轻断食-正在横扫全球的瘦身革命

◆本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆全球顶级明星正在轻断食：大s、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒…… ◆轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终

土豆养生法

　　提到其貌不扬的土豆，你第一反应会是什么呢？如果你只是觉得它含有大量淀粉，所以是减肥大敌的话，你就out了。赶快更新一下你的土豆知识储备吧。从事土豆专项研究超过25年的赵贤默先生，在《土豆养生法》一书中将带领大家重新认识了熟悉但又不完全了解的土豆。 　　圆鼓鼓的土豆，其实热量非常低，富含多种营养素，非常适合爱美的女性食用。正确食用土豆，不能能够减肥，还能抗衰老、增强体质、改善精神状态。 　　土豆是一个营养小宝库，不仅仅只适合女性

中国古代文化名人的养生之道-(图文版)

本书中列举了诸多古代文化名人的养生心经，从益寿格言、养生食物、陶情冶性、养生故事，并结合现代人的养生手法 这几方面的内容...

长寿的饮食短命的饮食

吃的真相

矿泉水致癌是传说还是事实？豆浆和鸡蛋同吃导致可怕的后果吗？大家热捧的犬豆蛋白有没有传说中的保健功效？ 全天然的食品添加剂能否让我们不再担心安全问题？阿胶是营养丰富的美容圣品，还是品质很差的蛋白质？ 一个“在实验室里研究做饭”的食品工程博士，以融科学入生活的态度，运用科研结论和权威机构的报告，对食品的营养、功效、安全等诸多问题做出解答；对有问题的食品和企业毫不留情穷追猛打；对广泛流传的错误观念、饮食偏见以及别有用心的虚假宣传

科学养生食话食说全书

本书综合运用现代化学、生物学、营养学、卫生学等现代科学原理，对人们生活中最常见，使用安全的粮油、蔬菜、果品、肉蛋等百余种食物的营养价值、性味功能、食疗原理以及滋补防病治病的方法，作了详细介绍...

这样吃血糖不会升高-糖尿病饮食新概念

作者有着十几年的糖尿病病史，血糖最高时可达19.6mmol／l，一度出现过各种并发症。经多年的探索，久病成医，作者从自己身上总结出一套非药物（按摩法）治疗糖尿病的方法，停药近4年来，血糖恢复到正常值，并发症逐渐消失。 新概念饮食法是作者近两年探索出的又一条适合于2型糖尿病病人的饮食方法。该书语言幽默、通俗易懂、深入浅出、富有哲理，使人在轻松的阅读中了解到哪些食物含糖多、升糖快；哪些食物含糖低、升糖慢，从而利用食物之间的升糖时间差

百病食疗-佘药师之100病症对症广东汤谱

这样吃最营养(第6版)

约翰·d·基尔申曼刚过完50岁生日就开始了营养学的研究。当时，他的身体状况有点不尽如人意，这促使他从繁忙的工作中解脱出来，去思考为什么自己刚到这个年纪身体就开始变坏。 怀着这样的目的，基尔申曼开始了营养学的研究工程，并由此完成了他的这本人生第一部著作。 1971年，在明尼苏达州的明尼阿波利斯市，基尔申曼召集了一批医疗和健康领域的专家。基尔申曼经过历时两年的研究，查阅了数以千计的图书之后，最终独立出版了这本书，该书被许多健康

吃的误区:于康带你认清88个饮食误区

本书共分为八大部分, 主要内容包括谷薯类食物食用误区 ; 蔬菜水果食用误区 ; 鱼禽肉蛋食用误区 ; 乳类、大豆和坚果食用误区 ; 饮食习惯误区 ; 不同人群饮食误区...

