四季餐桌-老中医告诉你的110种食材方案

　　民以食为天，如何在春夏秋冬一年四季的转换中，将食物发挥其最大的功用，享受健康的人生，是现代社会中的都市人都倍加关注的问题。 　　京城著名中医蒲志兰所著的《四季餐桌》，以平实、易懂的文字，结合一年四季的气候特点，提出了每个不同季节需要注意的饮食原则，进一步详说了大家日常生活常见的当令食材的特性、营养成分、功效，将各种容易操作的精选食疗方介绍给读者，更有贴心的百种食材索引方便查询，使你能够一看就懂，懂了就能做，做了就有效，是一本切

战胜失眠自我治疗

二十一、教你冬日有个好睡眠　　睡眠是人体不可缺少的精神和体能恢复剂，特别是冬天，睡个暖觉真是美不可言。但是，由于睡眠中人体生理功能发生变化时，隐存着加重疾病甚至猝死的危险，因此，讲究睡眠的科学，对维护健康至关重要。　　人体睡眠时新陈代谢降低10％，产生的热能减少，体表血管扩张，血流增加。如踢开被或受风吹，容易受寒患病。出汗多的人起床后要常晒被褥，这有利于晚上舒适入睡。床垫和盖被要松软，厚薄适中。贫血的人，末梢血液循环不佳，特别怕冷，除

中国传统药食补益大全

本书汇集了古今补益食物、补益药物、补益药膳、补益药粥、补益药茶、补益药酒、补药汤八类2000余首良方一书，是一本中国补益药食之大全，即有系统性和科学性，又有实践性和可操性。同时还对内科、男科、女科等常见的病的补益选择了详细介绍...

果蔬养女人-食用主义

刘玉庆所著的果蔬养女人》收录86款经典女人果蔬汁配方，天然时尚饮，健康益身心，贴心关爱女人每一天。 19款经典女人养颜果蔬汁——美白护肤，明目乌发；22款经典女人气血果蔬汁——滋补气血，怡情养性；23款经典女人减肥果蔬汁——排毒消脂，保健瘦身；22款经典女人保健果蔬汁——调理亚健康，祛病又平安...

36种你应当心的常见食物

医学谚语云：“是药九分毒”，其实，食物也是一样，就拿大蒜来说，也是“有百利而独害目”，任何食物不恰当食用都会产生一定害处。在网络发达的今天，资讯的繁杂芜乱已让阅读者心力交瘁，而充斥于各种报刊和网络的林林种种关于食物的百般禁忌更让人疑窦丛生，不知道如何抉择。面对这种情况，笔者力图以专业的知识和分析，揭示食物内在单纯的本质，分析了常见的36种食物在不同时候对不同人群的各种不利因素，不仅让读者能从中学到如何选择食物的智慧，更能学到关于食物的

心肌梗死家常防治

一、心肌梗死是冠心病　　老刘是我的一位老病号，六年前在单位体格检查时被初诊为冠心病，由于当时有好几位同事和他一样都被诊断冠心病，再加上老刘本人平时也没感到有什么不舒服，所以并没把这个诊断当回事。去年的一天，老刘感到左边胸部有些隐痛，但休息后就缓解了，过了几天又开始隐痛，好像比上次加重，于是来到医院检查。我为他做了全面检查后，告诉他说，这种隐痛叫心绞痛，给他开了药，并交代了一些应该注意的事项。前几天，老刘又来找我看病，这回可严重了，是由

习惯对了不生病

忌口-饮食大智慧

当美食诱惑与健康冲突的时候，多数人抵挡不住谚感，只有少数人管住了自己的嘴，结果，健康和长寿的人总是少数。 忌口讲究的是：忌相克、忌太偏、忌太饱、忌太好、忌太快、忌太慢、忌太热、忌太冷、忌无知、忌无时。 远离疾病，从忌口开始...

