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出版社：中国工人出版社

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上头！:啤酒小史

[英]加文·D.史密斯（GavinD.S / 2022-07-01 / 中国工人出版社

¥43.4(7折)定价:~~¥62.0~~

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》何以解渴，唯有啤酒。——德国谚语发明了啤酒的人，真是个聪明人。——柏拉图啤酒与文学丨电影丨音乐的邂逅啤酒与酿造者丨酿造原料丨酿造设备的交融啤酒与饮用者丨饮用容器丨饮用文化的碰撞

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碳水的胜利:面包小史

[美]威廉·吕贝尔（WilliamRub / 2022-09-01 / 中国工人出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽...

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头号饮料:牛奶小史

[英]汉纳·韦尔滕HannahVelte / 2022-07-01 / 中国工人出版社

¥39.2(7折)定价:~~¥56.0~~

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 ————关于牛奶的四个“Title”———— 诸神之食：献祭给诸神的优选的礼物灵丹妙药：幼童的营养之源、体弱者的康复之泉、女人的驻颜法宝白色毒药：黑心的商贩、无辜的奶牛与可怜的消费者

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甜味力量:糖果小史

[英]劳拉·梅森LauraMason / 2022-07-01 / 中国工人出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》从品质的贵族独享到廉价的大众狂欢，从药用材料到健康杀手，世界对甜味的追求一直未变，对糖果的感情却十分复杂。奇思妙想的形状、丰富迷人的风味、慰藉唇齿的质地……这种小小的、不起眼的食物，却承载着几个世纪以

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黑魔法:巧克力小史

[英]萨拉·莫斯（SarahMoss）[ / 2022-06-01 / 中国工人出版社

¥36.4(7折)定价:~~¥52.0~~

精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》 ·对阿兹特克人和玛雅人来说，巧克力是祭祀时的血液，是交易时的黄金 ·对17世纪的权贵来说，巧克力是交换消息、互通有无时的专属饮料 ·对18世纪的饮食男女来说，巧克力成为很好情感催化剂 ·母性、女性与

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日出之食:谷物早餐小史

[美]凯瑟琳·康奈尔·多兰（Kathry / 2023-09-01 / 中国工人出版社

¥34.8(6折)定价:~~¥58.0~~

★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一份谷物早餐，开启新的一天 ★一部谷物早餐文化史 ★探寻谷物早餐的“上位”之路 ★小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的胜利：面包小史》《超级水果：牛油果小史》《吃草！：沙拉

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迷人的“反派”:可食用昆虫小史

[美]吉娜·路易丝·亨特（GinaLou / 2023-09-01 / 中国工人出版社

¥40.8(6折)定价:~~¥68.0~~

★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一部昆虫驯化史 ★一场昆虫进化为碳友好型营养食物的逆袭之旅 ★中国黑蚂蚁|澳大利亚巫蛴螬|泰国印度田鳖|墨西哥龙舌兰虫|非洲可乐豆木毛虫…… ★小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香食物小史系列《黑魔法：巧克力小史》《头号饮料：牛奶小史》《上头！：啤酒小史》《甜味力量：糖果小史》《碳水的

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