【20-50元美食书籍】20-50元美食书籍推荐及报价

中图网

全部分类

美食

20-50元

出版社：华夏出版社

清除筛选

分类：

展开

折扣：

5-7折(13)

食学概论

刘广伟 / 2013-12-01 / 华夏出版社

¥20.9(5.5折)定价:~~¥38.0~~

本书是一部研究食学的专著，作者视野中的食学既研究人与食物之间能量和细胞转换的微观过程，又研究人类与大自然和谐相处的宏观行为。作者试图通过研究影响和改变人类固有的饮食行为习惯，使人类与自然和谐相处，实现永续发展，推动人类文明和社会进步...

加入购物车收藏
买菜学堂.开课了!

董淑芬著 / 2016-04-01 / 华夏出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

这是*本针对普通市民的需求而特别制作的国民版菜市场采买指南书。吃饭要凑热闹，买菜要有门道。半生不熟有碍健康，过季太老口感差，卖相好又怕打了药市场里的生鲜蔬果琳琅满目，到底如何挑选才能吃得安心又营养？本书介绍了10大种类菜品的采买要点，几乎涵盖所有老百姓餐桌上常见的食材；另有专业营养师逐项分析各类菜品的营养与热量，更能满足现代人对于饮食搭配的需求...

加入购物车收藏
好味豆腐

[日]铃木理惠子 / 2019-03-01 / 华夏出版社

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

全彩图示，步骤详细；低卡美味，清爽健康；制作容易，花样多变；颠覆传统，创新甜点。 ...

加入购物车收藏
我的第一本橄榄油食谱书

欧芙蕾 / 2019-07-01 / 华夏出版社

¥48.3(7折)定价:~~¥69.0~~

史上*本「特级冷压初榨橄榄油」全烹调料理书！厨房里家户必备的橄榄油如何挑选大家都知道吗？翻开本书秒懂橄榄油标上的惊世机密！了解「酸价」和「单元不饱和脂肪酸」，立马晋升为选油、用油达人。安心料理，甩开劣油。橄榄油料理中*重要的烹调温度，在本书有了完美的理解！ ...

加入购物车收藏
新书-- 用小铸铁锅做甜点

(日）铃木理惠子 / 2019-08-01 / 华夏出版社

¥31.7(6.6折)定价:~~¥48.0~~

STAUB小锅全应用：针对铸铁锅尺寸形状设计食谱，发挥众小锅特长！ 40道甜点提案：一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点！铸铁锅新手*爱：食谱步骤图解清楚易懂，小锅价格亲民容易入手！ ...

加入购物车收藏
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)

(日)枝元奈穗美 / 2018-04-01 / 华夏出版社

¥23.8(6.6折)定价:~~¥36.0~~

铸铁锅具有优良的导热和保温功能，关火之后，只要让余温慢慢加热，就能让料理的调味渗透地刚刚好。料理者的首要任务，就是将食材原有的能量彻底发挥出来，所以不管花费多少时间与心力烹煮，只要是好吃的食材就能瞬间让人感动，这时，如果能用好的锅具，就能将食材的原味更自由地发挥出来。《爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（上册）》让你从此爱上厨房，在厨房里开始乒乓作响地做菜，暖烘烘的炉火让整个房子都温暖了起来，接着开始传出阵阵的香味为自己和朋友家人

加入购物车收藏
泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道

于美瑞 / 2017-10-01 / 华夏出版社

¥40.6(7折)定价:~~¥58.0~~

《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜色，以供层次不同的读者选择。使用本书，你不仅能获取经典泰国菜的烹饪技巧，还能对泰式料理本身有一个全面而准确的把握，作者提倡灵活多变的做菜准则，在材料方面讲求便捷，故不必拘泥于较难获取的当地食材，只要用对技巧，手边的原材料也能变身异国美味。...

加入购物车收藏
爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)

(日)枝元奈穗美著;蔡丽蓉译 / 2018-04-01 / 华夏出版社

¥23.8(6.6折)定价:~~¥36.0~~

当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具各式主体任君挑选，偶尔不妨把三五好友找来，一起谈天说地，享用美食佳肴，举办一场特别的家庭飨宴，是一件再美好不过的事情了！《爱上铸铁锅：铸铁锅的不败料理秘籍（下册）》将为你介绍如何充分利用铸铁锅举办一场家庭飨宴，让无论动手做料理的人，还是品尝美食的人，都能齐聚一堂，共享幸福的美好时光。...

加入购物车收藏
地道日式家常味-来自日本家庭的82道暖心料理

郭静黛著 / 2017-04-01 / 华夏出版社

¥27.0(5.5折)定价:~~¥49.0~~

本书从家常菜入手，讲解了怎样用平价而常见的食材，做出地道日式风味的美食。作者以自己作为厨师的经历与学习背景，拜访了4个普通的日本家庭，跟每个家庭的掌勺人学习日式家庭料理，并详细记录各种菜式的烹调方法和技巧。从日式料理*基本的高汤、调味料和食材的处理方法，到同种菜式因地域而产生的不同烹调手法，作者都以忠实而又极富感情的笔调予以呈现，展现出作者本人对料理的热爱，也分享了从做家常菜的过程中体会出的可贵亲情。...