肿瘤病自诊.自疗.食疗

　　远离疾病，保持健康，是所有人的愿望。俗话说得好：“人吃五谷杂粮，哪能不生病？”我们所能做的就是尽量减少疾病的发生。　　严格地说，人一旦患病就应该去医院，请医生做专业的检查与治疗，这样才能有效地防止病情恶化，使身体早日康复。但是，从患者和家人的角度考虑，如能了解相关疾病的知识，尤其是对症应用的知识和技能，无疑会大大缓解疾病给病人带来的痛苦。在所患疾病的治疗阶段与康复期，甚至能对所患病症的控制和治愈起到巨大的推进作用。　　本丛书最有价

素食精品——豆类的营养

营养防病书……美国饮食协会　新饮食营养全书　2

美国饮食营养协会的《营养防病书》（最新版）为你提供了一种健康选择以及适合各年龄段营养需求的可行性方案，包括如何维持最佳体重，如何利用营养预防和治疗疾病，如何使你内在感觉和外在表现始终处于最佳状态，甚至降低某些疾病的患病率。 通过本书你将获得很多在人生的不同年龄和不同阶段选择营养食物最新的和实用的信息： 不同年龄、不同阶段的健康食物选择。 女性的健康与营养需求。 通过饮食营养防治常见病（糖尿病、癌症和其他病症）。

定量健康清洗

　　凯西揭示了每个人部拥有的足以改善自身键康状态的巨大潜能：通过21天的无伤害的纯绿色生活，通过细微的饮食、工作方式的改变，每个人都能够改善自己的命运与周遭的环境气氛。依照这本书中给出的每天的具体课程安排，读者不仅能逐步实现减肥、自我治愈的目的，还能找到重新点燃自己生命，改善自我情绪、身体、精神的方便之门。凯西通过生活的实例告诉我们，应当如何吃，如何应对各种复杂情绪，如何调整自身能量，来保持每一刻生命的充实和愉悦，并提升生命的健康和

食物就是灵丹妙药

　　你有过失眠的烦恼吗，煮粥时加点莲子就能让你美美睡个好觉。当你为牙痛焦燥不已时，简单地花椒白酒漱口便会让疼痛烟消云散……那些看似普通的日常食物，其实就是你梦寐以求的灵丹妙药。 　　本书分三部分。第一部分为疾病篇，介绍各种疾病的对症食疗小偏方。第二部分为人群篇，介绍针对不同

舌尖上的健康-营养专家教您怎么吃

营养专家权威之作，教您吃出健康。 ◎营养专家集40多年临床营养经验精心编写。 ◎纠正了有关饮食宜忌的误区。 ◎告诉您正确的饮食原则。 ◎不同人群均能从本书中找到适合自己的饮食指南...

中医秘方常见病调理药膳:五官、骨科、呼吸道疾病调理药膳

常见病营养172问:营养师教你怎么吃

饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相:the real science b

【专业全面，打破偏见】 拥有傲人发表量和超高引用率的学霸作者，为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案，一书在手，熟悉饮食的方方面面，并对饮食及健康问题知其所以然，拒绝人云亦云、盲目跟风，解放被减肥道德绑架的你； 【授人以渔，荟萃分析各种健康类写作的写作】 健康领域的读物繁多芜杂，结论众说纷纭，读者何去何从？作者展示了横断面分析、小样本观察、对照组研究、长期跟踪、论文荟萃分析等等方法下的结论，评价其可信度，给

回家吃饭的智慧

有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。 另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，

别让不懂营养学的医生害了你

美国医生（全世界许多医生都是如此）所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病。但是他们并不了解如何使用对你的健康最为有力的工具——营养和心里保健等，这方面甚至他们是无知的。这是最大的不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。现在，雷·D·斯全德博士编写的这本革命性的新书会向你展示当今和今后保护健康所需要采取的一些简单的步骤——甚至有可能恢复疾病已经给你带来的致命破坏。这是最新的健康保健理念——健康不能依靠医生！要靠自己，方法

