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在这本书中,莫斯利博士带我们进行了一次启示性的肠道旅程,告诉我们垃圾食物和滥用抗生素会清除掉肠道里的“好细菌”,从而导致过敏、食物不耐受以及肥胖之类的现代流行病。 在近期新的研究成果基础上,莫斯利博士指导我们通过喂食“好细菌”、饿死“坏细菌”来控制欲望、改善情绪并减去体重,从而保持身体健康、身材苗条。 莫斯利博士还分享了一份简单的两步骤健康计划,帮助我们有效地重建及补充菌群,减缓肠道问题。他还带我们了探索,如:巧克力、红酒和乳酪一类的
本书讲述了三部分的内容:药酒是酒与中草药的完美结合,对某些慢、顽疾难症有神奇功效;药浴是中医特色疗法之一,具有简便易行、经济实用、毒副作用小的特点;药粥既得粥之趣,又能收药之利,是药物疗法与食物疗法的有机结合...
本书从花草茶的选购、保存、冲泡、饮用注意事项等方面入手,根据气候特点和脏腑调理的原则,精选几十种花草和食材,搭配出近300款适合春、夏、秋、冬不同季节饮用的花草茶,每款茶均有详尽的材料与用量、冲泡方法、保健功效以及宜忌人群的介绍说明。1000余幅精美花草、药材、茶饮图片,配以清晰的操作步骤说明,一目了然,即使没有茶饮冲泡制作经验,你也能轻松为自己、为家人冲一杯暖暖的花草茶...
妙用食物治百病,养出全家好身体。我国传统食疗不仅具有悠久的历史,其独特的理论和丰富的内容,也是中国传统医学的重要组成部分。 《可大可小的常见病:用食物就轻松搞定(新版)》分为上下两篇,上篇分门别类,对谷物类、蔬菜类、水果干果类、肉禽蛋类、水产类等145种食材进行详细解析,包含每种食物的特性、营养成分、营养及药用功效、食用技巧与吃法,让大家准确掌握这些食物的营养性能及药用功效,且配以适量药膳,加深人们对食物药用的理解,知道如何从食
我国传统食疗不仅具有悠久的历史,其独特的理论和丰富的内容,也是中国传统医学的重要组成部分。 本书共分为4章,涵盖了日常生活中常见的谷物类、蔬菜类、豆类、畜肉类、禽蛋类、虫杂类、水产品、饮品等,将大家关注的食疗养生知识融入日常饮食之中,通过“医生叮咛”“药典选录”“食疗方”和“治病偏方”四个栏目分别介绍了每种食物的功效、食疗方制作方法和适合人群及食用量,内容深入浅出。每种食物都配有相应的精美图片,使你可以按图索骥。 本书将告诉你
随着物质条件的极大改善,人们已经告别了饥肠辘辘的生活,开始追求更为健康科学的饮食观念,从过去吃得饱、吃得好,转变为提倡膳食平衡,讲究科学饮食和营养搭配。 《食物相宜与相忌速查全书》共分四章,分别阐述了日常食物相宜与相忌、常见病症饮食相宜与相忌、特定人群饮食相宜与相忌、四季养生饮食宜忌。其内容科学生动,方便实用,不但符合家庭主妇们对日常饮食的科学要求,也非常符合人们对健康生活的目标追求,是一本居家的饮食健康指导用书。 许多人在日
清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、 高圆圆的营养师顾中一写给中国家庭的日常营养枕边书! 演员高圆圆 诚意推荐 北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香医生总编辑初洋、 果壳网CEO姬十三、美国杜克大学癌症生物博士菠萝 专业推荐 营养师不吃什么?铝摄入过量离我们有多远?喝错汤会伤身? 如何预防脱发?如何帮孩子选牛奶?糖尿病人如何吃? 忙成狗的人,如何让自己的状态好一点?加工肉制品可能会致癌? 以
蔬菜是非吃不可的吗?不爱吃肉该怎么办?如何说服孩子吃鱼?吃饭不专心、严重偏食、在意体形不肯吃饭怎么办?食欲过分旺盛怎么办?有没有提高学习能力的饮食方法?小孩要减肥吗?口味重、爱喝碳酸饮料怎么办?含酒的点心能吃吗?要吃保健品吗?喝水越多越好吗?叛逆期孩子吃什么?吃什么增强体质?饮食能激发脑力吗?饮食与心理健康的关系是什么?增高的饮食方法,提高注意力的食谱,如何告别单一烹饪,乐趣无穷的早餐?工作忙没时间做饭,可口的配菜,家庭炸制食品,14
药膳历来是中医养生和治病的重要部分,是中国特有的营养调理膳食。本书详细介绍了九种体质的特点,列举了每种体质**的药材与食材,并且给出相应的养生药膳供老年人选择。还根据气候节令的变化、人体五脏六腑的需求以及老年人常见的病症,对老年人的饮食进行指导,如果老年人能够做到按季节特点,针对各种病症以及各个脏腑不同的需求来调理饮食,为身体补充所需的营养成分,不仅对身体健康大有裨益,还可防治疾病,让老年人真正体验到药膳“功效在饱腹之后,收益在享受之
本书用通俗的文字介绍了近500道有利于身体健康的蔬果汁制作方法,教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配,制作出色香味俱佳的养生蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶……将市面上流行的以及养生效果良好的蔬果汁配方一网打尽。无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族,还是代谢减缓的中老年人、急需营养补给的孕产妇,都能找到自己喜欢与适合的饮品,是一部家庭应备的养生工具书,堪称全家人的蔬果汁使用手册...
药酒在我国的使用历史已过几千年,是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书收录了历代文献记载的近500例药酒方,详细介绍了各种药酒的作用、泡制、储藏与服用及适用范围和禁忌等内容,并列举心脑血管疾病、泌尿系统疾病、消化系统疾病、皮肤病、风湿麻痹类疾病等近60种病症,基本涵盖了人们生活中常见病症,同时还附有近50种常见中药材详解,讲解每种药材的功效主治、使用方法、性味归经和用药禁忌,以便读者更深入了解各类药酒的攻效,更有效运用各种药酒
汪曾祺
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
林奕含
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