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本书向主妇们讲解了粗粮的营养、选购技巧、烹饪方法、食用注意事项以及一些食疗偏方等，教会主妇们用最轻松的方式，烹调出最营养的好味道...
本书是一本为“三高”患者精心打造的全方位食疗书，系统地为糖尿病、高血压、高脂血症患者提供全面的特效食疗方法，具体内容包括；糖尿病患者须知常识；会说话的特效降糖食谱等...
◆本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆全球顶级明星正在轻断食：大s、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒…… ◆轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终
本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食材的识别与选购、粮豆食材保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭配与食品加工等...
NUL...
所谓药茶，是指在中医辨证理论指导下，将中草药与茶叶单用或配伍，采用冲泡或煎煮等方式，作为日常饮用茶方，具有预防疾病、抗衰老、美容养颜、辅助治疗等保健功效。《保健药茶》(作者康建策)这本书中所载药茶方，治疗、补养功能俱全，内容浅显易懂，具有很强的实用性，可供家庭日常保健制作药茶指南使用。 ...
随着当今社会老龄化问题的日益突出，人们追求健康调养、益寿延年的心愿越来越迫切，中医养生正成为现代人的生活时尚，成为保健养生的重要选择。而药酒、药浴、药粥疗法起源悠久，应用广泛，经济实用，深受广大人民群众的喜爱并加以选用。酒有“通血脉、行药势、温肠胃、御风寒”等多种作用，被奉为“百药之长”。将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中
最全面的宝宝喂养知识，最权威的专家育儿理念，最贴心的食谱推荐，让妈妈不再为给宝宝做辅食而发愁。宝宝发育过程中，营养是决定体格和智力发育的关键因素，在这方面，妈妈的责任就是选择最好的宝宝食谱...
脾胃为后天之本，其重要性好比大厦的根基，根基不稳，再好的建筑都有随时倒塌的风险。养好脾胃保证身体健康的重要基础。为此，本书在介绍脾胃相关知识基础上，将日常生活中对脾胃有益的食材和中药材一一呈现，详细介绍其主要成分、营养功效等内容，并推荐出200多道美味与营养兼顾的调养食谱。此外，我们还特别依据脾胃在四季中调养重点的不同，打造出颇具时令特色的四季私房菜，让您的脾胃时时都能得到最好的养护，打好健康基础...
男性是家庭的顶梁柱，因此，老公的健康和快乐就是全家人的健康和快乐。本书针对男性的营养、饮食需要，精选出适合男性的养生菜，好学易做，更有步骤详解和视频同步，是一本真正会说话的滋补养生书。本书首先简单介绍男性饮食要点，接着分别介绍适合男性的凉拌菜、素炒菜、荤菜以及粥和主食。接下来，根据不同的人群，分别为体力工作者、脑力工作者、熬夜加班者、运动量大等情况的男性准备特制食谱。另外，还有各种功效食谱，如增强记忆力、强身健体、增强免疫、补肾壮阳、
产后新妈妈固然需要进补，但应在均衡饮食的基础上，有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材，并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议，还特别推荐了2-3道营养食谱，图文并茂，详解其制作原料与制作过程。另外，本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出，帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中，您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其
肾为“先天之本”、“生命之根”，肾气盛衰直接关系到人的生长发育，乃至衰老的全过程，养生必先养肾。肾虚，自然也是不容忽视的小事。男人、女人、老人、小孩都有可能肾虚，其中，畏寒、容易疲劳、尿频、皮肤粗糙等问题就是肾虚的典型表现。本书根据不同人群的肾虚特点以及饮食调养需求，以家常饮食巧用心为重点，分别介绍适合不同肾虚人群食用的补肾食材和药材，并推荐多道取材容易、简单易做的调养食谱，让您不再为肾虚发愁...
本书从糖尿病患者最为关心的饮食问题入手，分4个章节，全面解读糖尿病，并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中，您不但可以找到关于糖尿病的科普知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式，同步播放菜品制作的全过程，让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式...
