【甜品家庭小制作书籍】甜品家庭小制作书籍推荐及报价

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甜品家庭小制作

出版社：天津科技翻译出版公司

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面包制作技法

犀文图书 / 2014-01-01 / 天津科技翻译出版公司

¥21.5(7.2折)定价:~~¥29.8~~

《面包制作技法》为读者精心挑选了多款常见的面包，为读者详细讲解了面包的烹饪技巧和基础知识。《面包制作技法》全面系统、科学合理地为读者讲述适宜家庭操作的面包烘焙制作方法，介绍详细、制作简单，并配有精美的图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识，让读者一学就会...

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烘焙制作基础

犀文图书 / 2014-01-01 / 天津科技翻译出版公司

¥20.3(6.8折)定价:~~¥29.8~~

《烘焙制作基础》介绍了烘焙各式面点的制作，包括烘焙制作基础、饼酥、蛋糕、面包、挞派比萨食谱108例，文字详尽、图片精美、易于学习，还有一些制作基础知识的介绍，版式清晰易懂，便于读者照书操作...

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西点制作技法

犀文图书 / 2014-01-01 / 天津科技翻译出版公司

¥20.3(6.8折)定价:~~¥29.8~~

节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子，亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕，享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味，还有烘焙带来的幸福时光。自己在家烘焙，最重要的不是成品的外观，而是口感和风味。本书涉及的慕斯蛋糕、天使蛋糕、酥皮挞、泡芙……是最基础的，也是最经典的美味...

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饼干挞派制作技法

犀文图书 / 2014-01-01 / 天津科技翻译出版公司

¥20.3(6.8折)定价:~~¥29.8~~

美观大方，层次鲜明，内容详细，编排合理，文字简洁，非常实用。能为即将学习烘焙的读者带来便利，并让他们更好地体验家庭烘焙的温馨和欢乐...

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