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本书以问答的形式介绍了优质土鸡生产概述、品种特征与生产性能、繁育技术、种蛋孵化、营养与饲料、饲养与管理、疾病防治、品质鉴定与屠宰加工、鸡场建筑与经营管理等内容。本书具有语言通俗易懂、内容新颖实用、技术细节详细、疑处图表表示、疾病中药防治等特点, 可供农村广大养鸡者和基层畜牧兽医技术人员阅读、参考...
本书围绕大棚作物的蜜蜂授粉知识展开, 用生动易懂的科普文字和形象简介的图片, 给读者呈现一个精彩纷呈的蜜蜂授粉世界。作为科普读物, 全书采用图文并茂的表现形式, 图片的质量高、表现准确, 蜜蜂的形象全部是原创...
本书全面系统地叙述了我国农业生产中常用的耕整地机械、种植机械、灌溉设备、植保机械、收获机械、农产品加工机械、拖拉机等小型农业机械的使用技术、常见故障及排除方法等内容。本书内容丰富、通俗易懂、实用性强，可供农民朋友和农机操作人员和维修人员的培训教材，也可作为农机管理人员的参考用书...
本书全面系统地介绍了智慧农业知识。分为七章。章对智慧农业进行了概述，包括智慧农业的概念、作用、系统构架、核心技术以及物联网技术在智慧农业中的应用。第二章是精准农业生产系统，介绍了农田小气象、智慧设施农业、智慧大田种植、智慧果园种植、智慧畜禽养殖、智慧水产养殖等。第三章对农机装备定位和调度系统进行了介绍。第四章对农业病虫害防治系统的架构、功能及应用进行了介绍。第五章是农产品智能物流追求体系，介绍了农产品物流物联网、农产品智能冷链物流技术
随着水肥一体化技术的出现，农田灌溉施肥也逐渐走向机械化、自动化。无人机、喷灌设备、滴灌设备及其配套设备发展迅速，在全国各地有了越来越多的应用，并已取得了较大成效。我们在总结近年来水肥一体化技术应用经验的基础上，收集查阅并参考了相关书籍及网站，编写了《水肥一体化实用技术》一书。本书从8个章节对水肥一体化实用技术及应用进行了详细讲解。具体章节包括：水肥一体化技术概述、喷灌系统、微灌系统、水肥一体化系统运行管理与维护、水肥一体化中的灌溉施肥
李继志著的《新型农民专业合作社--参与主体行为组织制度与组织绩效》包括四个部分。第一，理论基础梳理。主要包括行为经济学理论、委托代理理论、交易费用理论、集体行动和制度选择理论、博弈论和产业组织理论等。第二，新型农民专业合作社参与主体行为与制度的交互影响研究。将调研对象按发起人主体进行分类，构建不同发起人类型组织的博弈模型，分析影响不同参与主体行为及造成机会主义选择的因素，探讨参与主体行为与组织制度发展之间的关系。第三，构建新型农民专业
《作物生产技术/中职中专教材系列丛书·青县职教中心校本教材》主要介绍了小麦、玉米、棉花、甘薯、花生和大豆等六种农作物的生产概况、作物生长发育、作物与环境栽培管理技术、作物化肥施用技术、病虫害防治技术等内容。有的还增加了专项栽培技术。突出职业技能的培养，内容丰富，可操作性强，并将可行的新技术、新知识、新方法引入，旨在拓宽学生的专业视野，增强其适应岗位的能力...
英国著名生物学家达尔文在他的《进化论》中写道：“我看过一部中国古代的百科全书，清楚地记载着选择原理。”引起这位伟大进化论者关注的“中国古代的百科全书”，就是我国北魏时期农学家贾思勰编著的《齐民要术》。《齐民要术》是一部具有很高科学价值的农学巨著。它反映了我国古代劳动人民无限的聪明智慧，为我们保留了我国古代农业生产的宝贵经验，对我国古代农业生产的发展，做出了重大贡献。不但在我国，就是在世界农业科学发展史上，也是一部不朽的著作，是世界上最
本书分八部分, 内容包括: 解读中央关于“三农”问题的1号文件 ; 农村土地承包法律制度 ; 村民自治法律制度 ; 农民工权益保护法律制度 ; 农村婚姻家庭法律制度 ; 新型农村社会养老保险、合作医疗法律制度 ; 林权法律制度等...
