啡尝时光

本书共分为“咖啡杯里的世界”“成为一名咖啡客”“跟着咖啡周游世界”“视觉系拿铁”四部分, 主要内容包括: 咖啡复兴、不同产地与咖啡豆风味、一颗咖啡豆的成长与成熟、烘焙咖啡豆是个技术活、选购好豆也要善于保存、咖啡的完美萃取、在全世界品尝咖啡、特殊的咖啡馆文化等...

新编家常菜大全

本书特别精选数百道家常菜，家常煎炒烧佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽开胃，家常煮炖卤佳肴浓郁下饭，家常蒸烤佳肴简单美味，即使新手也能轻松搞定。 不用每天烦恼要吃啥，翻一翻本书一定会让你找到你想吃的家常菜...

家有小学生的营养早餐

健康达人教你做营养餐

本书详列各种超级食物的微量营养素以及对应的功效，订制了2周的超级免疫力菜单、85道增强免疫力食谱。吃传统饮食习惯的人接触到病毒罹患严重或甚至是危及生命的传染病概率高；但一个吃出超级免疫力的人就算接触到相同的病毒，可能完全不会出现疾病症状...

(精装)经典烤箱菜

烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点,还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜,小到精致零食,都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者,无论是零基础小白还是厨艺大神,都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手,也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴! ...

肥胖孩子健康食谱

肥胖的孩子要如何健康减重?家长怎么帮助孩子保持健康,重建自信?本书针对不同年龄段孩子的营养特点,向您介绍多种适合肥胖孩子食用的食材,为其制定健康减肥餐和运动、按摩方法,帮助孩子在“吃”“喝”“玩”“乐”中轻松甩掉小肥肉,远离肥胖困扰。 ...

一定要学会的72款饼干

饼干是学习烘焙入门的好选择，本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始，由简单到困难，学习实际操作的方法和诀窍，让您跟着图解步骤和二维码视频，在家也能轻松学会各式饼干...

“啡”尝时光

数百年来，咖啡用一种最沉默的温柔，孕育出最浓郁的芳香，过滤出最典雅的气质，营造出最优雅的格调。然而，对于全世界的咖啡客而言，追求的不仅仅只是一杯咖啡的味道，更有咖啡馆的环境文化、煮咖啡的仪式感、对自己品味能力的提升，以及咖啡带来的心理慰藉。本书深入讲解咖啡产地，帮助读者了解咖啡的发展历史，从而选取适合自己的咖啡。此外，品味咖啡的同时，布置咖啡角，让咖啡融入生活，创造各种时尚的咖啡饮品、制品，一本书道尽咖啡秘密...

茶道与茶艺

本书从茶的起源和发展入手，讲到茶叶的鉴赏以及冲泡和选择器具，可以让读者更深入了解茶道和茶艺。本书是一本既方便又实用的茶道与茶艺工具书，汇集了近100种茶叶，对每种茶叶的产地、色泽、汤色、滋味、叶底等特征内容做了详细介绍，读之可以指导人们对鉴别各类名茶有一定的参考。同时，书中还详细列举了各种茶叶的冲泡流程，对于水温、冲泡时长，品尝的口感、回味等细微的差别都一一列举，对于人们区分不同茶叶的不同品饮方式有很直观的指导作用...

可口营养的儿童菜1688

本书共分为四大部分。分别介绍儿童营养菜的基础知识；19款上桌率最高的儿童菜肴；针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供最适合的营养食谱；根据儿童成长需要，推荐多款功能食谱，包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面...

老百姓家的汤粥面1688(新版)

《老百姓家的汤粥面1688》分为滋补养生靓汤、鲜香美味营养粥、百吃不厌健康面三大部分，包含了素菜汤、肉禽蛋汤、蔬果粥、肉禽蛋粥、营养汤面、美味拌面等，将各具特色与营养的汤粥面一一呈现在你面前。除了具体做法的介绍，各篇还讲解了一些烹饪的基本知识，如煲汤、煲粥、煮面更营养的要诀和妙招等，以帮助你在完全不懂烹饪“潜规则”的情况下，也能迅速进入角色，提升煲煮汤粥面的成功率...

