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百姓爱吃的小炒菜

百姓爱吃的小炒菜

作者:熊嫂主编
出版社:黑龙江科学技术出版社出版时间:2018-03-01
开本: 22cm 页数: 198页
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥19.8(3.8折) 定价  ¥52.0 登录后可看到会员价
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百姓爱吃的小炒菜 版权信息

  • ISBN:9787538895063
  • 条形码:9787538895063 ; 978-7-5388-9506-3
  • 装帧:一般纯质纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

百姓爱吃的小炒菜 内容简介

本书详细介绍了滑炒、清炒、干炒、软炒、抓炒等各种炒法的主要特点和操作要领, 并收录了百余道深受百姓欢迎的下饭小炒, 包括蔬菜小炒、菌豆小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、海鲜小炒等。每个菜例均附上精美的成品图、制作时间和美味秘诀。

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