【5-7折20-50元美食书籍】5-7折20-50元美食书籍推荐及报价

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美食

20-50元

5-7折

出版社：吉林科学技术出版社

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食材前期处理指南

甘智荣 / 2020-03-01 / 吉林科学技术出版社

¥23.8(5.2折)定价:~~¥45.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书详细讲解了清洗、内脏处理、刀功、储存等多种技巧, 按照蔬菜类、畜禽蛋类、水产类介绍食材的处理方式, 近百种常见食材的处理方法, 足以帮助读者面对各种菜肴的烹饪, 并根据食材推荐相应的美食, 精美的大图、细致的步骤图, 本书带您走进美食的海洋...

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轻松学做空气炸锅创意美食

甘智荣 / 2022-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥25.9(5.2折)定价:~~¥49.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

本书共5章，内容包括：空气炸锅，你了解多少；鱼虾海味，吃不够；畜肉禽蛋，鲜嫩多汁；缤纷蔬食，别样美味；绝不可错过的零食...

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鼎宴家常菜

夏金龙 / 2012-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.9~~

本书力求贴近生活，面向大众，通俗易懂，经济实用。菜肴选料全部来源于生活中最常见的食材，从原料的初加工开始，步步详解家常菜制作的全过程。操作方法上更加简便实用，虽然中国菜的烹调方法很多，就专业而言有40多类近200余种，但对于家庭来说，最为常用的只有十几种，如拌、酱、卤、炒、炸、煮、烧、焖等...

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新编秘制南北家常菜

我家厨房栏目组主编 / 2016-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.9~~

本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，　　真正做到图书和视频的完美融合...

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简单好做宴客菜

休闲饮食编委会编 / 2014-05-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.8~~

做饭是一种心情，更是一种感情　　让您从中享受到家的温馨和成功的喜悦　　使您能够抓住重点，真正烹调出美味的家常菜肴...

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新编精选美味家常菜

本书编委会 / 2016-07-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.9~~

本书图文并茂，讲解翔实，书中的美味菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜式配以美观的二维码，您可以通过直接扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，　　真正做到图书和视频的完美融合...

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爱上轻晚食

黄蓓 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥26.4(5.3折)定价:~~¥49.8~~

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本书按照爽口冷菜、便捷热炒、营养大菜、汤羹炖品和瘦身主食加以细分和归类，介绍了一百五十余款取材容易、制作简便、营养合理的常备晚餐，对于一些晚餐菜肴中的关键过程，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握。下厨房，不只是为了填饱肚子的例行公事。再华美的外卖，也比不上在家用爱烹制的菜肴。无论是一个人、二个人还是一家人，都有好好做一顿晚餐的理由，让我们从制作晚餐开始，用心经营好每段关系，细细品尝家的味道...

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食·新味暖心家常菜

饿醒食分 / 2019-10-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.8(5.2折)定价:~~¥39.9~~

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本书分四章, 赶鲜春季暖心菜、绝味夏季暖心菜、经典秋季暖心菜、特色冬季暖心菜。内容包括: 莴笋金针汤 ; 芥末粉丝菠菜 ; 芦笋百合北极贝 ; 南瓜炒芦笋 ; 海鲜炒韭黄等...

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广东精选老火汤300例

黄远燕编 / 2013-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.9~~

本书从精选了300余道广东老火汤，并详细介绍了这些老火汤的制作诀窍、选材和制作方法，全书图文并茂，简单易学。您可以根据个人口味与身体所需，按不同的功效选择合适的汤品，依法炮制，轻轻松松的煲出一煲鲜香四溢、疗效显著的正宗老火靓汤...