经典家常药膳690例

本书以中医理论为指导，精心选录了大量疗效甚佳的中药膳食配方。其中所介绍的药膳，均由中药与相应的食品巧妙搭配调制而成，既具有营养价值，又具有药用性能。由于药食相融，功力相助，故其疗效倍增，服用后往往会收到意想不到的效果。特别是对症合理选择应用书中药膳食配方，将会达到良好疗效。本书选用了100例常用中药及食材，汇集了药用价值、现代研究及相关的趣闻传说，并介绍了一品多方的膳食调本；此外共收膳食配方590例，详细介绍了配料组成、制作、服用、功

食物使用手册-细说140种食物的最佳食疗方案

本书告诉我们如何进行科学的营养补充，让营养知识普及到每一个家庭，是本书的核心责任。本书着眼于家庭营养的方方面面，以“小食物”全面、准确、翔实的营养保健知识为依据，生动阐述每种食物的“大功效”，分门另类，娓娓道来，让每一位读者都能找到符合自身要求的营养保健食物和相关知识，都能体会到不同的贴心感受。 本书侧重于对每一种食物的营养成分、保健功效及保健方案的合理描述。既强调知识性，又注重可操作性；既有实用的保健功效、食物相克相宜和有效食

食物是最好的医药(天津)

　　人为什么会得病？ 　　　　除了细菌，更主要的还是因为体内毒素。毒素为细菌的增殖和侵袭铺好道路。俄罗斯科学家梅奇尼科夫因“自身中毒学说”而荣获诺贝尔医学奖。本书以导致人生病最主要的12种疾病根源——毒素为引，详解各种毒素致病的原因和过程，让你清楚真正的病根。 　　　　药物是健康的制造者吗？ 　　　　*药物通常会引起副作用，有时甚至会带来新的疾病。 　　　　*在体内沉积的毒素没得到清理的

乳腺病奇效食疗

乳房是女性的象征，女性的骄傲。愉快的心情和健康的饮食对于乳房健康很重要。本书遵循“低脂高纤”饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，控制动物蛋白摄入，同时注意补充适当的微量元素。乳房病患者及家属应多参考。本书由中国家庭健康工程推荐，它是你身边的医学顾问！　　疗效：治疗效果奇特有效，足不出户既可做自己的家庭医师。 　　实用：有诸多继承祖国医学的食疗方，方便简易，可操作性强。 　　易学：治疗方法简单，治疗成本低廉，患者受益大。 　　易懂：内容

人体饮食疗法

人体营养治病手册

本书为《凤凰生活中华饮食营养健康》丛书之一,为您解答营养保健、营养补充、食物安全、营养治病常见问题。本书偏重于营养治病这一内容。全书共为四章，包括：选择健康美食，有效防治疾病；认识膳食材料，调配健康美食；了解各类常见疾病，制营养治病方案；科学食疗方案，营养治病有方...

怎样吃最安全

怎样吃最安全？吃什么最安全？ 我们还能吃什么？我们应该怎样吃？ 在食品安全事件不断出现的今天，这是人们经常发出的疑问。 本书约请中国农业大学食品专家范志红教授针对百姓最关心的食品安全问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问题做了科学详尽的解答。对百姓健康饮食具有较好的指导意义，是现代家庭饮食安全宝典...

长寿的饮食短命的饮食

用正确的饮食生活，救助您的身体和大脑将健康写入食谱，让生命尽情绽放...

凤凰生活·知食分子的食养全书--绿色养生茶谱

凤凰生活顾问让您了解四大养生功能食养茶谱三十八种；凤凰健康专家介绍茶的保健功能及茶饮食材；凤凰知食分子为您提供了保健调养、抗衰滋补、防病治病、美体养颜茶疗方案...