顾中一:我们就该这样吃

清华大学公共卫生专业硕士、北京营养师协会理事、 高圆圆的营养师顾中一写给中国家庭的日常营养枕边书！ 演员高圆圆 诚意推荐 北京协和医院营养教授于康、食品科学博士范志红、丁香医生总编辑初洋、 果壳网CEO姬十三、美国杜克大学癌症生物博士菠萝 专业推荐 营养师不吃什么？铝摄入过量离我们有多远？喝错汤会伤身？ 如何预防脱发？如何帮孩子选牛奶？糖尿病人如何吃？ 忙成狗的人，如何让自己的状态好一点？加工肉制品可能会致癌？ 以

水是最好的药

本书解释了一项新发现：身体缺水是许多慢性疾病的根源。这些疾病有：哮喘病、过敏症、高血压、体重起重、糖尿病以及包括抑郁症在内的某些精神疾病。 通过这本书，你将知道如何用水来预防早衰，消除疼痛——烧心痛、背痛、关节炎性疼痛、肠炎性疼痛、心纹痛、偏心痛； 通过这本书，你将知道如何在短时间仙自然地、永久性地治愈哮喘； 通过这本书，你将知道治愈高血压最简单的方法； 通过这本书，你不必严格遵守节食计划，也可以毫不费

素食精品——豆类的营养

一生要素

人与生存环境，与浩瀚的宇宙之间，存在着密切的关联和神秘的力量。慎重选择食物，将会帮助我们身体健康、心灵纯净。 素食能为我们塑造一个纯净的身体及精神系统，使我们获得深沉的醒觉与喜悦，身体健康、精力充沛。所以素食是符合宇宙生息自然法则的生存方式，若想要与宇宙伟大的力量相融合，了解生命的意义与方向，素食是我们最好的饮食境界。 吃素能让气脉畅通，吃素能让磁场祥和。吃素使身心避免受到混浊之气的干扰，而趋向稳定、纯净、宁静...

这样吃最健康

饮食影响健康是不争的事实，藉着对食物特质的了解，可以将它在身体层面的反应，提升至更高层次，由单纯地供给生理需求的传统观念，进展到对人类心灵的发展的深度影响。 过去一般人都知道食物分为五大类，现今姜医师经过长期研究与证实，以中、西医学理论，结合中外智者、科学家、实践者的研究，把食物重新归纳为四大类，让我们更正确了解食物的本质 ， 包括：第一类食物：悦性食物、变性食物、惰性食物；第二类食物：酸性食物、碱性食物；第三类食物：高压力性食物、

中国传统药食补益大全

本书汇集了古今补益食物、补益药物、补益药膳、补益药粥、补益药茶、补益药酒、补药汤八类2000余首良方一书，是一本中国补益药食之大全，即有系统性和科学性，又有实践性和可操性。同时还对内科、男科、女科等常见的病的补益选择了详细介绍...

中医养生全书-养生汤酒茶粥

《养生汤酒茶粥(全彩图文典藏本)》在介绍食疗的起源形成与发展、食疗的原则和应用的同时，重点阐述了养生汤、粥、茶、酒的起源形成与发展、如何选用、其家庭制作方法与注意事项和常用方选等，常用方选中，以古方为主，分类介绍了每方的组成、制作、功效、用法和注意事项，非常具有实用参考性...

矿泉水才是最好的药:水的终结版

本书不仅为你介绍一些让你卫目一新的矿泉水知识，而且告诉你在缓解疲劳、改善便秘和体寒、预防主脑血管疾病以及癌症等各种情况下，如何饮用矿泉水、饮用什么样的矿泉水，以达到调理身体的目的...

救命饮食-中国健康调查报告

1983～1 989年间，在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下，于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上，坎贝尔父子著就了这本《救命饮食：中国健康调查报告》。这是一

细说食物密码

　　《细说食物密码》分为两大部分，第一部分深入浅出的概述了食物所含的营养素，以及食物与健康之间的关系，食物搭配宜忌等总结性文字，让读者一开始就对食物营养有一个全面的认识。第二部分由营养师、中医、厨师三大权威人物分别从其擅长领域，全面解密各种常见食材的营养及注意事项。每一种食材都介绍了别名、产季、性味、主要营养、食物对对碰、适宜人群等，给读者带来最全面的健康信息。 　　因为食材太多，不能一一介绍，最后在附录中简单讲解一些食材的营养分

救命饮食-全营养与全健康从哪里来-II

1.作者的影响力：本书的作者t?柯林?坎贝尔是“世界营养学界的爱因斯坦”，全球营养学权威。 　　2.内容：如果说作者的《救命饮食》解决了大家吃什么的问题，那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因。 　　3.意义：随着生活压力和社会环境的恶化，人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体，是大家关心的问题。本书从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端，并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康...