扫一扫“码”上学做家常小炒

本书包括巧手烹炒、清爽蔬食小炒好吃减脂有面子、解馋畜肉小炒分分钟诱惑你的胃、嫩滑禽蛋小炒请让味蕾复苏吧、鲜美水产小炒意犹“味”尽好滋味等内容...

家有小学生的营养早餐

营养早餐，是小学生一天中的活力之源。本书主要根据小学生的不同营养需求来划分章节。健脾开胃，吃饭香，长得壮；益智健脑，让孩子成为小小“智多星”；促进生长发育，成就“小超人；提高免疫力，孩子少生病；轻装上阵，消除视力疲劳；摆脱过胖或者过瘦的烦恼，吃出健康好身体...

儿童钙、铁、锌能量食谱

缺什么，补什么——补钙、补铁、补锌是伴随孩子成长的很重要的事情。本书结合孩子生长发育的特点，详述了在什么情况下需要给孩子补钙、补铁、补锌，需要补多少、怎么补。同时，从哺乳期开始，到添加辅食，到幼儿期、学龄前期，直到学龄期，本书为家长们准备了孩子一周食谱推荐，让孩子吃得健康、吃得营养，补好钙、补足铁、补够锌，助力孩子成长...

儿童喜爱的下饭菜(新版)

孩子挑食、偏食，蔬菜、水果不爱吃，怎么办？孩子体质较弱、免疫力低下、经常生病，有避免的方法吗？孩子看见饭就发愁，不肯好好吃饭，营养摄取不足，如何是好？……　　不用慌，爸爸妈妈们关心的问题、难解的疑惑，《儿童喜爱的下饭菜（新版）》都会给出满意的解决方法。　　孩子吃饭总挑食、容易生病、不长个，是很多爸爸妈妈心里的痛。针对挑食的孩子，做出色香味俱全的菜肴，自然会引起孩子的食欲，让他们爱上吃饭。爸爸妈妈担心的就是孩子生病，可是如何避免孩子

孩子爱吃的开胃家常家

充足的营养是儿童健康成长的基础，《孩子爱吃的开胃家常菜》结合烹饪大师经典食谱，促进孩子生长发育，选用儿童常见开胃食物，培养孩子均衡营养体质...

极品川湘菜

40道美味川式荤菜，麻辣酸爽　　10道美味川式素菜，清新爽口　　37道爽口湘式荤菜，爽爆味蕾　　38道水产菜、素菜，回味无穷　　麻辣鲜香、酸爽可口川湘菜！　　川式、湘式经典菜式，一应俱全，冲击您的味蕾。　　荤、素、水产品类丰富，让您马上变大厨...

学会吃!快速调理糖尿病

胡维勤主编的《学会吃快速调理糖尿病(精)》从日常饮食出发，告诉糖尿病患者选对食材制作降糖食谱，在规避不利食材的同时，用有益食材调理糖尿病。针对危害更大的糖尿病并发症，本书会进行针对性讲解，并着重介绍它们的中医疗法。此外，本书还会详细介绍糖尿病患者的禁忌食材以及其他调理方法...

学会吃!快速调理高血压

本书从日常饮食出发，挑选众多降压食材，告诉大家如何正确食用，从而使高血压患者的饮食均衡、合理、健康，达到控制、降低血压的目的。同时，针对高血压的发病特点，本书将必须忌吃的食物全部归纳其中，让每个高血压患者谨记并加以规避。此外，本书还会从中医的角度，向大家介绍高血压的中医食疗办法，以更好的防治高血压...

学会吃!快速调理高血脂

本书专为高血脂症患者打造，从各大食材着手，深入浅出地介绍了高血脂人群的饮食目标和范围，针对不同的高血脂人群，提供不同的饮食指导。全书内容贴近生活，文字通俗易懂，很适合高血脂人士阅读。本书将会给读者方便的饮食查询方法，从而使患者轻松降血脂...