为老婆做出一桌营养健康又好吃的菜，优势地位是好老公的**标准。本书就来教老公们如何做出美味佳肴，让老婆吃得更漂亮，心情好。首先，教给老公们一些常用的烹饪技巧，如刀工、常见食材预处理方法、调料用法等。接下来，就教老公们为老婆做美容养颜餐、营养早餐、能量午餐和健康晚餐。节日的时候总不能只送花吧，好老公还可以为老婆送上节日大餐。春节可以给老婆做顿养颜新年餐；情人节可以在餐桌上表达温暖的爱；中秋节可以做一桌好饭，月圆人更圆。想让老婆从内到外都
本书将儿童成长过程中易患的各种常见疾病按呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养性疾病等进行系统分类，深入浅出地讲解其典型症状、饮食调养和预防护理等内容，并重点推荐多道简单有效的对症食疗方，所选的食材既简单又符合儿童健康营养需求、做法简便易操作，更有详细的步骤指导和同步视频教学，帮助您花最少的时间，做出更多美味菜肴。用心的家长还可举一反三，根据孩子的身体情况进行灵活的调整和自由搭配，父母巧用心，孩子少生病...
高血压是*常见的心血管疾病之一，在日常生活中，对于许多高血压患者来说，能吃什么食物，是他们*关心的问题之一。本书重点针对这个问题，列举了62种高血压患者宜吃的食材和26种高血压患者宜吃的中药材。在宜吃的食材和中药材中，详细介绍了每种食材的营养成分、主要功效和食用建议，每一种食材和中药材还推荐了2-3种降压食谱，详解其原料及制作过程，使高血压患者合理安排自己的饮食，食谱均配有精美图片，让读者一看就懂、一学就会。在书中，您不但可以了解关于
本书不仅讲解了刺梨的养生价值，还对刺梨的悠久历史、性味、营养功效等知识进行了介绍...
本书详尽地介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、抗衰饮食、祛火饮食、提高免疫力饮食、五脏饮食、不同体质饮食、四季饮食、不同群体饮食、常见病食疗法等...
混合调制的蔬果汁，口味更有层次感，营养也更加丰富。适量饮用蔬果汁，可以起到强身健体、辅助治疗疾病的作用，可以对很多不适症状进行有效的调理。在闲暇之余，亲自动手调制一杯蔬果汁，不仅是慢生活的享受，更是对自己和家人健康负责的生活态度。自此开启一场芬芳多彩的蔬果汁盛宴，度过有汁有味的健康人生...
从吃饱到吃好到吃出营养。营养二字在今天已经挂在了人们的口头，从过去昂贵的肉食有营养，到今天人们天天强调的蔬菜水果有营养，很多人干脆提倡素食，这些理论到底谁正确，有营养的饮食到底是怎么样的呢？各种言论大行其道时，谁才是真正可信奉的？一个人能把高深的理论说得谁都懂，这可以作为一个值得依赖的依据。若是没有深厚的理论功底，外加极丰富的实践，专业的学术研究要演化成谁都懂的科普，这非常难。或许这就是科普工作困难之所在。这本书可以说就是这样一本
各位读者朋友： 由于双11订单量大，预售发货时间将延迟，预计17日后北京地区可以发出，带来不便深感抱歉！ 跟著名执业中医师、超级畅销书作者武国忠聊聊，你都吃了点啥？ 8年来讳莫如深的美食笔记终见天日，专为当下家庭定制的美味养生指南，探讨中国人日用而不知的日常饮食智慧。 揭示美味养生的生理逻辑， 如醍醐灌顶，拨云见日。 讲透家常美食的独家秘笈，一朝国医变神厨！
高血压一种常见的心血管疾病。据统计，在我国每5 个成人中就有1 个人患有高血压。医学研究证明，早期预防、稳定治疗、养成健康的生活方式可使75% 的高血压及其并发症得到预防和控制。由此可见，加强对高血压的认识以及高血压患者的自身管理对于防治高血压有着重要的意义，而饮食控制则是高血压患者进行自我管理的一项重要内容。 在日常生活中，对于许多高血压患者来说，吃什么、怎么吃，是他们*关心的问题之一。这本《高血压替换食谱》，就是要帮高血压患者解