本教材是立足于北方地区农产品的加工新技术。由农产品基础、粮食油原料、粮油产品加工、果品加工、蔬菜加工五个单元组成, 每个单元由多个项目构成, 每个项目都包括若干个具体任务, 详细阐述了常见粮油产品和果蔬产品的加工方法, 提出了最新的农产品 加工技术, 加工方法具体实用, 旨在“做中学、学中做”, 培养学生实际动手能力, 为企业和社会培养实用型技术人才...
由刘进辉、刘英男主编的《农机使用与维修(新型职业农民示范培训教材)》根据现代农业生产的需要进行编写，遵循“实用、适用、够用”的原则，采取项目任务的编写方式，以农机使用为主、维修为辅，重点阐述了如何维护、维修农机使用过程中容易出现并且农机手自己能够解决的故障等问题。本教材通俗易懂、图文并茂，分农用动力机械、作业机械、农机运用三篇，包括柴油机，拖拉机，异步电动机，耕地机械，整地机械，播种机械，水稻插秧机，排灌机械，农机选购、安全使用、维护
本书共分为7个部分, 内容包括: 导论、中国肉鸡产业发展形势与高致病性禽流感发生概况、高致病性禽流感对中国鸡肉供需的影响、国内外高致病性禽流感的防控政策等...
本书共分为六章, 其主要内容包括: 食用菌产业特征与产品质量管理的三大效应 ; 食用菌产品质量安全保证体系理论与构成模式 ; 食用菌产品质量保证体系的组织形式与运营机制 ; 以公益性机构为运营主体的产品质量安全保证体系模式等...
本书以农作物秸秆焚烧管理、秸秆综合利用方式与法规政策为核心内容, 在掌握了大量文献资料的基础上, 系统归纳和分析了国内外农作物秸秆焚烧的历史与现状, 并以美国、英国、加拿大等国家为例, 对发达国家农作物秸秆计划焚烧管理政策进行了详细的介绍 ; 在系统梳理发达国家农作物秸秆利用方式、法规政策的基础上, 立足中国国情, 提出了可供我国借鉴的成功经验...
本书主要内容包括: 稻鱼共生高效生态种养模式、稻甲鱼共同生高效生态种养模式、芦苇稻与青虾共生模式、稻鳅立体种养模式、茭藕共生高效生态种养模式等...
本书主要内容包括: 甘蔗生产概况 ; 甘蔗生产全程机械化的作用和意义 ; 我国甘蔗生产全程机械化技术应用现状与存在问题 ; 促进甘蔗生产全种机械化的对策与思考等...
为普及饲料安全基础知识，提高人们对饲料安全的认识，《饲料安全基础知识》主要介绍饲料安全基础知识。《饲料安全基础知识》共分六部分，第一部分简要介绍饲料原料、饲料添加剂、饲料产品、饲料营养、饲料质量、饲料加工、饲料安全等概念，并对主要概念进行了解释；第二部分主要介绍饲料分类、主要饲料原料、饲料添加剂的基础知识；第三部分从能量、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水以及营养需要与饲养标准等方面介绍营养基础知识；第四部分介绍
《乡村振兴战略.乡风文明和有效治理》是《乡村振兴知识百问系列丛书》中的一部，内容主要是围绕加强农村思想道德，挖掘民族特色农耕文明，强化诚信意识，加强文明乡风良好家风，搞好公共服务体系，加强农村基层工作、农村基础工作“双基”工作等方面来展开...
本书主要是在总结无土栽培领域前辈专家研发技术基础上，介绍一些新型无土栽培装置系统及其技术，以期为初步探索应用无土栽培技术的爱好者、从业者和一般科研人员提供参考...
本书为了及时、全面、客观地反映福建省属公益类科研院所科技创新和重要科研成果进展情况。报告结构合理、重点突出、内容翔实，力求为社会各界全面了解福建省属公益类科研院所的发展情况和进行决策分析提供参考...
本书为农业部对外农业投资人才队伍体系建设培训教材系列之一。内容包括：跨国投资概论，跨国农业投资的风险类别与特征，跨国农业投资的风险流程管理，跨国农业投资的风险防范措施，“一带一路”主要国别特征与风险防范，中国企业跨国农业投资风险管理的案例解析，靠前外跨国农业投资风险管理政策解析等...
本书是写给新型职业农民的通俗读物。首先概括了新型职业农民的基本概念和培育价值，新型职业农民的素养和能力，我国新型职业农民培育工程，分门别类地介绍了我国生产经营型职业农民、专业服务型职业农民、专业技术型职业农民教育培训的内容体系，介绍部分地区新型职业农民的认定标准，梳理了不同层级的新型职业农民扶持政策，很后列举了八位新型职业农民的成长事迹。本书可作为新型职业农民自学和培训的指导用书...