吃货的生物学修养

★饶毅、徐小平、姬十三、马伯庸、陈宗周、纪中展诚挚推荐！ ★面对人云亦云的所谓健康生活方式，我们该相信什么？我们该怎么办？ ★对“吃货”来说性命攸关、血肉相连的科学史实是什么？ ★有趣有料的科学故事让你亲身感受到科学的优美和科学的力量。 讲述我们身体里脂肪和糖的秘密和关于肥胖、高血脂、糖尿病的故事。趣谈人类代谢疾病背后的科学故事：我们是怎样慢慢理解身体里的脂肪到底有什么作用，脂肪的微妙平衡是如何被身体小心

玛卡传奇-调节荷尔蒙的植物MACA

这是一本向大众介绍玛卡的科普读物，让大家正确认识和了解玛卡，将对促进我国玛卡产业健康有序发展具有指导作用。全面介绍了玛卡的文化、植物学、主要营养成分、生物活性物质、药理作用、安全性研究、国内外开发应用等方面情况...

安保彻教你吃出免疫力

便秘这样吃就对了-会说话的食疗书

肥胖病的营养治疗

《疾病的营养治疗》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的资深营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养治疗的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养治疗和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入21世纪时，人们认识到“最好的医生就是患者自己”，其实，最好的营养医生也是自己。“授之以鱼

习惯对了不生病

健康川湘菜这样吃就对了-会说话的食疗书

摄生众妙方

该书共十一卷，分编四十七门，对六淫为病，七情所伤内，妇、儿、外、五官、骨伤等临床各科之病，多有妙方调治。尤其重视急症，而单列危病门，又很重视虚证及养生，而列补养门。书中所列之方，乃医家实践之结晶，实为方剂学中之精品。有很高的监床实用价值，故不愧为妙方。此次点校该书，以明万历二十八年庚戌夏邑彭氏刻本为底本，以明嘉靖马崇儒校刻本和清康熙五十六年西酉刻本为校本...

医学营养学

营养关系到每个人的健康和长寿，人们都非常关注，故营养学成为当代最重要的学科之一。本书根据医科大学生必备营养知识，以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。共分两篇：上篇是营养学基础，主要介绍营养学的基础知识；讨论人体对能量和各种营养素的正常需要；叙述在不同生理状况下对营养的特殊要求；讨论如何科学地选择食物和调配膳食以保证合理营养；介绍营养调查和人体营养状况的综合评价方法、中国目前膳食结构和膳食指南。下篇是常见疾病的营养防治，

吃出性福

本书的实用性很高，除了《保养篇》与《疗养篇》的对比外，还有一般生活常见的保养食谱，如牛蒡炒肉丝——能强壮滋养，排除性功能障碍的各种不利因素，“对象”乃人人皆宜，唯消化功能较弱者，宜细嚼慢咽，且不宜一次多量...

会吃的人不生病

任何一种食品的选择对你的健康只有很小的影响。　　吃含有蔗糖和反式脂肪的食物并不会当时杀了你。只吃某些水果和蔬菜也不一定会保护你远离心脏病和癌症。重要的是你习惯吃什么，吃多少。虽然热量平衡饮食（含有水果和蔬菜并且减少垃圾食品）对你的健康有好处，但是任何一种食品的作用微乎其微。食品销售商常常想尽办法让你相信购买他们的特定产品将对于你的健康有很大改观。这或许有帮助，但也只是健康饮食的一方面。　 即使你知道什么对你有益，把理论用于实践也不是

汉方青草药养生圣经

本书将常见青草药与“养生”主题相结合，融入了草药相关知识的介绍，并结合不同草药的特性，给出相应的对症汉方，让读者能更好地运用青草药来养生...