学会吃!快速调理肠癌

本书详细介绍了肠癌的相关知识，包括筛查与诊断、等级分类与存活率、治疗、预防等，并且重点讲解了结肠癌与直肠癌患者的日常饮食调理。此外，还从食材、药材的良好营养功效出发，推荐了上百款养肠防癌的调理菜例，以帮助读者深入了解肠癌，吃出健康...

不咸的开胃小菜

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。本书共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧...

蒸菜、靓汤、饮品大全

本书按照常见蒸菜食材的种类划分为蒸菜、肉类、水产蛋类、主食、肉汤、蔬菜汤、甜汤、果汁、奶昔、思慕雪、排毒水九大章节, 清清淡淡、健健康康的味道, 无论经典与创新, 均有呈现。此外, 我们还详尽介绍了蒸的来历、工具 ; 教给你如何调配快手酱汁, 简单的蒸菜轻松搞定。更是用专门的篇幅, 深度剖析一条清蒸鱼的做法, 助你先人一步, 成为蒸菜大师...

人气蛋糕在家做

《人气蛋糕在家做（新版）》带您轻松享受做蛋糕的乐趣！　　《人气蛋糕在家做（新版）》介绍了散发永恒味道的经典蛋糕，膨松柔嫩的威风蛋糕，浓厚口感的海绵蛋糕，饱满味觉的重油蛋糕，清爽美味的芝士蛋糕&慕斯蛋糕…...

人气面包在家做

带您轻松享受做面包的乐趣！包含淡淡麦香的基础面包×赏心悦目的吐司面包×层次分明的丹麦面包×色香味　　俱佳的调理面包×造型各异的花式面包×工艺简单的预拌粉面包…...

人气甜点在家做

《人气甜点在家做（新版）》带您轻松享受做甜点的乐趣！包括酥脆的小饼干×柔软的蛋糕×松软的面包×甜蜜的巧克力、糖果、布丁×美味的派与酥饼…...

孩子爱吃的健康粥品、点心

9大类儿童所需营养素全面解读　　51款营养粥品温暖他（她）的胃　　59道花样点心满足他（她）的味蕾　　充足的营养是儿童健康成长的基础。　　《孩子爱吃的健康粥品、点心》孩子的体质，取决于健康营养的膳食，根据孩子脾胃特点，结合儿童成长所需营养，让孩子爱上吃饭、茁壮成长...

人气饼干在家做

饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准备几样简单的工具和材料，就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干，除此之外，还能发挥自己的创意，做出市面上没有的饼干。打造变化万千的饼干造型，即使是新手也能快速上手！只要跟着书上的步骤，就可以做出让人停不下来的馋嘴饼干...

10分钟学做瘦身低热量料理

《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱，更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法，从而让读者领会到饮食习惯的重要性：它是生活的一部分，也是反映你人生态度的一面镜子，更影响你的人生轨迹；让读者从真正意义上了解低卡料理，从而爱上它，把它变成.人生态度。 本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶，为读者搭配一日三餐，让读者能不费时间搭配，10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理

经典烤箱菜(新版)

让你快速上手，享受烤箱菜的美味，从来没使用过烤箱？不用担心！　　《经典烤箱菜》带你轻松学会缤纷美味烤箱菜...

儿童营养早餐

俗话说“一日之计在于晨”，一觉醒来，我们体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低的现象。所以早餐是一天中非常重要的一餐，其营养搭配不可小看。一顿暖暖的营养早餐，可以让孩子及时补充身体需要的能量，元气满满地开启一天的学习生活。对于孩子来说，不吃早餐或吃得不科学，都会影响身体健康。因此我们必须重视对早餐的营养搭配，让这些食物在早晨就给身体补足了营养，为孩子一整天的学习生活注入营养和活力！　　孩子在各方面所需的营养素都有

美好生活典藏书系:不失败的基础烘焙书

本书将带读者选对烤箱、烘焙工具，用对材料，让烘焙不再困难，新手也可以在家轻松做人气点心。书中挑选了几十款常见的超人气烘焙点心，包括杯子蛋糕、饼干、泡芙、司康、小面包、挞、派等，并对所列点心配有制作方法、操作步骤图...