本书主要介绍了理论基础研究(一是农业适度规模经营的相关理论研究，为课题研究提供理论支撑；二是相关文献研究)、适度规模经营与丘陵地区的契合性(基于丘陵地区开展适度规模经营的现状以及国际上其他国家或地区在丘陵地区开展适度规模经营的经验，从理论上探讨丘陵地区的农业生产是否具有规模报酬递增的特点，以及丘陵地区的适度规模经营是否具备技术、经济和制度的可行性)、丘陵地区与平原地区开展农业适度规模经营的差异(从自然条件、经济发展水平、农村劳动力转移
本书共包括十一章，主要内容有日光温室的建造、葡萄对肥料的需求与施肥、温室葡萄栽培架式与整形、温室环境特征及调控、温室葡萄育苗、温室葡萄苗木栽植、温室葡萄的修剪和花果管理、温室葡萄物候期特征及管理、温室葡萄常见病虫害防治及防灾、温室葡萄栽培常见问题及解决。本书根据多年的温室葡萄栽植经验，结合温室的环境特点，介绍了温室葡萄一年两收栽培的关键技术，可以为果农、农技推广员和相关专业的科研人员提供温室葡萄栽培方面的参考...
本书以休闲农业模式和案例为主线, 以图为主, 文字为辅, 介绍休闲农庄模式、农业科技园模式、采摘园模式、观光休闲模式、农事景观模式、亲水鱼趣模式、农耕文化古村落模式、休闲酒庄模式、农业公园模式、特色小镇模式、现代农业庄园模式、红色旅游农业模式、产业融合发展示范园模式、田园综合体模式、露营地模式15种模式、28个案例...
本书主要内容分两部分, 第一部分 (富平尖柿生产的关键技术) 主要包括富平尖柿特征、特性、繁殖建园、整形修剪、树体管理及园地管理 ; 第二部分 (柿病虫害及其防控技术) 主要包括阻碍富平尖柿产业发展的病虫害及其防治技术、富平曾发生过的病虫害、须防止外来入侵的病虫害...
本书围绕“制度创新与农业经济发展”的会议主题, 就农地制度改革、农村金融、产业发展、精准扶贫等理论与现实问题, 进行了热烈而深入的学术交流。学术年会征文入选的学术论文, 分成“土地制度与农地流转”、“农村金融与风险管理”、“经营组织与产业发展”和“扶贫发展与人口流动”四个主题, 分别在四个分会场进行了发表交流...
本书阐述了农业标准化及农产品质量安全的基本原理和理论，全书分为8章，内容包括：农业概述、农业标准化概述、农业标准的制定与实施、农业质量认证体系、农业品牌建设、农业国际贸易、农业标准化效果、农业标准化评价等...
本书主要介绍了新型职业农民的相关概念和基本知识、强农惠农富农相关政策、领办创办新型农业经营主体、农业生产关键性实用知识、经营管理基本常识、典型案例和健康生活等内容。本书围绕农民培训，以满足农民朋友生产中的需求。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大农民、基层农技人员学习参考...
本书系统阐述和总结了现代观光园艺和乡村旅游产业发展的背景、过程、现状、类型与特点以及未来发展态势。针对当前乡村旅游创新乏力的现状，探讨观光园艺与乡村旅游产业融合创新发展的主要方向，结合各种全国观光园艺创新发展实践，为乡村旅游产业创新发展提供理论和实践指导。内容涉及观光园艺与乡村旅游整体规划、市场营销及主要构成要素创新等多专业领域，并配合相应案例解析。强调理论与实践案例相结合，注重理论研究在解决实际问题中的应用，具有很强的实用性...
郑永利、童英富、曹婷婷主编的《草莓病虫原色图谱（第2版）》共收录50种草莓常见病虫害和156幅高清数码图片，其中新增病虫害9种，新增图片6l幅，更新图片50幅，并根据近期新研究成果对病虫防治技术进行了全面修订，大力倡导应用绿色防控技术和产品，确保草莓高效安全生产。新版图书还采用当前靠前通用的《靠前藻类、菌物和植物命名法规》《靠前细菌命名法规》和靠前植物病毒分类系统等对草莓病原菌分类地位进行了重新修订。同时，根据生产实际需求，增设了“专
该书内容分为两部分，第一部分介绍测土配方施肥技术，第二部分介绍生物防控技术的基础知识和应用。第一部分主要介绍了测土配方施肥技术的重要意思、测土配方施肥概述、主要粮油作物的施肥技术、主要果树的施肥技术、主要蔬菜的施肥技术，第二部分主要介绍农作物生物防控基础知识、农作物生物病害防控技术、农作物生物防控病虫害调查与预测...