加入购物车收藏
自己腌-DIY腌萝卜干.梅干菜.酸白菜.笋干.咸猪肉等34种家用做菜配料

徐茂挥,古丽丽著 / 2017-01-01 / 华夏出版社

¥41.9(7折)定价:~~¥59.8~~

继《自己酿》调味料之后，成功腌渍厨房做菜配料的首本工具书！不偷工、不加料，以天然方法腌制的做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。 34种天然、简单、自己腌制的配料，适合烧成各种变化菜色，不但留住季节的美味，也是烧菜*好的提鲜配料，吃起来更是放心。自己腌渍，是一种生活态度，它令我们对自己的生活工作负责，对自己以及家人的生活、工作思维进行诱导，同时也让我们掌握周遭的食品安全，进而为我们营造健康的生活环境。从今天

加入购物车收藏
黄金比例的舒芙蕾松饼

(日)桔梗有香子著;颜翠译 / 2016-06-01 / 华夏出版社

¥21.5(5.5折)定价:~~¥39.0~~

本书由日本当前超人气名师，也是日本著名咖啡店cuicui cafe的负责人之一桔梗有香子所著。不必使用特殊的材料跟器具，以家里现有的材料，在短时间内就可以做出来蓬松如云、入口即化的舒芙蕾松饼，秘诀就在于本书收录的黄金比例的配方。本书共包含42道食谱，透过这本书，桔梗有香子老师把从开店以来煎了几千片松饼之后所掌握的诀窍一一分享给大家...

加入购物车收藏
零负担豆腐甜品

[日]铃木理惠子 / 2019-03-01 / 华夏出版社

¥31.7(6.6折)定价:~~¥48.0~~

不花大钱就能取得的烘焙好材料！富含蛋白质&膳食纤维的低热量减重小帮手，善用便宜的黄豆渣制作吃多了也不怕胖的健康甜点。本书的宗旨是使用这些健康豆渣制作各式无须费心保存的甜点。包括在常温环境下可存放约一个礼拜的饼干，甚至于可冷冻保存的冰淇淋。每道甜点都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康...

加入购物车收藏
豆渣甜点

[日]铃木理惠子 / 2019-03-01 / 华夏出版社

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

不花大钱就能取得的烘焙好材料！富含蛋白质&膳食纤维的低热量减重小帮手，善用便宜的黄豆渣制作吃多了也不怕胖的健康甜点。本书的宗旨是使用这些健康豆渣制作各式无须费心保存的甜点。包括在常温环境下可存放约一个礼拜的饼干，甚至于可冷冻保存的冰淇淋。每道甜点都用上了大量的豆渣，一道道好吃又健康...

加入购物车收藏

本类畅销

原味云南

张家荣

¥12~~¥28~~
国画大师张大千吃的艺术

杨国钦

¥12.2~~¥38~~
津味儿

赵永强

¥10.2~~¥32~~
饼干

林文中著

¥22~~¥58~~
最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

倪晓辉

¥1.5¥5
台湾舌头

焦桐

¥21~~¥28~~

本类新书

食日谈餐桌上的中国故事

李昕升

¥61.6~~¥88~~
(精)法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课(八品)

[法] 奥利维尔·亭诺著，王文佳译

¥128.8~~¥368~~
(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

[英] 卡罗琳·布雷瑟顿/克里斯坦·雷恩斯著，王宏译

¥72.2~~¥168~~
彩图全解茶经

文若愚

¥33.5~~¥78~~
那年那味

李锋著

¥61.6~~¥88~~
日本主厨笔记: 烤肉专业教程

日本旭屋出版编辑部

¥61.6~~¥88~~

图书分类

新上架特价书

食学概论

买菜学堂.开课了!

好味豆腐

我的第一本橄榄油食谱书

新书-- 用小铸铁锅做甜点

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)

泰国料理全书:经典泰国菜+皇室甜点70道

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)

地道日式家常味-来自日本家庭的82道暖心料理

自己腌-DIY腌萝卜干.梅干菜.酸白菜.笋干.咸猪肉等34种家用做菜配料

黄金比例的舒芙蕾松饼

零负担豆腐甜品

豆渣甜点

原味云南

国画大师张大千吃的艺术

津味儿

饼干

最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

台湾舌头

食日谈餐桌上的中国故事

(精)法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课(八品)

(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

彩图全解茶经

那年那味

日本主厨笔记: 烤肉专业教程

本站常销

熊千佳昆虫记

祸枣集

女孩们

上海滩的贾斯汀·比伯

陶潜和樱子

朱仙镇年画:七日谈

图书分类

其他

年龄馆

更多

更多

更多

新上架特价书

本站常销