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最具人气的炒菜煲汤

夏金龙,主编 / 2013-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥20.9(7折)定价:~~¥29.9~~

在当下这个纷繁复杂、快节奏的生活当中充斥着无措、忙乱,时常面临着来自生活、工作和社会各方面的压力，当拖着疲惫的身体回到家中时，每餐的内容又成了让我们苦恼迷茫的重点。笔者针对这一现象特编写出了《最具人气的炒菜.汤煲》和《最具人气的金牌主食》两本书。书中采用合理的搭配、简明扼要的步骤叙述，让曾经每一餐前绞尽脑汁的痛苦思索变得温馨而又快乐。本书精选出多道取材方便、广受读者钟爱的人气菜品，以精美的图片配上简明扼要的文字，让您在家中烹饪之余也能

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味道-名厨世家的日常美食

李胤萱著 / 2018-06-01 / 吉林科学技术出版社

¥26.0(5.2折)定价:~~¥49.9~~

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本书取材于名厨世家的日常美食，专为厨房新手设计的快乐食谱进阶版，一学就会，一吃就爱，跟着掌厨很好美食达人Monica 学做菜，您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。工作再忙，也不能错过美食的天然疗愈能力，自己动手做美食，才能独自挖掘它的深层魅力，简单明了食谱，让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉，让您更享健康，更懂生活，更体会其中的精致之美...

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小朋友爱心点心

庄雅闵 / 2020-01-01 / 吉林科学技术出版社

¥24.3(5.4折)定价:~~¥45.0~~

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烘焙技巧是可以靠经验去累积的，但前提是我们应该了解食材，以及如何拿捏使用的量。因为了解食材就好比小时候初学拼音一样，相对地，只有认识透彻每个基础音，才能懂得怎么“拼”。不论是烘焙还是料理，只有懂得食材与制作技巧，才能顺利地制作出一款属于自己的甜点。如果只是一味地依照食谱的条条框框去制作美食，那也只是按配料表操作而已。每个人的味觉是不同的，所以《小朋友爱心点心》内容都可以依个人或家人的饮食喜好做适当调整。　　希望这本书可以让新手妈妈

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小食光!人气轻食简餐

陈培毅 / 2019-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥26.0(5.2折)定价:~~¥49.9~~

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《小食光！人气轻食简餐》精选了70余款美味健康的人气轻食简餐，共分为好食拌菜、居家西餐、炖煮时光、温暖蒸食、甜蜜如初五个章节。书中的菜品用普通的食材、厨房常备的调味料就可以完成，简单又美味。该书的美食力求以营养均衡的形式出现，让每一天的幸福都从一份营养美味的简餐开始。　　该书的轻食简餐种类丰富，读者朋友们可以根据该书制作出适合自己的美味轻食简餐...

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食帖儿!烤箱带来的温暖

高玉才 / 2019-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥26.0(5.2折)定价:~~¥49.9~~

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本书精选了60余款美味健康的烘焙制品, 共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。从最简单的烘焙制品着手, 一步步分解、变化和提升, 轻松地提高自己的烘焙水平...

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素食笔记

李成国 / 2019-10-01 / 吉林科学技术出版社

¥26.0(5.2折)定价:~~¥49.9~~

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素食养生在我国可谓源远流长，自古就有药食同源之说。也就是说食物与药物并没有明确的界线，每一种食物都具备一定的药性，这就是饮食调养之精髓。如今的素食，与环境保护、动物保护一样代表着一种不受污染的文化品味和健康时尚。没有胃口的时候，来一道开胃小菜也未尝不可，既能增强食欲还是饭菜，实在不想吃就吃点一碗米饭，一道小菜，也是一次素食主义者的生活...

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羹汤教科书

美食教科书团队主编 / 2020-12-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.2(5.3折)定价:~~¥39.9~~

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本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤, 共五个部分, 几乎包罗了汤羹的所有常见口味与食材。本书不仅汤羹种类繁多, 制作过程与难易程度也各有不同。有适合上班族与煲汤新手的简易汤品, 三个步骤完成一碗好汤。也有需要耐心等候, 才能收获美味的耗时鲜汤...

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大厨房与小厨帽

yiyi妈妈 / 2022-08-01 / 吉林科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

本书精选30道美食，书中的食谱全部都是孩子喜欢的造型，配方有益于孩子的成长需要，低糖、少油，健康又美味。用心变换不同食材，给孩子、给自己、给家庭打造一段充满创意和趣味的时光，带给自己幸福感、满足感和成就感的同时，也带给孩子发现、欣赏、创造美的眼光和想象力...

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