凤凰生活·知食分子的好色美食--黄色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技Ij、购贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，

凤凰生活·知食分子的好色美食--红色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，均

凤凰生活·知食分子的食养全书--夏补食养药膳

凤凰生活顾问让您了解四大功能夏补药膳推荐食谱三十八种；凤凰健康专家介绍了四大功能夏补药膳食补要点及适用食物；凤凰知食分子为您提供了清热解毒、益气生津、健脾和胃、保健美容四大功能夏补药膳食养方案...

凤凰生活·知食分子的好色美食--蓝色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，均从

凤凰生活·知食分子的好色美食--白色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，均

凤凰生活·知食分子的好色美食--黑色营养配餐

本丛书编者在继承和发扬中医养生学和中华膳食文化丰富而宝贵的饮食遗产之际，首次涉及食物颜色概念，倡导时尚养生，以全新的视角，认识我们每天餐桌之上的食物，从全新的七色营养的角度诠释食物的性味归经及菜式的色香味形。全套丛书鲜明的实用特点体现在：以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技Ij、购贮方法以及最佳营养配餐方案。每种不同色彩的食物各有分册，每分册各有保健养生的主题。全书近300种营养配餐食方，

爱吃粗粮-常吃粗粮好处多

中国人最爱吃的100种蔬菜

葱·姜·蒜·酒·茶.醋治百病

古语云:“医食同源,药食同用”。的确,有些食物就是天然的药物,药物就是可以充饥的食物。在现实生活中,往往越是身边的,不起眼儿的东西就越可能是治疗某些疾病的良药。葱、姜、蒜、酒、茶、醋与人们的日常生活密切相关,也是千家万户常用的必备之物。它们的作用不仅广泛应用于人类的饮食烹调,还可应用在人类的防病治病及强身健体上,是名幅其实的“小食物大功效”。本书从浩如烟海的中医典籍中精心遴选了近万例葱、姜、蒜、酒、茶、醋治病验方,分门别类、归纳整理成

颜色中的健康密码

根据中医五行理论，五行中的金、木、水、火、土，分别与五脏中的肺、肝、肾、心、脾和五色中的白、绿、黑、红、黄相对应。　　金——白色，白色对应肺，肺是呼吸系统，主一身之气，肺功能正常，则气道通畅，呼吸均匀和谐。白色食物味辛、入肺、开窍于鼻，具有养肺的功能。　　木——绿色，绿色入肝，肝主疏泻。绿色食物能减轻和消除各种毒素对肝脏的损害，能促进新陈代谢和消除疲劳，保持身体的酸碱平衡。　　水——黑色，黑色独入肾经，肾是生命之元气，黑色食物所含营养

五谷养生一本通

健康就在食物里-破译食物的营养密码

本书专为那些希望了解饮食、享受美食、保持健康的人提供正确的饮食养生方法。让您学会正确的饮食养生方法，远离疾病，健康一生。 全书共分9章，内容包括：食物的营养与健康，粮食米面类食品、动物肉禽类食品、水产海鲜类食品、蔬菜瓜果类食品、豆类、调料、水果类食品及其他类食品的营养分析...

食物搭配相克挂图-赠光盘

食物合理搭配，才能吃出健康，俗话说：民以食为天。每个人每天都得吃饭，如何吃得健康，则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。　　粗细搭配。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。因此，人们在主食选择上，应注意粗细搭配，应多吃杂粮，也可以经常吃多种粮食

养生汤酒茶粥【全彩图文典藏本】

在历史的长河中，我们组织积累了丰富的中医养生食疗经验，而养生汤、粥、茶、酒正是食疗的一支奇葩。本书的主要目的就是揭开中医养生食疗之奥秘。 本书对众多古典医著进行归纳整理，提炼出中医养生食疗的精华，辑录了数百个养生汤、粥、荣，酒的古方。它能使您轻松地学到许多实用的养生与食疗知识，感受到中医养生与食疗的精髓所在。 ...