100道意式甜点

甜点不像其他的食物，严格来讲，我们甚至不能称之为一种食物。点心里虽然也含有各类营养物质，但是它不能用来维持我们的生命。然而，甜点有其独特的功能：它可以唤醒我们生活中甜美的一面：它能让我们从生活琐碎中脱离出来，感受喜悦；它可以让我们致繁重的生活以一个轻轻的微笑。　　贝尔佩斯的每一个角落都对其数不尽的特色甜品引以为傲：既有在家能够制作的传统简易甜点，也有精致复杂的点心，在家制作的话颇需一些时间与经验。传统意式点心的世界就像是庞大的银河

美好生活典藏书系:百姓爱吃的家常菜

美好生活典藏书系:一看就想吃的中式面食

本书分为五个部分，分别为轻松学做中式面食、百吃不厌的劲道面条、膨松柔软的包子·馒头·花卷、皮薄馅多的饺子·云吞、人人都爱的酥饼。具体包括发面的7大技巧、美味饺子窍门多、酥·饼的制作小窍门等内容...

人气面包在家做

本书介绍了基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有详细的制作步骤...

经典烤箱菜

本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分, 无论是一人食的快手餐, 还是两人的浪漫晚餐 ; 准备宴客佳肴, 还是解馋小吃 ; 需要开胃菜、主菜, 还是饼干甜点, 读者都能找到适合的菜例。部分菜例配有视频或步骤图, 让零基础的烤箱新手也能快速学会制作颜值高、味道美的烤箱菜...

百姓爱吃的小炒菜

本书详细介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法的主要特点和操作要领, 并收录了百余道深受百姓欢迎的下饭小炒, 包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味秘诀...

吃了嘛,您呐!

老北京讲究“里儿”和“面儿”，这一点在餐桌规矩上，被表现得淋漓尽致。北京人一见面，一句话说的就是“吃了嘛你呐”，由此我们可以认识到，在老北京人眼中，吃是重要的，也是讲究的。《吃了嘛，您呐！》详细讲述了老北京的吃食以及诸多的餐桌礼仪，解析了北京人举手投足之间，背后反映出的规矩...

爱你所爱 葡萄酒品鉴攻略

关于你个人葡萄酒喜好的新见解，如何找到和享受你喜欢的葡萄酒，以及如何将葡萄酒与用餐者而不是餐宴相匹配。其理念是要根据消费者的Vinotype研究消费者的喜好，生产和消费者喜好匹配的葡萄酒，不要从主观的意见出发只生产大师们喜爱的葡萄酒，就是要以消费者为中心，尤其对我们葡萄酒运营商选择产品和营销战略有很大的启示。本书的概念将使葡萄酒生产商，营销人员，餐厅和零售商为他们的客户量身定制葡萄酒推荐。良好的引导，自信的消费者是一个更健康和更有活力

好吃好做的家常菜1688

本书帮助你完成从厨房菜鸟，到理论高手的华丽变身。接下来，分别为您介绍了爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分类明确、详细，保证让您一看就懂，一学就会...

梦想烘焙师

全书包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻的面包、带给人甜蜜温暖的甜点, 让人倍感幸福的蛋糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事, 针对书中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。详细展示制作过程, 让每一个喜欢烘焙的爱好者都能跟随谭海彬老师的脚步, 成为自己心目中梦想烘焙师...

自然醒族的早午餐

《HELLO早午餐：自然醒族的早午餐》是一本与读者分享幸福悠闲早午餐的美食书，书中不仅有给伴侣的浪漫早午餐，给父母的舒心早午餐，给宝贝的暖萌早午餐，更有给自己的元气早午餐。主食、沙拉、饮品等营养配搭，迅速上桌，带读者细品生活中的悠闲，享受慢调生活，元气满满地开始新的一天...

