽可能多的旅游发展资料...

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生态旅游资源永续利用研究-以浙江舟山群岛新区为例

任淑华 / 2013-03-01 / 海洋出版社

¥12.9(3.4折)定价:~~¥38.0~~

研究海岛生态旅游有效利用，对于促进海洋经济发展、创新舟山群岛新区开发模式，弥补该领域理论上与实践上的研究不足，不仅具有深刻的理论价值，更具有特殊的和重大的实践意义。《生态旅游资源永续利用研究：以浙江舟山群岛新区为例》在国内外理论与实践研究和舟山群岛新区旅游资源调查及其评价的基础上，研究和突破传统的方法，构建舟山海岛生态旅游环境评价指标体系和计算其评价结果，实现生态景区资源利用的有效评价，提出生态旅游资源的可持续利用的对策策略...

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2016年中国旅游经济运行分析与2017年发展预测

本书编委会 / 2017-01-01 / 中国旅游出版社

¥16.3(3.4折)定价:~~¥48.0~~

本书共分八章，主要内容包括：旅游经济总体运行状况与发展预测、旅游需求特征与市场演化、旅游供给特征与产业运行、旅游治理与公共服务、区域旅游经济运行格局与发展趋势等...

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会展场馆经营与管理

张兵 / 2017-03-01 / 中国旅游出版社

¥13.5(3.4折)定价:~~¥39.8~~

《会展场馆经营与管理》共12章，内容包括：会展场馆经营与管理概述、会展场馆规划管理、会展场馆设施设备管理、会展场馆出租管理、会展场馆营销管理、会展场馆人力资源管理、会展场馆财务管理、会展场馆现场管理、会展场馆服务管理、会展场馆危机与安全管理、会展场馆信息管理、会展场馆的可持续发展。　　《会展场馆经营与管理》可作为会展策划与管理专业的学生教材以及会展策划、管理、设计等系列职业资格培训用书，也可作为从事会展场馆经营管理和所有涉及该行业

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2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测-中国旅游经济蓝皮书-(No.10)

中国旅游研究院 / 2018-01-01 / 中国旅游出版社

¥16.3(3.4折)定价:~~¥48.0~~

《2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测》是《中国旅游经济蓝皮书》系列的第9部，是中国旅游研究院的标志性成果，由戴斌院长担任主编，集全院力量进行研究和写作。该书以中国旅游研究院承担的旅游经济监测预警、游客满意度、旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游集团、入境旅游、出境旅游、国民休闲、区域旅游等多项年度性课题的研究成果为基础，回顾了中国旅游经济2017年运行状况的全貌，深入分析了当前旅游经济发展面临的形势，并在此基础上对20

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餐饮服务管理-(第八版)

丹尼斯.丽丽卡普 / 2017-08-01 / 中国轻工业出版社

¥27.2(3.4折)定价:~~¥80.0~~

书香初夏|满5本折上7折

本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用，也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。...

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谁的小镇被旅游照亮-旅游特色小镇综合开发的COD模式

杨朝睿 / 2019-01-01 / 中国建筑工业出版社

¥26.5(3.4折)定价:~~¥78.0~~

本丛书有北京大学旅游研究与规划中心吴必虎教授组织编写，包括五个分册，主题具有前瞻性，分别为全域旅游背景下的乡村旅游规划设计途径、保护地生态旅游发展与管理、全域旅游发展规划与示范区创建、旅游大数据产品开发与实际应用、旅游特色小镇综合开发的COD模式，本册为“旅游特色小镇综合开发的COD模式”分册。本套丛书的编写结构为“理论+案例”的形式。理论部分，针对主题，概括性、由浅入深地阐释与主题相关的理论，并对其梳理与整合。案例部分，选取主要由“

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