北京电视台于2009年1月1日起推出大型日播养生栏目《养生堂》。节目以传播养生之道、传授养生之术为宗旨，秉承传统医学理论，根据中国传统养生学天人合一的指导思想，按照二十四节气来安排节目内容，每天既系统介绍中国传统养生文化、又有针对性的介绍实用养生方法。 每期《养生堂》的*后是《养生厨房》栏目。栏目每期会播出一道养生食谱，由权威营养专家详细介绍养生功效，并一一列举食材，指导烹调方法，为大家介绍吃什么，如何吃，才能更健康，更养生。 本
为了身体健康，让我们走近五谷杂粮，了解五谷杂粮的基本知识，学会用五谷杂粮去养生治病。我们综合中华传统养生理论与现代医学保健知识，引入最先进的健康理念，并结合中国人日常生活的饮食习惯，系统介绍了五谷杂粮与养生防病的关系，以及各种谷物养生食疗方的制作步骤和营养价值，还提供了科学实用的食物养生指导。《五谷杂粮养生一本全（超值白金版）》全书按《中国居民膳食指南》中不同病症、不同人群、不同季节等对食用五谷杂粮的要求分类，主要介绍了五谷杂粮的养生
减肥瘦身是爱美人士永远的目标和理想。然而，运动减肥见效缓慢并且难以坚持；节食减肥会给身体带来损害并且会反弹；药物减肥存在安全隐患；手术减肥成本又太高……本书为你带来的神奇蔬果汁，会让你越喝越瘦，带你开始健康减肥的新纪元...
中华医学讲究药食同源，这可以从古老的医学典籍中得到答案。而《水果蔬菜养生事典》更是将现代医学文明与古老中医养生学完美地结合在一起，将不同的水果蔬菜与中药材进行了合理的配伍，同时给出简便的操作方法，让每种食材所含的营养物质发挥大的效用。为了方便读者针对自己的体质有目的地阅读，《水果蔬菜养生事典》分为水果和蔬菜两大篇，每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释，而对一些常见病的食疗方法给出了明晰的操作步骤。读者可以通过食用美味
俗话说，治病不如防病，与其把金钱和时间花费在求医吃药上，不如花在平日的补养上，有个好身体，“百病不生”，这才是养生的*终目的。心、肝、脾、肺、肾是人体生命的核心。本书将我们该如何从日常生活的方方面面来保护自己，使五脏健康，让自己的生活更精彩! 更多精彩好书请点击这里： ...
为丰富呼吸道疾病患者饮食，本书选取了20种具有调理功效的食材和可替换食材，并推荐以此食材为主的调理美食。书中还列举了一些简单实用的日常护理技巧，帮助呼吸系统疾病患者进行调理，以增强免疫力，从根本上减少呼吸系统疾病的发生。 同系列图书推荐： ...
本书简明介绍了脾胃的功能、脾胃对于人体健康的重要性、脾胃与五脏六腑之间的关系以及如何拥有健康的脾胃等，旨在告诉广大读者，脾胃养护是养生保健的重中之重...
1.良好的心态和情绪是补肾护肾的前提 2.健康的生活习惯让肾病无机可乘 3.科学饮食治肾病，强身健体更固肾 4.养肾护肾方法多，自然疗法随心选 5.中西结合治肾病，相得益彰效果佳 6.运动健身好处多，瑜伽、太极是*...
食物，是人们赖以生存、营养身体的基本物质，为了满足人体对营养的需求，就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生，促进健康，强身防病。那么，怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相克的误区呢？ 本书就给出了一些食材搭配实例，包括食材与食材、食材与药物，以及各种家庭常见病的饮食搭配，告诉您怎样搭配会使营养翻番，而怎样搭配又会危害人体健康，为您的饮食提供借鉴...
吴志成、吴斌编著的《蚂蚁的食用及药用(修订版)》作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。《蚂蚁的食用及药用(修订版)》中以问答形式系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药用等有关知识。内容新颖，资料丰富，叙述通俗，可供广大读者及医务人员阅读参考...