儿童喜爱的下饭菜

吃饭这件小事，在孩子这里怎么这么难？孩子食欲不佳怎么办？怎样做出丰富多彩的儿童下饭菜？如何改善孩子的食欲？除了让孩子爱上吃饭，怎样让孩子吃得更健康、更科学？诸如此类的难题，翻开《儿童喜爱的下饭菜》，您都会一一得到解答。...

家有小学生的营养早餐

本书是专门为小学生的家人提供的营养早餐菜例制作指南，告诉妈妈们根据小学生成长发育的特点，可以通过搭配合理的早餐为其补充营养元素。本书主要根据小学生的不同营养需求划分章节。如益智健脑，则先理论分析食物中含有健脑益智功效的食物主要有哪些，而后在“营养课堂”以营养师助力的方式为妈妈们介绍如何用这些具有健脑益智功效的食材制作营养早餐。其中营养课堂内容涵盖有菜例原料、调料、做法文字、营养功效、食材选购、烹饪技巧...

今天吃点不一样的

本书作者料理兔Adia与你们分享她的小食谱, 美食陪伴的异乡日子简单而充实, 柴米油盐酱醋茶是生活最好的调料, Adia希望通过这本书把一食一味的小幸福也传递给你...

《味谷的养生汤煲》

本书主要内容包括: 四季养生, 煲一碗酝酿节气的好汤 ; 女人这样喝汤, 吃不胖、晒不黑、人不老、老人健康不用药, 汤汤水水更滋补、一天一碗汤, 让男人肾不虚、不疲劳等...

《精致蛋糕解构全书》

随着蛋糕的流行, 越来越多人开始自己动手做蛋糕。本书囊括多款美味蛋糕的制作方法, 品种丰富, 包括新手易学口感蛋糕、大受好评人气蛋糕、量身定做创意蛋糕、免烤速成美味蛋糕, 配以详细步骤图, 手把手教你制作质感蛋糕...

营养师教你做烤箱菜

本书不仅介绍了烤箱日常使用的方法，还介绍了四季鲜蔬、田园鲜果、滋味肉食、鱼虾海鲜、坚果杂粮、花样酱汁等烤箱美食，利用食物之间的搭配组合、营养互补，集合了众多烤箱美食的制作方法，让您爱上烤箱美食，在忙碌中过有滋有味的生活。部分菜例附带二维码，可扫码看视频学做烤箱菜...

每天不重样,你好早餐！

随着生活压力的加大，人们的生活节奏越来越快，对于上班族来说好好吃早餐已经成为了一种奢望。《每天不重样，你好早餐！》倡导读者认真吃早餐，每天挤出10分钟，把早餐吃的丰富多彩、营养均衡。在繁忙的生活中，能给自己一顿不重样儿的早餐，就是对自己好的嘉奖，也是幸福生活的来源。《每天不重样，你好早餐！》共分为六个部分，包括粥、面、米饭、馒头花卷、包子饺子馄饨和西式面包，方便多年龄段读者根据口味爱好选择不同的早餐...

不咸的开胃小菜

我们对美食的追求一直孜孜不倦，但吃多了鸡鸭鱼肉，也会感到厌倦，是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜，但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。《不咸的开胃小菜》共介绍了六大类不咸的开胃小菜，共100多道，有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜，每种小菜都口味独特、开胃爽口，在正式开餐前吃这些小菜，品尝美味，提高食欲吧...

冰盒造型饼干

《冰盒造型饼干》利用多样的天然色粉，创作出多彩多姿的各色面团，为手工饼干增添可爱的样貌，疗愈你我身心。期盼通过丰富的图片与简明的文字，完整呈现制作过程，引读者一同进入烘焙世界，从中体会手工制作的乐趣，让可爱的饼干带来生活中的小确幸，用香甜的饼干温暖每个小日子...