姜葱蒜椒治百病

姜、葱、蒜、辣椒可以搭配各种食材，从而创造出辛辣、葱香、蒜香、甜辣、酸辣、麻辣等多种口味，完全能够满足人们的味觉需要；最重要的是，越来越多的研究已经表明，这“四辣”虽然个头小小，但都身怀绝技，有着杀菌抗百病的大本领：生姜是典型的药食同源代表，青葱的营养价值甚至高于部分蔬菜类，蒜头从古至今都被用作保健食品，“红色药材”辣椒对治疗和预防心脑血管疾病有突出疗效。换而言之，就是用最简单的姜、葱、蒜、辣椒，炮制美味的食物，营造健康的生活方式。

24节气养生药方-(彩色图文版)

“天人合一，顺应四时”是我们祖先在几千年前流传下来的养生智慧。春夏秋冬，季节转换之际，人体最容易患病。若能跟着节气走，给予适当的饮食进补与体育锻炼，自然能提升免疫力，远离疾病。本书按照二十四节气各自气候的特点，提供中医药学经典中最具价值的中药疗方近四百道，使读者能预防与治疗并重，轻松享受健康生活...

吃我吃我－38种改善情绪和恢复精力的神奇食材

　　◆医学博士 沈红艺 上海中医药大学健康营养研究室主任（中华人民共和国医师证编号：141310104000090 上海中医药大学研究员编号：201206100003） 　　◆吃蘑菇消除疲劳，吃苦瓜改善脾气，吃猕猴桃缓解压力……营养学家教你通过食物调节身心机能，做一个科学健康的“吃货”！ 　　◆科学、营养、美味。 推荐购买：很老很老的老偏方·中国家庭必备套装（共5册）（纯食材配方，速查速用，值得珍藏！...

食补食疗养生汤

煲汤是最能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调 方式，一碗好汤，从食材搭配、洗切、口味调制，到 选择煲汤器具、控制火候、盛装，每一道工序都与汤 的品质直接相关，不同的保健需求选择不同的食材入 汤，或大火快煮，或小火慢炖，让食材营养充分融入 汤中，一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温

一学就会.一用就灵的小偏方

所谓偏方就是指对某些疾病有意想不到疗效的秘方、验方，这些治疗方法大多是从古代流传下来，经过某些群众亲身验证的治疗药方。偏方有时用在某些人身上，甚至能够治愈医学上无法解释和治疗的疑难杂症，可以使我们在少花钱的情况下达到治疗疾病、滋补身体的功效。 基于此，刘艳编著的《一学就会一用就灵的小偏方》分门别类，针对内科、外科、妇科、男科、儿科、皮肤科、五官科等日常各类疾病提供对症偏方，涵盖食疗、中药、外用、针灸、足疗、按摩、刮痧、拔罐等各种治疗方

每天三顿吃安全-范志红的安全食经

最实用的食品安全甄别宝典 揭开美丽食品背后的致癌真相 打破食物搭配禁忌的相克谣传 ...

(社版)国医养生堂-居家必备.100种常用食物养生妙方

　　《居家必备100种常用食物养生妙方》结合《本草纲目》，精选数百种常见食材，详细地阐述了性味、归经、养生功效、相宜配伍及简便易行的食疗方等，为您解开日常食物的养生密码，将抽象的理论落实到日常生活中朴素、常见的食物上，使广大读者能够看得懂，学得会，做得易，用得灵，实用性大大提高...

这样泡水果排毒轻食尚

你还停留在直接抱着水果啃食或榨成果汁饮用的阶段吗？那你已经被时尚抛弃了！！！想要了解水果吃法的新时尚，翻开这本书吧！本书提出了水果新吃法，透过图文食谱与浅显易懂的说明，详细介绍了76种或养颜，或排毒，或减重，或改善亚健康的水果饮品。美味、健康、天然，每天喝一杯，轻易变身时尚达人...

消化好活得好-肠道清 气色好 少生病

在编辑这本书的过程中，我深深体会到正确的饮食及良好的生活习惯对健康至关重要。这本书用通俗的语言将复杂的消化医学知识和生活中遇到的健康问题表达得非常清楚。儿日常生活中多数健康问题都可以通过调整饮食来控制。本书就是通过17种食材、9种中药材以及帮读者调理饮食习惯和生活习惯改善糟糕的生活，提高消化力，并提高生活质量。 ...