养生豆浆大全-随书附赠食物功效全彩拉页

“一杯鲜豆浆，全家保健康”，民间的说法一点不错。豆浆能增强人体免疫力，预防老年痴呆，延缓衰老，调节女性内分泌，减轻并改善更年期症状，白皙、润泽皮肤，还是防治血脂异常、高血压、动脉硬化、气喘等疾病的理想饮品。对喝牛奶容易拉肚子的乳糖不耐受的人来说，豆浆是较好的营养替代饮品。豆浆越来越受到世界各国人民的喜爱，被称为“植物奶”。　　如今，豆浆的营养越来越被人们关注与熟知，功能各异的豆浆机层出不穷，喝豆浆的人越来越多，一种全新的饮食新风尚开始

怎么做才能不伤肝

本书内容包括：养肝护肝怎么吃、日常保健怎么做、用药注意什么、自我监测怎么做、心理保健注意什么、护肝做什么运动等...

养生堂《本草纲目》食物养生速查全书

　　随着人们的自我保健意识增强，食物养生、食疗养生以其安全、简便易行而越来越受到人们的欢迎与认可。本书内容丰富，不仅精心挑选了百余种食物，深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了60种常见病症、不同年龄人群、不同体质读者以及在不同季节的养生方法和养生明星食物，将抽象的理论落实到日常生活中最朴素、最常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，做得易，用得灵，实用性大大提高...

中华饮食便典

　　本书根据元代贾铭的《饮食须知》改编而成。贾铭享年106岁，其所编撰的《饮食须知》深为历代中国人所赞赏。 为了让当代中国百姓进一步了解饮食养生的基本常识和技巧，全书对《饮食须知》进行了适当的编辑，有针对性地介绍了近200种常见食物的性味归经、功效、适应病症、营养解密、购存技巧等，特别在食物相忌相克方面，列举了人们日常饮食存在的诸多误区。同时，每一种食物都精选了数个食疗方，简便易学，实用性强。此外，全书根据人体九种体质学说，划分出对

这样吃最健康-每天一堂健康饮食课

东西方医学在很多方面存在着分歧，但在食物与健康的关系上，观点却惊人的一致。我国古代典籍《黄帝内经》与西方医学之父希波克拉底都认为，正确的食补能决定一个人一生的健康，这也是长寿最根本的奥秘。 本书《这样吃最健康(每天一堂健康饮食课)》系统阐释了这个观点．并用简单易操作的事例让读者快速掌握健康长寿的方法，让您不仅吃得舒服，更吃得健康、吃得明白、吃得有效。 《这样吃最健康(每天一堂健康饮食课)》由赵广娜编著...

食物相宜相克速查

救命饮食-中国健康调查报告

1983～1 989年间，在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下，于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上，坎贝尔父子著就了这本《救命饮食：中国健康调查报告》。这是一

五谷杂粮最养人-五谷杂粮营养全攻略

　　如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用？不同的人群适合吃哪种五谷杂粮？不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效？本书视角直击时下最热门的五谷杂粮养生话题，通过分步详解五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等，让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力，带领您走进五谷杂粮的养生世界，探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。同时本书的理念也正符合了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的健康饮食调养原则

食物是最好的保健品-百种食物食疗养生全解

俗话说：民以食为天。每个人每天都得吃饭，如何吃得健康，则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。 张宏编著的《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全解》介绍了100种具有养生保健作用的食物，对这些食物的成分、作用、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍，配有彩色图片。《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全

老吃货 吃不老-张竞生的养生食经之道

《老吃货 吃不老:张竞生的养生食经之道》由张竞生于1934在上海《时事新报》连载的《食经》和1948年在汕头《大光报》上连载的《新食经》两大部分饮食养生类文章组成。主要论述植物性食物的营养价值以及有利于人体健康与祛除疾病的保健功能，肯定和论证了我国人民以植物性食物为主的饮食方式，强调以自然主义的素食为主，也肯定了肉食的价值，并提倡节食。 同时，《老吃货 吃不老:张竞生的养生食经之道》着力阐述植物性食物的营养价值、食物如何搭配、膳食怎样