《去火调理吃什么禁什么特效食物速查全书（生活养生）》从中医理论中选取对大家有益的去火知识，深入浅出地为读者介绍人体内的火是如何产生的，预防上火的良好习惯等内容。不仅彻底说清楚了什么是上火，为什么会上火，还详细介绍了常见的去火食物和禁忌食物、五脏和四季去火的对症吃法等内容，让读者可以对去火有全面系统的了解，并可以根据自己的需求方便地查找相关内容。无论男女老少，都能在书中找到合适的降火方案，是一本适合全家人去火的健康指导书...
当前，随着人们对健康的日益重视，如何调理身体、科学养生越来越受到人们的关注。俗话说“药补不如食补”，食疗养生既简单便捷，又能达到防病治病的目的，所以深受人们欢迎。《五谷杂粮养生大全》集中华传统养生智慧与现代健康营养理论于一体，指导人们认识食物的营养成分与健康功效，学会科学利用食物，达到强身健体和治疗疾病的目的。书中没有高深、枯燥的医学理论，而是把大众非常关注的健康知识融入日常饮食之中，分别介绍了每种谷物的养生功效、挑选方法以及适合
本书运用营养学、养生学等方面的科学原理，详细地阐述了粥膳的养生保健作用、制作方法与技巧，从传统粥膳、四季滋补、强身健体、防病治病、不同人群、不同体质和美容纤体等方面介绍了数百种养生粥膳，读者朋友们可以根据实际的需要选择。书中的每一款粥膳都配有精美的图片，详细的制作过程，科学的营养分析，满足你对美味与营养的双重需求...
《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书（生活养生）》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中，选取日常生活中出现频率较高的100种，分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名，通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示，你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎、叶、花等具有中药治病的效果。同时介绍了每种蔬果的性味归经、食用药用部分、用法用量、功能效用、保健应用、食用禁忌等，此外还介绍了每一种
《学做蔬果汁不生病（生活养生）》堪称一部集调理、补身、防病、治病、减肥、美容于一体的自制蔬果汁百科全书，用通俗的文字介绍了500余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁，涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶……将市面上流行的以及养生效果佳的蔬果汁配方一一收录。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族，还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇等人群都能找到自己喜欢与适合的蔬果汁，
一本家家必备的中华药酒养生治病宝典，酒文化与中药文化的奇妙邂逅。 ...
本书从减糖的基础知识入手, 带领读者一步步认识减糖, 判断自己是否适合减糖, 最终制定行之有效的减糖方案。书里还有减糖餐食谱做法和有益于减糖的食物推荐...
《《黄帝内经》饮食法（生活养生）》详尽介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、四季饮食、不同人群的饮食调理等。科学地分析了《黄帝内经》中的平衡饮食、食物的四性五味及归经、食物的营养属性等理论；介绍对身体各个内脏器官有补益作用的食物；针对气虚、阳虚等9大体质，提供适宜不同体质者的食物；顺应四季自然变化，提供了大量具有可操作性的饮食疗法；并根据男女老少不同人群所需营养，提供切实可行的食疗方，让每个人都
浓缩中医养生精华，撷取经典食疗汉方。食物有奇效，小病一扫光,大病提前防。 ...
本书由“迈入神奇的中药本草世界——破解中药调补养生的密码”“77味常见调理养生中药——只有了解每一味中药后方能用之”“养生保健与对症药膳——用千年的中医智慧来守护生命健康”三部分构成...
本书讲述了三部分的内容：药酒是酒与中草药的完美结合，对某些慢、顽疾难症有神奇功效；药浴是中医特色疗法之一，具有简便易行、经济实用、毒副作用小的特点；药粥既得粥之趣，又能收药之利，是药物疗法与食物疗法的有机结合...
由徐凤龙所著的《人参普洱》共分天、地、人三篇，天生人参，地长普洱，人合人参普洱茶。取天地人和之象，久服轻身延年！这是一个全新的概念，把生长在东北艮位的百草之王人参与产于西南坤位的普洱茶按配方有效配伍，创造出了“人参普洱茶”，按《周易》思想即是“坤艮对位，门庭富贵”。作者10年云南大山深入考察，3年长白山人参探秘，大江南北行程数万公里成就了今天的茶文化专著《人参普洱》...