人参普洱

作者10年云南大山深入考察，3年长白山人参探秘，大江南北行程数万公里成就了今天的茶文化专著《人参普洱》，国庆节后就会在全国新华书店及当当、*等发行渠道与广大读者见面了。...

病从口入:吃法对决定你的活法

本书主要内容包括: 吃出健康还是吃出疾病、顺应时令巧养生、吃对食物保健康、体质不同食有异、饮食有则需警惕、舌尖上的食品安全...

轻松享受美味轻断食餐

本书集结了最具人气的电锅、焖烧罐、铸铁锅、平底锅、烤箱及玻璃罐料理, 包括锅物、排餐、沙拉、粥饭、面食等少油健康食谱, 不仅个人受益, 还能为全家人养成只吃“好食物”的饮食习惯...

水是最好的药

本书解释了一项新发现, 身体缺水是许多慢性疾病的根源。通过本书可以了解到如何通过用水来预防和治愈身体中的疾病: 哮喘病、过敏症、高血压等...

营养圣经-最新修订版

世界健康和营养学领域专家、国际zui佳营养学会创始人帕特里克霍尔福德经典之作；人气营养学家范志红翻译审订 出版20年，畅销不衰，被翻译成20种语言发行 吃什么？如何吃？这是我们人人每天都要面对的问题。 国际zui佳营养学会创始人帕特里克霍尔福德从什么是真正的健康讲起，以科学研究和大量数据为基础，将人体视为一个系统，阐明健康与营养的关系，更新你的健康观，提供个性化的zui佳营养方案。...

营养方向别跑偏

本书汇集了临床营养科专家夏萌医生多年的营养治疗及健康管理经验, 在多年的跟踪随诊实践中证实了营养在诸多疾病, 尤其是慢病的康复和预防领域的重要作用, 从根源解决由营养失衡导致的众多问题, 可以帮助读者用健康管理的思路去解决健康问题, 并重新走回健康的道路...

中医教你养五脏

要想不生病，五脏安和是根本。调养五脏是养生的关键，只有五脏调和了，人才能健康长寿。 本书分别介绍了日常*伤五脏的生活习惯和调养五脏的食材，浅显易懂、生动形象。每个章节的末尾还有富有经验的中医提供的养五脏的方法和小窍门，让您对应自己的亚健康状态轻松就可以找到简单易行的方法。 本书既有食谱的制作方法，又有营养功效，结合中医的按摩方法和小窍门，相信读者可以轻松找到适合自己的调养五脏的方法。 心藏神，肺藏气，肝藏血，脾藏肉，肾藏志 ，调养五

精选家常保健菜-爱上厨房-金版

1.内容丰富 精准的食材营养分析，每道菜品都具有保健功效，为家人烹调美味，吃出健康。 　　2.实用性强 本书既是一本家常保健菜谱，也是一本食材大全。每种食材都展现相关菜例，食材预处理小技巧，提供最全面系统的保健菜式。...

老中医话说食疗养生

养生保健是一门科学,不能一蹴而就,也不能靠一种灵丹妙药或者“一招鲜”就能包治百病。简单地说,合理膳食、适当休息、适量运动、良好的心态是保持健康的四大支柱。从中医的角度来说,天生万物以养人,食物也各有其功效,根据个人的体质状况适量摄入适宜的食物,确实能起到保健甚至防病治病的效果。因此,我们需要了解各种食物的营养成分和功效特点,才能正确地选择食物,科学养生。本书带给大家的就是科学、权威、准确的食疗养生知识,希望为大众养生保健提供一定的帮助

8周降低血压食疗事典

8周56天配餐调节血压食谱　　营养师提供营养分析，专业把关一日三餐的钠含量，帮助您在8周内循序渐进调养身体，有效降低血压，吃得更健康、更安心！　　特选降低血压健康养生食材　　严选高血压人群必吃的健康养生食材，帮助您保护血管、代谢钠，真正达到降低血压的效果，吃出健康，身体无负担...