【5折以下世界美食书籍】5折以下世界美食书籍推荐及报价

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美食

世界美食

出版社：青岛出版社

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蔡澜寻味世界系列-寻味“南”半球：食肆无疆

蔡澜 / 2017-10-01 / 青岛出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

这是一套看着看着馋虫会叫的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人间百味，非酸甜苦辣可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。《寻味日韩：割烹纵意》里蔡澜一路向东，寻味日韩。书中有回忆、有重游、有新探，佳肴不

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青岛出版社我爱抹茶

编者:(日)林幸子|译者:周小燕 / 2018-07-01 / 青岛出版社

¥12.2(3.2折)定价:~~¥38.0~~

去日本旅游的人、爱好和式点心的人，谁能错过抹茶呢？抹茶类食品多年来一直是日本旅游的很好手信。抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼也一直深受中国消费者欢迎...

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别说你会吃日料

碗丸，中午十三点著 / 2017-04-01 / 青岛出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

你会吃日料吗？那么我来问问你：寿司的前世今生与百变形式有哪些？精进料理是如何在日本寺庙中流行的？什么是怀石料理？什么是鲷大位，鲤小位？什么是旬鲜？从一条鲣鱼到一束木鱼花，这中间发生了什么？为什么日本人说，一颗米粒上的七个神明？为什么，日本美食家北大路鲁山人说，食器是料理的衣服？为什么蔡澜说，对日本人来说，吃寿司也是极为奢侈的，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块？所以，《别说你会吃日料》。...

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最知日本味-栗原晴美一家的餐桌记录

栗原晴美 / 2016-07-01 / 青岛出版社

¥62.7(4.9折)定价:~~¥128.0~~

荣获烹饪书界的奥斯卡世界美食图书大奖！日本家喻户晓的全能煮妇家政女王带来地道又富有创意的日式家庭料理，精选上百道美食，收录精美日式餐具，传递质朴温暖的美食记忆。再忙，家人的饭菜也马虎不得。简单美好的生活，从料理开始...

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蔡澜寻味世界系列-寻味中国：大食会

蔡澜 / 2017-10-01 / 青岛出版社

¥20.7(4.6折)定价:~~¥45.0~~

每满79减30

这是一套看着看着馋虫会叫的书，这是一套读着读着心向往之的书。书中，蔡澜以寻味为目的，开启全球美食之旅。一路行，一路玩，一路吃，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气。那味，是珍馐之味；那味，是美景之味；那味，是妙人之味。人间百味，非酸甜苦辣可以概括；世态万千，岂INTERNET可以尽览。若是不能亲历，那么自是翻开这套书，看蔡澜说说也好。追根溯源，寻味中国。从*熟悉的潮汕美食到念念不忘的青岛腌蟹再到香港亚皆老街的生活百

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青岛出版社冰冰爽的夏日甜点

梁凤玲（Candy） / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥23.4(4.7折)定价:~~¥49.8~~

每满79减30

本书介绍夏日甜点、冰点和饮品。选择的是市面上流行品种，既适合私房烘焙开店，也适合普通家庭...

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田中伶子的日式家庭料理鱼肉卷

(日)田中伶子著 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书介绍的菜品主要包括: 鸡肉照烧、炸肉饼、芝麻味水煮肉片、麻婆豆腐炒肉片、炸鸡、夏威夷米饭式汉堡、猪肉嫩煎、牛肉铁板烧、牛筋炖萝卜等...

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田中伶子的日式家庭料理

[日] 田中伶子著，纪鑫译 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥17.1(3.8折)定价:~~¥45.0~~

本书介绍的菜品主要包括: 土豆炖牛肉、干炸鸡肉、姜泥煎猪肉、干烧鲽鱼、金平牛蒡、筑前煮、肉豆腐/金眼睛鲷煮茄子、高野豆腐炖虾仁等...

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玩美韩式裱花

王森杨玲 / 2018-07-01 / 青岛出版社

¥26.1(4.5折)定价:~~¥58.0~~

每满79减30

本书产品的主要制作者是王森咖啡西点西餐学院的资深研发杨玲老师，她有着十几年的裱花经验，并出版相关书籍30 余本。本次书中重点详述4 种常见奶油霜的配方与制作过程，并带给大家近30 款花卉的制作，除了文字详述之外，每一种都用详细的步骤图来记录花朵成形的全过程，让你置身于花的海洋的同时，也能掌握丰富的裱花技巧！另外，也有详细的花嘴型号的讲解...

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西餐/西点教室

王森 / 2018-12-01 / 青岛出版社

¥43.1(4.9折)定价:~~¥88.0~~

世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店推荐主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！将西餐的制作方法以通俗化的语言进行讲解。内容全新，图解清晰，图片精美。主厨级的豪华料理，满足西餐爱好者的高端之选！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐...

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面包机新手必备的第一本书巧厨娘

胡涓涓 / 2016-03-01 / 青岛出版社

¥22.0(3.8折)定价:~~¥58.0~~

家里的面包机只会拿来做面包或者和面？本书提供6大类——面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲，共计145道美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力，让您家里的面包机更加物尽其用。家里的面包机只会拿来做面包或者和面？本书提供6大类——面包、蛋糕、零食、主食、菜肴和汤煲，共计145道美食的做法，全部是用面包机完成主要工作，省时省力，让您家里的面包机更加物尽其用。所有配方由知名美食博主胡涓涓审定认证，所有步骤都有文字有配图，跟着做，

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蔬菜和食

(日)村田吉弘著 / 2017-07-01 / 青岛出版社

¥12.5(3.2折)定价:~~¥39.0~~

本书以蔬菜为主题, 介绍各种含有丰富蔬菜的主菜、副菜、汤品、米饭等料理, 让读者更好地理解家庭料理最重要的基本知识, 其主要内容包括: 煮物的比例 ; 醋拌凉菜的比例 ; 浸物·和物的比例等...

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别说你会吃法餐

谢天，刘小俊著 / 2017-04-01 / 青岛出版社

¥12.7(3.2折)定价:~~¥39.8~~

你会吃法餐吗？那请你回答以下问题：为什么鹅肝那么肥？为什么松露那么贵？一间法餐餐厅厨房是如何运转的？为何法餐能在欧陆诸国之中引领群雄？如何避免在知名牛排店里吃闷亏？为什么蔡澜说，对日本人来说，吃寿司也是极为奢侈的，到不熟悉的店，随时像鱼一样被斩成数块？所以，《别说你会吃法餐》。...

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亚洲咖啡西点:行走的食物

王森 / 2018-09-01 / 青岛出版社

¥23.5(4.9折)定价:~~¥48.0~~

本书分主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道等栏目，内容包括：行走的事物、世界面包大赛历程回顾、美国加州核桃——简单成就早餐美味、浪漫的法式料理、仿真蛋糕来袭等...

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青岛出版社田中伶子的日式家庭料理

田中伶子 / 2018-01-01 / 青岛出版社

¥21.2(4.7折)定价:~~¥45.0~~

每满79减30

本系列包括《田中伶子的日式家庭料理》《田中伶子的日式家庭料理·蔬菜卷》以及《田中伶子的日式家庭料理·鱼肉卷》3本，在日本亚马逊皆为五星好评书。这3本书集合了名门料理教室的人气菜谱，融贯东西，涵盖基础家常菜、宴客菜以及名门料理教室独创的创意食谱，既实用又美味，不论是初学者还是有经验的家庭主妇，都可以轻松煮出一桌不输外面餐馆的好菜...

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