高铁救人专家胡大一针对中国国情，为中国人量身定做的降血脂方案。 68种常见食材有助降血脂，简单的烹饪方式，适合全家老小。 8周带量饮食方案，有调节血脂，告别血脂异常。 血脂异常患者除了药物治疗以外，改善生活方式也是很重要的治疗手段，调整生活方式，严把进口关，是改善血脂异常的直接手段，也是重要手段。这也是我们策划这本书的初衷：通过饮食调节控制血脂异常。 而本书作者胡大一教授， 除了是心血管领域的专家，担任国家重点学科心血管内科负责人
一本教你如何做出漂亮点心，喝茶喝出优雅范的实用书，更是一本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱养生书籍...
本书作者1959年从四川医学院（现四川大学华西临床医学院前身）毕业后即开始从医，至今已有60年，是一位名副其实的老主任、老专家。作者耕耘杏林多年，桃李天下，耄耋之年依旧抱着高度社会责任感，将自己从医期间遇到的三高方面的一些典型的病例以讲故事的手法叙述整理成书，本书兼具纪实性、实用性及警示性，特别对白大衣高血压、直立性低血压、隐蔽性高血压等普通医学科普和养生保健图书不常关注的问题专门进行说明，是作者毕生临床经验的体现，不仅适合老年人、三
药膳文化源远流长，药食同源增进健康，易读好用的家庭必备养生参考书。药借食力，食助药威，营养全面，美味可口。将传统的医学知识和烹调经验相结合，精选的中药和食材，可满足一家老小一年四季之需...
《中国人该怎么吃？》开篇，作者用真诚的语言和深刻的情感向读者介绍了一些基础的重要的关于食物与营养的理论和研究。在第二章，作者用大篇幅对所有种类食物的营养价值特点进行了阐述，并在第三章介绍了有助于发挥食物营养价值的挑选、储存、烹饪方法。这些内容奠定了《中国人该怎么吃？》的基础，能够使读者对食物及其营养有一个全面的框架式的认知，同时掌握一些重要的营养理论常识。这正是作者提出的“每个人都应该都一点食物营养知识”的内容。 《中国人该怎么
本书是根据《中国居民膳食指南》推荐的平衡膳食结构而编写的膳食估量图谱，分《膳食摄入控量图谱》《油、盐摄入控量图谱》《糖、饮水摄入控量图谱》三册。共筛选了一千余种常用食物，从平衡营养、控油、控盐、控添加糖和合理饮水不同角度分三层进行估量介绍。内容丰富、简单易懂，适合注重养生保健的读者阅读参考，是一本简明的膳食营养科普读物...
《做自己的营养医生：自制药膳养生治病大全（生活养生）》中选编了干余种适合普通家庭制作，而且又有显著养疗效果的药膳配方。通过阅读此书您可以在日常生活中，运用家庭中现有的条件，将家常菜肴与中药相结合，烹制出一道道色、香、昧俱全的药膳。为了方便制作和运用，我们在编写中按不同年龄段的人群分类排列，针对每一类人群的特点，选择适宜的药膳配方...
蔬菜是非吃不可的吗？不爱吃肉该怎么办？如何说服孩子吃鱼？吃饭不专心、严重偏食、在意体形不肯吃饭怎么办？食欲过分旺盛怎么办？有没有提高学习能力的饮食方法？小孩要减肥吗？口味重、爱喝碳酸饮料怎么办？含酒的点心能吃吗？要吃保健品吗？喝水越多越好吗？叛逆期孩子吃什么？吃什么增强体质？饮食能激发脑力吗？饮食与心理健康的关系是什么？增高的饮食方法，提高注意力的食谱，如何告别单一烹饪，乐趣无穷的早餐？工作忙没时间做饭，可口的配菜，家庭炸制食品，14
梁实秋
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
林奕含
（美）雷夫 艾斯
汪曾祺
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