本书主要内容包括: 吃转基因食品改变人的基因 ; 转基因违背自然规律 ; 转基因食品会致癌 ; 转基因导致广西大学生不孕不育 ; 转基因食品影响生育能力 ; 转基因食品影响子孙后代 ; 转基因导致老鼠减少、母猪流产等...
本书在总结前人大量研究成果和基地实践的基础上, 通过继承发展和集成创新, 初步形成了38项适合不同区域应用的农业清洁生产技术, 内容涵盖大田种植、果园建设、茶园建设、生态养殖、设施农业等多个方面, 为了扩大普及这38项农业清洁生产技术, 编写了此书...
本书精选2016-2017年度北京市农林科学院农业信息与经济研究所完成的一部分专题调研和分析研究报告，汇编成集。在对已有研究和服务成果做简要总结梳理的同时，也能为社会各界认识、研究和发展农业农村问题提供参考。全书分为理论篇、实践篇和经验借鉴篇三部分。其中，理论部分围绕农村一二三产融合、农业结构调整、农业新业态和农技推广机制创新等，研究和发展了农业农村相关理论；实践部分针对首都农业科技对口支援、京冀蔬菜均衡供应、科技服务、北京市农业
本书主要介绍了新型职业农民的内涵与分类，经营主体的培育，产业化经营与管理，提升新型职业农民思想道德修养，精神的养成，政策与法规，基层民主法治建设，一事一议筹资筹营的管理，农民的创业等内容。适合广大新型职业农民阅读参考...
本书在编写过程中遵循“实用、适用、够用”的原则, 着力体现时代性和示范性特征, 从职业农民创新创业概念到创新创业实施逐步展开, 结合大量现实、生动的案例, 重点阐述了职业农民创新创业过程中信息的获取、项目的选择、实施等...
《蚕桑生产废弃物资源化利用实用技术》结合近年来蚕桑资源综合利用的发明专利，对蚕桑资源综合利用的创新性成果加以归纳总结，旨在推动我国蚕桑资源综合开发利用的浪潮，促进我国蚕桑业的可持续发展。《蚕桑生产废弃物资源化利用实用技术》得到了浙江省循环经济学会，以及生态循环农业大型项目专项课题项目等资助...
本书围绕农民创业中可能遇到的问题，介绍了农民如何选择农民创业项目、制定创业计划、实施创业计划、风险的识别与防范、农业创业指南等内容。本书可作为农村实用人才带头人创业的指导教材，也可作为农民自学与培训的辅导教材...
本书介绍了新型职业农民培育的相关知识，包括种养殖知识、农业环保知识、土壤肥料知识、新能源知识、农村财务、农村政策及“三农”法律法规等知识...
本书主要论述了土壤生态毒理学和生物修复工程在全球环境安全和人类健康发展中的战略地位。 全书共14章，主要论述了土壤生态毒理学及其研究进展，土壤化学污染物的起源和类型，土壤污染物的迁移和归宿，土壤重金属污染的生物修复，土壤有机污染物的生物修复及其生态毒理效应，土壤酶在环境生物修复中的应用，微生物（细菌、真菌和蓝细菌）在生物修复工程中的重要作用以及植物克生素——保护环境的生物武器。 本书可供有关领导、科技人员、企业家和大专院校师生阅读
“十二五”时期是我国加快发展现代农业、建设社会主义新农村的重要时期，也是深入推进农产品质量安全监管、全面提升农产品质量安全水平的关键时期。农产品质量安全发展“十二五”规划明确提出： “建立健全以农兽药残留限量标准为重点、品质规格标准相配套、生产规范规程为基础的农产品质量安全标
《新农村规划与建设读本》共分为新农村规划、村庄用地规划、农村道路交通规划、村庄绿地景观系统规划、空心村的改造、新农村住宅建设、村庄市政设施规划、村庄环境保护规划、村庄的抗震与防灾规划、村庄规划建设管理等十个部分，系统全面地介绍了村庄规划建设中应注意的问题，并在相关章节附有图纸，直接指导村民建造施工之用，同时又结合受众的知识结构，做到理论联系实际，切实保证《新农村规划与建设读本》既不乏专业性叉通俗易懂...
《农业机械推广鉴定企业生产条件审查释义》分为三部分，一是对于《TZ 2011 生产条件审查》的释义，包括范围、生产条件要求、结论判定、审查程序、审查要求；二是审查工作指导，包括如何开展现场审查工作、如何开展部级推广鉴定申请信息核查及审查中常见问题；三是有关农业机械企业生产条件要求的相关政策、规定办法...
《农作物种质资源技术规范》是国内首次出版的农作物种质资源基础工具书，是农作物种质资源考察收集、整理鉴定、保存利用的技术手册，其主要特点：①植物分类、生态、形态，农艺、生理生化、植物保护，计算机等多学科交叉集成，具有创新性；②综合运用国内外有关标准规范和技术方法的最新研究成果，具有先进性；③由实践经验丰富和理论水平高的科学家编审，科学性、系统性和实用性强，具有权威性；④资料翔实、结构严谨、形式新颖、图文并茂，具有可操作性；⑤规定了粮
本书共分为5章。主要在系统认识合作经济组织特征与制度创新的基础上，从理论角度构建了农民专业合作社示范标准及其绩效评价的框架体系，结合典型案例进行实证分析等...
人类自远古时代起就与身边的动物有了密切的关系，最早的人类只会追逐猎物或被动物当成猎物追逐，彼此的关系就如同自然界任何动物之间的彼此关系一般，简单、直接。后来通过向动物学习捕猎技巧，学习动物对自然环境的适应，使得我们逐渐在自然生存中掌握了更多的主动权，变成了几乎是纯粹的捕猎者。无论是体力还是灵敏度，我们都无法与绝大多数动物相比，有人觉得是我们出色的智力弥补了种种不足，但是在原始社会，先人同猛兽搏斗时，智力的优势并不能在徒手或只有
《新型农民素质提升读本》编著者李德富。 为进一步增强农民获取和运用科技知识的能力，改善生活质量，实现农民自主创新发展、农业全面协调可持续发展，并为更好地配合新型农民培训工作，我们组织专家编写了《新型农民素质提升读本》一书。该书涉及农业标准化、农产品质量安全、农村安全生产、农村经营管理以及卫生保健、环境保护、政策法规等多方面内容。其中，发展现代农业、推广先进技术、农户经营管理等内容，参与编写人员还有谭朝林、任建国、焦全爱、叶拓、杨忠
本书主要内容包括：区试田肥力不匀的问题、区试田种子播前保管问题、随机排列时使用随机数字表的问题、填写试验结果记载表混乱的问题等...
随着生物科学技术的不断发展，生物技术在工农业上的应用日趋广泛，在工业和农业高新技术中的比重越来越高，近年来形成了一个新的交叉学科，即农业生物技术。本书在介绍农业生物技术的概念、研究内容以及主要特点的基础上，主要阐述作物遗传育种的原理与技术、植物细胞工程技术、植物基因工程、分子标记辅助育种、微生物发酵工程等内容...
《瘠地笔耕》一书，是福建省科普作家协会优秀会员刘荣旗过去曾经发表在报刊杂志上有关科普作品、知识小品等的遴选文集，其作品的选材有独具匠心之处，文笔也有一定的造诣，值得一读。 《瘠地笔耕》全书分有11个篇目，大小文章计110篇。作者从所从事的业务工作入手，融入人民群众实践经验、总结等，加以文学润色；文章浅显，有趣且不枯燥，体现“三性”特点，即科学性强、趣味性浓、文学性美。如“气象知识”、“农业气象与节气”篇中，既介绍气象知识
几年前，湖南省怀化职业技术学院谢海琼、肖宪龙、王志明等几位青年教师，就其选定的“袁隆平职业教育思想研究”课题专程来到湖南杂交水稻研究中心请教袁隆平院士。我应邀一同拜访了袁隆平老师(半个世纪前就是我的班主任和任课老师)。当时我很赞赏他们的研究课题选得好，并将我保存的一批早期研究“袁隆平科研实践与科学思想”的资料和素材无保留地赠送给几位青年教师，以支持鼓励他们从事这一课题研究。 意想不到的是，谢海琼和肖宪龙老师撰写的《袁隆平职
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
缪哲 著
宋瑞祥
[日]熊田千佳慕著,张勇译
刘争争
梁实秋
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